米・米加工品

〈京料理・美濃吉〉料理屋の炊き込みご飯

電子レンジで簡単に温められる、料理屋の炊き込みご飯。筍・鶏五目・栗・赤飯と4種類の味がお楽しみいただけます。

料亭一膳

京都の料亭が贈る常温で日持ちする御飯詰合せ。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけるのでとても便利な一品となります。御飯もうるち米ともち米をブレンドしておりもちもち感がアップしています。ちりめんごはん、たこめし、鶏そぼろごはん、ちらし寿司、赤飯、十六穀米「さつま芋」の6種類のお味をお届けいたします。

【名入れ】生まれた重さ　出生体重俵米

【出産内祝専用商品】新しい生命誕生の喜びと感動をお米に託し、お子様のご誕生時の体重と同じ重さのお米をお届けする体重米ギフト。お米は米どころ新潟で米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精し、700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持した新潟産こしひかり特別栽培米を使用。ベビー誕生の重みを実感していただける素敵な贈りものを産地精米・産地直送でお届けします。（俵の重量は含みません）

〈おこわ米八〉おこわと惣菜10種12袋入

＜イチビキ＞おこわセット

〈京料理 たん熊北店〉国産素材にこだわったごはん3種セット

ライスキューブ食べ比べ9個セット

全国のこだわり米を、色鮮やかで見た目も可愛らしいキューブ状に仕上げました。精米後真空パックしているので酸化などによる品質劣化が少なく味や風味の鮮度が長持ちします。いろんなお米を食べてみたいけど5kg・10kgはちょっと多いという方にもおすすめ。食べ比べてあなた好みのお米を見つけてください。

新潟県産南魚沼コシヒカリ　精米5kg

新潟県南部　越後山脈、三国山脈など県境の山々に囲まれた南魚沼地域で育てられたお米はその山々から湧き出る豊富な雪解け水と肥沃な土壌、昼夜の温度差が大きい山間地特有の気象風土など恵まれた自然環境が粘り、香りなど日本有数のお米に育てます。

お米で日本旅

北は北海道から南は九州まで、全国を旅した気分になっていただけるようなお米の詰め合わせです。定番のこしひかりに加え、ゆめぴりかや森のくまさんまで、話題の品種の食べ比べもお楽しみいただけます。1パック300gは2合分になります。

新潟県佐渡産特別栽培米コシヒカリ3Kg

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

【名入れ】銘柄米食べ比べセット5個入り

【出産内祝専用商品】＜こしひかり＞＜つや姫＞＜ゆめぴりか＞の3種類をお楽しみいただける食べ比べセット。化粧箱の蓋にお子様のお名前と生年月日を入れたシールを貼付いたします。

特別栽培米 サキホコレ 2kg

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」において、令和3年度から4年連続で「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

＜伊丹産業＞特別栽培米兵庫県丹波産コシヒカリ

米蔵いなほ 南魚沼産コシヒカリ（特別栽培米）

日本一美味しいと言われている地域で、農家の方が丹精こめて育てた従来種のお米です。外米や他の品種を掛け合わせてつくったBL米とは違う、100％本物の南魚沼産コシヒカリの味をご堪能ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

十二単 「満開」

色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、12種類のお米です。お鮨用・おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。

料亭めし詰合せ

料亭だしで炊き上げた本格炊き込みご飯をレンジで温めるだけでお楽しみいただけます。

コジマフーズ 有機玄米ごはん（レトルト）20個

じっくり炊いたもっちり食感の美味しさを、お手軽にお楽しみいただけます。湯煎や電子レンジで温めるだけで、すぐにお召し上がりいただけるレトルトタイプ。

特別栽培米 長野県産ミルキークイーン 精米5kg

高原野菜の産地として知られる八ヶ岳の麓で山々から流れ出る清流と有機室肥料で育てられたお米です。産地である茅野市は昼夜の寒暖差が激しく、美しいお米が育つ条件を満たした地域のミルキークイーンを特別栽培米でお届けします。

特別栽培米 魚沼産十日町こしひかり2kg×2袋

魚沼産コシヒカリの中でも高評価の十日町（旧中里村）の特別栽培米。昼と夜との寒暖差が大きい山間地特有の気候でお米の食味に好影響を与えております。

全国旅巡り厳選ブランド米10本セット

PeboRaの総ラインナップ数は全国各地の厳選された銘柄を約40種類程取り揃えております。その中でも、お米マイスターが厳選した10本をセットにしました。喜ばれる“ハズさない”贈りものや自分へのちょっと贅沢なご褒美をお探しの方にオススメです。

【名入れ】こしひかり体重米男の子（白）

【出産内祝専用商品】お米作りに適した新潟県奥阿賀で収穫された「こしひかり」を、お子様のお名前と生年月日、体重を表記したパッケージで、生まれた赤ちゃんの体重にてお届けいたします。※対応可能体重5kgまで

特別栽培米 サキホコレ 5kg

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」において、令和3年度から4年連続で「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

【よりどり】国産和風鶏五目ちまき

ダシの旨みがしっかりしみた和風味です。もちもちした食感の岐阜県産「たかやまもち米」に、ごぼう、にんじん、たけのこ、しいたけ、鶏肉の国産原料を使用したこだわりの一品です。

【よりどり】高島屋大食堂のビーフカレー復刻版

大きめの角切り牛肉に、玉ねぎと隠し味のココナッツミルクを加え、じっくり煮込みました。

【よりどり】レンジで簡単 助六寿司

ごま入りのしゃりに揚げは薄味、厚みも薄めの関西風いなり寿司を3貫とふんわり手巻きタイプの巻き寿司4貫をセットにしました。

【名入れ】銘柄米食べ比べ9種（木箱入）赤

【出産内祝専用商品】木箱のフタにお子様のお名前を入れてお届けします。全国各地にさまざまある銘柄米の中から厳選した9銘柄を、食べきりサイズの2合（茶碗約4杯分）ずつ小分けして詰め合わせしました。品種により異なる甘み・食感などの繊細な違いをお楽しみください。

〈マエダ〉じゃこ天ごはん

宇和島のじゃこ天を贅沢に使用。国産うるち米に国産もち麦をブレンドし、じゃこ天、人参、ゴボウを加えて炊き込みました。

山形県河北町産 奥山農園 大粒つや姫（特別栽培米）

山形県河北町の豊かな自然に育まれた、大粒が自慢の特別栽培米のつや姫です。昼夜の寒暖差が大きい気候と、清らかな水が米の甘みと香りを引き立て、炊き上がりは白く艶やか。奥山農園では農薬・化学肥料を抑え、田んぼごとの状態を見極めながら丁寧に管理しています。大粒ならではのしっかりした食感と、噛むほどに広がる上品な甘さが特徴。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適です。毎日の食卓を格上げする「上質な一杯」として、ギフトにも喜ばれる一品です。

＜アイリスフーズ＞低温製法米のおいしいごはん　山形県産つや姫パックご飯

＜イチビキ＞赤飯おこわ

＜たいまつ食品＞餅屋が作った赤飯

〈京料理・美濃吉〉料亭の飯蒸し詰合せ

懐石料理を締めくくる飯蒸し。京の夏の風物詩・鱧に牛肉や鯛を使った3種をセットにしました。

特別栽培米 北海道産ゆめぴりか 精米5kg

柔らかく、強い粘りともっちり感で人気の高い北海道産のゆめぴりか。こちらの商品はJAるもい管内で栽培された特別栽培米のゆめぴりかです。

越後雪室屋氷温熟成魚沼産コシヒカリ 2kg

新潟県魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管（通年5℃以下）し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。※精米したお米をお届けします。

越後雪室屋氷温熟成新潟産コシヒカリ 4kg

新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを、凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。この二つの加工は日本唯一です。日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地直送。※精米したお米をお届けします。

越後雪室屋 氷温米食べ比べ 魚沼＆新潟

新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリ、魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された魚沼コシヒカリを700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管（通年5℃以下）し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。食べ比べセットにいたしました。※精米したお米をお届けします。

米蔵いなほ　南魚沼産コシヒカリ

米どころ南魚沼で栽培されたコシヒカリ。南魚沼の中でも旧塩沢町に産地を限定したお米になります。生産者が丹精込めて作ったコシヒカリは甘味が多く、納得の味です。是非ご賞味ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

越後雪室屋氷温熟成魚沼産コシヒカリ 8KG

新潟県魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管（通年5℃以下）し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。※精米したお米をお届けします。

紀州 あせ葉寿司14個入（鯖・鯛）

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

紀州 あせ葉寿司21個入（鯖・サンマ・鯛）

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛・サンマを使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

紀州 あせ葉寿司と鯖棒寿司セット

[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。

<特別栽培米> 魚沼産こしひかり

「本物のお米を安心して味わっていただきたい。」その想いから農薬の使用をできる限り減らし、丹念に栽培した新潟県魚沼産こしひかり。厳しい目で育て選び抜かれた、品質・食味ともに申し分のないお米です。店頭でもご好評をいただいているお米をぜひ一度おめしあがりください。

＜新潟県南魚沼市四十日（旧：六日町）＞有機栽培米 魚沼コシヒカリ5kg（生産者：笠原勝彦氏）

第11回（平成21年）米・食味分析鑑定コンクール：国際大会で栄誉あるダイヤモンド褒賞受賞生産者、笠原氏が育てた魚沼産コシヒカリのお米です。笠原氏は有機栽培、特別栽培、合鴨農法等いろいろな栽培に挑戦している情熱的な生産者です。魚沼産コシヒカリ発祥地でつくられた魚沼産コシヒカリをぜひご賞味ください。

＜山形県東置賜郡川西町＞特別栽培米 つや姫5kg（生産者：平田勝越氏）

山形県産「つや姫」は、つやがあり程よい粘りと甘味感のあるお米です。西に飯豊山、朝日連峰等2000m級の山が連なる置賜盆地です。飯豊山の水景の清らかな水で育っています。

＜岐阜県大垣市＞特別栽培米 龍の瞳5kg（生産者：龍の瞳トキ生産組合）

清流の山里、飛騨の田んぼでひときわ太くて、しっかりと立っている頼もしい稲を偶然に今井 隆氏がみつけて大切に育てた「龍の瞳」。今井氏の指導のもと龍の瞳トキ生産組合が特別栽培で作ったお米です。コシヒカリの約1.5倍の大粒でやわらかく粒が壊れやすいため、慎重・丁寧に精米してお届けいたします。粘りと甘みと弾力感があるバランスのよいお米をぜひご賞味ください。

出雲國 仁多米

出雲國の地元和牛の完熟堆肥を使用した堆肥施用米。籾のままで低温貯蔵し、出荷前に精米してお届けいたします。

永平寺朝がゆ

おかゆ三種類と、梅干、ごま豆腐を詰め合せた福井の名産品です。

無洗米　新潟こしひかり

忙しい毎日に便利な無洗米です。化学処理や添加物を加えないBG精米製法なので、白米と変わらないおいしさです。一粒一粒に歯ごたえがあり、甘味と香りがある美味しい無洗米新潟こしひかりです。

【名入れ】生まれた重さ　出生体重米

【出産内祝専用商品】新しい生命誕生の喜びと感動をお米に託し、お子様のご誕生時の体重と同じ重さのお米をお届けする体重米ギフト。お米は米どころ新潟で米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精し、700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持した新潟産こしひかり特別栽培米を使用。ベビー誕生の重みを実感していただける素敵な贈りものを産地精米・産地直送でお届けします。

一升餅

一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生＝一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。ご注文をいただいてから餅職人の加工技術で仕上げます。

一升餅 寿文字入

一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生＝一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。ご注文をいただいてから餅職人の加工技術で仕上げます。

十二単 「六分咲き」

色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、6種類のお米です。おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。

新潟県産＜佐々木治巳さん＞特別栽培コシヒカリ

格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。

【名入れ】新潟県産3種のキューブ米A

【出産内祝専用商品】日本有数のブランド米「魚沼産こしひかり」、信濃川流域の越後平野で育まれた食感と粘りのバランスの良い「新潟産こしひかり」、こしひかりを親に持ち控えめな粘りとしっかりした食感の「新潟産こしいぶき」の3種のお米の詰合せ。お召しあがりに便利な300g（2合）ずつの小分けパックです。

【名入れ】新潟県産3種のキューブ米B

【出産内祝専用商品】日本有数のブランド米「魚沼産こしひかり」、信濃川流域の越後平野で育まれた食感と粘りのバランスの良い「新潟産こしひかり」、こしひかりを親に持ち控えめな粘りとしっかりした食感の「新潟産こしいぶき」の3種のお米の詰合せ。お召しあがりに便利な300g（2合）ずつの小分けパックです。

【名入れ】新潟県産3種のキューブ米C

【出産内祝専用商品】日本有数のブランド米「魚沼産こしひかり」、信濃川流域の越後平野で育まれた食感と粘りのバランスの良い「新潟産こしひかり」、こしひかりを親に持ち控えめな粘りとしっかりした食感の「新潟産こしいぶき」の3種のお米の詰合せ。お召しあがりに便利な300g（2合）ずつの小分けパックです。

山形県産＜鈴木孝征さん＞特別栽培つや姫

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。

長野県産＜山嵜善平さん＞特別栽培ミルキークイーン

低いアミロース米であるミルキークイーンはもちもちとした食感が特徴で、玄米で食べるには一番食べやすいお米です。合鴨が、田植え期（5月下旬）～8月上旬頃まで元気に圃場を泳ぎ回ることで、除草効果、糞が堆肥になっています。栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。3分づき、5分づき、白米：玄米5kgを、ご要望に合わせて［3分づき］［5分づき］［白米］いずれかに精米いたします。そのため各重量が若干減ります（白米の場合、1割ほど減ります）。

鯖棒寿司・焼鯖棒寿司詰合せ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鯖好きには堪らない。国産鯖の鯖寿司の食べ比べセットです。鯖棒寿司は、その日の気温、鯖の状態によって塩と酢の配合を変えております。肉厚で脂がのった鯖に、丁寧に炊き上げた昆布の旨みが絶妙な味わいです。また、焼鯖棒寿司は、独自のたれに漬けじっくりと香ばしく焼き上げた鯖と、シャリの間にはさんだシソと生姜の香りと食感でさっぱりとお召し上がりいただけます。

【名入れ】特別栽培米　南魚沼産こしひかり　オリジナル赤ちゃん米

【出産内祝専用商品】一般に栽培されるこしひかりに比べて化学肥料を5割以上、化学合成農薬を6割以上削減したお米です。特別栽培米　南魚沼産こしひかり玄米3kgを出荷前に精米し、オリジナルメッセージカードを添えて、セットでお届けいたします。※玄米を精米すると重さにして約1割の「ぬか」が出るため、お届けするお米は3kgより少なくなります。