肉身の旨み、脂のほのかな甘味がほとばしるロースステーキ肉の詰合せです。

自社牧場で伸び伸びと育った豚を、水と塩にこだわりながら伝統的なドイツの製法でハムやソーセージに加工いたしました。脂の旨味と肉の甘みが口の中に広がります。

自社牧場で伸び伸びと育った豚を、水と塩にこだわりながら伝統的なドイツの製法で生ハムなどに加工いたしました。脂の旨味と肉の甘みが口の中に広がります。

自社牧場で伸び伸びと育った豚を、水と塩にこだわりながら伝統的なドイツの製法でソーセージやハムに加工いたしました。脂の旨味と肉の甘みが口の中に広がります。

茨城県の筑波山麓で育てられた「つくば豚」を食品添加物不使用で作った無添加ハム。毎日の食卓に、また大切な方への贈りものとしてご利用ください。

ドイツに馴染みの深い厚木ハムのおすすめ。ドイツではまさに王道の組み合わせとなるハム・ソーセージセットです。

スライスハムやソーセージに加え、小ぶりの腸詰、使い切りのレバーペーストもセットにしました。ビールにもワインにも合い、おつまみとしての相性も良いセットです。

色々な使い方が楽しめるブロックベーコン、しっかりとした味付けの腸詰カバノスや燻製の香りが豊かなバウワンチローラをセットにした「肉好き」の方におすすめのセットです。

上品な味わいのやまと豚ロース肉と「豚肉創作料理やまと」のメニューをセットにしました。紹興酒をベースに醤油、みりん粕、豆板醤、豆鼓などを加えたスープはほど良い辛さと滋味深い味わいでやまと豚の甘みを引き立てます。

鴨肉を知り尽くした専門店として、飼育日数や餌にもとことんこだわった自慢の国産合鴨肉を使用。臭みのない柔らかなお肉で、噛むほどにコクが口いっぱいに広がります。創業明治44年、老舗料亭仕込みのスープは原料にこだわったスープでお年寄りやお子様も食べやすく幅広い世代に愛されている味わい深い一品です。

鴨本来の濃厚な旨味が楽しめる国産本鴨肉（バルバリー種）を使用。臭みのない柔らかなお肉で、噛むほどにコクが口いっぱいに広がります。創業明治44年、老舗料亭仕込みのスープは原料にこだわったスープでお年寄りやお子様も食べやすく幅広い世代に愛されている味わい深い一品です。

鴨肉を知り尽くした専門店として、飼育日数や餌にもとことんこだわった自慢の本鴨肉（バルバリー種）を使用。臭みのない柔らかなお肉で、噛むほどにコクが口いっぱいに広がります。本鴨ひき肉は、プリプリとした食感で鴨のモモの挽肉を使用。唐辛子ベースのスープ、〆には唐辛子を練り込んだラーメンが絶品です。

豚肉・食塩・砂糖・香辛料の四つだけで作ったハム。化学合成添加物を一切使用せず、また「表示義務のない増量剤も一切使わずに作ってほしい」という消費者の強い希望で開発されました。首都圏の給食にも使われる純粋明快なナチュラルさです。

厳選した国産豚肉を用い、じっくり時間をかけて自然のうま味を引き出し、直火で丁寧に燻製したロースハムをはじめバラエティー豊かな国産5品です。

原料肉にはおいしく安心な国産豚肉を使用。ドイツ式の伝統技術が活きています。ベーコンは二昼夜山桜のチップで燻製した非加熱のドイツ式です。

東京都が開発したおいしい霜降り豚肉「東京X」を使用。ロースハム・ベーコン・ウインナーは東京都の地域特産品に認証されています。

埼玉県産の和牛を広めたいとの思いで商標登録された和牛ブランド「武州和牛」。霜降牛肉で上質な脂肪の香りとコクの深さが特徴の牛肉です。

埼玉県産の和牛を広めたいとの思いで商標登録された和牛ブランド「武州和牛」。霜降牛肉で上質な脂肪の香りとコクの深さが特徴の牛肉です。

埼玉県深谷育ちのむさし麦豚は、柔らかく、とろけるような甘い脂身と、ロースの芯にはさしが入り濃厚な味わいの赤身が特徴です。美味しさの秘密はこだわり抜いた自家製飼料にあります。バウムクーヘン、パン、うどん、パスタなどの小麦由来の食品を毎日、食品工場から買い集め、自社工場で加熱乾燥処理をして作っています。更に肉質が滑らかになるようお米も入れています。

1946年の創業以来「新鮮・美味・安心」をコンセプトに、自ら豚を育て、自らハム・ソーセージを作るという完全一貫体制のもと「価値ある本物」をお届けしております。本場ドイツのDLG国際食品品質競技会でアジア初の「最優秀ゴールド賞」を3年連続受賞した「サイボク」からのおすすめセットです。

1946年の創業以来「新鮮・美味・安心」をコンセプトに、自ら豚を育て、自らハム・ソーセージを作るという完全一貫体制のもと「価値ある本物」をお届けしております。本場ドイツのDLG国際食品品質競技会でアジア初の「最優秀ゴールド賞」を3年連続受賞した「サイボク」からのおすすめセットです。

1946年の創業以来「新鮮・美味・安心」をコンセプトに、自ら豚を育て、自らハム・ソーセージを作るという完全一貫体制のもと「価値ある本物」をお届けしております。本場ドイツのDLG国際食品品質競技会でアジア初の「最優秀ゴールド賞」を3年連続受賞した「サイボク」からのおすすめセットです。

1946年の創業以来「新鮮・美味・安心」をコンセプトに、自ら豚を育て、自らハム・ソーセージを作るという完全一貫体制のもと「価値ある本物」をお届けしております。本場ドイツのDLG国際食品品質競技会でアジア初の「最優秀ゴールド賞」を3年連続受賞した「サイボク」からのおすすめセットです。

ドイツ伝統技法と国産の素材にこだわった、手造りハム、ウィンナー。肉本来の食感が堪能できます。

ドイツ伝統技法と国産の素材にこだわった、手造りハム、ウィンナー。肉本来の自然な食感が堪能できます。お詰め合わせの中のロースハムは360gと食べごたえのあるセットです。

独自飼料を与えた千葉県産の豚、なでしこポーク、絹のようになめらかで脂が甘く美味しい茨城県産の東京Xをしゃぶしゃぶで食べ比べ。

群馬県産豚ロース肉を使用した香味ソルト仕立てのローストポークです。

赤城屋のハム・ソーセージは南ドイツ地方の味を忠実に再現しております。香辛料はドイツから直輸入し、原料となる豚肉は群馬県産の豚肉だけを使用しております。

群馬県産ぐんま麦豚肉を使用した長期熟成生ハム「はもんみなかみ」12ヶ月熟成と群馬県産豚肉のベーコン、スライスソーセージのセットです。

すべて群馬県産豚肉を使用した自家製ハムとソーセージです・

世界農業遺産に登録された能登の大地で健康的に飼育された能登豚を使用し、能登海洋深層水など地域の産物を積極的に利用しながら一品一品丁寧に手作りした逸品です。

赤ワイン・白ワイン・シャンパンそれぞれと本当に相性の良いスモークを詰合せました。お酒を飲む時間を愛する人へのセレクトスモークです。

原料肉をじっくり漬け込んで仕上げた熟成のハム・ベーコンと5種類のソーセージの詰め合わせです。食いだおれの街・大阪で育った会社として、自信を持ってお勧めできるギフトセットです。

イベリコ豚の肉の中でも一番味が分かるバラ肉と肩ロースを使用。和風のお出汁と一緒に食べるイベリコ豚は非常に美味です。最後の〆の雑炊まで楽しめるようになっております。

エレガントさと芯の強さを兼ね備えた味わいのカリフォルニアワインとA5ランクの黒毛和牛シャトーブリアンの詰合せです。

豚肉と言えばやっぱりロース肉。しゃぶしゃぶ以外ではお野菜と一緒に蒸し豚もおすすめです。

豚肉と言えばやっぱりロース肉。しゃぶしゃぶ以外ではお野菜と一緒に蒸し豚もおすすめです。

お肉と脂のバランスが絶妙な肩ロース肉はごまだれ、ポン酢どちらでも甘みを感じていただけるお肉です。

お肉に甘みのあるバラ肉。焼いてポン酢で食べるのもおすすめです。

豚肉と言えばやっぱりロース肉。トンテキ・カツにおすすめです。

旨みとコクのあるバラ肉を合わせることで、すき焼きが一層おいしくなります。

あっさりしたモモ肉にバラ肉を合わせることで、すき焼きに旨みとコクが増します。

霜降りの美しさ、柔らかさ、濃厚でいながら上品な味わいをぜひご賞味ください。

旨みがあるカタ肉はすき焼きに最適です。

やわらかな赤身の中にキメ細やかな脂肪が入ったモモ肉はすき焼きに最適です。

さらりとした脂身の甘さと、コクのある味わいが佐賀牛ロース肉の特徴です。

さらりとした脂身の甘さと、コクのある味わいが佐賀牛ロース肉の特徴です。

さらりとした脂身の甘さと、コクのある味わいが佐賀牛ロース肉の特徴です。すき焼きのみならず焼肉にもご使用できます。

ステーキ1枚はちょっと量が多いというお客様に少しずつ食べていただけるよう焼肉用にカットしました。

艶さしと呼ばれるキメ細やかな美しい霜降りの佐賀牛と、やわらかく旨みがある黒豚のしゃぶしゃぶセットです。二色鍋などでお召し上がりください。

枝肉熟成させた牛肉を「京都中勢以」独自配合の「割り下」で焼き上げ、卵に絡ませれば、旨みと香りがお口に広がります。

枝肉熟成させた牛肉を「京都中勢以」独自配合の「割り下」で焼き上げ、卵に絡ませれば、芳醇な旨みと香りがお口に広がります。

40年の研究と実績から選び抜いたエサを独自に配合した「堀坂配合」のエサと、納豆菌と糖蜜の組み合わせで牛肉本来の風味を引き出した黒毛和牛の切り落としをお届けします。

世界自然遺産「白神山地」と日本海など、秋田の自然に囲まれ、地域とともに活きる畜産業を目指している「朝場畜産」。秋田県産飼料用米など地産地消の飼料自給率を高めた良質な飼料で育てられた「黒毛和牛」は口どけの良さと赤味のしっかりとした味わいが特徴です。サーロイン・モモ2種類のステーキが食べ比べ出来るセットです。

伊藤ハムが、1928年の創業以来培った食肉に対する目利きで選び抜いた黒毛和牛を「いとう和牛」と名付けました。豊潤な味わいときめ細やかな肉質が特徴です。

高級部位の肩ロース肉から選び抜かれた部分で、霜降りがとても綺麗に入り、ほどよい食感と濃厚な味わいが特徴です。

5年に1度開催される和牛のオリンピックこと、第11回全国和牛能力共進会（2017年）において香川県代表のオリーブ牛が特別賞「脂肪の質賞」を受賞。この賞は、牛肉に含まれる脂肪の中でも、口どけや美味しさに関係するオレイン酸の割合が一番高い枝肉に与えられるもので、全国から出品された183頭中トップの日本一の成績を収めました。オリーブに含まれるオレイン酸効果で旨味が増したお肉は、和牛の甘味はそのままに、さっぱりとした口当たりが特徴です。「すき焼き」にも「しゃぶしゃぶ」にもお使いいただける薄さにスライスしました。

5年に1度開催される和牛のオリンピックこと、第11回全国和牛能力共進会（2017年）において香川県代表のオリーブ牛が特別賞「脂肪の質賞」を受賞。この賞は、牛肉に含まれる脂肪の中でも、口どけや美味しさに関係するオレイン酸の割合が一番高い枝肉に与えられるもので、全国から出品された183頭中トップの日本一の成績を収めました。オリーブに含まれるオレイン酸効果で旨味が増したお肉は、和牛の甘味はそのままに、さっぱりとした口当たりが特徴です。「すき焼き」にも「しゃぶしゃぶ」にもお使いいただける薄さにスライスしました。

5年に1度開催される和牛のオリンピックこと、第11回全国和牛能力共進会（2017年）において香川県代表のオリーブ牛が特別賞「脂肪の質賞」を受賞。この賞は、牛肉に含まれる脂肪の中でも、口どけや美味しさに関係するオレイン酸の割合が一番高い枝肉に与えられるもので、全国から出品された183頭中トップの日本一の成績を収めました。オリーブに含まれるオレイン酸効果で旨味が増したお肉は、和牛の甘味はそのままに、さっぱりとした口当たりが特徴です。

香川県の名産品、オリーブの搾り果実飼料によって育てられた和牛「オリーブ牛」の肩またはモモを使用したスライス肉と、オリーブ豚の柔らかいロースを使用したスライス肉の詰め合わせです。オリーブに含まれるオレイン酸効果で旨味が増したお肉は、さっぱりとした口当たりが特徴です。オリーブ豚は果糖（フルクトース）の数値が高く、フルーティーな甘味をお楽しみいただけます。

香川県の名産品、オリーブの搾り果実飼料によって育てられた和牛「オリーブ牛」の肩またはモモを使用した焼肉と、オリーブ豚の柔らかいロースを使用した焼肉の詰め合わせです。オリーブに含まれるオレイン酸効果で旨味が増したお肉は、さっぱりとした口当たりが特徴です。オリーブ豚は果糖（フルクトース）の数値が高く、フルーティーな甘味をお楽しみいただけます。

兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた年間300頭しか生産されない銘柄牛です。豊かな自然・風土の中で丹精込めて育てられた三田牛を食卓へお届けいたします。最新の急速冷凍技術としてTV・新聞などでも取り上げられた「プロトン凍結」を採用し、新鮮な状態で美味しさをそのまま閉じ込めることにより冷蔵保管以上の鮮度が保たれます。

兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた年間300頭しか生産されない銘柄牛です。豊かな自然・風土の中で丹精込めて育てられた三田牛を食卓へお届けいたします。最新の急速冷凍技術としてTV・新聞などでも取り上げられた「プロトン凍結」を採用し、新鮮な状態で美味しさをそのまま閉じ込めることにより冷蔵保管以上の鮮度が保たれます。

兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた年間300頭しか生産されない銘柄牛です。豊かな自然・風土の中で丹精込めて育てられた三田牛を食卓へお届けいたします。最新の急速冷凍技術としてTV・新聞などでも取り上げられた「プロトン凍結」を採用し、新鮮な状態で美味しさをそのまま閉じ込めることにより冷蔵保管以上の鮮度が保たれます。

2018年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。12年連続受賞のペッパーシンケンをはじめ、本場ドイツで選ばれた6種類のバラエティセットです。

2018年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞をはじめとした、入賞商品を詰め合わせました。個性あふれる3種のウインナーをはじめとしたバラエティ豊かなセットです。

2018年ドイツ農業協会主催品質協議会で金賞をはじめとした、入賞商品を詰合せました。8種9点のバラエティ豊かなセットです。

2017年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞をはじめとした、入賞商品を詰め合わせました。

2017年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞をはじめとした、入賞商品を詰め合わせました。

ももハムと乾塩ベーコンのブロック、そしてスライスパックと使い勝手が良く、ハムの醍醐味が味わえる詰め合わせです。

柔らかい肉質が特徴の「アンガス牛」を焙煎胡椒やドイツ岩塩で丹念に味付け、こだわりの直火製法でじっくり焼き上げました。

豚ロース肉を一本一本丁寧に糸巻、スモークした熟成糸巻ロースハム、乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン。風味豊かな詰め合わせです。2017年のDLG金賞受賞のセットです。

豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻きスモークした熟成糸巻ロースハム。料理素材として重宝する熟成乾塩ベーコンに、香ばしい焼豚を詰め合わせました。

国産豚ロース肉をドイツ岩塩を使い、じっくりと漬け込んだロースハムと国産牛ロース肉を焙煎胡椒とドイツ岩塩で味付けし、香ばしく焼き上げたローストビーフの詰め合わせです。2017年のDLG金賞受賞のセットです。

白樺チップスで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼ等国産原料を使用した多様な味が楽しめる5種類のバラエティギフトセットです。

国産牛ロース肉を香ばしく焼き上げたローストビーフに、国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、軽くローストして仕上げたカントリーローストとソーセージ生地にローストオニオンを練り込みケーゼ型に香ばしく焼き上げたオニオンケーゼ。焼にこだわった詰め合わせです。

鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り、深いコクと風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り、深いコクと風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

旨味のあるカルビを薄くスライスしています。きめ細やかな美しいサシと柔らかく独特の甘みを焼きしゃぶにしてお楽しみください。

肉じゃがや牛丼、しぐれ煮、すき焼きとしても、またフライパンで焼いて焼肉としても楽しんでいただけます。

近江牛の肉の旨味と脂のとろける甘みを楽しめるよう、焼肉用で赤身肉と脂身肉の両方をお届けします。

店主が自信を持って選び抜いた近江牛のロースすき焼き用です。

店主が自信を持って選び抜いた近江牛のロースしゃぶしゃぶ用です。

店主が自信を持って選び抜いた近江牛のサーロインステーキです。

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるサーロインを西京味噌で漬け込みました。

近江牛特有の口でとろける味が特徴です。味わい深い近江牛のいバラ肉をすき焼き用にてご提供いたします。

近江牛特有の口でとろける味が特徴です。鉄板焼、バーベキューにもお使いいただける近江牛のカルビ焼肉です。

宝牧場近江牛のリブロースを迫力ある大判で切り出しました。アミ焼、鉄板焼で焼いて召しあがってください。

良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。さっぱりとした赤身のモモ肉はすき焼きをはじめ、いろいろなお肉料理に使っていただけます。

良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生み出します。さっと表面を焼くぐらいのミディアムで召しあがってください。

良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。厚めにスライスしていますので、すき焼きにしていただくと割り下とよく絡みあい、とてもおいしくいただけます。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】地鶏丹波黒どりの正肉を淡路の藻塩だけで調味した無添加の炭火焼とムネ肉を使用した生ハムのセットになります。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道美瑛町の広大な自然で育ち、霜降りのきめが細かい「びえい和牛」。飼料には酒かすを配合し、有機栽培生産された粗飼料を使用して、大雪山から湧き出た水で育てています。赤みときめの細かい霜降りが絶妙なバランスで、脂はさっぱりとしており、余計なくどさがないのが特徴です。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道美瑛町の広大な自然で育ち、霜降りのきめが細かい「びえい和牛」。飼料には酒かすを配合し、有機栽培生産された粗飼料を使用して、大雪山から湧き出た水で育てています。赤みときめの細かい霜降りが絶妙なバランスで、脂はさっぱりとしており、余計なくどさがないのが特徴です。

『チバ・ザ・ポーク』の認定を受けた柏幻霜ポークを特製の「白あら味噌」で漬け込みました。

千葉県産牛のしあわせ牛を使った味噌漬け。味噌は白あら味噌を使用し、まろやかな味わいに仕上げました。

良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じこめた懐かしい味が人気です。

焙煎胡椒と岩塩でシンプルに味付け、表面を香ばしく焼きあげました。

日本有数の銘柄和牛である『神戸牛』」のモモ肉と鹿児島県産黒豚のモモ肉をしゃぶしゃぶ用にうす切りにして詰め合わせいたしました。

群馬を代表する豚、トンクロ。柔らかな肉質が自慢です。

上質の豚肉のみを素材に、こだわりの製法で肉の旨みと歯ごたえが活きた懐かしい味が人気のハム・ソーセージの詰め合わせです。プレーンタイプのハムとソーセージに加え青じそ入りのハムとパセリ入りのソーセージの入ったバラエティーセットです。

夏は涼しく、冬は寒さが厳しい飛騨の大地と緑豊かな山やまから湧き出る美しい水、澄んだ空気。牛を飼うのに適した環境の中で、育まれた美味しい「飛騨牛」をぜひご賞味ください。

群馬県産の上州牛のモモ肉を使用しています。ドイツのエージェントから授かったドイツ語のレシピを元に、牛肉ひとつひとつに丹精込めて、ドイツで古くから行われてきた手で香辛料を擦り込む乾塩法により製造しています。ドイツでは、塩と黒胡椒だけで作るローストビーフが主流です。弊社のローストビーフも基本的には塩と黒胡椒で味付けし、肉本来のうまみを引き出した商品作りを心がけています。

和豚もちぶたは理想的な種豚づくりからはじまり、育種・生育環境・飼料・流通にいたるまですべてにこだわってつくりあげたおいしい豚肉です。素材の味・コク・風味がしっかり味わえる正統派のロースハムやジューシーでやわらかい脂身のベーコン、ガーリックの効いた豊かな風味のボイルドサラミなどの詰め合わせです。

自然と歴史に育まれ大地と太陽の恵みのもとに育ち、きめ細やかな飼育管理とHACCP方式による食肉の衛生管理に守られた安全性と風味を兼ね備えた牛肉です。

厳選した素材の良さを活かし、余計な加工は一切せず、手ぶり塩での味付けと食べやすい厚さにこだわった、喜助ならではの職人の技と真心がこもった牛たんです。当店人気のしお味と、喜助だけの他店にはないオリジナルな味わい、たれ味を詰め合わせました。「しお味」は、風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手ぶりで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。素材の良さが活きた、牛たん本来の旨味を味わえるお品です。「たれ味」は、たまり醤油ベースにワインや味噌をブレンドした特製たれに漬け込んだ、マイルドな味わいの牛たんです。

当社飲食の店と全く同じ製法で作りました。冷凍真空のため、ご家庭では解凍してフライパンで焼くだけで美味しく召しあがれます。

たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。

豚肉を約2週間じっくり熟成させ丹念に仕上げました。山桜のチップでスモークした香りの良いハムをオリジナルのドレッシングと共にお召し上がりください。

豚肉を約2週間じっくり熟成させ丹念に仕上げました。ボイル製法で仕上げております。あっさりとした風味豊かなハムをオリジナルのドレッシングと共にお召し上がりください。

国産の豚肉を使用したハムとソーセージの詰め合わせです。サラダやオードブルなど、切ってそのままでお召しあがりいただけます。

国産の豚肉を使用したハム・ソーセージとトマトケチャップの詰め合わせです。

すき焼割烹で有名な日山が厳選した黒毛和牛の肩ロース肉をすき焼用にスライスしました。適度に脂が乗った霜降り肉は味もよく、すき焼用にお勧めです

東京都の銘柄鶏「東京うこっけい」と東京都の銘柄豚「TOKYO-X」のハムの饗宴。不飽和脂肪酸が豊富で古来より珍重されてきた烏骨鶏の肉を、東京大島の深層海塩「ハマネ」で熟成させ、おいしいテリーヌ風のハムにした東京うこっけいハム。TOKYO-Xは東京都が開発したおいしい豚肉です。バークシャーの「細かい筋繊維」、デュロックの「霜降り」、北京黒豚の「脂肪の旨み」を遺伝子として兼ね備えた新しい豚肉。口の中でほぐれる肉繊維と、とろけるような融点の低い良質脂肪が特徴です。

東京都のおいしい銘柄豚「東京X」を用いた製品です。ハム、ベーコンは肉に塩、砂糖、香辛料を加えただけ。ウインナーは、つなぎとして国産ばれいしょ澱粉を加えて作りました。またTOKYO-X豚はNON-GMO（※）の穀物で肥育されています。原料と製法にこだわったまさに夢の製品ですので、「夢天下」と名付けました。（※）遺伝子配合組替えをしていない証明書付きの大豆、とうもろこしを使用

桜のチップで丁寧に燻した青森県産鴨ロースのスモーク。ノーマルと黒胡椒を利かせたブラックペッパーの2種詰合せ。

信頼できる国産素材を活かし、製法にこだわった「国産クラシック」の詰め合わせです。

信頼できる国産素材を活かし、製法にこだわった「国産クラシック」の詰め合わせです。

広がる味わい、広がる信頼という意味が込められた「末広」。信頼できる国産素材を活かし、製法にこだわった「国産クラシック」の詰め合わせです。

人気の明宝ハムとケチャップのセットです。良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じこめた懐かしい味が人気です。