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おびすやの3種の佃煮セット
税込 5,400 円
税込5,400円
東日本大震災で一度は途絶えながらも、「また食べたい」という声に背中を押され、相馬の海から復活を遂げた、「おびすやの青のり佃煮」です。東北唯一のヒトエグサの産地、福島県松川浦。震災後、一時は生産がゼロとなった被災地の復興とともに、人々の熱望の声により復活を果たした青のり佃煮は、松川浦産のヒトエグサを100%使用。一般的な海苔の佃煮とは一線を画す食感は、まさに海の香りを噛んでいるかのよう。福島の郷土料理であるガニ味噌(ガニとは蟹の意)は、無添加の味噌をベースに丁寧に身剥きされたヒラツメ蟹と出汁が煮込まれた商品です。
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