洋菓子

「ガナッシュフランボワーズ」、「キャラメルヴァニーユ」（ヴァニラ風味のキャラメル）は、ショコラ　ノワールでコーティング。「プラリネヴァニーユペカン」（ピーカンナッツ入りのアーモンドプラリネ）、「キャラメルブールサレ」（ゲランドの塩を使用したキャラメル）は、ショコラ　オ　レでコーティング。4種のボンボンショコラの詰め合わせです。

「ガナッシュフランボワーズ」、「キャラメルパッション」は、ショコラ　ノワールでコーティング。「ガナッシュシトロン」、「プラリネヴァニーユペカン」（ピーカンナッツ入りのアーモンドプラリネ）、「プラリネココ」（ココナッツ風味のアーモンドプラリネ）、「キャラメルユズ」は、ショコラ　オ　レでコーティング。6種のボンボンショコラの詰め合わせです。

「ガナッシュフランボワーズ」、「キャラメルパッション」、「キャラメルヴァニーユ」（ヴァニラ風味のキャラメル）は、ショコラ　ノワールでコーティング。「ガナッシュシトロン」、「プラリネヴァニーユペカン」（ピーカンナッツ入りのアーモンドプラリネ）、「プラリネココ」（ココナッツ風味のアーモンドプラリネ）、「キャラメルユズ」、「キャラメルブールサレ」（ゲランドの塩を使用したキャラメル）は、ショコラ　オ　レでコーティング。8種のボンボンショコラの詰め合わせです。

なめらかな舌ざわりのムースショコラ3種とグラデーションが色鮮やかなジュレ3種を、涼しげなパッケージにアソートメントしました。

「ゴディバ カーニバル ダークチョコレート ハニークッキー」は、ダークチョコレートをはちみつが香るラングドシャ生地でサンドしたクッキーです。風味豊かなチョコレートとサクッとした口あたりのラングドシャクッキーが奏でるハーモニーが口いっぱいに広がります。「ゴディバ カーニバル ダークチョコレート ハニークッキー」と、優しい甘さの「ホワイトチョコレートクッキー」を詰め合わせました。

本当においしいものを作りたい。そんなシンプルな想いから、私たちは素材そのものの味を生かしたケーキを作りました。選んだのは農薬を使わず丹精込めて育てた台湾原種の土パイナップル。パイナップルそのものの甘みと酸味を閉じ込めるようにじっくり煮詰めてジャムにしました。そのジャムを包むのはさっくりとしたクッキー生地。上品な甘さの生地を作り出すのは芳醇な香りのフランスエシレ産バター、品質管理が徹底された台湾のブランド卵に、こだわりの小麦粉。厳選された素材本来の味が生かされた贅沢なパイナップルケーキです。たくさんの方に安心して美味しくお召し上がりいただけるよう、無添加、無農薬にこだわりました。※こちらの商品は1箱に1枚ずつ布袋をお付けいたします。

青森県産の紅玉りんごを使用した日本でしか手に入らない商品です。独自の製法でりんごを低温で時間をかけて煮詰め、りんごそのままのフレッシュな甘酸っぱさとシャクシャクとした食感を閉じ込めたフィリングを作り出しました。そのフィリングをあっさりとした風味が特徴の発酵バター、フランスのフレチャードバターを練りこんだほろほろっとしたクッキー生地に包み、りんごの酸味と歯ごたえを引き立たせていたます。このりんごケーキは無添加・無香料にこだわり、りんご本来の美味しさをいかしたものを目指しました。ぜひご賞味ください。※こちらの商品は1箱に1枚ずつ布袋をお付けいたします。

バターを練り込んだ生地にナッツやチョコチップを加えて風味良く焼き上げたクッキーとサクサク食感パイを詰め合わせました。フランス産岩塩が素材の持ち味を引き立たせ1枚1枚においしい個性を味わえます。

バターを練り込んだ生地にナッツやチョコチップを加えて風味良く焼き上げたクッキーとサクサク食感パイを詰め合わせました。フランス産岩塩が素材の持ち味を引き立たせ1枚1枚においしい個性を味わえます。

ローズのホワイトチョコレートガナッシュとピスタチオのホワイトチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティングしました。ローズの花びらが飾られた大阪高島屋限定のチョコレートです。

濃厚なチョコレートを練り込んだ、口当たりなめらかなショコラブリュレ。焦がしバターをふんだんに使用し、しっとりと仕上げたフィナンシェ。常温でお持ち歩き可能な夏におすすめのギフトセット。

濃厚なチョコレートを練り込んだ、口当たりなめらかなショコラブリュレ。焦がしバターをふんだんに使用し、しっとりと仕上げたフィナンシェ。常温でお持ち歩き可能な夏におすすめのギフトセット。

北海道の根釧地区の牧場で作られるクリームチーズを使用。そのなめらかなクリームチーズの特長を活かした、食べやすいサイズのチーズケーキを詰め合わせました。

国産米粉と国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆（丹波黒）を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

フルーツのみずみずしさや食感を味わえる、果肉入りゼリー。洋酒不使用でパッケージも新しくなりました。

フルーツのみずみずしさや食感を味わえる、果肉入りゼリー。洋酒不使用でパッケージも新しくなりました。

フルーツのみずみずしさや食感を味わえる、果肉入りゼリー。洋酒不使用でパッケージも新しくなりました。

ゴーダチーズとカマンベールチーズを使用した「チーズフィナンシェ」。フィナンシェ本来の甘さの中に香るチーズの風味をお楽しみください。

瀬戸内地区で収穫された「せとか」のコンフィチュールを閉じこめた「クリームインチーズケーキ（せとか）」、数種類のチーズを使った「ニューヨークチーズケーキ」、クルミ入りのしっとり濃厚な「ニューヨークブラウニー」、3種類の人気の焼菓子を詰め合わせました。

夏にぴったりの果実を贅沢に閉じ込めた爽やかなフルーツゼリーや、人気のチーズケーキにフルーツたっぷりのタルト、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。

フルーツが描かれたクラシックなカワイイ箱に、人気のいちご、レモン、カシスのパイを詰め合わせました。

バラエティー豊かな味を揃えた定番のパイに加え、食べやすいサイズのクッキーを詰め合わせました。

ジューシーなフルーツの恵みがギュッと詰まった彩り鮮やかなゼリーは、まるで宝石のよう。豊かな果実味と上品な甘味をお楽しみください。

バターの風味が広がり、一枚一枚違う味のクッキーを楽しめるように詰め合わせました。夏らしい飾り付けをした可愛いギフトです。

なめらかな食感の柑橘ジュレ、フルーツ果汁を使ったジュレ、カットした果肉、金粉入りの透明ジュレを組み合わせました。ひと口ごとに、新しい味わいや食感に出会うことができます。

黒糖の風味豊かな香りが特徴、つるんとした食感の黒糖ゼリーの「黒々」と、柚子の爽やかな酸味、天然水を使用した水ゼリーの「水々」を詰め合わせました。涼やかな季節限定商品の詰め合わせです。

黒糖の風味豊かな香りが特徴、つるんとした食感の黒糖ゼリーの「黒々」、柚子の爽やかな酸味、天然水を使用した水ゼリーの「水々」、チョコレートと砕いたカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコの「ノボタイル」を詰め合わせました。涼やかな季節限定商品の詰め合わせです。

サクサクに焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」、レモンクリームをサンドした「ザリッチアンドレモン」、黒糖の風味豊かな香りが特徴、つるんとした食感の黒糖ゼリーの「黒々」、柚子の爽やかな酸味、天然水を使用した水ゼリーの「水々」を詰め合わせました。涼やかな季節限定商品の詰め合わせです。

カステラをじっくりと焼き上げサクサクに仕上げた「カステララスク」と、サクサクに焼いたワッフル生地にレモンクリームをサンドした「ザリッチアンドレモン」の詰め合わせです。

果肉がゴロゴロ入った清涼感あふれるジュレと、一つずつ丁寧に焼き上げたカラフルなタルトレットは、夏の贈りものにピッタリです。

小さい丸箱に＜コム・シノワ＞の人気焼菓子を詰め合わせました。お友達やご家族、職場の方への贈りものにおすすめです。

豊かなバター風味のパウンドケーキ生地に、チョコチップとオレンジピールを練り込み焼きあげました。ザクザクのチョコチップの食感とオレンジピールのほろ苦さが爽やかに香ります。常温でお持ち歩きいただけますので、おもたせにもおすすめです。

ダークチョコレートを、はちみつが香るラングドシャ生地でサンドした期間限定の「ダークチョコレート ハニークッキー」と、定番の「ホワイトチョコレートクッキー」を詰め合わせました。風味豊かなチョコレートとサクッとした口あたりのラングドシャクッキーが奏でるハーモニーをお楽しみください。

小麦粉不使用、アーモンドプードルと南イタリア産のはちみつを練り上げオーブンで焼いた、美食の島シチリア島の伝統菓子。一口食べると口いっぱいに広がるアーモンドの香りと、もっちりとした独特の食感の虜に。大切な方への贈りものにはもちろん、贅沢なひと時のお供に。

上品で優しい甘さが特徴の和三盆糖や三温糖、黒糖などを絶妙なバランスでブレンドし、北海道産発酵バターと合わせました。

上品で優しい甘さが特徴の和三盆糖や風味豊かな北海道産発酵バターを丹念に塗り込み、こんがりと焼き上げました。

宇治抹茶、紅つやか苺、珠州の塩バニラ、瀬戸内レモンなど、日本の四季に合わせた旬の素材を和楽紅屋自慢のラスクに仕立てて詰め合わせました。ちょっとしたご挨拶やお土産にもぴったりです。

サクサク食感のクッキーに濃厚なバタークリームと口どけなめらかなキャラメルクリームの2層をはさんだ＜プレーン＞とコクのあるバターとの相性を考え、すっきりとした苦味と、香りの良い宇治抹茶を使った緑鮮やかな抹茶バタークリームとキャラメルクリームをサンドした＜宇治抹茶＞をセットにしました。

サクサク食感のクッキーに濃厚なバタークリームと口どけなめらかなキャラメルクリームの2層をはさんだ＜プレーン＞とコクのあるバターとの相性を考え、すっきりとした苦味と、香りの良い宇治抹茶を使った緑鮮やかな抹茶バタークリームとキャラメルクリームをサンドした＜宇治抹茶＞をセットにしました。

コクのあるバターとの相性を考え、すっきりとした苦味と、香りの良い宇治抹茶を使った緑鮮やかな抹茶バタークリームとキャラメルクリームをサンドしたバターサンド。普段は京都のみのお取り扱い商品です。PRESS BUTTER SANDファンのお客様には注目の一品です。

コクのあるバターとの相性を考え、すっきりとした苦味と、香りの良い宇治抹茶を使った緑鮮やかな抹茶バタークリームとキャラメルクリームをサンドしたバターサンド。普段は京都のみのお取り扱い商品です。PRESS BUTTER SANDファンのお客様には注目の一品です。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった2種類の「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」。それぞれバターの風味を生かし、異なる食感のサブレに仕上げました。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」をアソートした“バターサブレのアソート”と、かわいらしい型抜きのサブレを見た目にも楽しく詰め合わせた“幸せの鳥”。2缶の詰め合わせです。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」をアソートした“バターサブレのアソート”と、かわいらしい型抜きのサブレを見た目にも楽しく詰め合わせた“夜空の月”。2缶の詰め合わせです。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」をアソートした“バターサブレのアソート”と、かわいらしい型抜きのサブレを見た目にも楽しく詰め合わせた“幸せの鳥”と“夜空の月”。3缶の詰め合わせです。

プリンクーヘンはカスタードプリンを彷彿とさせる、卵の風味ゆたかでまろやかな味わいの焼菓子です。宇治抹茶クーヘンは香り、高い宇治抹茶と風味豊かなアーモンドプードルを贅沢に使用し焼き上げました。

複数の果物をミックスし、新しい味を作り出してきたジュレメルベイユ。今年もシェフ自慢の6種の味をご用意しました。夏の贈りものにぴったりのフルーツゼリーをこの機会にぜひご賞味ください。

生地に生クリームとキルシュヴァッサー（サクランボの洋酒）を混ぜ込んだ、豊かなコクと香りを楽しめるバウムクーヘンです。しっとり焼きあげた後は、アラック酒入りのグラズーワでコーティングしました。

日本のアイス発祥は、明治2年の横濱馬車道通り。当時を思い起こさせる素朴で懐かしい風味が親しまれています。

老舗和菓子処、塩瀬総本家自慢のこし餡をバニラと抹茶のアイスクリームに乗せました。絶妙なハーモニーをお楽しみください。

豆乳、トウモロコシ由来の食物繊維などこだわりの素材でカロリーと糖質を調整したアイスです。1個わずか80kcalなのに濃厚な味わいです。

日本に登場してから48年。変わらずに愛され続けるレディーボーデン。バラエティー豊かな詰め合わせにしました。

涼やかな色合いのパッケージに選りすぐりの焼菓子を詰め合わせました。パティスリーモンシェールより夏のギフトのご紹介です。

涼やかな色合いのパッケージに選りすぐりの焼菓子を詰め合わせました。

涼やかな色合いのパッケージに選りすぐりの焼菓子を詰め合わせました。パティスリーモンシェールより夏のギフトのご紹介です。

各地から集めた選りすぐりのフルーツの果汁と果肉を使った、色とりどりのゼリー。

さわやかな果汁と果肉を使ったゼリーとこだわりの焼菓子の詰め合わせ。

夏の集いを彩るアイスになったまんまる顔の「堂島ロール」。

ヨーグルト風味のサワーミルククリームと桃のムースを包み、カットした桃を飾った、桃づくしのロールケーキ。

マンゴームースとパイン、ココナッツクリームを包み、マンゴーやパイン、ギモーブでデコレーションしました。南国感あふれるさわやかなロールケーキです。