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おせち人気ランキング

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全国配送おせちをご紹介。高島屋限定、老舗料亭、レストランのおせちなど人気通販おせちのご予約を承ります。

関東地域お届け、関西地域お届け、東海地域お届け、岡山地域お届け、鳥取・島根地域お届けのおせちをご紹介。菊乃井、京料理たん熊北店、京料理美濃吉といった人気のおせち料理を豊富に取り揃えております。

2019年 選りすぐりのおせち

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おせちの豆知識

おせちとは

おせちは、正月や節句のごちそうに用いる料理です。「おせち」とは本来、暦上の節句のことで、節句のときに食べる料理を「おせち料理」と呼びました。現在では、節句の中でも特におめでたい日とされる「正月」の料理を表しています。
おせち料理は、重箱に詰めるのが一般的です。これには、めでたいことを重ねるという願いが込められているとされます。基本は四段重ねで、上から順に、一の重、二の重、三の重、与の重と呼びます。四段目のお重については、「四の重」とは呼びません。「四」が「死」を連想させ縁起が悪いとされているからです。

おせちの起源

おせち料理は、五節句の料理の1つで、平安時代に宮中で行われた「お節供」の行事に由来します。お節供は、節日に神にお供えし、宴を開く宮中行事です。江戸時代後期に江戸の庶民がこの行事を生活に取り入れ、全国におせち料理が広まりました。節句の中でも一番目の正月にふるまうご馳走だけが「おせち料理」と呼ばれるようになりました。

おせちの時期と相場

おせち料理の予約は、9月ごろに開始します。お店によっては早い時期に予約が終了してしまうこともありますので、人気商品や数量限定商品の購入を考えているならば、できるだけ早い時期に予約されることをおすすめします。一般的なおせちの相場は、様々ですが1万円から3万円くらいまでが人気があるようです。

おせちに入っている料理の豆知識

おせち料理は、重箱に詰めることが一般的です。何番目のお重に何を詰めるか決まっています。家庭や地域により異なりますが、口取り(一の重)、焼物(二の重)、煮物(三の重)、酢物(与の重)の順で詰めることが多いようです。すべて揃えると20から30種類になります。料理それぞれにおめでたい意味やいわれがあります。その中でも代表的なものは「祝い肴三種」といい、この3品が揃うとおせちの形が整い、お正月を迎えられるといいます。関東では、黒豆、数の子、田づくり。関西では、黒豆、数の子、叩き牛蒡です。黒豆には、元気に働けますようにとの願いがこめられています。数の子には、子宝と子孫繁栄を祈っています。田作りは、五穀豊穣を願っています。叩き牛蒡は、家の基礎が堅固であることを祈り、おせち料理に使われます。

高島屋のおせち料理 2019 特集一覧

全国配送おせち※一部除外地域あり

全国へお届けできるおせちをご紹介。(※一部除外地域がございます)高島屋限定や人気の京料理 たん熊北店、京菜味のむら、わらびの里、なだ万など豊富に取り揃えております。

関東地域お届けおせち

関東地域へお届けのおせちのご紹介。高島屋限定やなだ万などの有名料亭や菊乃井、京料理 美濃吉、懐石料理 瓢亭の京料理のおせち、フォションや帝国ホテルのおせちなどおすすめ人気のおせちを豊富に取り揃えております。

関西地域お届けおせち

関西地域へお届けのおせちのご紹介。高島屋限定や京都 吉兆、菊乃井、下鴨茶寮、京料理 美濃吉など有名料亭・名店のおせちやリーガロイヤルホテル大阪などのおせちを豊富に取り揃えております。

東海地域お届けおせち

東海地域へお届けのおせちをご紹介。高島屋限定や下鴨茶寮や京都 吉兆などの有名料亭のおせちや京料理 美濃吉、フォション、ダルマイヤーのおせちなど豊富に取り揃えております。

岡山地域お届けおせち

岡山地域へお届けのおせちをご紹介。高島屋限定や京料理 たん熊北店、京料理 美濃吉、菊乃井、フォション、赤坂璃宮など和・洋・中のおせちを取り揃えております。

鳥取・島根地域お届けおせち

鳥取・島根地域へお届けのおせちをご紹介。高島屋限定や賛否両論、京都 吉兆、わらびの里、なだ万、PECK(ペック)、赤坂璃宮など和・洋・中のおせちを取り揃えております。

三巨匠夢の共演おせち料理

京料理 たん熊北店 栗栖 正博氏、HOTEL DE MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)三國 清三氏、トゥーランドット臥龍居 脇屋 友詞氏、和・洋・中の三巨匠の夢のコラボレーションおせち料理 3段重のご紹介。京料理 たん熊北店の一の重・和、HOTEL DE MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)の二の重・洋、トゥーランドット臥龍居の三の重・中華といった名匠のおすすめ料理を堪能できる贅沢な三段重です。

高島屋限定おせち

高島屋限定おせちのうち、おすすめの11種類を動画でご紹介。手塚治虫生誕90周年 家族三世代おせちや日本橋名店9店の味が楽しめる日本橋おせち、やわらかムース食おせち、フォションの洋風おせち、高島屋通販カタログでリピート率NO.1おせち料理「錦」など取り揃えております。

少人数おせち

美味しいものを少しずつ楽しみたい方におすすめ人気の少人数おせちのご紹介。人気のひとり一客おせちやメインのおせちにもう一段プラスできる和・洋・中のおせちなど豊富に取り揃えております。

大人数おせち

家族や親戚、友人など大勢が集まるお正月におすすめ人気の大人数おせちのご紹介。与段重や三段重、和洋中のおせちなど取り揃えております。

年明けおせち

2019年1月2日(水)以降にお届けの年明けおせちのご紹介。年末年始の旅行の後や1月2日以降の家族の集まりなどご予定にあわせて、ご利用いただけるおせちを取り揃えております。京采味のむらや高島屋限定おせちなどをご紹介しております。

年越し 迎春の味

年越しや迎春の際に、おせちと一緒にお楽しみいただけるおすすめ人気の商品をご紹介。お雑煮、そば、かに、ローストビーフ、鍋セットなど豊富に取り揃えております。