和菓子

〈叶　匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈坂角総本舖〉ゆかり詰合せ（夏）

坂角の一番人気〈ゆかり〉に加え、国産車海老の姿焼きが入った味わい豪華な詰合せ。

〈麻布かりんと〉夏のキューブ詰合せ

麻布かりんと商品紹介：＜黒糖＞国内産黒糖と黒ごまで仕上げた、麻布かりんとの代表商品。＜梅ばち＞胡麻、ミント、白と青の涼しげな色合いとそれぞれの風味が楽しめる詰合せ。＜夏野菜＞ゴーヤ、とうもろこし、かぼちゃ、トマトなど夏季限定商品。＜レーズン＞細かく刻んだレーズンを蜜に煮込んで仕上げた、独特の味と口溶け。＜うずまき＞かりんとう生地を渦巻き状に仕上げました。食感もユニークです。＜レモン＞レモンの甘酸っぱさをかりんとうに再現。＜トロピカルフルーツ＞バナナ、マンゴー、ココナッツ、パイナップルなど夏季限定商品。＜あられ＞あられに蜜とピーナッツを絡め、仕上げました。

〈大阪・かきたねキッチン〉かきたねアソート32袋

人気の5種類を食べきりサイズの個包装で詰め合わせ。ご進物はもちろん、お土産としても最適です。

〈京都・祇園萩月〉嵯峨野めぐり

京都祇園に本店を構えるあられ・おせんべいの専門店から夏のお詰合せです。

〈叶　匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

〈とらや〉水羊羹9個入

〈鶴屋吉信〉本蕨・TSURU涼涼詰合せ（15個入）

人気の「本蕨」、くずきり入りのゼリー「TSURU涼涼」が楽しめる涼菓の詰め合わせ。

〈赤坂柿山〉ななこ夏

ステンドグラスをイメージした色彩豊かな花のモチーフのデザインボックスに、食べきりのひと包みを３種類詰合せました。お花をいただいた時の気持ちになれるような装いが、日常を華やかに彩ります。1箱で21種類の多彩なバリエーションで、とうもろこしや一味青海苔は夏季だけの限定の味わいです。おかきは苦手な方が少ないので、大勢の方へ贈るのに最適です。

本生羊羹・清水白桃ゼリー詰合せ（YS29）

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」の詰合せです。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー　25枚

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

〈銀座鈴屋〉氷華ものがたり

〈鶴屋吉信〉本蕨・TSURU涼涼詰合せ（12個入）

人気の「本蕨」、くずきり入りのゼリー「TSURU涼涼」が楽しめる涼菓の詰め合わせ。

〈金沢・森八〉能登大納言「葛あんみつ」

寒天の代わりに宝達葛を用いた葛羹と、能登大納言の小豆を炊きあげた粒あんが自慢のあんみつ。

〈叶　匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

〈坂角総本舖〉ゆかり詰合せ（夏）

坂角の一番人気〈ゆかり〉に加え、国産車海老の姿焼きが入った味わい豪華な詰合せ。

〈とらや〉夏小形羊羹・水羊羹詰合せ3号

陸乃宝珠　9個入

宝石のような一粒を口にすると、お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれ出す、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。やわらかな求肥、お砂糖の舌ざわり、果実のはじける食感と爽やかな味わい。そのすべてが絶妙に調和するこだわりの一粒です。

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。

〈叶　匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈り物です。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

抹茶葛水ようかん詰合せ

宇治抹茶と吉野本葛粉を使用したなめらかな食感の抹茶葛水ようかん。吉野本葛粉と北海道産小豆使用の水ようかん。宇治抹茶を使用し、こし餡を包んだわらび餅。素材の特長を生かした3種類の涼菓の詰合せです。

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

箱根地方の伝統工芸・寄木細工をアレンジしたモダンでカラフルなパッケージは、カジュアルながらも高級感があり、様々な手土産に最適です。中には一口サイズのおかきを6種類詰合せました。 お米の粒々食感を活かした「慶長」、サックリと軽い食感の「古乃端（このは）」、香ばしい大豆や香りのよい海苔など素材の味わいを楽しめるかきもちの詰合せです。おかきは苦手な方が少ないので、大勢の方へ贈るのに最適です。

〈えくぼ屋〉夏めぐり　おかき詰合せ

水面に広がるいくつもの波紋が夏の涼しさを感じる限定パッケージの８種の小粒あられと、可愛いサイズのおせんべいの詰合せです。

〈菓匠清閑院〉白桃ぜりぃ　桃清香詰合せ

肉厚な半割白桃と白桃果汁をとじ込めた「白桃ぜりぃ 桃清香」、清水白桃の香りと柔らかな口あたりが楽しめる「清水白桃ぜりぃ」の詰合せ。

〈俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

〈京都・祇園萩月〉嵯峨野めぐり

京都祇園に本店を構えるあられ・おせんべいの専門店から夏のお詰合せです。

〈坂角総本舖〉ゆかり詰合せ（夏）

坂角の一番人気〈ゆかり〉に加え、国産車海老の姿焼きが入った味わい豪華な詰合せ。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。ワインのお供にもおすすめです。

〈広島・藤い屋〉淡雪花

広島県産レモンの生搾り果汁を使ったレモン羹を、ふんわりギモーブではさんだレモン香る爽やかなお菓子です。

〈銀座あけぼの〉味の民藝

素材から装いの細部まで、全てに心を配った 銀座あけぼのの自信作です チーズ・チョコなど個性的なおかきも入った こだわり12種のおかきを47個詰合せました。

わらび餅のバウム15個入り

平焼きバウムにわらび餅を重ねた新食感の創作和洋菓子。上品な抹茶生地と能登大納言甘納豆、オレンジピューレを練り込んだ爽やかな生地と黒豆甘納豆、加賀棒茶が香る生地と見た目にも華やかなオレンジスライスの3種の組み合わせでお届けいたします。

〈叶　匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈り物です。

〈赤坂柿山〉ななこ夏

ステンドグラスをイメージした色彩豊かな花のモチーフのデザインボックスに、食べきりのひと包みを３種類詰合せました。お花をいただいた時の気持ちになれるような装いが、日常を華やかに彩ります。1箱で21種類の多彩なバリエーションで、とうもろこしや一味青海苔は夏季だけの限定の味わいです。おかきは苦手な方が少ないので、大勢の方へ贈るのに最適です。

〈たねや〉本生羊羹

小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」。

かきたねアソート24袋入

国産のうるち米粉で作ったパリっとした食感のかきたねに4種類のフレーバーを付けました。オリジナルブレンドの「贅沢チーズ」、国産唐辛子の辛さが心地よい「甘醤油のあと辛」。「海鮮風塩だれ」は、ごま油とペッパーで海鮮の旨みを引きたてます。甘い醤油の旨みが楽しめる「和風てりやき醤油味」は辛味がないので食べやすくなっております。お手土産にもぴったりのかきたね詰合せです。

【よりどり】柴舟

朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれる柴舟は、加賀藩の頃より広く親しまれてまいりました。ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。生姜の風味がピリッときいています。石川県の銘菓をお楽しみください。

フクサヤキューブギフトセット10個入

熟練した職人がひとつひとつ手づくりする伝統のカステラ二切れを、いつでもどこでもお楽しみいただけるようなキュートな小箱にお包みしました。

〈坂角総本舖〉ゆかり菓撰きそひ

わらび餅

沖縄県産原料糖のみを使用した「本和香糖」がもつ、素材本来の色合いもお楽しみいただきながら、その香りともちもち食感をご堪能ください

〈叶　匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈り物です。

〈葵の倉〉葵千楽

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

涼菓詰合せ（YSB42）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」の詰合せです。

陸乃宝珠　15個入

宝石のような一粒を口にすると、お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれ出す、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。やわらかな求肥、お砂糖の舌ざわり、果実のはじける食感と爽やかな味わい。そのすべてが絶妙に調和するこだわりの一粒です。

ふくみ天平　16個入

ふくよかな求肥入りの餡を、米どころ近江のもち米を使った芳ばしい種ではさんでいただく手づくり最中、たねや初伝、ゆるぎない代表銘菓です。

フクサヤキューブギフトセット15個入

カステラの底に残る双目（ざらめ）糖が特徴の福砂屋のカステラ。伝統の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手作りならではの味わいです。

〈俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

〈京菓子處　鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

サクッとした生地の「プレミアム千寿せんべい」、抹茶が香る「緑露」、もっちりした「くずたま」など。

〈京都・六角　蕪村菴〉蕪村花菓撰

蕪村菴定番人気の「蕪村あられ春秋」「季のあじわい」をはじめ、大判せんべい「青磯のかほり」「のたりのたり」「花満月」「えび名月」「塩名月」の5種類をお楽しみいただけるバリエーション豊かなお詰め合わせです。

〈たねや〉涼菓詰合せ（YTK39）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、はじけるような食感の寒天に職人が炊きあげたなめらかな餡を合わせてお召し上がりいただく涼菓「たねや寒天」の詰合せです。

【よりどり】風雅巻き　醤油カシューナッツ

カシューナッツに衣を付け、本醸造醤油たれで味付けし、パリパリの有明産の若摘み海苔で手巻きしました。熊本県の銘菓をお楽しみください。

蓮もち

古来より滋養ある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げました。蓮粉から生まれる独特のとろりとした口あたりと、和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。

涼菓詰合せ3号

加賀藩御用葛としての歴史を誇る名品「宝達葛」を贅沢に用いた「くずきり」や、色とりどりの葛饅頭を涼やかな和風ゼリーで包んだ「季すずやか」、葛水羊羹など、涼やかな菓子を詰め合せました。

雅撰二段

＜水羊羹＞手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。＜抹茶水羊羹＞香りに優れた宇治抹茶を使用。口溶けなめらかな水羊羹に、抹茶のほろ苦さを閉じ込めました。すっきりとした味わいです。＜郷の氷室（梅）＞梅の実、ひとつ。やさしい甘みとすっきりとした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落としました。＜あも＞ほろほろとほどけるような小豆。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。＜夏の玉露地＞やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉（きんぎょく）でとどめました。夏の暑さをやわらげ、場を清めるとされる打ち水。そんな水を打った露地を模しています。＜栗山家＞丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

涼菓詰合せ（FYS38）

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」の詰合せです。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

九州・有明海産の若摘み焼のりと、厳選した豆を使用した、人気の「風雅巻き」を華やかに詰め合わせた、贈り物にぴったりのギフトセットです。