洋菓子

自家製生チーズの爽やかな酸味を生かしたレアチーズケーキと飲むヨーグルトの詰合せです。

丹波産黒豆と栗を使ったタルトです。

ジェラート職人ともみが出逢った各地の農家さんたち。その農家さんたちが愛情込めて育てた旬の日本の素材を生からジェラートにしています。素材の良さを最大限に味わっていただきたいという思いでジェラートを作っております。人気のフルーツと去年のジェラートの大会に出品したレモンと茗荷のジェラートと、コクがあるのにあっさりとしたミルクジェラートをセットにしました。

ビターチョコにレモンの酸味とミントで、爽やかな味わいの「レモンミントチョコレート」。ビターチョコにミントを練りこみ、スッキリとした清涼感をお楽しみいただける「ミントチョコレート」。2種類のミントチョコが詰まった高島屋限定セットです。

朝の忙しい時間や、ちょっとお腹が空いたとき、気軽にお召し上がりいただけるようにスティック状にしたスイートタイプと少し塩味のきいたセイボリータイプの2種類のケーキの詰め合わせです。

さっぱりジュレ×2種類の果汁感のあるキューブジュレ×香り華やぐ果実のソース×みずみずしい果肉のマリアージュ。ひと口食べる度に、新しい味わいや食感に出会うことができます。ジュレと共に簡単なテーブルコーディネートも楽しんでいただけます。贈るだけ・食べるだけには留まらない、美味しく楽しい体験をお届けできるようなフルーツジュレギフトです。

口の中でスッと溶けて、さっぱりとした後味のアイスクリームです。濃縮乳を使用し、濃厚でなめらかなバニラビーンズたっぷりの「バニラ」、ミルクアイスと甘酸っぱい果汁の風味が広がるアイスが2層の「フランボワーズ」など、ひとつひとつ食べていくのが楽しくなるアイスの詰合せ。

「ロック＆ラグジュアリー」をテーマに独創的なお菓子を生み出すフランスのパティシエ ミシャラク氏。ブランドのメインアイコン「ロケット」をかたどった、さわやかな酸味とバニラが香るビスケット。遊びごころ溢れるギフトです。

「サブレパルメザン」は、パルメザンチーズをふんだんに使った塩味のサブレ。「サブレシトロンユズ」は、サクッとしたシトロンの外果皮入りのバタービスケットにユズのグラスをぬって焼きあげました。「ロケットサブレ」は、さわやかな酸味とバニラが香るロケットをかたどったバタービスケット。遊びごころ溢れるギフトです。

皮まで食べられるやさしいバナナをつくる「おかやまおひさまファーム」。そんなバナナと松崎牧場が、コラボしました。バナナの優しい甘さを生かした「バナナバター」は朝食にピッタリ。クリームチーズを加えることで、ワインのお供にも。松崎牧場（天皇杯受賞牧場）で飼育されている乳牛のミルクを使用した「ミルクジェラート」は、バナナバターを添えることで、贅沢なジェラートに。「バナナジェラート」には、クラッシュしたバナナがいっぱい。バナナと牛乳の素敵なコラボをお楽しみください。

六角形の型にぎっちり詰めて焼き上げたケーキ生地には、岩手県産の雑穀（キビ・アワ、ヒエ）がたっぷり。粒のまま混ぜ込んでいるのでプチプチ食感が楽しく、宮城県産の米麹を使った自家製塩麹もほどよいアクセント。国内（一部海外オーガニック）の安全な材料を使って作っています。菜種油の一部をよつ葉バターに変えた特別バージョンでどうぞ。

ザクっ、ふわっ、とろっ、しっとりの4層からなる、芸術的なプレミアムプリン。1つ1つ丹精込めて作ったこだわりの一品は、星付きの店で修業を重ねた本格イタリアンのシェフによるもの。「最高のイタリアンを日本にローカライズ」をコンセプトに、オリジナルの技法を使って、パルメザンの香りが鼻をくすぐる新しい食感が楽しめるプリンを実現しました。

沖縄県産マンゴーの果肉と、マンゴーの中でも味が濃厚で香りも高い「マンゴーの王様」と言われるインド産のアルフォンソマンゴーを加えた、二種のマンゴーの絶妙なおいしさをご堪能ください。

自家製シロップで煮つめたジューシーなチェリーを、ひとつひとつ丁寧に、バターたっぷりの手織りパイで包み焼きあげました。ひとくちかじると甘酸っぱいチェリーとバターの風味が広がる季節限定のタルトをお届けします。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

お友達や大切な方への手土産にオススメの一品です。イタリア産のアーモンドやフランス産の発酵バターなど、素材の良さを感じていただける濃厚な味わいです。

マカロン生地を焼いて、ガナッシュをサンドせず、再度低温の釜に入れて乾燥させたマカロンクッキーです。さっくりとした食感と、鮮やかな色彩が特徴です。

マカロン生地を焼いて、ガナッシュをサンドせず、再度低温の釜に入れて乾燥させたマカロンクッキーです。さっくりとした食感と、鮮やかな色彩が特徴です。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

爽やかなフルーツゼリー3種類と定番の水羊羹などを詰め合わせにいたしました。

爽やかなフルーツゼリー3種類と定番の水羊羹などを詰め合わせにいたしました。

北海道産小麦と北海道産牛乳を100％使用。ふんわりもっちりとした食感で、バニラの風味が食欲をそそります。バターとシロップを添えました。

卵料理専門店〈ラケル〉の人気商品。エグロワイヤル（R）と牛乳を使った、ふんわり甘いフレンチトーストです。

長野県下伊那産の新鮮な牛乳を使った、乳酸菌入りのヨーグルトアイス。プレーンは定番のヨーグルト味、トッピングのフルーツソースは長野県産を100％使用。ヘルシーで爽やかなおいしさをお楽しみください。

羊蹄山のふきだし湧水を使用して作った無糖の珈琲ゼリー。寒天で仕上げた弾力のある食感が特長です。

世界的に有名な料理・製菓学校のシェフのレシピから生まれた、濃厚な味のカマンベールチーズケーキ。

サクサクのリーフパイをはじめ、素材を吟味し、風味を大切にしながら丁寧に焼き上げた自慢のスイーツです。

ワニをモチーフにしたユーモラスな顔に、頭に柏の葉を一枚のせた姿がかわいい柏市のマスコットキャラクター「カシワニ」。しっとりとしたマドレーヌをはじめ、一口サイズが食べやすいドラジェや甘酸っぱいフルーツギモーブを詰め合せました。＜樹杏＞自慢の焼菓子とチェーン付きぬいぐるみのマスコットが入った、ギフトにぴったりの一品です。

「G20大阪」「G7伊勢志摩」両サミットに於いて、日本国政府より各国首脳におもてなしの一環として提供されたバーチ・ディ・ダーマ。接待の手土産としても人気のイタリア郷土菓子に、日本文化の結晶である飯田水引の技をまとわせ、世界と日本の「美」と「食」をつなげた高島屋新宿店限定商品です。

「G20大阪」「G7伊勢志摩」両サミットに於いて、日本国政府より各国首脳におもてなしの一環として提供されたバーチ・ディ・ダーマ。接待の手土産としても人気のイタリア郷土菓子に、日本文化の結晶である飯田水引の技をまとわせ、世界と日本の「美」と「食」をつなげた高島屋新宿店限定商品です。

主要原料である牛乳と和三盆は徳島のものを使っています。酪菓「マンマローザ」のマンマは、イタリア語でお母さんのこと。お母さんのあたたかさをイメージした、濃厚なミルク餡のしっとりした食感には、思わず笑みがこぼれます。バウムクーヘンは、食品添加物を使わない自然な味わいを大切に。和三盆糖を使うことで、上品な甘さに仕上げています。

ひと口ほおばれば、やわらかしっとり食感が。そよ風みたいにふんわりと、口の中いっぱいに広がるやさしい甘さが、幸せな気分にしてくれます。独り占めもいいけれど、分け合ってその喜びをみんなでシェアするのもいいかも。ママ友の集まりにも実家へのお持たせにも、心を込めて、はいどうぞ。食べたみんなの頬が緩む、一味違ったバウムクーヘンです。

上品で濃厚な味わいの生クリームにこだわった、手作りブッセの詰合せ。ふわふわ生地のブルーベリー・ラズベリーのジャムは、甘さをおさえてクリームとの相性を上手にマッチング。ラムレーズンとのハーモニーがたまらないチーズクリームと、ちょっと大人の味に仕上げたビターなプラリネは、サクサク生地の食感にして素材の良さを引き出しています。それぞれの違いを食べ比べてみてください。

成田農園のりんご果汁がミルクと卵の風味を引き立てる「りんごプリン」。青森そだちの甘酸っぱいいちごが香る「いちごプリン」。青森の飾らないピュアな味わいを存分にお楽しみいただける手作りプリンのセットです。キュートなサイズの小瓶に、やさしい風味となめらかな口どけをとじこめてお届けします。

黄金の果実ブランドは、厳選された国産果実であること、おいしさを第一に考えた商品作り、素材本来のおいしさを大切にした加工技術の3つの理念に基づき商品を開発しています。

ラングドシャの特長である「サクサク感」を、選りすぐりの原料と、手間を惜しまない製法で、とことん追求して仕上げました。口の中でとろける、ふわふわなクリームは、ラングドシャの軽い食感に合うように、試行錯誤の末ざらつきをなくし、口どけの良いなめらかさに仕上げました。大阪の山あいにある養蜂場の、採れたての香りをしっかり閉じ込めた、奥深い甘みをお楽しみください。※同じ商品を2箱お届けします。

ラングドシャの特長である「サクサク感」を、選りすぐりの原料と、手間を惜しまない製法で、とことん追求して仕上げました。口の中でとろける、ふわふわなクリームは、ラングドシャの軽い食感に合うように、試行錯誤の末ざらつきをなくし、口どけの良いなめらかさに仕上げました。大阪の山あいにある養蜂場の、採れたての香りをしっかり閉じ込めた、奥深い甘みをお楽しみください。※同じ商品を3箱お届けします。

自家農園で収穫したブルーベリーを1ホールに約150g使った、ずっしりしっとりした甘さ控えめのケーキです。

レンジで温めるだけで召し上がれるバニラ風味のホットケーキ。生クリームなどを添えてどうぞ。

果肉が入ったフルーティーなジュレ。厳選した素材を使い、ボトル入りのおしゃれなジュレに仕立てました。4種類の味をお楽しみいただけます。

本場フランスの伝統サブレショコラ。高級発酵バターとヴァローナ社のチョコレートをふんだんに使用し、食べ終わった後の余韻までお楽しみいただけるお菓子を作りました。可愛いブリキ缶のパッケージはもとより、中身のサブレショコラまで老舗パティスリーのこだわりが詰まった商品です。

受賞作品　2019年シークアーサーバジル・2017年パインリンゴセロリ・2015年マスカルポーネとオレンジバニラ・2014年グランピスタチオ※召しあがる少し前にジェラートを冷凍庫から取り出し、少しやわらかくなったところでお召しあがりいただくと、口いっぱいに広がる香りと滑らかな口溶けがお楽しみいただけます。

受賞作品　2019年シークアーサーバジル・2017年パインリンゴセロリ・2015年マスカルポーネとオレンジバニラ・2014年グランピスタチオ※召しあがる少し前にジェラートを冷凍庫から取り出し、少しやわらかくなったところでお召しあがりいただくと、口いっぱいに広がる香りと滑らかな口溶けがお楽しみいただけます。

クッキーよりソフトな食感やバターが香る豊かさが魅力。

古代エジプト時代から重要な食べ物とされたデーツ。黒砂糖のように深みのある上品な甘さとしっとりした食感が特徴で、コーヒー、紅茶やミルク、ヨーグルト、チーズなどの乳製品ともよく合います。

大粒で香ばしいオーストラリア産のアーモンドです。

トルコのイズミールから届く大粒のイチジクをはじめ世界各地から集めた5種類のドライフルーツを詰め合わせました。

大粒で香ばしいアーモンドをはじめ、無塩の4種類のナッツを詰め合わせました。

マンゴーの果肉と、マンゴーの中でも味が濃厚で香りも高い“マンゴーの王様”と言われるインド産のアルフォンソマンゴーを加えた、二種のマンゴーの絶妙なおいしさをご堪能ください。

「屋久島縄文水」と五感の職人が厳選した、「屋久島たんかん」をはじめとする国産果実を使用し、滑らかな食感と果汁たっぷりの口どけのよいゼリーです。

「屋久島縄文水」と五感の職人が厳選した、「屋久島たんかん」をはじめとする国産果実を使用し、滑らかな食感と果汁たっぷりの口どけのよいゼリーです。

「屋久島縄文水」と五感の職人が厳選した、「屋久島たんかん」をはじめとする国産果実を使用し、滑らかな食感と果汁たっぷりの口どけのよいゼリーです。

淡路島・平岡農園で採れたレモン果汁を使用。まろやかな酸味、香り豊かなレモンの風味が引き立つマドレーヌです。※使用しているレモンの総量の内、淡路島産レモンを85％使用しています。「ひょうご五國豊穣」～地元兵庫への恩返し～　アンリ・シャルパンティエ創業の地、兵庫県の地元農家と協力し、兵庫県産の農産物を使用した洋菓子を通じて、ひょうご五國（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の持つ食材の豊かさを全国の人々に発信するプロジェクトです。※こちらは淡路島産レモンを使ったマドレーヌ3個入りを6箱セットでお届けします。

淡路島・平岡農園で採れたレモン果汁を使用。まろやかな酸味、香り豊かなレモンの風味が引き立つマドレーヌです。※使用しているレモンの総量の内、淡路島産レモンを85％使用しています。「ひょうご五國豊穣」～地元兵庫への恩返し～　アンリ・シャルパンティエ創業の地、兵庫県の地元農家と協力し、兵庫県産の農産物を使用した洋菓子を通じて、ひょうご五國（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の持つ食材の豊かさを全国の人々に発信するプロジェクトです。※こちらは淡路島産レモンを使ったマドレーヌ6個入りを3箱セットでお届けします。

淡路島・平岡農園で採れたレモン果汁を使用。まろやかな酸味、香り豊かなレモンの風味が引き立つマドレーヌです。※使用しているレモンの総量の内、淡路島産レモンを85％使用しています。「ひょうご五國豊穣」～地元兵庫への恩返し～　アンリ・シャルパンティエ創業の地、兵庫県の地元農家と協力し、兵庫県産の農産物を使用した洋菓子を通じて、ひょうご五國（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の持つ食材の豊かさを全国の人々に発信するプロジェクトです。※こちらは淡路島産レモンを使ったマドレーヌ10個入りを2箱セットでお届けします。

淡路島産レモンを使ったマドレーヌ：淡路島・平岡農園で採れたレモン果汁を使用。まろやかな酸味、香り豊かなレモンの風味が引き立つマドレーヌです。※使用しているレモンの総量の内、淡路島産レモンを85％使用しています。フィナンシェ：アンリ・シャルパンティエの代表商品。2種のアーモンドと発酵バターの重厚な香り。しっとりやさしい口どけ。「ひょうご五國豊穣」～地元兵庫への恩返し～　アンリ・シャルパンティエ創業の地、兵庫県の地元農家と協力し、兵庫県産の農産物を使用した洋菓子を通じて、ひょうご五國（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の持つ食材の豊かさを全国の人々に発信するプロジェクトです。※こちらは淡路島産レモンを使ったマドレーヌ・フィナンシェ詰め合わせ12個入りを2箱セットでお届けします。