〈俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

京都限定 小形羊羹7本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

〈俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

【よりどり】小松こんぶ（袋入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

〈ジュヴァンセル〉京季よせ（夏）

ふんわりと焼き上げた爽やかな檸檬とオレンジの二種類のマドレーヌ、レモンの風味豊かなクッキーと瑞々しいレモンとマスカットの二種類のゼリーの詰め合わせ。

竹取物語

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。

〈俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

小松こんぶと梅びしお

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

〈京都　北山　マールブランシュ〉京都北山あわせ（涼）M

夏限定「涼茶の菓」と、冷やしておいしいお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、芳醇なバターが香る「シェフクッキー」などをセット。

かりがね　ほうじ茶　香悦

明治8年、京都御所南に開業したお抹茶が主体のお茶の専門店＜柳桜園茶舗＞。厳選育成した茶葉を京都風にあっさりと焙煎。ほかの商品が追随できない香りと深い味わいが印象にのこるほうじ茶です。

お濃茶ラングドシャ 「茶の菓」12枚入

使用するお濃茶は「茶の菓」のためのオリジナル。こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。

〈俵屋吉富〉涼菓詰合せ

伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、4種類の涼菓詰合せです。

〈京菓子處　鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

サクッとした生地の「プレミアム千寿せんべい」、抹茶が香る「緑露」、もっちりした「くずたま」など。

〈西利〉京のあっさり漬・水なす詰合せ

‘旬 おいしく、やさしく。’を理念とした西利の京つけもの。素材の持ち味をいかした「あっさり漬」の詰め合わせです。

プレミアム千寿せんべい　12枚入

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

【よりどり】茶々の実 5個入

宇治抹茶が香る柔らかな生地で白あんと抹茶のガナッシュを包みました。くるみのアクセントが香ばしいなめらかな和洋菓子です。

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、家庭料理を京料理・美濃吉の味付けで仕立てました。

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

胡麻の濃厚な味と香りが口いっぱいに広がり、滑らかな食感がお楽しみいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。

小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

〈京菓子處　鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

〈京菓子處　鼓月〉プレミアム千寿せんべい

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の惣菜セット

京風仕立ての小分けの惣菜を4種類詰め合わせました。電子レンジで温めるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・ふりかけ詰合せ

京都・雲月を代表する「小松こんぶ」。やわらかく上品な味わいの細切り昆布はご飯にもお酒にも合います。この小松こんぶに鰹節と煎りごまを加えた「御所ふりかけ」や、製造時に出る昆布塩と赤紫蘇を合わせた「ふりちそ」の奥深い味わいをお楽しみください。

一わんみそ汁「おおきに」5食

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

お濃茶フォンダンショコラ生茶の菓9個入

マールブランシュの新定番、口どけなめらかな生チョコレートのようなお濃茶フォンダンショコラ。

鶴屋吉信ようかん　10本入

吟味された風味を手のひらサイズに仕上げた羊羹です。小倉・抹茶・黒糖・白小豆・キャラメル5種類の味をお楽しみいただけます。

【よりどり】はれま　チリメン山椒　折詰57g

創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

【よりどり】金山寺

麦麹で仕込みました。少し甘めの味噌に茄子がアクセント。温かいご飯とご一緒に。

〈京都・辻が花〉京のお茶漬と京のお吸物

〈京・料亭　わらびの里〉料亭一膳

こだわりの食材を料亭ならではの匠の技でつくった炊き込みご飯です。電子レンジで温めるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。

〈京都　北山　マールブランシュ〉涼・夏組M

キレのあるうま味の強い京都の茶葉を使用。人気の「涼茶の菓」とひんやりスウィーツ「お濃茶パンナコッタ」をセット。

【よりどり】志ば漬きざみ

紫蘇に茄子、きゅうり、みょうがを加え、熟成、発酵させています。細かく刻んでいますので手軽にお楽しみいただけます。

【よりどり】一わんみそ汁　5食入　WO-11

お椀の中に割りいれてお湯を注ぐだけで美味しい味噌汁ができあがります。

お濃茶づくしM

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」と冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」が揃ったお濃茶スイーツのお詰め合わせです。

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

京都北山倶楽部（夏）L

夏限定・夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」に、ミルク感を増して、お濃茶ラテのように仕上げた「ミルク生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、京都産檸檬の味わいをぎゅっと閉じ込めた、ほろほろ食感の「北山本店シェフクッキー京檸檬」を詰め合わせた、夏限定のアソートです。

〈京料理・美濃吉〉料理屋の炊き込みご飯

料理屋が手がけるご飯を6種類バラエティーでセットにしました。電子レンジで簡単便利にお召し上がりいただけます。

京遊記2段（茶の菓・生茶の菓）風呂敷パッケージ

京都　宇治　白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。

かご入り水まんじゅう

風味豊かな小豆を炊き上げて丁寧にまるめたこしあんを口あたりなめらかな葛でやさしく包みました。「水まんじゅう」、「よもぎ水まんじゅう」、「わらび水まんじゅう」の3種類を詰め合わせたひんやり美味しい夏の人気ギフトです。

京都限定　雲居のみち12個入

空にある雲のように遠い高みにあることから「雲居」とも称される御所。お菓子の意匠は、その御所への道を行き交っていた御所車を思わせます。しっとりほろほろと口どける桃山生地で餡を包んだ、やさしい味わいのお菓子です。

【よりどり】西京白味噌500g袋詰

西京白味噌は、米麹の上品な甘さと美しい色合いが特徴です。酢味噌和えや田楽料理など色々なお料理にもどうぞ。

【よりどり】味すぐき

すぐきかぶらを漬け込んだ「すぐき」をこまかくきざみ、そのもち味を生かして、西利独自の手法でほんのりと味つけいたしました。あっさりとした酸味と歯ごたえをどうぞご賞味ください。お茶漬にも最適です。

〈西利〉京つけもの詰合せ

〈京料理　たん熊北店〉うなぎおこわ

香ばしく焼きあげた国産鰻と、もっちりしたおこわが相性ぴったり。粉山椒を添えて。

小松こんぶ3袋入り

口当たりがやわらかく、炊きたての白ご飯と相性がぴったりのお昆布です。

金の実 栗納豆

厳選された大粒の国産栗を丸ごと栗納豆に仕上げました。

よねむらオリジナルクッキー

フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味、鳴海屋のぶぶあられなど、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。

煎茶　日月・極上ほうじ茶・極上玄米茶　中缶詰合せ

煎茶「日月（にちげつ）」は熱湯で淹れるさっぱり渋みを楽しめ、80℃のお湯で淹れていただくと煎茶の旨みもしっかりお楽しみいただけるバランスのとれた万能な煎茶です。煎茶と人気のほうじ茶、玄米茶の3種類が詰まった、どなたにも、どんなシーンにもお楽しみいただける詰め合わせです。

【よりどり】京のあっさり漬　白菜

シャキシャキとした食感と野菜本来の旨みを楽しんでいただける一品です。

小松こんぶ・衣笠山詰合せ

えぐみを抑えて焚き込み、極細に刻んだ「小松こんぶ」はまろやかな味わいのおこぶです。「衣笠山」は「小松こんぶ」の仕立て方でしいたけをふっくら・やわらかに焚き上げました。噛むほどに滋味深い味わいが広がります。

【よりどり】柚みそ

「西京白味噌」をベースに香り豊かな柚の風味を炊き込みました。

【よりどり】味淋漬　おみやげセット

食べ切りサイズのうりときゅうりのセットです。

【よりどり】胡瓜の京高瀬

しっかりした歯ごたえの胡瓜を、青紫蘇風味で酸味もほのかにあっさりとした味に漬け込みました。そのままでも細かく刻んでも、胡瓜の美味しさをお楽しみいただけます。

〈京都・紫野和久傳〉れんこん菓子 西湖

料亭の味を贈りものに。和三盆糖の甘み、蓮根のもちもちとした口当たりを笹の香りとともに堪能できる〈紫野和久傳〉の生菓子。

〈京都・わらびの里〉京楽味

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

夏にうれしいひんやり胡麻豆腐。胡麻の濃厚な味と香りがお口に広がり、なめらかな食感が楽しめます。

〈京料理・美濃吉〉鱧のしゃぶしゃぶ

国産の鱧を丁寧に骨切りし、九条ねぎ入り鱧団子、引き上げ湯葉、粟麩に京野菜の壬生菜、九条ねぎなど具沢山の「鱧のしゃぶしゃぶ」。美濃吉自慢の出汁でいただく、夏にふさわしい料亭の味わいです。