国内産黒毛和牛すき焼き用切り落し

牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。すき焼き以外にも牛丼などの煮込みや炒めものなど様々な料理にお使いいただけます。

国内産黒毛和牛 お惣菜用切り落とし（肩・モモ・バラ）450g

明治28年創業の老舗、人形町今半のお惣菜用切り落としです。国内産黒毛和牛の雌牛の、肩・モモ・バラをお届けします。

「人形町今半」黒毛和牛肩ロースすき焼き用

銘柄や産地にこだわらず、人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。肩ロースの部位は細やかな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼肉をお楽しみいただけます。

国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用

厳選した国産黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。適度に上質なサシの入った肩肉と旨味があり柔らかい肉質の肩ロースを一家団欒でご堪能ください。

黒毛和牛すき焼セット

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

国内産黒毛和牛 ステーキ用切り落とし（肩・モモ・バラ）

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

香川県産さぬき阿讃牛カタうす切り

きめ細かいまろやかな味わいの牛肉です。瀬戸内の温暖な気候の自然豊かな環境で育てられ、香川県下の協力工場で飼育された交雑牛です。まろやかな味わいをご堪能ください。

【敬老の日】国内産黒毛和牛すき焼用(敬老の日掛け紙付)

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けいたします。

【よりどり】オールポークウインナー

昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作るウィンナーは、余分なものを混ぜない豚肉本来の美味しさを味わえます。そのまま食べても、焼いても、ボイルしてもおいしい、天然の羊腸独特の食感があとをひく美味しさです。

国内産黒毛和牛 すき焼き用切り落とし（肩・もも） 500g

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

黒毛和牛（国内産）肩ロース切落し

【タカシマヤカード会員様 限定】厳選された国内産黒毛和牛をお届けします。肩ロース肉は脂の甘みと肉のうまみが両方お楽しみいただける部位で、すき焼はもちろんフライパンでさっと焼き、わさびしょう油やおろしポン酢でさっぱりとお召し上がりいただくのもおすすめです。特別価格でのご紹介です。ぜひこの機会にぜひご賞味ください。

百年の匠 ハム詰め合わせ

国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。

熊本県産 くまもとあか牛こま切れ500g

程よい脂肪分と赤身のうまさが特徴です。脂肪が多すぎずさらりとした甘みと、赤身に凝縮された肉本来の旨味は幅広い年代の方々に好まれる「食べやすい」牛肉です。

九州産穀うま豚肩ロース切り落とし

肉の旨み、まろやかなコクのある穀うま豚です。肩ロースは赤身と脂身のバランスがよく様々な料理にお使いいただけます。

近江牛 赤身・焼肉6種盛り合わせ

近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

国内産黒毛和牛しゃぶしゃぶ切落し

肉の老舗、柿安が厳選した黒毛和牛を使用。手軽に食べられる赤身肉です。

ハム詰合せ SOO-50

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み桜のチップで燻煙した香り豊かなロースハムと、独自の加熱製法で仕上げたまろやかな風味の白いハムと、ガーリックウインナーのセットです。

赤城和牛簡単手作りローストビーフキット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城和牛。今人気の赤身部位をブロックにカットし真空パックしました。真空パックのまま湯煎し、焼き色を付けるだけの簡単レシピ付き。自分で作る楽しさと、出来立ての味わいをご堪能いただけます。岩塩を少し振り、わさびを付けてお召しあがりください。

ハム・ベーコン詰合せ

桜の原木を刻まず、燃焼させず、摩擦熱による低温の燻煙で手間をおしまず、時間をかけてスモークしたフリクションスモークで仕上げたやさしい香りが特長。スモークのしっとりとしたハムをお召し上がりください。

鹿児島県産豚肉しゃぶしゃぶセット

鹿児島の大自然の中で育った健康な豚です。独特のクセがなく、しゃぶしゃぶで召し上がっていただくのが一番のおすすめです。

大和榛原牛　焼肉用　ウデ・モモ詰合

大和榛原牛の芸術的な霜降りウデ肉と、味わい深い赤身のモモ肉を一緒にお楽しみいただけます。赤身の旨味が詰まったモモ肉・ウデ肉を両方楽しめる楽しい詰め合わせです。

近江牛ランプステーキ　5枚

モモ肉の特にやわらかい旨みのある部位です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。

職人仕込牛たん詰合せKS-30

職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

高島屋契約牛牧場　東北産黒毛和牛サーロインステーキ

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で生まれた子牛を、東北地方の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。

国内産黒毛和牛 モモしゃぶしゃぶ用 450g

国内産黒毛和牛のモモしゃぶしゃぶ用をボリュームたっぷりでお届けします。赤身肉で脂身が少なく、肉の旨味が分かりやすいのが特徴です。

宮崎県産黒毛和牛　肩ロースしゃぶしゃぶ用

きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降り具合のため、しゃぶしゃぶに最適な部位です。季節のお野菜と一緒に焼しゃぶとしても美味しくいただけます。※画像は300gのイメージです。

黒毛和牛肩ロースすき焼きセット

肉質と脂質にこだわって厳選したメスの黒毛和牛を2週間以上熟成させ、食感と旨味を十分に引き出しております。

三大和牛（松阪・神戸・近江）焼肉

日本三大和牛と呼ばれる「松阪牛」「神戸牛」「近江牛」のモモ肉とバラ肉を焼肉用にカットしました。

近江肉師華盛りすき焼き400g

近江牛一頭より捌いたすき焼き肉を華盛りでご用意しました。手作りのすき焼きたれでお召し上がりください。

近江肉師華盛り焼肉3種

近江牛一頭より捌いた焼肉を華盛りでご用意しました。近江肉師がその日仕入れた中からおすすめを3種（カイノミ、フランク、インサイド、ヒウチ、イチボ、ランプ）を組み合わせます。手作りの焼肉たれでお召し上がりください。

近江牛づくし詰め合わせ

豪華に近江牛を堪能いただきたく、食べ尽くしセットのギフトにいたしました。「かねきち山本。」の近江牛の味を存分にお楽しみいただけるバラエティーギフトです。近江牛の赤身焼肉6種盛り合わせやローストビーフスライス、近江牛の包みハンバーグなど近江牛の食べ尽くしセットをご用意。メニューごとに近江牛を美味しく食べていただくための手作りのソースをご準備していますので、近江牛をご堪能ください。

ハンバーグセット

国産の牛肉、豚肉、玉葱を使用し肉の旨味を引き出すため調味料や香辛料は控えめにしました。三田屋オリジナルのデミグラスソースが別添のため、お好みのポン酢などで和風ハンバーグとしてもアレンジもできます。湯煎で調理可能な簡単、便利な個食セットでございます。

大山ハム お買い得パーティーセットA

【タカシマヤカード会員様 限定】豊かな風味と深い味わいの熟成ロースハムや、ビールにもよく合う大人の味わいのハワイアンポチキなど、ホームパーティに最適な彩り豊かなハムソーセージを取り揃えました。素材・技術にこだわり、心を込めて作り上げた商品をぜひご賞味ください。ご自宅用にお買い得価格にてご提案させていただきます。

〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ

ヨーロッパ屈指の美食ブランドの一つ〈ダルマイヤー〉。かつてバイエルン王国御用達を賜った品質へのこだわりは、今もその美味に受け継がれています。

松阪牛飛騨牛すき焼き食べ比べセット

三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。

三田屋本店ロースハム詰合せ SED－2

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたサーロインハムステーキとロースハム。豚ばら肉をスモークしたベリーハム、カタロース肉を長時間漬け込んで熟成を行いスモークで仕上げたハムと、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージをセットにしました。

松阪牛切り落とし焼肉用500g

【タカシマヤカード会員様 限定】日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。松阪牛バラ肉の切り落としを焼肉用としてお届けします。きめ細かな肉質と上品な脂の甘み、濃厚な旨みを存分にお楽しみいただけます。ご家庭で手軽に松阪牛ならではの贅沢な味わいをご賞味ください。

お試し大和榛原牛ローストビーフ

【タカシマヤカード会員様 限定】ご好評をいただいている黒毛和牛「大和榛原牛（やまとはいばらぎゅう）」の中から、ローストビーフに適したモモ肉を厳選。肉料理うし源のシェフが、肉の状態を見極めながら丁寧に焼き上げました。味付けはあえてシンプルに。火入れにこだわることで、しっとりとした食感と、素材本来の豊かな旨みを引き出しています。大和榛原牛のおいしさを存分にお楽しみいただける、宇陀市名産品認定のローストビーフです。スライス済なので、解凍するだけで美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭用包装でお得に期間限定販売。

【定期便】銘柄牛すき焼き用肉食べ比べ 3カ月コース（9月～11月お届け）

松阪牛、飛騨牛、近江牛の肩ロースをお届けする食べ比べコースです。ご家族で囲む食卓を、いつもより少し贅沢に彩ります。松阪牛：日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。きめ細かな霜降りと、とろけるような口あたり、濃厚な旨みが楽しめる肩ロースをすき焼き用にスライスカットしてお届けします。飛騨牛：岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」。きめ細かな肉質とやわらかな食感が特長の肩ロースをすき焼き用にスライスカットしてお届けします。近江牛：日本三大和牛のひとつ「近江牛」。まろやかな脂の甘みと豊かな風味が調和した肩ロースを、すき焼き用にスライスカットしてお届けします。

【敬老の日】熊本県産 あか牛 モモしゃぶしゃぶ用

希少な褐色和牛（あか牛）のしゃぶしゃぶ用。あか牛は脂身が適度で赤身とのバランスが良く、口当たりは軽やか。薄切りで火の通りが早く、野菜と一緒にさっと煮るだけで旨味が広がります。鍋はもちろん、冷しゃぶや炒め物にもおすすめです。

ソーセージ・ウィンナー詰合せ

カイザーハムのこだわりのソーセージ、フランク、ウィンナー5種類の違った味わいが楽しめる詰め合わせです。

牛たん詰め合わせ

当社飲食の店舗と全く同じ製法で作りました。冷凍真空のため、ご家庭では解凍してフライパンで焼くだけで美味しく召しあがれます。

黒毛和牛ローストビーフ RB120R

低温低速オーブンでじっくり焼き上げて旨味の源である肉汁をしっかりキープ。柔らかく、そしてジューシーなこの風味は黒毛和牛ならではのものです。

黒毛和牛サーロインステーキ RN200

口の中でとろける良質の脂、香ばしい肉汁とともに牛肉の醍醐味を味わえる品です。

国産黒毛和牛ロースすき焼用

国産黒毛和牛のロース肉を使い、すき焼用にうす切りにいたしました。割り下で牛肉を炊き（煮る）、卵で絡めてお召し上がりください。

国内産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛すき焼用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

黒毛和牛肩肉すき焼き用

人形町今半の黒毛和牛肩肉をすき焼きでお楽しみください。肩肉ならではの肉の旨みと甘みのあるすき焼きのタレとは非常に相性がよいです。

大和榛原牛　すき焼き用　ロース・モモ詰合

最高格付けされた大和榛原牛のジューシーで香ばしい霜降りロースと、赤身の旨味が詰まったモモ肉を両方楽しめる贅沢な詰め合わせです。

国産牛ローストビーフ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】創業明治33年、名古屋のお肉の専門店〈スギモト〉。国産牛のモモ肉を塩と香辛料のシンプルな味つけで仕上げたローストビーフです。しっとりとした食感と深い味わいをお楽しみください。

近江牛カルビ焼肉用1kg

近江牛特有の口の中でとろけるような食感が特徴です。鉄板焼、バーベキューにもお使いいただける近江牛のカルビ焼肉です。※システム上、木曜日のお届けを選択できますが、毎週水曜日が定休日のため、木曜日はお届けできません。※システム上、最短のお届日として木曜日が表示される場合がございますが、商品手配の都合上お届けできません。あらかじめご了承ください。

黒毛和牛ロースすき焼用 ANR200

明治28年の創業以来、牛肉を見つめ続けた浅草今半が、プロの目で選び抜いた黒毛和牛の深くまろやかな味わいを食の「楽しさ」と共にお届けいたします。

黒毛和牛ももステーキ

黒毛和牛の雌牛を使用。赤身のさっぱりとした味わいが特徴です。

麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ

業界で長い歴史を有する「日進ハム」。伝統的なドイツ方式をはじめとして、純ヨーロッパスタイルのハム・ソーセージを製造しています。国産豚モモ肉を大きな肉塊のまま、極めてシンプルな製法でフランス風に仕上げスライスした大判ボンレスハム、フランスリヨンスタイル大判ソーセージのジャンボリオナー、豚肉のコクと美味しさを引き出すため、厚めにカットしたジャーマンハンティング、本格仕上げの美味しさが香るベーコンを詰め合わせたバラエティーセットです。

百年の匠 ハム詰め合わせ

スギモトが信頼する生産者とともに、意見交換を行いながら大切に育て上げた国産豚肉を使用しました。ブイヨン仕立てのホワイトロースハム、スモーク仕上げのボンレスハム、スパイスを効かせたジャーマングリルドポークの3本セットです。

百年の匠 ハム詰め合わせ

国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。

黒毛和牛すき焼き用（AN-80）

すき焼きに適した黒毛和牛の肩肉と肩ロースをギフト用木箱にお詰合せ。脂肪の少ない肩肉と程よいサシ（霜降り）と旨味のある肩ロース肉を、浅草今半が自信を持って選りすぐりました。

三大和牛　食べ比べ焼肉用

良質な身の締まりと脂質のよさが特長の神戸牛、きめ細かい霜降りと繊細な脂の松阪牛、きめ細かい滑らかな肉質が特長の近江牛の、日本代表する和牛。脂がひかえめでしっかりした肉の味が楽しめるモモ肉と、濃厚な肉の旨みが楽しめるバラ肉の2種の部位を焼肉用でご用意しました。銘柄ごとに異なる味わいをご堪能ください。