ギフトにもお取り寄せにも！おすすめお肉特集

お得にお買物！

大山ハム詰合せBL350

7日間以上じっくり熟成。芳醇な香りと深い旨み、肉本来の食感が味わえる熟成糸巻ロースハム、国産豚肩ロース肉をじっくりと漬け込み、肉の旨みと脂肪の甘味を引き出した生ハム（肩ロース）に人気の熟成乾塩ベーコンなど7品の多様な味が楽しめるセットです。

黒毛和牛モモローストビーフ（形不揃い）

【ワケあり商品：規格外商品のためお買得！】噛みしめるほどに赤身肉のうまみと芳醇な和牛の香りがあふれ出すモモ肉のローストビーフです。塩と香辛料のシンプルな味付けで、肉の旨みを引き出しました。ローストビーフソースとレホール（西洋わさび）を添えてお召し上がりください。

国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用

厳選した国産黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。適度に上質なサシの入った肩肉と旨味があり柔らかい肉質の肩ロースを一家団欒でご堪能ください。

国内産黒毛和牛　すき焼き用切り落とし（肩ロース・肩）

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛　お惣菜用切り落とし（肩・モモ・バラ）

明治28年創業の老舗、人形町今半のお惣菜用切り落としです。国内産黒毛和牛の雌牛の、肩・モモ・バラをお届けします。

国内産黒毛和牛　切り落し　900g

肩、バラ、モモを合わせてスライスしました。

黒毛和牛すき焼き用肩ロース・モモ食べ比べ（国内産）

国産黒毛和牛の肩ロースとモモをすき焼き用にスライスしました。深い味わいとジューシーな肉質を是非食べ比べてご堪能ください。

牛ヒレ一口ステーキ500g×2

程よい肉感がありながらも、やわらかく、焼くだけで豪華なおかずに。IBERICO-YA自慢のステーキをぜひご家庭でお楽しみください。

国内産黒毛和牛すき焼き用切り落し

牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。すき焼き以外にも牛丼などの煮込みや炒めものなど様々な料理にお使いいただけます。

〈鎌倉ハム富岡商会〉特選ホワイトロースハム

黒毛和牛 門崎熟成肉 切り落とし500g

切り落としと侮ることなかれ。熟成によって旨みが凝縮した門崎熟成肉の各部位（内バラ、外バラ、三角バラ、ブリスケット、肩ロース）からバランスよくまとめました。骨に近く、焼肉に最適な力強い味わいとコクを持つ「バラ」を中心に、きめ細かく柔らかい「肩ロース」が上品さをプラスしています。熟成肉の切り落としで、ちょっとだけ贅沢な食卓をお楽しみください。

イベリコ豚コラーゲンしゃぶしゃぶ大容量セット

イベリコ豚の美味しさを一番身近で感じていただけるしゃぶしゃぶをセットしました。驚くほどあっさりしており、お野菜との相性は抜群です。ぜひ〆の雑炊までお楽しみください。

黒毛和牛ローストビーフ・黒トリュフ入りソース付

黒毛和牛モモローストビーフと特製ソースに黒トリュフを混ぜ、さっぱりとした味わいの中にトリュフの香りがマッチした上品な味わいです。

香川県産さぬき阿讃牛カタ切り落としすき焼き用

濃厚で味わい深い赤身肉。適度な脂の甘みと濃厚な赤身の味わいが楽しめる人気の赤身肉をすき焼きでお楽しみください。

〈日本ハム〉ロースハムお買得セット

国内産黒毛和牛　肩ロースしゃぶしゃぶ用　800g

霜降りで旨味がある肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。柔らかく食べ応えがあります。

＜高島屋契約牛牧場＞東北産黒毛和牛ステーキ切落し

形は不揃いですが、霜降り・赤身の旨みを味わっていただけるステーキ用の切落しです。サイコロステーキにしてもご利用いただけます。

神戸ビーフ　切り落とし　モモ　200g×5／計1kg

ご家庭で使いやすい200gパックとなっていますので、保存に便利で、使いたいときに使用できるのも魅力です。切り落としだからこそ、炒め物や牛丼など幅広い料理に。忙しい日でも神戸ビーフの旨みを手軽に本格的な味を楽しめます。

生ハム詰合せ

カイザーハムの生ハムお買得セット。生ハム4種入り。

大和榛原牛 ウデみすじスライス350g×2

旨みが濃く、しっとりとした食感が魅力の希少部位「ウデみすじ」を、お得な2パックセットに仕立てました。使用するのは、奈良・大和榛原牛のA5等級。繊細な霜降りと赤身のバランスが絶妙で、焼くだけでごちそうに。

ブラックフライデー限定　ホテル仕様ウインナー・ベーコン切落しセット

繊細で甘みのある爽やかな香りのマジョラムを練りこんだマジョラムウインナー。パリッとした食感が楽しいスモークタイプの朝食あらびきウインナー。桜のチップでじっくり燻煙した香り豊かなベーコン切落し。多くの有名国際ホテルの朝食に採用いただいているウインナーとボリュームたっぷりのベーコン切落しの大変お得なセットです。

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ詰合せ

国内産黒毛和牛　ロースすき焼用

人形町今半の目利きが選んだ黒毛和牛を2週間以上熟成させ、お届けいたします。赤身と霜降りの異なる食感や美味しさをお楽しみください。

北海道産宗谷黒牛　しゃぶしゃぶ用（モモ）500g

北海道産の宗谷黒牛のしゃぶしゃぶ用をお買得価格でご用意いたしました。

鹿児島県産黒豚　バラしゃぶしゃぶ用切り落し（解凍品）

部位の中でも、肉本来の旨味があるバラ肉。鍋やしゃぶしゃぶに最適です。

国産豚肉ロースしゃぶしゃぶ用（1.1kg）

国産豚肉のロースをしゃぶしゃぶ用に加工、たっぷり1.1kgでご用意しました。約100gでシートに包んでいますので、ご自宅で冷凍される場合にも便利です。

国内産黒毛和牛すき焼き用切り落とし

黒毛和牛の旨味を存分に楽しんでいただける、うす切りの切り落としです。赤身や霜降りなど部位ごとの風味や食感の違いをお楽しみいただけます。不揃いな形のため、お求めやすい価格でご用意いたしました。炒め物や煮物、すき焼など幅広くご活用いただけます。

＜高島屋契約牛牧場＞東北産黒毛和牛肩ロースすき焼き用

しっかりとした肉の旨味がありながら、脂のコクも楽しめる肩ロースのすき焼用です。赤身と霜降りのバランスが良く旨みと食感が楽しめます。

三重県産黒毛和牛A5等級「松阪牛」サーロインステーキ　180g×2枚

ステーキの王道サーロイン。ご自宅で贅沢な一品をお召し上がりください。

北海道産北国育ち牛モモすき焼き用 計1kg

牧場の環境、気温、空気、水にこだわった北海道産の牛肉「北国育ち牛」。赤身肉のモモ肉をすき焼き用でお届けいたします。

黒毛和牛肩すきやき用

上質な黒毛和牛のお肉をたっぷりとお召し上がりいただけます。

伝承の響 スペシャルセット

ハムで人気のロースハム・ももハムに真空調理製法で仕上げたローストビーフ、甘めのたれで仕上げた焼豚などをアソートしました。様々なメニューにお使いいただけるバラエティセットです。

国産黒毛和牛焼肉切り落とし

厳選した国産黒毛和牛の焼肉切り落とし肉。肩肉やもも肉の上質な赤身部位とバラ肉などのサシの入った柔らかい肉質の部分が一度に楽しめる商品です。ご家族での焼肉はもちろん、カルビ丼や炒め物など幅広くお使いいただけます。600gとボリュームもあり大変お買得でおすすめの商品です。

北海道産牛肉モモステーキ

脂身の少ないモモステーキです。モモ肉は赤身のため歯ごたえがありますが、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。

宮崎県産黒毛和牛　切り落し500g

モモ・肩・バラの部位を切り落しました。形は不揃いですが、旨みのバランスがよく、いろいろなお料理にお使いいただけます。焼肉はもちろん煮込み料理、炒めものや牛丼など使い勝手のよい切り落しです。

熊本県産 くまもとあか牛こま切れ500g

程よい脂肪分と赤身のうまさが特徴です。脂肪が多すぎずさらりとした甘みと、赤身に凝縮された肉本来の旨味は幅広い年代の方々に好まれる「食べやすい」牛肉です。

国内産黒毛和牛 ステーキ用切り落とし（肩・モモ・バラ）

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛　ロース・肩すき焼用

霜降りで脂の旨味が特徴的なロース肉と、赤身でさっぱりと召し上がれる肩肉の2種の異なる部位の詰合せです。2つの部位を、ぜひ食べ比べて楽しいひと時をお過ごしください。

〈伊藤ハム〉ローストビーフ

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛切落し

〈伊藤ハム〉特選ロースハム食べ比べ

〈ペック〉生ハム切落し

近江牛ロースすき焼き用　200g×5／計1kg

すき焼きに最適なロース肉を200gの小分けにしてお届けします。近江牛特有の口の中でとろける味わいが特徴です。上質な脂が口に入れた瞬間とけていくロースをすき焼きでお楽しみください。※次世代冷凍技術プロトン冷凍機を使用することで食品の旨み、風味、色味を損わずお届けできます。

ブラックフライデー限定　麻布老舗工房ハム・ソーセージオードブルセット

芳醇な香りと、一口で広がる上質な旨味が特徴で、ホワイト仕立て大判の国産豚ボンレスハム。豚ロース肉そのままを伝統の調味液に漬込み、スモークして仕上げたロースハム。フランス・リヨンスタイルの大判ソーセージのジャンボリオナー。赤・緑の色鮮やかな彩りのパプリカモルタデラソーセージ。牛肉の肩バラ肉を塩漬け、じっくり煮込んだ後に、すべて手作業で熱い肉をほぐし程よい食感を出し、牛肉の深い味わいと甘みが特長のコンビーフ。豚のレバーを使用したスプレット状でパンやクラッカーに良く合うファインレバー。バラエティ豊かなハム・ソーセージのオードブルセットです。

香川県産さぬき阿讃牛カタ切り落とししゃぶ用

濃厚で味わい深い赤身肉。適度な脂の甘みと濃厚な赤身の味わいが楽しめる人気の赤身肉をしゃぶしゃぶでお楽しみください。

尾張牛ロースステーキ用600g

知多半島や渥美半島の温暖な気候の中、広大な牧草地でストレスなく育てられた尾張牛は赤身のコクと旨みがしっかりしています。豪快にステーキでお肉の味をご堪能ください。

赤城和牛肩ロースすき焼き 700g

赤城和牛は、群馬県赤城山麓の自然豊かな土地で育ち、清らかな水と空気で育成された黒毛和牛です。その肩ロースは、霜降りと赤身のバランスに優れ、肉質がきめ細かく、程よい食感が魅力的な部位です。濃厚な旨みと風味豊かな味わいを楽しめます。この機会に、赤城和牛すき焼を是非ご賞味くださいませ。

大和榛原牛すき焼き用シンタマスライス500g（シート巻き仕上げ）

A5等級大和榛原牛の赤身の旨みが凝縮された「シンタマ（モモ肉の部位名）」を、職人の手で一枚一枚丁寧にスライスし、美しいシート巻きに仕上げました。奈良が誇る大和榛原牛ならではの、しっとりと柔らかな赤身。お肉そのものの美味しさが際立ります。

＜高島屋契約牛牧場＞東北産黒毛和牛ランプステーキ

赤身の旨味をしっかり味わえ、脂肪が少なくあっさりと食べられます。

＜高島屋契約牛牧場＞東北産黒毛和牛肩、モモすき焼き用

噛むほどに赤身の旨味が広がる肩とモモ肉のすき焼き用です。霜降りが苦手な方にもおすすめです。

三重県産黒毛和牛A5等級「松阪牛」 肩ロースすき焼き用370g

柔らかく、甘みやコクのある味わいの肩ロースをすき焼き用にご用意しました。

三元豚極みベーコンスライス切落し

だしを使った調味液にじっくりと漬込んだベーコンは、香りよく、フライパンで軽く焼くと、うまみがより一層おいしく感じられます。発色剤を使わない無塩せきベーコンの切落しです。500g×2パック合計1kgの大容量でお届けいたします。

国内産黒毛和牛サーロインステーキ用

ステーキと言えばこれ！と言うほど知られている部位のサーロインを200gで2枚カットしお届けいたします。濃厚な味わいが広がり柔らかな食感、肉汁たっぷりなステーキ用です。ぜひご賞味ください。

鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ用鍋セット

肉の赤身が鮮やかで弾力に富み、脂はまろやかで、ほのかな甘みがある黒豚。赤身と脂のバランスがよくしゃぶしゃぶにおすすめの肩ロース肉とモモ肉にぽん酢・ごまだれとうどんを合わせたしゃぶしゃぶ用鍋セットにしてお届けします。

三重県産黒毛和牛A5等級「松阪牛」肩ロースすき焼き用 620g

甘くコクがある上品な香り、きめ細かい「サシ」が特徴です。

スライスパックお買い得セット

ドイツミュンヘンが世界に誇る老舗の味。かつてバイエルン王国の中心として芸術と文化が花開いたドイツ・バイエルン州の首都ミュンヘン。＜ダルマイヤー＞はこのミュンヘンにあって、栄光ある長い歴史を誇るヨーロッパでも数少ない美食ブランドです。本国からの指示に忠実に従って仕上げた美味しさをお楽しみください。

国内産黒毛和牛切り落し

牛丼や肉じゃがなど様々な料理に使っていただけます。黒毛和牛の肉の旨みが料理をより一層美味しくひきたててくれます。

三重県産黒毛和牛A5等級「松阪牛」 モモすき焼き用410g

ほどよいサシと赤身のバランスがとれたモモ肉をすき焼き用にご用意しました。

〈ペック〉ハム・ソーセージ詰合せ

国内産黒毛和牛すき焼用切落し1kg

形や大きさは不揃いですが、黒毛和牛のうま味を存分にすき焼で味わえます。霜降りの肩ロースと適度な霜降りの肩肉です。すき焼以外にも牛丼、炒め物など便利にご利用いただけます。