香ばしく照焼にした国産牡蠣とベビー帆立、スモークキングサーモンににんにくやバジルなどを加え、なたね油に漬けて仕上げた「海の幸 アヒージョ」と、国産のクリームチーズに、照焼にしてほぐした帆立貝柱を和え、ブランデーリキュールで味を調えました「帆立照焼醍醐味」をセットにしました。洋酒やワインの肴におすすめで、カナッペなどのオードブルなど幅広くお楽しみいただけます。

伝統の逸品である「えびすめ」と、小倉屋山本独自の製法により、素材の良さを生かし、一つ一つ丁寧にふっくらと柔らかく仕上げた「鮑」の詰合せです。

鳥取県境港産の紅ズワイガニを焼き蟹でご堪能ください。

紅鮭1匹から2本しか取れない希少部位のハラスだけを詰めました。

粒感のある大ぶりな明太子を選別し、かねふく特製の調味たれで熟成。大きな切れ子をたっぷりと。

目利きで定評のある東京の仲卸〈鈴富〉が選りすぐった本鮪の大トロ・中トロ・赤身のセット。特殊な冷凍技術により、解凍しておいしく召し上がれます。

大人気の三大カニが楽しめる豪華セット。プリプリ食べごたえ抜群のタラバガニ脚、濃厚な甘みと、上品なコクのカニみそが楽しめる毛ガニ、繊細でジューシーなカニ身と、濃厚なカニみそが堪能できるズワイガニ。

厳選された北海道の毛ガニのみを使用し、新鮮なままボイル、急速冷凍をかけて旨味をぎゅっと閉じ込めました。北の前浜育ちの毛ガニは身が締まり、美味しさは格別です。

一度に楽しめる贅沢な北の海鮮を詰め合わせました。ご贈答におすすめです。

国産養殖のトラフグを使用し、薄造りとちり、唐揚げ、とらふぐ皮刺し、ふぐひれ、しまふぐ唐揚を詰め合わせた贅沢な「とらふぐ料理セット」です。

「あごが落ちるほど」美味いというお客様の評判が名付け親の辛子明太子。鮮度の高いスケトウダラの原卵の旨味を損なわぬよう、こだわりの漬けダレにじっくりと漬け込み熟成させました。

「あごが落ちるほど」美味いというお客様の評判が名付け親の辛子明太子。鮮度の高いスケトウダラの原卵の旨味を損なわぬよう、こだわりの漬けダレにじっくりと漬け込み熟成させました。

たらばかにとずわいがにを食べやすくカットしてお届けします。2種の食べ比べをお楽しみください。

ずわいがにの脚肉を、殻をむき、食べやすく仕上げました。

ふく料理の中でも欠かすことのできないお刺身とお鍋を2皿に盛り付けています。とらふくのお刺身と皮はそのまま食卓へ。真ふく切り身とつみれは、お鍋の具材として。薬味のぽん酢ともみじおろしで、ふくの美味しさをご堪能ください。

宮城県金華山沖は世界三大漁場の一つ、プランクトンが豊富に発生し海流が速いため良質な海藻が育ちます。その海藻を餌とし海流が速い環境で育つ天然蝦夷鮑を衛生管理された工場にて職人が匠の技で日本酒で蒸しあげております。

稚魚の孵化から陸上養殖、海上養殖まで2年以上かけて丁寧に育てた高品質のトラウトサーモンです。水揚げの際には1尾づつ丁寧に活〆して、高鮮度のまま地元で加工しました。トラウトサーモン本来の味をお楽しみいただけます。

1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身、ちり鍋用としてふくちり・ふくつみれをセットし、とらふくの白子を使った『ふく白子豆腐』と『ふく煮こごり』、『ふく一夜干し』、さらに電子レンジで簡単調理できる『ふく唐揚げ』などを詰め合わせたバラエティーセットをご堪能ください。

長崎県産の海の幸を地元加工した水産組合の独自ブランド「長崎漁港発」の詰合せ商品です。

北海道を代表する郷土料理「松前漬」の数の子を贅沢に使用した「数の子松前漬」、カニの脚肉をトッピングした「カニ入り松前漬」、ホタテを贅沢に使った「ホタテ入松前漬」の3種類をお届けします。それぞれの味、食感をお楽しみください。

北の海で獲れる代表的な食材を6品取り揃えました。焼き魚用の3種類の切り身、真ほっけ開き干し、ボイル帆立、いかソーメンのセットです。

北海道産の秋鮭を使用し、内臓をはずし、水であらい1本1本丁寧に塩をすり込み数日間寝かせ、程よく流水で塩抜きし寒風で干しあげた一品です。1切れずつ個包装になっていますのでご使用になる切身を簡単にとりだせます。切身は、解凍してそのまま焼いてお召し上がりください。また焼いて冷やした塩引鮭をアツアツのごはんにのせ、お茶漬けにすれば美味しく召し上がれます。

2Lサイズのボイルズワイガニの脚（肩肉付）1kg（4肩～5肩）と北海道産ふらの和牛ももすきやき用牛肉を500gセットにしてお届けいたします。カニとすきやきを両方を味わえる贅沢なセットです。

鮭を食べつくせるセットです。塩紅鮭の半身を切身にし、もう半身は秋鮭をそれぞれ通常の塩味の切身、西京漬け、粕漬と、加工した状態でお届けいたします。贈られた方もご満足いただけるギフトとしてぴったりの品です。冷凍庫に保存がしやすいように、計6分割にして真空包装に加工をしているので、食べたい分だけ使用できとても便利です。ブックタイプの専用化粧箱にセットしてお届けいたします。

北海道の中でもさらに北に位置する礼文島で水揚げされた毛ガニを、水揚げ後すぐにボイルして急速冷凍して旨みを閉じ込めました。本州では、あまり目にすることのない800gという特大サイズは食べ応え抜群で、ギフトにおすすめです。

解凍してすぐにお召しあがりいただけます。お鍋や、焼き蟹などでもお楽しみいただけます。1kgごとにパックされているので大人数で一気に召しあがっていただいても良し、1kgごとに分けて食べていただくことも可能です。

冬といえば蟹！そのほかにも産地にこだわった甘海老、いくら、味付け数の子、人気の辛子明太子、ローストビーフなど計7種の食材を詰合せにしました。ご自宅用でも、お歳暮などの贈答用としてもどちらでもおすすめです。ご家族・ご親戚が集まられたときにもお楽しみいただけます。

職人が盛り付けた「とらふく刺身」と、「まふくちり」のセットです。少人数の食卓に合わせとらふく刺身は一人前ずつ個別に盛り付けました。

稚うにから育て「洋野うに牧場」で仕上げた旬のキタムラサキウニを水揚げ後すぐに蒸しあげ、良質の生乳からつくられる岩手産バターとあわせた「UNI＆岩手産バターSPREAD」と、甘みの濃い北海道産帆立とあわせた「UNI＆北海道産帆立SPREAD」のセットです。

南三陸町の海で育った脂がのったサバ・銀鮭、旨味が凝縮したカキを、化学調味料無添加で仕上げました。パスタやサラダなどにも幅広くお楽しみいただけます。

天然紅鮭の燻製と、メープルサーモンの食べ比べセットです。

北アメリカの冷たく澄んだ海で収獲された天然数の子昆布を、解凍するだけでお召しあがれるように味付けしました。

活け〆した鯛の切り身を、卵と特製たれをかけていただく、宇和島の郷土料理。真鯛の風味と特製たれが絶妙に絡み合います。

広島産の牡蠣をぎゅっとオイルに漬け込み、味を凝縮した牡蠣オイル漬けのお詰合せです。大瓶の「牡蠣オリーブオイル漬け」、「牡蠣のバジルオイル漬け」と、小瓶の「アヒージョ」、「レモンアヒージョ」をセットにいたしました。

広島産の牡蠣をぎゅっとオイルに漬け込み、味を凝縮した「牡蠣オイル漬け」と厳選素材・化学調味料無添加の「牡蠣専門店のオイスターソース」のセットで、す。「牡蠣オリーブオイル漬け」、「牡蠣のアヒージョ」と「オイスターソース」を詰め合わせました。

広島産の牡蠣をぎゅっとオイルに漬け込み、味を凝縮した「牡蠣オイル漬け」と、厳選素材・化学調味料無添加の「牡蠣専門店のオイスターソース」のセットです。「牡蠣のアヒージョ」、「牡蠣とチーズのオイル漬け」と「オイスターソース」を詰め合わせました。

福岡の名蔵元「喜多屋」のお酒、ブレンド唐辛子、九州産の柚子を使用した調味液に漬け込み、塩味をおさえたまろやかな味に仕上げています。『日本食品標準成分表2015年度版（七訂）のからしめんたいこ（食塩相当量5.6g／100g）より25％カット』の減塩辛子明太子です。

明太子の漬け込み液には、羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産焼きあごと枕崎産かつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

四方を海で囲まれた日本。その紺碧の海からの恩恵である魚介を里で実ったお米の米麹で仕上げた「おさしみ糀」。おさしみ糀は醤油の代わりに塩麹で食べるお刺身です。新鮮なのどぐろ、ひらめ、鯛、甘えびを裁き、炙りにして独自製法の塩糀風味のオリジナルソースをまぶすことで、風味付けばかりでなく魚を一層美味しく仕上げます。お刺身の滑らかな舌触りとつけダレの香りが食をそそります。のどぐろ、平目等組み合わせたワンランク上の詰合せ。美しい木箱入りでお届けします。　【お召し上がり方法】解凍して、そのまま刺身としてお召し上がりください。

小豆島の漁師が一本釣りで獲った旬の鰆、内海湾で獲れたちりめんじゃこ、それぞれをスパイスとオリーブオイルでコンフィに仕上げました。

福岡の名蔵元「喜多屋」のお酒、ブレンド唐辛子、九州産の柚子、北海道羅臼昆布を使用した調味液にじっくり漬け込んだ辛子明太子と味付数の子をセットにしました。

明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産焼きあごと枕崎産かつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

最良ともいわれている北米太平洋産の原卵・抱卵ニシンを原料とし、徹底した衛生管理のもと、ベテランの目と手で、一つ一つを丁寧に選ったヤマニの数の子。中でも金色の星印のついた数の子は選別に選別をかさね、大きさ・色・形を揃えた自信の一品です。

北海道で獲れたにしんを、醤油味であっさりと仕上げた、口当りの良い味付け数の子です。

根室半島に回帰する秋鮭の旨みを塩で引き出し、昔ながらの製法でじっくり熟成いたしました。

根室半島に回帰する秋鮭の旨みを塩で引き出し、昔ながらの製法でじっくり熟成いたしました。

北海道で獲れたにしんを、醤油味であっさりと仕上げた味付け数の子と丹波黒豆、国産の栗で煮詰めた甘露煮の詰合せです。

世界各国で獲れるスケトウダラの卵である数の子。上質の数の子が採れるといわれる産地中でも北海道、カナダ、アメリカ、ロシアの４産地に限定し、各地域で獲れる魚卵の食感の違いをお楽しみいただけるオリジナルセットにしました。

滋養豊かなカムチャツカ半島付近で、6月～7月にかけて漁獲された若さあふれる紅鮭。北海道で塩漬けすることで、さらに旨味豊かに仕上げました。その紅鮭を切身にした後、保存に便利な4分の1ずつ包装し、最後に全体を真空包装しております。

滋養豊かなカムチャツカ半島付近で、6月～7月にかけて漁獲された若さあふれる紅鮭。北海道で塩漬けすることで、さらに旨味豊かに仕上げました。その紅鮭を切身にした後、保存に便利な4分の1ずつ包装し、最後に全体を真空包装しております。

滋養豊かなカムチャツカ半島付近で、6月～7月にかけて漁獲された若さあふれる紅鮭。北海道で塩漬けすることで、さらに旨味豊かに仕上げました。その紅鮭を切身にした後、保存に便利な4分の1ずつ包装し、最後に全体を真空包装しております。

本来の漁獲時期より早い春から夏にかけて獲れる「時しらず」とも呼ばれる時鮭。産卵前の若鮭は身が柔らかく、脂ののりも抜群です。北海道で塩蔵加工し、切身にした後、1切ごと包装し、姿に戻して真空包装しています。

旨味のある塩紅鮭と、おせち料理にかかせない味付数の子の詰め合わせです。紅鮭は1切れごと、塩抜きや味付け要らずの便利な数の子も1回食べきりの小分けになっています。

本来の漁獲時期より早い春から夏にかけて獲れる「時しらず」とも呼ばれる時鮭を北海道で塩蔵加工。食べやすい切身にし、1切ごと真空包装しております。

北海道で水揚げされた『秋鮭』と赤い身色が特徴的な『紅鮭』を塩味に加工し一切れづつ個包装したものに、北海道産秋鮭の卵を独自の調味液に漬込んだ『醤油漬いくら』、歯ごたえの良い数の子を醤油味で上品に仕上げた『味付け数の子』をセットにしました。

冬の食卓を飾る人気の魚卵。数の子、いくら、明太子の中でも、北海道産の素材にこだわり集めた贅沢なセットです。

たらばがには、毛がにやずわいがにと比べ甘みが強く、焼くことにより香ばしさも増し、一層風味が引き立ちます。本商品は、お召し上がりいただきやすいよう殻を削っております。かに鍋や焼きがにはもちろん、蒸しがに等もお楽しみいただけます。

脂がのった秋獲れの鰹と、びん長鮪を藁焼きタタキに仕上げました。びん長鮪は、あっさりとした味わいで、旨味の深い鰹と、二つの味がお楽しみ頂けます。さらに、鰹の刺身も入った贅沢なセットです。

九州各地の漁港で水揚げされた、天然鮮魚を開き加工。五島灘の自然な海水から作った塩で味付け加工し、一夜干しに仕上げました。5種類のバラエティーをお楽しみください。

紅鮭を桜のチップでスモーク。明太子は福さ屋の無着色辛子明太子と銀鮭・ぶりの西京味噌漬を詰合せた、ご家庭でもいろいろ味わえるセットです

北海道で水揚された良質な『秋鮭』をほんのり甘い米麹に漬込み、『紅鮭』を塩味に加工し小分けパックに包装。丹波黒豆と栗甘露煮とセットにいました。

北海道産の時鮭や秋鮭、カナダ産紅鮭、ノルウェー産フィヨルドサーモンの4種類を王子サーモン伝統の製法でスモークサーモンにしました。同じスモークでも、それぞれの素材がもつ味わいや風味の違いがお楽しみいただけるスライスパックのセットです。

お好みのお野菜をご用意いただくだけで、鯛の旨味をご堪能いただけるセットです。お鍋の〆に「鯛めし」を加え雑炊でお召上がりいただけます。

天然真鯛に地元の醤油から作った醤油だれで味付けしたシンプルな商品です。薄味に仕上げた鯛の切り身は、そのままお刺身として、ご飯の上に乗せ同封のたれをかけて丼として、更にお茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。

今回は、オンライン味百選限定で、なんと9種類の昆布じめ刺し身が少しずつ味わえる大変お得なお試しセットです。素材に最も相性の良い昆布を使用して調味料等を一切使わずに味を整え熟成する事により生臭さが消えて、魚介の旨味と昆布の旨味がお口の中に広がります。その中でも一口サイズにカットしてある手間いらずの「四種お試しセット」は柔らかい昆布を使用しているので、昆布ごと一緒に味わえる一押し商品です。

北洋の自然に育まれた、高品質で知られるキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしたさけ茶漬、新鮮な秋鮭の卵をていねいに手でもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだいくら醤油漬の人気の詰め合わせです。

丸赤では、お刺身でも食べられる鮮度を持った厳選された魚を独自製法と絶妙の塩加減で干物に仕上げています。保存料・酸化防止剤は一切使用していない丸赤自家製の逸品をご賞味ください。

選び抜いた完熟卵（真子）を特製明太調味液でじっくりと熟成させました。程よい辛さの中に風味、旨味を詰めこみ、香り豊かに仕上げました。

上質なキングサーモンを使った「さけ茶漬」と人気の「いくら醤油漬」、寿司ダネで定評のある「塩いくら」を詰め合わせました。

上質なキングサーモンを使った「さけ茶漬」と寿司ダネで定評のある「塩いくら」、新鮮な助宗鱈の身を酢でしめ、鱈の子・生姜・昆布と合わせた「鱈の親子漬」を詰め合わせました。

厳選した魚介を特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

厳選した魚介を特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

厳選した魚介を特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

厳選した魚介を特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

厳選した魚介を特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

帆立貝柱を清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、切干大根を数の子・昆布と和え醤油・みりん・清酒などで漬け込んだ「切干漬」のセットです。

北海の代表的な味覚を塩漬にし、新潟県産の酒粕に漬け込んだ加島屋の粕漬。漬け込むほど酒粕の香味が深まるため、お好みの漬け込み具合にてお楽しみいただけます。