
【コシヒカリ】
魚沼産など、人気のコシヒカリを取り揃えました。
吉兆楽
税込3,780円
魚沼地区の中でも評価の高い南魚沼地区中心の契約農家が丹精込めて栽培した魚沼産こしひかり。天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。お米に負担の少ない特許製法「雪温精法」で精米したお米です。窒素充填を施しているので開封するまで鮮度が保たれています。
吉兆楽
税込3,110円
阿賀北地区で安心安全な米作りにいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかり。天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。お米に負担の少ない特許製法「雪温精法」で精米したお米です。窒素充填を施しているので開封するまで鮮度が保たれています。
SALE
税込5,018円
北海道の山本農園が作る最高峰の道産米と名高い「ゆめぴりか」という品種です。艶やかで美しい炊き上がりはもちろんの事、ほどよい粘りと甘味のバランスが良く、目にも舌にも美味しいのが特徴です。さらに、粒がしっかりしており、冷めても味が落ちないので、おにぎりやお弁当にしても美味しく食べられます。注文が入ってから精米することで常に鮮度の良いものをお届けします。また、山本農園が所有する温泉を米作りにも活かしており、温泉に種もみを浸して発芽を促すなど、温泉の恵みを活用したお米です。基本的の常温で保存可能ですが、なるべく高温多湿な場所は避けてください。お手元に届いてからなるべく早くお召し上がりください。
吉兆楽
税込4,860円
「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精を込めて栽培したお米を、雪蔵倉庫の超低温保管によって鮮度を保持し、凍る直前-2℃の氷温熟成し、お米のおいしさを引き出しました。特許製法「雪温精法」にてお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。
吉兆楽
税込6,912円
魚沼産こしひかり・新潟産こしひかり・石川県産こしひかり・秋田県産あきたこまち・北海道産ななつぼしの食べ比べセット。その玄米を700トン貯雪した雪蔵倉庫にて、通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、特許製法「雪温精法」よりお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。
米匠庵
税込4,860円
滋賀県産みずかがみ、京都府産ひのひかり、兵庫県但馬産コウノトリ育むお米こしひかりの3種類の銘柄米に、京都九条ネギを使用して赤みそと白みそで甘辛く丁寧に仕上げた、ごはんにぴったりのおかず味噌。夏場でも一味唐辛子のピリ辛さが食欲をそそります。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。
米匠庵
税込4,860円
北海道産ゆめぴりか、北海道産ななつぼし、北海道産きたくりんの厳選した3種類のお米、秋鮭の旨みが詰まった荒ほぐしをセットにしました。炊き立てのご飯やおにぎりにぴったりです。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。
越後雪室屋
税込4,320円
雪の天然貯蔵庫「雪室」で保管する事でお米の鮮度を保持し、更に凍る直前の氷温熟成で旨み・甘み・モチモチ感を引き出した南魚沼産こしひかり。ブランド米産地である魚沼地域の中でも特に評価の高い南魚沼地域は、豊富な雪解け水と昼夜の大きな気温差等、稲作にとって理想的な環境が揃っています。南魚沼地域の契約農家が丹精したこしひかりを雪室保管で鮮度を保持し、凍る直前の氷温熟成で美味しさを引き出し、『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』お届けします。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。
柿の葉すし本舗たなか
税込3,952円
柿の名産地、奈良五條で古くから愛され続けている柿の葉すし。人気のさば、さけの柿の葉すしに、炙り金目鯛を加えました。お届けする頃には味が馴染んでちょうど食べ頃です。
叙々苑
税込5,700円
叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。
中津川 割烹旅館 上見屋
税込6,480円
冷凍でお手元に届き、容器ごとレンジで温めてそのままお召しあがりいただけます。わっぱめしの内容はうなぎ飯。創業当時から継ぎ足して大切に守り続けている“伝統のタレ”で炊き上げたごはんに国産うなぎの蒲焼を刻んでのせました。6個入セットでお届けいたします。「即席お吸い物」と「小袋入の粉山椒」付きです。
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