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高島屋ファーム

自然の力を大切にした“おいしい”を
高島屋が集めました。

おいしくて安心・安全、家族が笑顔になる……。
そんな食品をお届けしたくて生まれた「高島屋ファーム」。

高島屋ファーム4つの約束

素材本来のおいしさを追求します。

安全・安心・新鮮を基本とします。

③栽培・製造方法にこだわります。

④食品添加物は必要最低限とします。

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高島屋ファームの商品を日常使いに嬉しいサイズ、量からお求めいただけます。お好きな商品を3,240円以上(税込)お選びください。

「分づき精米」で、自分好みのごはんに。高島屋ファームこだわりの米はこちらから

[高島屋ファーム]アイテム一覧 全145件 (1-60件表示)

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高島屋ファーム

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高島屋ファーム

【よりどり】九州パンケーキ

税込429

九州各県の素材で作ったパンケーキミックスです。小麦粉(大分・ほか九州)・砂糖(沖縄・鹿児島)・赤米(福岡)・胚芽押麦(佐賀)・もちきび(長崎)・黒米(熊本)・うるち米(鹿児島)・発芽玄米(宮崎)と各県から素材を集めており、体に安心なアルミニウムフリーの膨張剤を使っております。焼き上がりの雑穀の香ばしさと控えめな甘さは、デザートだけでなく食事としてもお召しあがりいただける商品です。

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伊藤食品/高島屋ファーム

【よりどり】あいこちゃん金のまぐろ油漬 3缶

税込777

鮪は国内にある自社工場で、選別加工された鮪肉を使用しております。油には、米油を使用。米油は口当たりが軽く、脂っぽくないのが特徴です。素材の味を生かした風味豊かな野菜スープは、自社工場で作り、国産野菜を原料にしています。北海道産のたまねぎで作ったローストオニオンを加え、コクを出しました。

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高島屋ファーム

【よりどり】山形県産<鈴木孝征さん>特別栽培つや姫1kg

税込1,995

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。

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特別栽培米 サキホコレ 2kg

税込2,613

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。(一財)日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」において、令和3年度から4年連続で「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

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えちごいち味噌/高島屋ファーム

【よりどり】匠の味 白みそ

税込993

糀割合が多く(12割糀)、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りのお味噌。淡い色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。

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だいずデイズ/高島屋ファーム

【よりどり】有機蒸し大豆

税込302

北海道産有機大豆使用、大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。蒸すことで大豆本来の栄養、旨みがたっぷり含まれていますので、そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり、もちろん幅広く料理にも使用できます。蒸し豆は水煮と違い、水の中で加熱せず蒸しているので、溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。同時に旨み成分も蒸し大豆は多く残っているため、大豆の美味しさ、旨みがとても強く美味しくお召しあがりいただけます。

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North Colors(ノースカラーズ)/高島屋ファーム

【よりどり】純国産 北海道黒豆の甘納豆

税込367

北海道産「光黒大豆」使用。光黒大豆は主に北海道で栽培されている大粒の黒大豆で、豆腐や菓子などの加工に適しています。通常の甘納豆と比較して甘味を抑えることで黒大豆の風味を引き立たせています。※表面が白く見えるのは砂糖ですので、安心してお召し上がりください。

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マルシマ/高島屋ファーム

【よりどり】国産有機全粒きな粉

税込365

有機栽培の国産大豆を100%皮ごと、まるごと使用(全粒)し、じっくりと直火焙煎しました。大豆のうま味が濃厚なきな粉です。きな粉もちに、またホットケーキやクッキーの生地に入れたり、ご飯にふりかけたりと、幅広く活用ください。

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だいずデイズ/高島屋ファーム

【よりどり】もち麦ぜんざい

税込302

もちプチ食感でお腹もまんぞく、とろ~りぜんざい風スイーツ。原材料は小豆(北海道産)、砂糖、もち麦(国産)、食塩だけ。小豆ともち麦の配合にもこだわり、スプーンでどこをすくってももちぷち食感の国産もち麦を楽しめます。冷蔵庫で冷やせば、とろ~り冷やしぜんざい風、おなべの中で袋ごと温めれば、ホッと和みの和風スイーツとしてお楽しみいただけます。

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高島屋ファーム

【よりどり】ぱぱっとしいたけ

税込626

水に戻さずそのまま料理にご使用いただけます。細かく切る必要はなく、直接お料理の具材として加えていただけますので、原木しいたけの味を簡単にご賞味いただけます。チャーハンや餃子などの具材として直接入れたり、スープの浮き身にしたり、ドレッシングを作る際に入れていただいたりと、楽しみ方は無限大。原料は乾しいたけのみですが、特有の匂いや食感も控えめなので、乾しいたけが苦手な方でもお召し上がりいただけます。

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コジマフーズ/高島屋ファーム

【よりどり】有機発芽玄米おにぎり

税込464

発芽加工を施した玄米を圧力釜で炊くことにより、玄米の甘みを感じやすく、もっちりとした食感で美味しくお召しあがりいただけるように仕上げました。食塩は海水のミネラルを含んだ「海の精」を使用しております。

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DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)

クッキーアソートメント(ゴールド缶)

税込3,200

「大切なひと時に柔らかい気持ちになれるようなクッキーを」という想いを込めて、ホロホロとした優しい食感にこだわって作りました。製造方法や道具、厚みやサイズなど、なんども試食を重ね、シンプルながらも飽きのこない3種に仕上がっています。いずれもドミニカ共和国産カカオを使用していますが、使用形状や方法、素材の組み合わせによって生じる味わいの変化を楽しむことができます。香料、保存料、着色料を一切使用しておりません。 チョコレートチップクッキー(7枚入り)シンプルなバタークッキーにドミニカ共和国産カカオ70%を使ったチョコレートチップを加え、一つ一つ丁寧に焼き上げました。香ばしいカカオとバターの風味をお愉しみください。ブールドネージュ(9個入り)ドミニカ共和国産のカカオニブを混ぜ込んだ、ほろほろとした食感の生地に、きめ細かなカカオニブシュガーをまぶしました。口の中に軽やかなカカオの風味が広がります。チョコレートクッキー(7枚入り)ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートをふんだんに使用したBean to Bar専門店ならではのクッキーです。優しい味わいの中に、濃厚なチョコレートの美味しさを感じられるひと品です。

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DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)

クッキーアソートメント カカオ&ベリーズ

税込3,200

ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートを使用したチョコレートクッキー、チョコレートチップをシンプルなバタークッキーに散りばめたチョコチップクッキー、チョコレートチップとラズベリーを練り込んだ期間限定のカカオー&ベリーズクッキーが入っています。仕上げにストロベリーパウダーを重ね、やさしい甘酸っぱさが芳醇なカカオの風味を一層引き立てます。3種類の美味しさをお楽しみください。

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岐阜県産<トキ・龍の瞳生産組合>特別栽培龍の瞳

税込11,610

龍の瞳の発見者である今井隆さんの、龍の瞳生産組合が特別栽培で作ったお米。龍の瞳は、コシヒカリの1.5倍の粒の大きさがあり、粘りと甘みがあります。粒が大きいため口に入れたときの存在感と味わいが感動を与えるお米です。龍の瞳生産組合の中でも、株式会社龍の瞳コンクール最優秀賞を受賞したトキ生産グループという生産者に限定しています。

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レビュー

4.0

(2件)

レビュー2件

えちごいち味噌/高島屋ファーム

【よりどり】匠の味 赤みそ

税込993

新潟県産の大豆を使用し、しっとりとした香り豊かでコクのある鮮やかな濃い赤色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。

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更科養蜂苑/高島屋ファーム

【よりどり】信濃乃国の純粋はちみつ アカシア

税込1,188

長野県の中でも北信地域と呼ばれる長野市を中心とした自然の中で、ミツバチの健康と採蜜花の香りをそのままはちみつに閉じ込められるように、手間をかけ採蜜し、食品製造の許可を取った蜂蜜用の工場で大事に一本ずつビン詰しています。美味しい花の香りあふれるハチミツを信州から。

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まるも/高島屋ファーム

【よりどり】グルテンフリー食パン

税込1,134

小麦粉の代わりに国産の米粉を使い、甜菜糖、グレープシードオイル、米糠、さらにキリバス共和国の天日塩「クリスマス島の海の塩」など、こだわりの素材をふんだんに使って作られたグルテンフリー食パンです。

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Gass(ガス)/高島屋ファーム

オーガニックルイボス・ライト24本

税込3,628

従来のルイボスティーは発酵タイプですが、当商品には独自の熱風乾燥技術で製茶した非発酵タイプルイボスを使用しています。クセや渋味がなく、ほのかに甘い、すっきりした風味が特徴です。また、抗酸化物質「ポリフェノール」の一種「フラボノイド」が発酵タイプの約10倍以上含まれ、健康志向のお客様を中心に人気上昇中の注目商品です。仕上りの味を左右する「水」は名水の産地として名高い、和歌山県・高野山麓の地下を流れる伏流水を純水化して使用しています。有機栽培、ノンカフェイン、茶系飲料では大変珍しい酸化防止剤としてのビタミンC無添加も特徴の一つです。

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前田農産/高島屋ファーム

【よりどり】電子レンジ専用 北海道 十勝ポップコーン

税込302

電子レンジ専用ポップコーン。北海道知事賞受賞。北海道産100%のポップコーン用とうもろこしを使用し、国産の海塩で味付けしました。香ばしいサクサクの食感をお楽しみください。

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聖食品/高島屋ファーム

【よりどり】高野山金ごま豆腐

税込162

ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという、高野山に古来から伝わる製法で作ったごま豆腐です。搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。えぐみ、苦味が少ないのが特徴です。加工でんぷん不使用です。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

【よりどり】北海道産スイートコーンのチャウダー

税込420

豊かな甘みの北海道産スイートコーンがたっぷり。具材には国産野菜(じゃがいも、にんじん、たまねぎ)を使用し食べ応え抜群、ニシキヤキッチン自慢の食べるスープです。

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特別栽培米 サキホコレ 5kg

税込6,534

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。(一財)日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」において、令和3年度から4年連続で「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

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高島屋ファーム

【よりどり】特別栽培米 サキホコレ(パックご飯3個入)

税込689

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。(一財)日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。その「サキホコレ」を簡単便利なパックご飯にしました。美味しい特別栽培米サキホコレをお召し上がりください。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

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いち粒/高島屋ファーム

食塩無添加トマトジュース 350ml 12本

税込6,609

露地栽培のトマトを搾った食塩無添加、成分無調整の完熟トマトジュースです。塩はもちろんのこと、そのほかの添加物も一切加えていないので、そのまま生のトマトにかぶりついているようなフレッシュ感あふれる飲み口に仕上がっています。

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いち粒/高島屋ファーム

雪国生まれのおいしい人参ミックスジュース 350ml(12本)

税込6,480

雪国ならではの人参にふじりんごを加えた無添加、無調整のミックスジュースです。もともとの人参に甘みがあり、人参特有の臭みが少なく、濃厚な味わいが特徴です。

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友桝飲料/高島屋ファーム

蛍の郷の天然水スパークリング(24本入)

税込3,628

佐賀県小城市の緑豊かな「蛍の郷」と呼ばれる地で大自然に磨かれた天然水に炭酸のみを加えたナチュラルミネラルウォーターの炭酸入りです。割り材として最適な添加物なしの強炭酸水です。ミネラルウォーターとしてもおすすめです。

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日本の米育ち極みシリーズギフト
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平田牧場/高島屋ファーム

日本の米育ち極みシリーズギフト

税込6,372

日本の米育ち金華豚・三元豚のソーセージ・ベーコン・生ハム・みそ漬けを詰め合わせた、冷凍の添加物不使用のグルメギフトです。バリエーション豊かに詰め合わせておりますので、お食事からお弁当・おやつ・おつまみなど、幅広くお使いいただけます。

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高島屋ファーム

<ファッショントマトハウス・深野>しあわせのトマトジュース 3本セット

税込5,643

化学合成農薬、化学肥料を使わず、太陽の光をいっぱいに浴びて育った「しあわせのトマト」を使ったジュースです。「さわやかな余韻の残る味」「昔懐かしい香り」をお楽しみください。

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高島屋ファーム

石川県産<裏貴大さん>特別栽培ひゃくまん穀

税込8,370

「能登の里山里海」が世界遺産に認定されています。村の一番上の千枚田をため池にして各田圃に雪解け水や山の沢水が行き届くように整備されています。2017年より新登場の「ひゃくまん穀」は、コシヒカリよりもやや大粒です。一粒一粒の粒感と粘りのあるバランスがとれた、しっかり感のある飽きのこないお米です。天然記念物トキがやってくる自然豊かな棚田のお米です。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

高島屋限定
【名入れ】新潟県佐渡産 特別栽培米 コシヒカリ
高島屋限定

高島屋ファーム

【名入れ】新潟県佐渡産 特別栽培米 コシヒカリ

税込6,211

【出産内祝専用商品】生産者の佐々木治巳さんが、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。もっちりとして、甘み、旨み豊か。お子様のお名前・生年月日・体重を入れた掛紙をかけてお届けいたします。掛紙は、「鳥」「ピンク」「ベビー」の3種類よりお選びください。※こちらの商品は掛紙(鳥・ピンク・ベビーのうちご選択いただいたもの)に、「商品に加工する内容」欄にご入力いただいた内容を印字してお届けいたします。※ご注文過程で別途「のし紙・掛紙のお名前」入力画面がシステム上出てまいりますが、そちらにご記載いただいても追加でのし紙・掛紙はお掛けいたしません。何卒ご了承ください。

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