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赤坂 四川飯店
〈四川飯店〉中華点心&スイーツオードブル
税込8,000円
【冷凍便でお届けします。】四川料理の名店の本格点心とスイーツを楽しめるオードブルセット。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
中村楼
〈京都・中村楼〉京の白味噌 真鯛しゃぶしゃぶ鍋
税込10,800円
京都では正月の雑煮や西京漬など、料理に白味噌をよく使います。まろやかな甘みと、とろりとした口当たり。長年愛される白味噌のはんなりとした上品な風味をいかし、鯛のしゃぶしゃぶに仕立てました。京都の白味噌に利尻昆布とかつおの一番だしを合わせ、香りとコクが際立つ白味噌仕立てに。活真鯛の切り身や、大黒本しめじ、丹波しめじ、京野菜の金時人参、生湯葉やよもぎ麩など、京都らしい食材をくぐらせてお召しあがりください。餅や〆のうどんもお付けしました。また、〈中村楼〉では結婚式などおめでたい席で、白味噌とトマトを合わせて「曙仕立て」としてお出しすることがあります。お好みでトマトの旨みを添えた味の変化や、チーズを加えて雑炊にするのもおすすめです。
道頓堀 今井
〈道頓堀 今井〉うどん寄せ鍋
税込13,500円
大阪で長年愛されるうどんの名店。だしは、北海道産の天然真昆布や九州産のさば節・うるめ節を使用した、旨みとコクがありながらも上品な薄味仕立て。鶏肉や魚介、野菜、もちもちとした大阪うどんなど多彩な具材と一緒にお楽しみください。
トゥーランドット臥龍居
フカヒレと紅ズワイガニのあんかけ煮込み麺セット(E921/W443)349216 384437
税込15,660円
【冷凍便でお届けします。】こだわりのふかひれと紅ズワイガニの濃厚なあんかけ。鶏ガラと豚のげんこつを8時間煮込んだスープ。ぜいたくな味わいをお楽しみいただける麺セット。
空心 伽藍堂
中華 三段重(W374)<関西・岡山・鳥取・島根地域お届け>383740
税込35,000円
大阪・北新地のお店から季節が育む旬の味覚や高級食材を取り入れ献立を盛り込みました。大澤広晃オーナシェフの世界観と発想が光ります。
炭火手焼き鰻 堀忠
鰻オードブル(W375)383759
税込19,799円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】愛知三河一色産の活鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に串打ちし、備長炭でしっかり焼き上げました。蒲焼をはじめ鰻自体の味わいが楽しめる白焼き、1尾から1個しか取れない肝も肝焼き・肝煮とふんだんに盛り込んでおります。
岩谷
紀州梅くえ 鍋用パック
税込13,500円
本州最南端の地・和歌山県串本町の美しい海で、梅酢エキスと地元地域で水揚げされた新鮮な魚を与えて、成育した紀州の本くえ「紀州梅くえ」を鍋用にカットしました。幻の魚と称され、貴重な高級魚としても知られる「くえ」は、成長速度が遅く養殖するのが極めて難しいとされています。こちらの品は、10年以上の長い年月をかけて、古くから受け継がれてきた養殖技術を駆使し、職人が丹念に育てております。上質な脂がのった美しい白身は、上品で深みのある味に仕上がっております。県の優良推奨産品「プレミア和歌山」に認定された、和歌山県を代表する味わいをお楽しみください。※イメージ画像のお野菜・調味料などは同封されていません。
千丸屋/味百選
大名物「湯葉鍋」詰合せ
税込3,996円
千丸屋の本店にて、お出ししております大名物「湯葉鍋」がご自宅でも、お召し上がりいただけます。乾燥ゆばですので常温で保存でき、賞味期限も長いのでゆっくりと味わっていただけます。また詳しいお召し上がりの方のレシピもついており初めてのお客様でも手軽にお召し上がりいただけます。
黒門市場 新魚栄
すっぽん鍋セット(SUT-12)
税込12,960円
活きの良い国産のすっぽんを一口サイズにさばいてお届けします。栄養価の高いすっぽんは薬膳料理としても有名です。付属の濃縮すっぽんスープと長ネギなどのお好みの野菜、豆腐などと鍋にしてお召しあがりください。
焼肉の大昌園
ユッケジャンテール鍋セット
税込9,801円
福岡で創業半世紀を超える「大昌園」の人気No.1スープ・ユッケジャンスープ。牛の旨味をじっくり引き出した牛スープをベースに数種類の唐辛子をブレンドした旨辛のユッケジャンスープで根元の部分だけを贅沢に使用し柔らかく煮込んだ牛テールを食す絶品の特製鍋。お好みのお野菜や牛肉・ホルモンを追加してもお楽しみいただけます。モチモチのちゃんぽん麺で〆まで楽しめるセットです。
下関ふく百花 関とら本店
とらふく刺身とふくちりセット
税込6,480円
下関の職人が1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らないとらふく刺身と、淡白な中にも奥深い味のふくちりをセットにしています。ちり鍋後のスープで、ふく雑炊もおすすめです。「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく(福)」と呼んでいます。
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