鳥居平今村
アンサンブル ベーリーA・ルージュ 2024
税込2,090円
比較的冷涼かつ寒暖差のある甲府盆地東部・甲州市(勝沼町4地区主体)の葡萄に、非常に標高が高く冷涼な山梨市牧丘の葡萄をブレンド。チャーミングなベリーの果実味が心地良く、エレガントな酸が程よく調和する。醤油やお出汁等を使用した和の料理との相性が良く、繊細な味わい。
鳥居平今村
税込2,090円
比較的冷涼かつ寒暖差のある甲府盆地東部・甲州市(勝沼町4地区主体)の葡萄に、非常に標高が高く冷涼な山梨市牧丘の葡萄をブレンド。チャーミングなベリーの果実味が心地良く、エレガントな酸が程よく調和する。醤油やお出汁等を使用した和の料理との相性が良く、繊細な味わい。
鳥居平今村
税込2,090円
比較的冷涼かつ寒暖差のある甲府盆地東部、甲州市(勝沼町4地区主体)の区画のみで造る。素性の良い葡萄のピュアな果実味が溢れ、穏やかな酸とが絶妙にバランスする1本。たおやかで、心地良い余韻が続き、山葵や山椒等の和のスパイスを添えたお料理に寄り添う。
Rhys Vineyards(リース ヴィンヤーズ)
税込22,000円
Rhys Vineyardsを代表する単一畑のピノ・ノワール。サンタ・クルーズ・マウンテンズの冷涼な気候と頁岩質土壌が生み出す、緻密でミネラル感あふれる味わいが魅力です。ブラックチェリーやレッドチェリー、野イチゴの果実香に、スミレやスパイス、森の下草を思わせる複雑なニュアンスが重なります。口中では伸びやかな酸ときめ細かなタンニンが調和し、豊かな果実味を引き締めながら長く気品ある余韻へと導きます。熟成によってさらに真価を発揮する、エレガンスと深みを兼ね備えた銘醸ピノ・ノワールです。
Bedrock Wines(ベッドロック・ワインズ)
税込9,680円
セミヨンはベッドロック・ヴィンヤード(自社畑)ソノマ・ヴァレー、 ソーヴィニヨン・ブランはジャッジ・ファミリー・ヴィンヤード(ベネット・ヴァレー ソノマ)とユボルディ・ヴィンヤード (ケンウッド、ソノマ)のムスケ・クローンから。口当たりがなめらかで重厚な果実味を内包するが、ソーヴィニヨン・ブランが加わることで、香り立つスパイシーさと爽快な酸が演出され、このワインを重くなり過ぎず、切れ味良くしている。
Kongsgaard(コングスガード)
税込41,800円
ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる、コングスガードの創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約1000ケース程度。日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演する。1996年初リリースから現在まで造りつづけている。 天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(約2年)ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいが口いっぱいに広がる。フルゴーニュ・ムルソーやシャブリの一部の造り手のワインに現れる濃厚でフリンティ(火打石の香)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。
Kongsgaard(コングスガード)
税込66,000円
冷涼シラーの代名詞「ハドソン・シラー」をジョン・コングスガードがセレクト。パーカー曰く「北ローヌ、コート・ロティ~エルミタージュを彷彿させるカリフォルニア・ベスト・シラー。」シガー、ビターチョコ、なめし皮、胡椒、クローヴ、炭、しっとりとした黒い土など第2次アロマが現れる。タンニンはソフトで、長い余韻がおだやかに続く。厳しいまでに硬く詰まった緊張感とリッチでフルボディーの果実味を併せ持つ。
Hunted(ハンテッド)
税込2,750円
ジンファンデルの代表的産地のひとつ、ロダイならではの力強さと野性味を見事に映し出している。砂質ローム土壌に深く根を張る古樹の区画から収穫したブドウを用い、恵まれた気候と小規模ロットでの精緻な醸造を反映したワイン。ブドウは熟度を見極め丁寧に収穫され、凝縮感のある果実味とともに、フレッシュで生き生きとした印象を保っている。
税込5,500円
「ナパ・ハイランズ」ジンファンデルはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのジンファンデルらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレーの中でも気候的に暖かい北のエリアに植樹されている貴重なジンファンデルを選抜。ジンファンデルらしいジャミーな要素もありながら、力強いタンニンと全体的なバランスがうまくまとまったワインとなっている。
税込6,380円
「ナパ・ハイランズ」カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、ヴィンテージ毎の最適なAVAを厳選、最良の畑をセレクトして、時にはボルドー品種を絶妙にブレンドして仕上げます。深みのある濃い色調。黒系果実を思わせる奥行きのあるアロマに、ベーキングスパイス、スミレ、ラベンダー、鉛筆の削りかす、ブラックチェリーのニュアンスが重なる。 収穫が2023年より3週間早かったにもかかわらず、完成度が高く、味わいには複雑さがあり、このヴィンテージらしい力強さと成熟度が見事に表れている。 なめらかできめ細かいタンニンが凝縮した果実味をしっかりと支え、フレッシュさと張りが味わいの輪郭を際立たせ、豊かな余韻へと続く。エスプレッソやダークチョコレートのニュアンスが心地よく長く残る。 デキャンタージュにより今すぐにも楽しめ、10年ほどの熟成も期待できる。
税込5,500円
「ナパ・ハイランズ」シャルドネはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのシャルドネらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレーの中でも涼しい地区の葡萄を使って造ります。ヴィンテージにより最適な畑を選択し、別々に醸造・ブレンドしています。
Duckhorn Vineyards(ダックホーン・ヴィンヤーズ)
税込11,000円
ラザフォードの魅力とクラシックなスタイルを体現したカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークチョコレート、ブラックベリー、イチジク、グラファイトといった力強いアロマが香り立つ。口に含むと、ジューシーなワイルドベリーの風味が広がり、ラザフォード特有のきめ細かく乾いた質感のタンニンがワインの骨格を形づくる。豊富な日照と夜の冷え込みに育まれた味わいで、奥行きと上品なエレガンスを湛えた長い余韻が続く。
税込3,630円
淡い黄色の外観、発泡性。花の香りと白い果実のフルーティーな香り。泡の繊細さに先立ち、柑橘系のノートのまろやかな口当たり。ミネラル感、フレッシュさ、緊張感が口の中に広がる。アペリティフとして、またシーフードや白身魚のグリルに最適。お祝いのシーンのお供に最適です。
Quinta de Santiago(キンタ・デ・サンティアゴ)
税込2,420円
ポルトガル、最北西の海に沿ったヴィーニョ・ヴェルデ。代々農家をしていたファミリー。おばあちゃんがワインが造りたいとブドウのみに専念。それから数年、今では娘のジョアンナが栽培から醸造まで、街へ出て営業もします。驚くほどの品質でポルトガル国内でも大変評価の高いワイナリー。ヴィーニョ・ヴェルデ=緑のワイン、という名の通り、完熟前のフレッシュなブドウから造られる微発砲ワイン。アルコール度数も低め(10.5%)で、前菜、サラダ、和食、魚介など幅広く好相性です。お休みの日のブランチにもおすすめ。
税込5,280円
ピエモンテ州モンフェッラートの限られた地域で栽培される固有品種Ruche(ルケ)100%から造られる、この地域のテロワールを生かしたエレガントでヴェルヴェットのような質感と持続性のある余韻を備えたワイン。濃いルビーレッド。ガーネット色のニュアンス。フレッシュなバラ、スミレ、熟した赤い果実、ユーカリの強い香調。エレガントでヴェルヴェットのような口当たり。ペッパーとシナモンを思わせるスパイス感が特徴。持続的な余韻。
税込10,780円
すべてのベースワインを樽で発酵させる、数少ない生産者です。シャブリの生産者から5年以上使用された樽を購入。毎年丁寧にメンテナンスを行い、12~20年近くまで使用します。シュールリーで6カ月樽熟成。ただし、バトナージュとマロラクティック発酵は一切行いません。本来シャンパーニュに求められる「うまみのある酸」を大切にしています。
上林春松本店
税込6,480円
芳醇な香りと濃厚な味わいは、お茶をこよなく愛する方にも喜ばれる贈りものとなります。職人が熟練した技で仕上げた味わいを重視して選定し、とろっとした旨みのある上品な煎茶。
フルーツショップ青木
税込10,800円
甘さと酸味のバランスの取れた赤いちご、香りが良い白いちごの見た目にも華やかな「紅白のいちご」と、ゼリーのような食感と心地よいオレンジの香りを楽しめる「紅まどんな」、皮ごとお召し上がりいただける「シャインマスカット」の詰合せです。※商品説明リーフレットを同封いたします。
フルーツショップ青木
税込9,180円
老若男女問わず愛される人気のフルーツ、「みかん」と「いちご」を詰め合わせたギフトセットです。その時々におすすめな産地、品種を厳選してお届けいたします。お誕生日や記念日、大切な方への特別な贈りものに、心ときめくフルーツの贅沢をお届けいたします。※商品説明リーフレットを同封いたします。
Atsuko Matano(アツコマタノ)
税込14,300円
表はシンプルな無地、裏地にはAtsukoMatanoのプリントを使用。腰回りをカバーできる丈感でルームウェアとしても、ちょっとそこまで着るアウターとしても活躍します。
LISA LARSON(リサ・ラーソン)
税込12,100円
無地のコーデュロイをアクセントポイントにしたデザインで、スッキリとした印象に仕上げました。スケッチねこたちとドットを組み合わせたおとな可愛いプリントパターンとカラーリングで展開します。袖付きの前開きのタブリエは暖かさも抜群で人気のアイテムです。
アラン・デュカス・ショコラ・パリ
税込4,320円
<ケーク・ショコラ・ヴァニーユ>バニラ風味の生地にショコラを混ぜ込み焼き上げたケーク。<マドレーヌ・ショコラ>フランス産のはちみつを使用したショコラ風味のマドレーヌ。<フィナンシェ・ショコラ・アマンド>香ばしいバター風味のフィナンシェ・ショコラ、砕いたアーモンドをトッピング。<ブラウニー・ノア・ド・ペカン>ピーカンナッツがアクセントの、カカオ75%ショコラを使用したブラウニー。<クッキー・オ・レザン>カカオ75%のショコラとレーズンの粒が印象的なしっとりとしたクッキー。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込5,500円
スタンディングタイプのブーケは、花瓶要らずでそのまま飾れる手軽さが魅力です。<日比谷花壇>のデザイナー、西澤真実子さんが手がけたこのミニブーケは、お正月らしい彩りを添え、新春の華やかな雰囲気を手軽にお楽しみいただけます。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込8,580円
スタンディングタイプのブーケは、花瓶要らずでそのまま飾れる手軽さが魅力です。<日比谷花壇>のデザイナー、西澤真実子さんが手がけたこのミニブーケは、お正月らしい彩りを添え、新春の華やかな雰囲気を手軽にお楽しみいただけます。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込6,050円
古くより日本では、新年を迎える際に縁起を担ぎ、生命力あふれる植物を飾る風習がありました。門松が歳神様を迎える目印とされるように、迎春のアレンジメントには、一年の多幸を願う心が込められています。この生花アレンジメントは、長きにわたりフラワーギフト製作に携わる<日比谷花壇>のデザイナー、西澤真実子氏が手掛けた商品です。西澤氏特有の、花の繊細な色合いを活かした女性的で透明感のあるデザインは、新しい年の始まりにふさわしい清らかで優美な空間を演出します。和の伝統的な素材に、モダンな感性を加えたデザインは、和室にも洋室にも飾るだけで気軽に取り入れられるのが魅力です。日比谷花壇が誇る美で、清々しく、華やかな新年をお迎えください。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込5,500円
まあるく「ころん」とした愛らしいフォルムに、日本の伝統美を感じさせる和風テイストを取り入れた、見た目にも心温まる迎春プリザーブドフラワーアレンジメントです。やわらかな色合いとおめでたいあしらいが、新年の空間を優しく華やかに彩ります。※本商品にはプリザーブドフラワーとアートフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込5,500円
一年の始まりを華やかに彩る、お正月にぴったりの迎春寄せ植え「初夢」です。鮮やかな黄色の花と爽やかな香りが春の訪れを告げる「水仙」、吉事を象徴する紅白の「葉牡丹」、そして“難を転ずる”に通じる縁起の良い「南天」をバランスよく植え込みました。水引にあしらわれた迎春飾りや華やかなピックが、新春のおめでたい雰囲気をより一層引き立てます。鉢には水漏れの心配がない穴無し陶器を使用しているため、玄関先はもちろん、リビングや食卓、和室の棚の上など、室内でもお飾りいただけます。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込8,580円
清々しい新年の始まりにふさわしい、本格派の「迎春門松寄せ植え」です。中央に力強く聳える三本竹の門松を中心に、長寿を象徴する「松」、吉事を祝う紅白の「葉牡丹」、そして“難を転ずる”に通じる縁起の良い「南天」などの和風植物をバランスよく配しました。株元には美しい砂利化粧を施し、格調高く清らかな佇まいに仕上げています。鉢は通気性・水はけに優れた「穴有り陶器鉢(受け皿付き)」を採用。植物が健やかに長持ちする仕様となっており、見た目の美しさとお手入れのしやすさを兼ね備えています。玄関先や床の間、リビングを華やかに彩るお正月飾りとしておすすめの寄せ植えです。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)×とらや
税込7,480円
メインとなる迎春シュシュは、<日比谷花壇>のデザイナー、西澤真実子氏が手掛けた特別な一品。西澤氏特有の、花の繊細な色合いを活かした女性的で透明感のあるデザインが魅力です。和の伝統的な素材にモダンな感性を加え、和室にも洋室にも飾れるのが特長です。また、お手入れ簡単なスタンディングタイプなので、アレンジメントのようにそのまま飾れて手軽に楽しんでいただけます。セットには、伝統の味を守り続ける<とらや>の「干支パッケージ小形羊羹5本入 干支柄化粧箱」を添えました。熟練の職人が丁寧に作り上げた上品な甘さと風味を、その年の干支をあしらった華やかな化粧箱でお届けします。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)×とらや
税込7,920円
まあるく「ころん」とした愛らしいフォルムに、日本の伝統美を感じさせる和風テイストを取り入れた、見た目にも心温まる迎春プリザーブドフラワーアレンジメントです。やわらかな色合いとおめでたいあしらいが、新年の空間を優しく華やかに彩ります。セットには、和菓子の老舗<とらや>の「干支パッケージ小形羊羹 5本入 干支柄化粧箱」をご用意いたしました。熟練の職人が丁寧に練り上げた羊羹は、風味豊かで上品な甘さが特徴です。その年の干支を描いた限定の華やかな化粧箱でお届けします。美しさが長持ちするお花と、永く愛され続ける伝統の味わいをお楽しみいただけます。※本商品にはプリザーブドフラワーとアートフラワーを使用しています。
牟尼庵classic(ムニアンクラシック)
税込5,000円
メイン商品であるふわふわ食感となめらかなくちどけが魅力のムニアントリュフと、独自の製法でマシュマロを溶かし込み、弾力のある新食感と奥深さを感じられるフレーバーでお楽しみいただけるムニアンキューブの特別な詰合せです。[トリュフ抹茶]京都宇治産石臼挽き抹茶粉を丁寧に練り込んだ濃厚かつ爽やかで深い味わい。[トリュフほうじ茶]煮出しほうじ茶とほうじ茶粉を合わせて練り込んだ香り豊かで奥深い味わい。[キューブ抹茶]苦みと旨味のバランスが絶妙。[キューブほうじ茶]香ばしくふくよかな風味。
税込2,530円
ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは爽やかで非常にアロマティック。力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルがくっきりとした輪郭を与え、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしい。カンパーニアのファランギーナを代表する1本。
税込2,860円
タウラジのアペラシオン内にある畑のブドウを用いた濃厚なアリアニコ。舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりとしたオークが感じられる。キュヴェ名通り黒系果実がたっぷり詰まった味わいは、豊かなタンニンとクリアな酸に支えられ、プチ・タウラジともいえるクオリティを誇る。
税込4,950円
パテルノポリに位置する海抜500mの石灰質の火山性土壌を持つ北西向き斜面の畑のブドウを使用。昼夜の寒暖差が大きいミクロクリマが香り高さと熟度を育む。黒い果実やチョコレートの濃厚な香りにスパイスのヒント。目の詰まった凝縮感ある果実に豊富なタンニン。ふくよかさを堅固なストラクチャーが包み込む端正な味わい。
税込3,641円
国内外からの高い評価で世界屈指のプレミアムワイナリーとしての評価が確立しつつあるワイナリー。マルベックを筆頭にシャルドネなどの品種も出色の出来です。カテナ家が所有する高標高の畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。8.8度のコールドマセラシオンを5日間行った後、発酵、熟成を行っていきます。70%フレンチオーク、30%アメリカンオークで12カ月熟成。品種特有の深いスミレ色。カシスやブルーベリーの香りが中心。凝縮した果実味を高標高由来のラベンダーのような華やかな香りと美しい酸味が縁取っています。現代マルベックのお手本と呼びたくなる出来栄え。
税込8,250円
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。アヴィータはギリシャ神話で水の神を意味する言葉。オークノルの畑を中心にナパの中でも冷涼な長期契約畑からブドウを厳選。ハーブ香と果実味、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。
税込16,500円
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させました。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。ギリシャ狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられ、ブラックチェリー、バニラやココアの香りに、クローヴやセージなどのスパイスのニュアンス。いきいきとした果実味、優れた構成力とバランスの取れた酸。
CERETTO(チェレット)
税込12,210円
チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。3つの畑からブレンド。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵は300Lフレンチオーク樽で行い、その後約24カ月20-50HLのスラヴォニアンオーク大樽で熟成。さらに瓶熟10-12カ月。複数のクリュのブドウをブレンドすることで複雑味があり、バランスの取れた味わいとなります。バルバレスコらしい華やかなアロマと、しなやかなタンニンがあり、若いうちから楽しめるネッビオーロです。
CHATEAU LAGRANGE(シャトー ラグランジュ)
税込6,930円
メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。レ ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く(オランダカイウ)という白い花を意味していますが、アロム(香り)高きワインであることも同時に暗示しています。品種特有の柑橘系やハーブの香りが個性的。凝縮された果実味、しっかりとした酸味に恵まれ、甲殻類や魚、さらにハーブを使ったグリルや白身系の肉料理にぴったりです。
税込2,145円
デイリーワインを生産する「キアーリ」と100haの畑のブドウを使う「クレート キアーリ」の2つのブランドで年間2000万本以上生産し、ランブルスコの地位向上に尽力する、エミリア ロマーニャ最古のワイナリー。有機栽培のブドウを使用。伝統的な方法で圧搾後、36時間の低温マセラシオンを行う。その後、密閉タンクでゆっくりと二次発酵。ルビーレッドの色調に鮮やかなスミレ色の泡。フレッシュな赤い果実の香りに、グラスパロッサ種の特徴であるタンニンを感じる凝縮した味わい。
LAPOSTOLLE(ラポストール)
税込2,750円
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。100%ステンレスタンクで発酵、熟成して瓶詰め。香りは抑えたボルドースタイル。まろやかさと伸びやかな酸味がバランスの良いワイン。抑制的なので食事に合わせやすく、エビのマリネ、野菜を添えた白身魚、シーフード全般と共に。
LAPOSTOLLE(ラポストール)
税込2,750円
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。ステンレスタンクで発酵し、20%をフレンチオーク(5%新樽)で4カ月熟成。残りはタンクで熟成。ベリー系果実の香りとペッパーなどのスパイスのヒントが清涼感を与えてくれます。口当たりは滑らかで軽やかな果実味があります。グリルした赤身の肉や濃い味付けの料理と。
税込2,970円
160年以上のワイン造りの歴史があるバロッサで、歴史がある小規模ブドウ栽培家より購入。彼らの長年かけて得た知識、技術に敬意を表し、アースワークス=畑作業という名をつけました。バロッサで長く続く家族経営のブドウ農家よりブドウを調達。収穫後、除梗し醸造。フレンチ、ハンガリー、アメリカンオークで12カ月熟成。ダークベリーとプラムのコンポートの香りに、スパイシーなリコリス、モカ、バニラ、ブラックペッパーのアクセント。柔らかいながらもしっかりと感じるダークフルーツの香り。シルキーなタンニン。
税込4,730円
ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバートがイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデン ヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。
税込2,662円
1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。マールボロのノーティラスの畑及び長期契約の畑から、豊かな風味をもたらす、良く熟したブドウを使用。いきいきとした酸をいかすため、ステンレスタンクにて醸造。マロラクティック発酵は行いません。淡い黄色。シトラスやフレッシュハーブ、トロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とタイムやコリアンダーのニュアンスが爽やかなフィニッシュへと導きます。
税込3,641円
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。自然酵母を使い、18度で33日掛けて発酵後、 フレンチオーク樽、シュール リーで10カ月間熟成。熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーと しっかりしたミネラルを思わせるニュアンス。素晴らしいバランスを備えたワイン。
Pomellato(ポメラート)
税込704,000円
ミラノに息づく金細工技術の伝統へオマージュを捧げた「イコニカ」コレクション。永遠、調和、安定、知恵、変容、幸運という、タイムレスなメッセージを宿す幾何学的なモチーフが施され、ミラネーゼの感性を表現。着け心地の良さへの飽くなき探求と金細工技術は、身体に自然に寄り添う、なめらかな仕上げを生み出しています。
Pomellato(ポメラート)
税込946,000円
ミラノに息づく金細工技術の伝統へオマージュを捧げた「イコニカ」コレクション。永遠、調和、安定、知恵、変容、幸運という、タイムレスなメッセージを宿す幾何学的なモチーフが施され、ミラネーゼの感性を表現。着け心地の良さへの飽くなき探求と金細工技術は、身体に自然に寄り添う、なめらかな仕上げを生み出しています。※こちらの商品はピアスタイプです。
Pomellato(ポメラート)
税込715,000円
ミラノに息づく金細工技術の伝統へオマージュを捧げた「イコニカ」コレクション。永遠、調和、安定、知恵、変容、幸運という、タイムレスなメッセージを宿す幾何学的なモチーフが施され、ミラネーゼの感性を表現。着け心地の良さへの飽くなき探求と金細工技術は、身体に自然に寄り添う、なめらかな仕上げを生み出しています。
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