バームクーヘン

〈クラブハリエ〉バームクーヘン（手提げ袋なし）

一層一層、昔ながらの製法で丹念に焼きあげた、こだわりのおいしさ。ふんわりと深い味わいをお楽しみください

キハチバームクーヘンS

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

黒船詰合せ（クアルトバウム15個入）

一層一層、丹念に焼きあげたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘン。個包装だからお好きな時にお好きなだけお召しあがりいただけます。

HITOTSUGIスイーツギフトG

ヤミーWB：オリジナルチョコレートを使用したチョコクリームを、ラングドシャクッキーでサンドしました。ケークオショコラ：ドーム型の可愛らしいバームクーヘンの中心にチョコクリームをお入れしました。ダックワーズ（プラリネ）：ふんわりとした優しい食感のダックワーズに、香り高いアーモンドのプラリネクリームをサンドしました。ティグレ（カフェモカ）：コーヒー風味のしっとりとしたフィナンシェ生地の真ん中に、なめらかなチョコレートクリームを入れた焼き菓子です。クッキー（メープル）：メープルの風味豊かな、さっくりとした軽い食感の一口サイズのクッキーです。クッキー（チョコソルト）：ビターなチョコ味のクッキーに隠し味に塩を加え、チョコレートの美味しさを引き立てたクッキーです。

黒船詰合せ（KQ5)

ほわっとした卵の風味と砂糖の香りを大切にしたしっとりふんわりの黒船カステラと、一層一層丹念に焼き上げた、小分けサイズのバウムクーヘンを詰め合わせました。

【限定化粧箱】横山大観富士山型ぬきバウム

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

たまごシンフォニー（中）とキャラメルカスタードプリンギフトセット

健康卵のおいしさを伝えるお菓子、たまご屋さんのお菓子としてシフォンケーキとプリンのセットです。私たちは卵を一つ一つ手で割ります。卵白をしっかりとふんわりと泡立て、時間をかけてゆっくり作るシフォンケーキは口の中に気品と繊細なシルクのような風味をお楽しみできます。一方で、プリンは卵のおいしさをお伝えしております。健康卵をベースに美味しいをお届けいたします。

銀座フルーツクーヘン　12個

一層一層丁寧に焼き上げた生地と、果汁を加えて仕上げた生地の2つの味が絶妙なハーモニーとなっております。しっとりとした口当たりにフルーツの程よい甘さが相まって、深い味わいが広がります。ティータイムのお供にご堪能ください。

〈ユーハイム〉ユーハイムバウム

〈ユーハイム〉バウムクーヘン

桂の木ばうむミニ6個入

彩り天佑卵と島根県産の米粉を使用したバウムクーヘン。外はサクッ、内はモチッとした食感で、噛みしめるほどに深い味わいが広がります。

〈クラブハリエ〉バームクーヘン（手提げ袋なし）

一層一層、昔ながらの製法で丹念に焼きあげた、こだわりのおいしさ。ふんわりと深い味わいをお楽しみください。

バームクーヘン（8個入）

ゆっくりじっくり、丁寧に焼きあげることによって生まれる、しっとりと口どけの良い独特の食感。バニラの優しく甘い香りが広がる「プレーン」とチョコレートの味がしっかりと感じられる「ショコラ」を詰合せました。

黒船詰合せ（クアルトバウム20個入）

一層一層、丹念に焼きあげたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘン。個包装だからお好きな時にお好きなだけお召しあがりいただけます。

黒船詰合せ（クアルトバウム10個入）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかなバウムクーヘンです。

はちみつバウムセット

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「アカシア蜂蜜」は、穏やかな味と香りが人気の蜂蜜。結晶しにくい蜂蜜で、通年つかいやすいのも人気の秘訣。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。

ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝﾘﾝﾃﾞ・くまﾏﾄﾞﾚｰﾇ10個入

京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。そして、爽やかなレモンが香るくまマドレーヌはパティスリーYujiの人気商品。思わず笑顔のこぼれる可愛らしさで、お店に訪れる多くの方に愛されています。

黒船詰合せ（クアルトバウム・ノボタイル）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。チョコレートにカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコ「ノボタイル」の詰合せ。

黒船詰合せ（カステラ、クアルトバウム、ノボタイル）

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香りを大切にした「カステラ」、一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな「クアルトバウム」、チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコ「ノボタイル」の詰め合わせです。

バウムクーヘンリンデショコラマロン8個入

パティスリーYujiのバウムクーヘンシリーズの第2弾は、ショコラとマロンの組み合わせです。オレンジの香るプレーン生地とショコラの生地を交互に重ね6層にして、ラム酒を効かせたマロンクリームを各層に忍ばせました。ホロホロとした食感をお楽しみください。

【名入れ】ガトーメルシー

【出産内祝好適品】京都府宇治市に店を構える人気店、Patisserie Yuji（パティスリーユウジ）より、ありがとうの気持ちをこめた可愛らしい焼き菓子をお届けします。土台となるバウムクーヘンリンデは、ほんのりレモン風味のプレーン生地と苺風味の生地の2種類を層にしました。生地の間にはコクのあるアマンドクリームと苺のコンフィチュールをサンドしています。しっとりホロホロとしたくちどけで、苺のフルーティな香りを感じていただけます。ピンクのチョコレートでコーティングして、仕上げに砂糖菓子でつくった華やかなバラのオーナメントを飾りました。チョコレートプレートには、パティシエが心をこめてお名前とお名前のふりがな、そして生年月日をお入れしてお届けします。

白金プラチナバウム5個入り

たっぷりの卵と良質なバター、そして国産小麦を100％使用しています。バウムクーヘンの生地は「焦がしキャラメル」や「オレンジピールを使った生地」などトッピングに合わせて変えているので相性抜群。見た目にも愛らしく、結婚式やお祝いなど縁起の良い贈り物としても人気の「プラチナバウム」をどうぞお愉しみください。

バウムクーヘン×2箱セット

ユーハイムの創業者カール・ユーハイムが日本で初めて焼きあげたこのお菓子は、時代を超えて受け継がれてきました。乳化剤や膨張剤を使わずに素材の力を使い、油脂はバターだけを使って焼きあげた、味わいと香り豊かな自慢のバウムクーヘンです。

みかん蜂蜜バウムといよかんブッセ

昭和元年創業の銘店、愛媛のまじめな洋菓子店〈永久堂〉のみかん蜂蜜バウムクーヘン、いよかんブッセのセット。バウムクーヘンにはさぬき和三盆糖、瀬戸内みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごを使用しております。ブッセには自家製伊予柑ペーストをサンドし、媛っ娘みかんたまごを使用しております。1つ1つ丁寧に仕上げております。

バームクーヘンとダブリンドア3種のセット

ドイツの食文化から生まれたバームクーヘンは輪切りにすると木の年輪に見えることから木のお菓子と名づけられました。年輪は誕生、結婚、繁栄のシンボルとなりお祝いのお菓子になりました。また、幸せを幾重にも重ねてくださいと慶事の贈りものとして歴史を重ねてきました。フェルヴェールでは発酵バターを使用し、代替原料は一切使いません。ショートブレッド ダブリンドアは、サクッとした食感とともに健康卵と北海道産の小麦、バターのおいしさが口いっぱいに広がります。ぜひ、紅茶と一緒においしさと喜びをともにお楽しみください。

黒船詰合せ（クアルトバウム5個・ザリッチアンドミルク6枚）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」の詰め合わせです。

黒船詰合せ（クアルトバウム3個・ザリッチアンドミルク6枚・ノボタイル12枚）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」。チョコレートにカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコ「ノボタイル」の詰合せ。

リトルバウム（プレーン） 10個入

ふんわり軽やかな食感の中に豊かな味わいが広がります。バターの香りが引き立つシンプルな味わいで、生地のおいしさをじっくり楽しめます。

リトルバウム（プレーン） 15個入

ふんわり軽やかな食感の中に豊かな味わいが広がります。バターの香りが引き立つシンプルな味わいで、生地のおいしさをじっくり楽しめます。

リトルバウム（プレーン）5個入

ふんわり軽やかな食感の中に豊かな味わいが広がります。バターの香りが引き立つシンプルな味わいで、生地のおいしさをじっくり楽しめます。

大山焼き菓子詰合せ

自家製の大山バターと、生クリームを使用したバウムクーヘン、白バラ牛乳と大山バターを使用したフィナンシェ、白バラ牛乳と大山バターを使用したなめらかでしっとりとしたまんじゅうの詰合せです。

バウムクーヘンキュートジャパン（2本セット）

発酵バターの香り豊かに焼きあげたバウムクーヘン。コク深いチョコレートの味わいを楽しめるホワイトチョコレート、濃厚なカカオの風味が広がるチョコレートの2つのセットです。

ユーハイムバウム　10個入

添加物を使用せずシンプルな素材の味を活かしたユーハイム自慢のバウムクーヘン。プレーンとチョコレートの2種類のお味をお楽しみいただけます。

【店頭受取／横浜店】バームクーヘン１本焼き

「バームクーヘンを丸太の状態でお渡しする」そんな素敵なオーダーをお受けする事ができたなら。創業時よりこの夢のような日が来ることを待ち望んでいました。それはちょっとした衝撃でも落ちてしまうほどで、ベテランの職人でさえ、オーブンから取り出し、運ぶときになってバッサリとはがれ落ちてしまうくやしさを何度も味わってきました。しかし、この不安こそが味の決め手であるのです。しっとり、ふわふわ、落ちる寸前のまさにギリギリの技のバランスがバームクーヘンのおいしさを作り上げています。バームクーヘン職人として、これまで受け継がれてきた味と技を、自信を持ってお届けいたします。

輪菓子屋 とらんじっと 峠

岡山県産小麦「ふくほのか」と岡山県産米粉をブレンドし、小麦粉の強い味わいと、心地よい口溶けを追求した、セミハードタイプのバウムクーヘン。砂糖の一部に島砂糖（きび砂糖）を使用することで、コクがありながらもやさしい甘さに仕上げました。

輪菓子屋 とらんじっと 輪

岡山県産小麦「ふくほのか」を石臼で丁寧に挽いた粉を使っています。香り高く、しっとりと水分を抱くやさしい粉。その分だけ扱いが難しく、数年にわたり試作を重ねました。たどり着いたのは、まるで上質な卵料理を食べているような、しっとりとなめらかな口どけ。素材と人の「てま」が出会うところに、あたらしいおいしさが生まれました。

輪菓子屋 とらんじっと めぐりあい（小さな輪といつもの峠）

しっとりほどける食感や軽やかな歯切れ、やわらかな余韻を楽しめる「小さな輪」と、小麦粉の強い味わいと、心地よい口溶けを追求した「いつもの峠」を詰め合わせました。

ユーハイムバウム5個入

個包装入りで手土産にもおすすめ。素材本来の自然な味わいがぎゅっと詰まった人気商品です。

〈ユーハイム〉バウムクーヘン

代々受け継がれてきたバウムクーヘン。膨張剤は使用せず、油脂はバターだけを使い焼きあげ、香り豊かに。

〈パティスリー　キハチ〉バームクーヘン12個入

〈ホテルニューオータニ〉バウムクーヘン＆ティーセット

〈ホテルニューオータニ〉バウムクーヘン＆ティーセット

〈ホテルニューオータニ〉バウムクーヘン＆SATSUKIコーヒーゼリー

〈ユーハイム〉ユーハイムバウム

冨嶽小景　型抜きバウムクーヘン　6個セット

「冨嶽三十六景」の「凱風快晴（がいふうかいせい）」、「神奈川沖浪裏（かながわおきなみうら）」、「尾州不二見原（びしゅうふじみがはら）」をモチーフにした型抜きバウムです。お菓子に映えるように色彩や構図を再構成し、繊細な色の階調までも高精細なフードプリンターで表現しました。しっとりとした口当たりと濃厚なコクが広がるバウム生地は、この商品のために開発された特別な味わいです。小さなお菓子に映し出される美しい景色（小景）を楽しみながらお召し上がりいただけるギフトセットです。

干支のパンダバウム詰合せ

2027年の干支「ひつじ」にちなみ、かわいいひつじの赤ちゃんとパンダの赤ちゃんを描いた「ひつじどしパンダバウム（ミルク味）」、パンダが抱えたおみくじで運試しできる「おみくじパンダバウム（メープル味）」に、定番のパンダバウム（プレーン）を詰合せたギフトセットです。新年の運試しも兼ねて、型ぬきしながらお召し上がりください。

桂の木ばうむミニ8個入

彩り天佑卵と島根県産の米粉を使用したバウムクーヘン。外はサクッ、内はモチッとした食感で、噛みしめるほどに深い味わいが広がります。

ハロウィンVIVANT BAR

福井県産コシヒカリの米粉を使用した、職人が一層一層焼き上げるしっとりもちもちのバウムクーヘンをチョコレートでコーティングし、可愛らしく仕上げました。

〈クラブハリエ〉バームクーヘン（手提げ袋なし）

一層一層、昔ながらの製法で丹念に焼きあげた、こだわりのおいしさ。ふんわりと深い味わいをお楽しみください

〈クラブハリエ〉バーム　ド　ヴォヤージュ　無垢（手提げ袋なし）

独自のレシピで焼きあげたバームクーヘンを熱風で乾燥させ、サクッと軽い食感に。ほのかなバターの香りとやさしい味わいを楽しんで。

紅まどんなタルトと瀬戸内レモンのバウムクーヘン

昭和元年創業の銘店「愛媛のまじめな洋菓子店＜永久堂＞」の焼菓子セット。「紅まどんなタルト」愛媛の柑橘「紅まどんな」の輪切りを添えたしっとりとしたタルト。シロップ漬けの紅まどんなは、上品な甘さのタルト生地と絶妙な味わい。皮まで美味しくお召しあがりいただけます。タルト生地には愛媛県産のこだわり素材、媛っ娘（ひめっこ）みかんたまご、みかんはちみつなどを使用しております。「瀬戸内レモンのバウムクーヘン」瀬戸内の太陽をいっぱい浴びたレモンを生地に練り込んでいます。さわやかなレモンの香りと風味が楽しめます。媛っ娘みかんたまご、みかんはちみつ、香川県産さぬき和三盆を使用しております。一層一層心を込めて丁寧に焼き上げ、生地は優しく、しっとり食感です。