ワイン 香り:アカシア

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ワイン 香り:アカシア

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2020 コトーブルギニヨン ブラン
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Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)

2020 コトーブルギニヨン ブラン

税込132,000

辛口

フランス

辛口

フランス

日本限定リリースのワイン。ルロワ自社畑のブドウで造られた、良作年で、非常に芳醇な果実味とミネラル感、酸味のシャープさのバランスが良い白ワインです。

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2018 サヴィニ レ ボーヌ ブラン
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2018 サヴィニ レ ボーヌ ブラン

税込330,000

辛口

フランス

辛口

フランス

赤ワインで有名なサヴィニ レ ボーヌの村にて醸造される希少な白ワイン。バターやブリオッシュの香りが漂い、ピュアな酸味と豊かなミネラル感が広がる辛口白ワインです。

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1989 ピュリニー モンラッシェ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

1989 ピュリニー モンラッシェ

税込1,650,000

辛口

フランス

辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。世界的な白ワイン、特級畑モンラッシェを有するブルゴーニュの銘醸村。白ワインの産地として世界的に評価が高く、特級畑でなくとも高級なワインを産出します。熟した白い果実の蜜や、ブリオッシュの香ばしさと柑橘類の爽やかさ。様々な印象が丸みを伴って共存します。熟成は全ての要素に深みを与えました。黄金色に輝く優美な一時をお楽しみください。

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1992 オクセー デュレス
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

1992 オクセー デュレス

税込990,000

辛口

フランス

辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。花を咲かせた5月は暖かく、6月は雨天が続いた92年は、8月下旬の雨以外は9月も晴天に恵まれました。白ワインの評価が高く、繊細でエレガントなワイン。熟成を経て濃密さも加わり、魅惑的な味わいです。

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2014 シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ シュヌボット
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2014 シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ シュヌボット

税込660,000

辛口

フランス

辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。シュヌボットは特級畑ル・モンラッシェに近く、ピュリニーモンラッシェ村との境界線付近に広がる1級畑。豊かな果実味とミネラル感が感じられ、熟した柑橘類や白桃を思わせる柔らかさも魅力的です。

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2011 ブルゴーニュ アリゴテ
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Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)

2011 ブルゴーニュ アリゴテ

税込154,000

辛口

フランス

辛口

フランス

ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。2011年の白ワインは、早熟のブドウから造られた早飲みが多い印象。ルロワが手掛けるアリゴテはフルーティーさをしっかりと表現しながらも華やかな酸味があり、熟成されたまろやかさとフレッシュさがバランスよく味わえます。

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2009 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ スールピュイ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2009 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ スールピュイ

税込1,210,000

辛口

フランス

辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。世界最高峰の特級畑「モンラッシェ」を有する白ワインの銘醸地。スールピュイはミネラル豊富な畑で、輪郭がはっきりとした印象。2009年は熟したリンゴの蜜を感じられる芳醇な印象を持ち、これからの熟成も期待できる伸びやかな酸味も健在。ポテンシャルの高さに圧倒されます。

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2019 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ スールピュイ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2019 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ スールピュイ

税込484,000

辛口

フランス

辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。世界最高峰の特級畑「モンラッシェ」を有する白ワインの銘醸地。スールピュイはミネラル豊富な畑で、輪郭がはっきりとした印象。2019年は洋梨やリンゴの白い果実に、グレープフルーツを思わせる芳醇な酸が特徴的。若々しくフレッシュな果実味も楽しめますが、長期熟成のポテンシャルもしっかりと感じられます。

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2018 ピュリニー モンラッシェ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2018 ピュリニー モンラッシェ

税込495,000

辛口

フランス

辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。4つの特級畑と17の1級畑をもち、世界的な白ワイン「モンラッシェ」に代表されるシャルドネ種の銘醸村。豊満な果実のボディからは熟したリンゴや白桃の蜜の香りが、ピュアで上質な酸味にのって長い余韻へ続きます。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2023 ピノ ブラン ミズ デュ プランタン

税込4,180

辛口

フランス

辛口

フランス

美食の街アルザスにて自然に寄り添い、食事と共に歩むワイン生産者。ミズ デュ プランタンとは、「春(プランタン)に瓶詰め」の意味を持ち、フレンチではアルザスの代表的な食材であるホワイトアスパラのパートナーとして素晴らしいマリアージュを楽しめます。和食では春に旬を迎える山菜など、ほろ苦い味覚が楽しめる食材におすすめの1本です。フレッシュでみずみずしい果実と共に、柔らかな酸を持つ春のような心地よいワインです。

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2020 シャトー ラウール ブラン

税込5,500

辛口

フランス

辛口

フランス

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、複雑さ、バランス、アロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。明るい色合いで、フレッシュな白桃とレモンや洋梨のアロマが広がり、ワインにチャーミングさを与えています。柑橘類の複雑な風味があり、味わいに深みをもたらしています。数年の熟成により、エレガントさを備えたワインになります。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2018 ピノ グリ グラン クリュ ブランド

税込14,300

やや辛口

フランス

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。主に花崗岩土壌の特級畑「ブランド」で栽培されるピノ・グリ品種。黄色い果実のボリューム感や、ローストやグリルのような香ばしいスモーキーさのニュアンスも持ちます。ブランド=火の土地を意味する通り、情熱的で力強さを感じる白ワイン。直火焼の鶏肉料理の他、ジビエなどの野性味を楽しむ食事にもお勧めです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2016 リースリング グラン クリュ ヘングスト

税込11,000

やや辛口

フランス

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のリースリング。豊富なミネラルの旨味をたっぷりと感じられ、華やかさと厚みが感じられます。フレッシュな柑橘類の香りから、ハーブ、蜂蜜などの香りが広がり、優雅な時間を演出します。エビやカニなどの甲殻類に素晴らしい相性が楽しめます。熟成の期待もできるポテンシャルを誇ります。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2019 ピノ オーセロワ ヴィエイユ ヴィーニュ アッシュ

税込7,700

やや辛口

フランス

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ピノ・オーセロワはグランクリュ認定品種ではないため、グランクリュの表記はありません。しかしこのワインはグランクリュ法制定前からヘングストの畑で栽培されていたため、現在も植え替える事無くヘングスト畑で栽培を続けています。グランクリュの表記はできませんが、ラベルを揃え、ヘングストの頭文字である「H(アッシュ)」と名付けています。若々しく華やかな果実味と、まろやかな酸味のクリーミーさが共存する上品な味わいです。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ ラ シャスレール ブラン

税込5,500

辛口

フランス

辛口

フランス

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。優雅な淡い黄色。ほのかなアプリコットのニュアンスに、白い花、アーモンド、ハチミツの香りが調和。やわらかい酸味で、心地よい爽やかさの優雅で芳醇な味わい。

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JEAN-LUC BUCHER(ジャン ルク ブシェ)

クレマン ダルザス ブリュット

税込4,400

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

黄金色の輝きの中にエメラルドグリーンが見える美しく魅力的な色合い。シトラス、レモン、オレンジの花の香りが広がります。ダイナミックな気泡が沸き上がり、飲み心地の良いクレマンです。約1ヘクタールの区画から、年間わずか9000本の生産数。物語 『美女と野獣』 をモチーフに描かれた愛らしいラベルデザインです。

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JEAN-LUC BUCHER(ジャン ルク ブシェ)

2022 リースリング

税込3,300

やや辛口

フランス

やや辛口

フランス

アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白い花や洋ナシなどの華やかな香り、キレイな酸味にミネラルが溶け込んだ、フレッシュで上品な味わい。物語 『美女と野獣』 をモチーフに描かれた愛らしいラベルデザインです。

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ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ

税込88,000

やや辛口

フランス

やや辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。香り豊かなヴィンテージとしてマダム自身が選んだ2009年、2010年、2011年をブレンド。熟成による複雑な味わいも楽しめます。

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2008 ムルソー プルミエクリュ レ ペリエール
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2008 ムルソー プルミエクリュ レ ペリエール

税込1,100,000

やや辛口

フランス

やや辛口

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。2008年は春~夏にかけて気温が上がらず、雨の多い年でしたが9月に天候は回復し、短期間で成熟したヴィンテージで、最後の最後に良年という評価を勝ち取ったと言われています。ミネラルと酸がしっかりとした味わいで、若いころはシャープな1級畑でしたが、熟成により角のとれた柔らかく上品な酸味に変化しています。芳醇な味わいをお楽しみください。

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Bernardi(ベルナルディ)

2024 プラ ディ サルト プロセッコ スーペリオーレ エクストラ ドライ ミレッジマート

税込3,520

スパークリング

やや辛口

イタリア

スパークリング

やや辛口

イタリア

コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯で産まれるブドウから、この土地、その丘、ファミリーが世代を超えて受け継いできた情熱を語るスパークリングワイン。畑の管理からワインの醸造にいたるまでサステナブルな生産を実践。情熱と伝統への敬意と新しい技術を融合させて造られています。9月上旬に手摘みで収穫。ソフトプレス後、静置清澄と低温発酵を行い、オートクレーブで2~4カ月の二次発酵、さらに瓶内で30日熟成。白い花やフルーツの繊細な香り、生き生きとした果実味、力強さとフレッシュさが調和し、エレガントな余韻に続きます。

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<PATIENT COTTAT>2023 Le Grand Caillou Chenin Blanc(ル グラン カイユ シュナンブラン)

税込2,970

やや辛口

フランス

やや辛口

フランス

グリーンがかったクリアなイエロー。リンゴ、柑橘類、ライムの皮など複雑な香り。爽やかで活き活きとした味わいで、果実の甘みとレモンのような酸味の絶妙なバランス。

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Vignerons Ardechois(ヴィニュロン アルデショワ)

2023 Ardeche Viognier(アルデッシュ ヴィオニエ)

税込2,200

中間

フランス

中間

フランス

2023年は適度な日照量と夜間の冷涼な風のおかげで、ヴィオニエ特有の豊かな糖度(ボリューム感)だけでなく、「引き締まったフレッシュな酸」と「清涼感」が綺麗に残った年となります。口当たりは非常にふくよかで丸みがあり、リッチなフルボディの質感を持ちます。酸味は穏やかで優しく、中盤からヴィオニエ種特有の「果皮由来の心地よい上品なほろ苦さ(柑橘ピールのようなニュアンス)」が加わることで、味わいに深い立体感と引き締まったドライな余韻をもたらしています。

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