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骨なしスペアリブ山賊味
税込 4,200 円
鏑木工房
税込5,400円
国産原料のみを使用する高島屋限定ブランド鏑木工房。ドイツの国家資格であるゲゼレを取得した職人を中心につくりあげる南ドイツ伝統製法のハム、ソーセージは本場ドイツでも高く評価されています。ボンレスハムや国産粗びきソーセージにドイツの伝統的商品であるハンティングソーセージ、また召し上がれたお客様から高評価をいただいている焼豚をセットしたバラエティに富んだ商品です。
伊藤ハム
税込3,240円
真空調理製法ならではのジューシーなローストビーフは赤身の牛もも肉を原料に、隠し味にみりんを使用して醤油風味に仕上げています。やわらかいたれ漬け焼豚とのセットです。
スギモト
税込8,640円
明治33年(1900年)創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。赤身の適度にあさりとしたモモ肉とコクのあるバラ肉を焼肉用にカットしました。松阪牛特有の脂の甘みと上品な香りをお楽しみください。
肉の匠いとう
税込3,000円
牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。すき焼き以外にも牛丼などの煮込みや炒めものなど様々な料理にお使いいただけます。
大山ハム
税込4,320円
大山ハムを代表する商品、カントリーローストとペッパーシンケン、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム(肩ロース)、生クリームでコク味を加えたあらびきポークウインナーなど、6種7品目を詰め合わせた、多様な美味しさがご堪能いただける贅沢で食べごたえのある詰め合わせです。
人形町今半
商品ページを見る人形町今半
税込10,800円
創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。網焼き、鉄板焼きでお楽しみください。
人形町今半
税込10,800円
銘柄や産地にこだわらず、人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。肩ロースの部位は細やかな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼肉をお楽しみいただけます。
カネ吉山本
税込5,400円
近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。
スギモト
税込10,800円
三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。
PECK(ペック)
税込5,400円
12ヶ月熟成の生ハムをはじめ、ロースハム。細かく砕いた豚肉に、小さくカットした豚脂、ピスタチオなどを練りこんだモルタデッラ。ハーブソーセージとレモンとパセリウインナー。ローストビーフのセットです。※生ハムはアメリカ製造。生ハム以外のハム、ソーセージは北海道産豚肉を、ローストビーフはオーストラリア産の牛モモ肉を使いイタリアペック社との提携により日本で製造しております。
人形町今半
SALE
税込3,061円
明治28年創業の老舗、人形町今半のお惣菜用切り落としです。国内産黒毛和牛の雌牛の、肩・モモ・バラをお届けします。
大山ハム
SALE
税込3,780円
【タカシマヤカード会員様 限定】豊かな風味と深い味わいの熟成ロースハムや、ビールにもよく合う大人の味わいのハワイアンポチキなど、ホームパーティに最適な彩り豊かなハムソーセージを取り揃えました。素材・技術にこだわり、心を込めて作り上げた商品をぜひご賞味ください。ご自宅用にお買い得価格にてご提案させていただきます。
日本ハム
税込7,560円
北海道産の原料肉に限定し、丁寧に仕上げたギフトです。お好みの厚さにカットして、切りたてのおいしさを楽しめギフトセットです。熟成ロースハムと熟成ももハムと直火焼き焼豚を詰め合わせたセットです。
税込10,800円
岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。適度な霜降りの肩ロースと肉の旨みが味わえる肩肉をすき焼用の詰合せです。
人形町今半
税込10,800円
人形町今半が目利きをした国産黒毛和牛をひとつひとつ丁寧にじっくりと炭火で焼いた自慢の味。塩と香辛料でシンプルに仕上げ、素材本来が持つおいしさを引き出しています。
伊藤ハム
税込10,800円
真空調理製法ならではのジューシーなローストビーフは赤身の牛もも肉を原料に、隠し味にみりんを使用して醤油風味に仕上げています。あっさりしたハムとやわらかい焼豚や生ハムなどのバラエティセットです。
人形町今半
商品ページを見る三田屋本店
税込5,400円
ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムとハムの美味しさを引き立てるドレッシング。豚ばら肉をスモークしたベリーハム、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージ、漬込み熟成を行った粗挽き肉を桜のチップでスモークしたウインナーソーセージをセットにしました。
KAISER(カイザーハム)
税込5,400円
国産のSPF豚(特定の病原菌を持たない豚)である秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたロースハムとももハムです。薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。お好みの厚さにカットしてお楽しみいただけます。
日進ハム
税込3,240円
国産豚のもも肉を原料に燻製をかけずスチームによる蒸熱のみで仕上げたあっさりとしながらも芳醇な香りと一口で広がる上質な旨味が特徴の大判のホワイトボンレスハムスライス、フランス・リヨンスタイルでグリーンペッパーがアクセントの大判ソーセージのジャンボリオナー、ドイツ式の強い燻製(桜チップ)で仕上げた香り高い風味のベーコンスライス、オールポークで確かな肉粒感を感じ、ここち良い口あたりの荒挽ウインナー、無塩せきのホワイト仕立て、ほのかにハーブの香るホワイトウインナーの詰合せです。
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