クリスマスのパーティーシーズンにぴったりなチーズやクラッカー、ヨーグルトによく合うジャムをセレクトしました。クリスマスカラーの赤と緑のジャムにも注目です。

クリスマスのパーティーシーズンにぴったりなジャムを作りました。人気の苺をベースに、ブルーベリー、ラズベリー、すももをブレンド。上品で甘くて爽やかな風味のジャムに仕上げました。

クリスマスのパーティーシーズンにぴったりなチーズやクラッカー、ヨーグルトによく合うジャムをセレクトしました。クリスマスパーティーにかかせない七面鳥にもよくあうベリーを中心としたセットに。

ベトナム産のライチ蜂蜜に、国産レモンと数種類のスパイスを漬け込みました。水や炭酸水で割るほか、ビールやスパークリングワインと合わせても紅茶やミルク、豆乳に入れてもお楽しみいただけます。

アルザスでクリスマスに食される銘菓「シュトーレン」。レーズン、イチジクなどのドライフルーツとナッツを焼き込んだ甘くスパイシーな生地に、たっぷりのバターを染み込ませ、グラニュー糖をまぶして仕上げました。5mm程度にスライスして、温かい紅茶やワインなど、お好みのお飲み物と一緒にお召し上がりいただくと、口の中いっぱいにバターの香りが広がります。

ブルガリ銀座タワーでひとつひとつ丁寧に焼き上げました。オレンジピールやチョコレートを生地に練りこみ、ハンドメイドされた逸品をお楽しみください。

山形県産果実の素材を生かし、砂糖の一部に和三盆糖を使用したジャムの詰合せです。

ジャムやドレッシング、様々な種類のソースが入った見た目にも楽しく、食卓を彩るバラエティセットです。

飛騨の牛乳を使用した特製のミルクジャム。パンにたっぷり塗って食べればパンがそのまま美味しいスイーツに変身します。アイスクリームやフルーツにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

カップdeプチウインナー：パクパク手軽に食べられる、かわいいサイズのウインナーパン。片手で持ちやすい専用のカップに8個入り。輪チーズ：レッドチェダーチーズを生地に練り込み、エグモントチーズをのせて輪の形に焼きあげました。横須賀海軍カレーパン：日本のカレーのルーツといわれる、横須賀海軍カレー。海軍割烹術参考書のレシピで作ったカレーを包みました。とろけるチーズパン：もっちりとした生地でとろけるなめらかチーズを包み、カリカリとした食感のダッチ生地をかけて焼きあげました。コーンマヨネーズ：スイートコーンとマヨネーズを合わせ、バターロール生地にのせて焼きあげました。

フルーツの自然な甘さを生かしてカカオと合わせたコンフィチュールです。クリームチーズと一緒にパンに塗ったり、ミルクに混ぜてチョコレートドリンクにしたり、アレンジは自在です。甘酸っぱいラズベリー、爽やかな香りのオレンジ、ほのかな酸味が相性抜群のトマトの3種入です。

金谷ホテルの朝食ブレッド「ロイヤルブレッド」にダイスカットしたチェダーチーズを鏤めた「チーズロード」金谷ホテル初代総料理長監修「金谷ホテルオリジナルハンバーグステーキ」を詰合せにしました。

金谷ホテルの朝食で供される「ロイヤルブレッド」、「バターロール」にダイスカットしたチェダーチーズを鏤めた「チーズロード」、金谷ホテル初代総料理長監修「金谷ホテルオリジナルハンバーグステーキ」を詰合せにしました。

何度食べても はっ とする。究極のとろけ食感を堪能。こだわりの「雪どけリッチ製法」クリームは、口にいれるとふんわりとろける。クリームと相性抜群の、しっとりふわふわの生地が絶妙。究極のクリームパンにこだわってうまれた、究極にやさしいくりーむパン。冬限定のあんバターとくりーむクロワッサンを合わせた高島屋限定セットです。

特別な日はみんなで八天堂のくりーむパンタワーを囲んで。くりーむパンが食べやすい大きさに。積み重ねてタワーにしたり、生クリームやフルーツを入れたり、楽しみ方が膨らみます。

果物の美味しさをぎゅっと閉じ込めて、果物そのものの美味しさを味わっていただくために、フルーツ専門店として「味にこだわった」ジャムです。

「紅玉りんごのジャム」、「イチジクのジャム」、「洋梨の果肉たっぷりソース」の3種セット。秋から初冬の人気商品をお楽しみいただけます。

「紅玉りんごのジャム」、「イチジクのジャム」、「洋梨の果肉たっぷりソース」の3種セット。秋から初冬の人気商品をお楽しみいただけます。

「紅玉りんごのジャム」、「イチジクのジャム」、「洋梨の果肉たっぷりソース」の3種セット。秋から初冬の人気商品をお楽しみいただけます。

アメリカでピーナッツバターといえば「スキッピー」。ピーナッツそのものの風味と香りを大切にした、口当たりのなめらかなピーナッツバターです。保存料や添加物を一切含まず、高タンパクで食物繊維が豊富です。パンにはもちろん、製菓材料やお料理にもお使いいただけます。しゃぶしゃぶや、バンバンジーのタレにおすすめです。【こちらはよりどりで税込2700円以上ご購入いただく「よりどり　明治屋デイリーフーズ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　明治屋デイリーフーズ」より、お好きな商品を税込2700円以上お選びください】

アメリカでピーナッツバターといえば「スキッピー」。ピーナッツそのものの風味と香りを大切にした、粗粒のピーナッツが入った口当たりのなめらかなピーナッツバターです。保存料や添加物を一切含まず、高タンパクで食物繊維が豊富です。パンには勿論、製菓材料やお料理にもお使いいただけます。クッキーや和えものにおすすめです。【こちらはよりどりで税込2700円以上ご購入いただく「よりどり　明治屋デイリーフーズ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　明治屋デイリーフーズ」より、お好きな商品を税込2700円以上お選びください】

『栗とあんこ祇園辻利抹茶スペシャル』は、「祇園辻利」のお抹茶を使用した生地にあんことかのこを織り込んだ、抹茶の程よい渋みとあんこの甘さがまるで和菓子のようなデニッシュです。『りんごとくるみのプリン』は、ふんわりプリン風味のデニッシュ生地にりんごとくるみとレーズンを織り込んだ、洋菓子のようなデニッシュです。

「栗とあんこ祇園辻利抹茶スペシャル」は、京都の老舗「祇園辻利」のお抹茶を練りこんだ生地に栗とあんこを織り込みました。抹茶の程よい渋みとあんこのやさしい甘さがよく合います。「ショコラフレーズ」は、甘酸っぱい苺生地とショコラを織り交ぜた、ほんのりプリン風味のデニッシュです。

信州の野山で四季折々に完熟した果物を使用。独特の製法で自然の風味をいかしたジャム6種を詰め合わせました。

「雪どけリッチ製法」を駆使し、さらに風味豊かで口どけにこだわった新しいくりーむパン。冷蔵庫で1日解凍後にお召し上がりください。お味は、定番のカスタードに加え、生クリーム・抹茶・小倉・チョコレートと5種類をご用意いたしました。

ショコラフレーズ：甘酸っぱい苺生地とショコラを織り交ぜた、ほんのりプリン風味のデニッシュ。りんごとくるみのプリン：ふんわりプリン風味のデニッシュ生地にりんごとくるみとレーズンを織り込んだ洋菓子のようなデニッシュです。

いちご、清見オレンジは国産、あんずは長野県産、ルバーブは山梨県産、選りすぐりの旬の素材を使用しています。1本1本、丁寧な手作業に拘った質の高いジャムです。果物本来の味や色、香りが失われないように、特殊な製法と低温短時間で炊き上げました。保存料やペクチン、香料などの添加物をいっさい加えないで、果実と国産ビートグラニュー糖のみで作った、自然な味わいのジャムです。自家製の人気のスコーンにのせるのはもちろん、パンやヨーグルトにも大変人気です。

長野県千曲市産のあんずを半割にして、グラニュー糖で漬けました。生のあんずを食べているような食感と爽やかな酸味です。種も入れているので杏仁の風味が際立ちます。

京都でいちごのケーキで人気の「メゾンドフルージュ」さんから、京都産のいちごを分けてもらって、特別にジャムにしました。国産果物を使ったジャムを一緒に詰合せています。ブラッドオレンジは、まだまだ国産では珍しく、濃厚で果汁たっぷり。生で食べると酸っぱいブラムリーは、ジャムにするとその酸味とジャムにした甘さがとてもいい感じ。ヨーグルトや、アイスクリームにもよく合います。

すべての原料が国産です。主原料だけでなく、お砂糖も国産です。国産のおいしい果実を詰合せました。

すべての原料が国産です。主原料だけでなく、お砂糖も国産です。4本だけ詰合せた入門編。

すべての原料が国産です。主原料だけでなく、お砂糖も国産です。国産のおいしい果実を詰合せました。

すべての原料が国産です。主原料だけでなく、お砂糖も国産です。国産のおいしい果実を詰合せました。

長野県産りんごに相性の良い素材を組み合わせた「足し算」ジャム、素材の味を楽しむ「引き算」ジャムの詰合せ。「足し算」ジャム：りんごと相性の良い素材を組み合わせ、りんごの新たなおいしさを発見できるジャム。「引き算」ジャム：りんごジャムと言っても、品種によって香り、甘味、酸味も異なります。ペクチンは使わずお砂糖と煮詰めたシンプルなジャムは、素材そのものを楽しんでもらえる自信作です。

岡山を代表する人気のフルーツ4種を使い、食品添加物不使用でお砂糖を極力減らし、フルーツの美味しさを損なわないように全て手作りしています。朝食のパンやヨーグルト、デザートのアイスには勿論、お酒のお供にチーズや生ハムなどに添えるのもおすすめです。正に今が旬の果物を食べているかのようなナチュラルな味わいをお楽しみください。シャインマスカット、ピオーネ、清水白桃、柚子の4種のセットです。シャインマスカットのコンフィチュールは新宿高島屋限定でご用意しました。

オリジナルシュトーレンは、ナッツやドライフルーツがたっぷりと入って、バターと和三盆で包み込んだ上品な甘さの「ミニシュトーレン」。また、濃厚なチョコの味わいを楽しめる「デュオ カカオ」。2種類のナッツを使用し、もっちりとした弾力としっとり感がある「パン オノア」。ライ麦10％配合の田舎パン「カンパーニュ」。お子様やご年配の方にも食べやすいもっちりとした「オ ドゥ ブレ」の全5種の入ったギフトです。

ヨーロッパでアドベントという期間に食べるシュトーレン。クリスマスまで薄く切りながらまちわびます。

こだわりの果実を贅沢に使用した、果肉たっぷりのジャムの詰合せ。香り付けに洋酒を使ったジャムは上品な味に仕上がっています。

こだわりの果実を贅沢に使用した、果肉たっぷりのジャムの詰合せ。香り付けに洋酒を使ったジャムは上品な味に仕上がっています。

信州須藤農園のフルーツを一瓶に。自然の恵みをぎゅっと詰めました。

3年間の長期保存が可能なデニッシュパン。手作りの生地は81層に織り込まれて、ふんわりとした食感を生み出します。2004年の新潟中越地震に被災地の方々に何ができるかを考え、パンの缶詰に着手し、ボローニャ独自の製法で作られた防災備蓄品の「缶deボローニャ」が誕生しました。

ドイツの伝統的なドレスデンタイプのシュトーレンとクリスマスらしい2種のクッキーを詰め合わせました。ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったシュトーレン、くるみをたっぷりと練り込んだ雪玉のようなクッキー、可愛らしくアイシングでデコレーションしたクリスマス定番のジンジャーブレッドクッキーとともに、心踊るクリスマスのひと時をお楽しみください。

ラムレーズン、レモンピール、オレンジピール、アーモンドの入った定番のシュトーレンと、丹波黒豆の限定シュトーレンのセット。オリジナルシュトーレンは、ドライフルーツ類を1ヶ月前から漬け込み、一から手作り。お歳暮限定、京都高島屋限定の商品です。

麦ノ屋で人気のパンを詰め合わせ、ご自宅で簡単に楽しめるギフトに。

水を加えず、素材の水分だけで煮詰めているため、濃厚な香りや食感が楽しめます。旬の野菜を使ったヘルシーなジャムです。

水を加えず、素材の水分だけで煮詰めているため、濃厚な香りや食感が楽しめます。秋が旬の果物を使ったジャムとソースです。

ドイツのクリスマスシーズンに欠かせないシュトーレン。ドイツ菓子専門店が作るシュトーレンは、シナモンやカルダモンなどのスパイスの香り豊かなイースト生地にたっぷりのドライフルーツやナットを練りこまれています。中にはマジパンが包まれており、味わいに深みがあります。

食感を残すため、粗つぶしにしたりんごを使った人気商品「りんごとバニラのジャム」。イチジクをまるごと使った「イチジクのジャム」。甘さ控えめで食感と香りがしっかり残ったジューシーなジャムセットです。

食感を残すため、粗つぶしにしたりんごを使った人気商品「りんごとバニラのジャム」。イチジクをまるごと使った「イチジクのジャム」。甘さ控えめで食感と香りがしっかり残ったジューシーなジャムセットです。

食感を残すため、粗つぶしにしたりんごを使った人気商品「りんごとバニラのジャム」。イチジクをまるごと使った「イチジクのジャム」。甘さ控えめで食感と香りがしっかり残ったジューシーなジャムセットです。

創業1878年王室御用達のドイツの老舗ラビーンが伝統の味を今に受け継いできた洋菓子です。

香辛料や洋酒にじっくり漬け込んだドライフルーツをアーモンドとバニラ・バター・オレンジ・レモンが薫るどっしりとした生地にちりばめた深い調和の味わいの本格派シュトーレンです。真ん中から少しずつ薄めに切ってクリスマスまでの時間をヨーロッパの香りでお楽しみください。お酒にも最適です。

ふんだんに使用したフルーツやスパイスの味わいをチョコレートがさらに深める、ショコラ専門店ならではのおいしさ。

北海道産小麦や発酵バター、石川県産の珠州の塩を使用した生地で、香り高い芋焼酎に漬け込んだマロングラッセや丹波黒大豆、大納言小豆、伊予柑などをたっぷり包み、和三盆糖で仕上げたこだわりの和風シュトーレンです。

柚子ピール・渋皮栗・黒豆を混ぜ込んだ生地で、黄栗ペーストを包みました。和の素材を使用した新感覚のシュトーレンです。

「祇園辻利」のお抹茶と爽やかな甘酸っぱい苺の生地とプレーンを織り交ぜた色鮮やかな『京都三色』。プリン風味のデニッシュ生地にりんごとくるみとレーズンを織り込んだ『りんごとくるみのプリン』。メープルの豊かな風味とキャラメルチョコのとろけるような甘さは懐かしくて忘れられない味、『メイプルキャラメル』。人気商品を3本セットにしました。

「栗の味は土で決まる」という信念のもと、四万騎野にひろがる栗園。丁寧に炊き上げた渋皮煮と、栗を贅沢に使ったマロンジャムは、深いコクをお楽しみいただける、専門農家ならではの逸品です。

老舗果物店が地場産フルーツを使用し、低糖度で仕上げたジャムの詰め合わせです。

丁寧に時間をかけた製造方法で、素材の力・美味しさ・風味をじっくりと引き出したこだわりのパンをお届けします。もっちりしっとり、2種類の酵母が香るシンプルながら味わい深い食パン「パン ド ミ」、クルミとピーカンナッツがたっぷりの「パン オ ノア」、いちじくのジューシーさがたっぷり味わえる「フィグ エ フィグ」、北海道産小麦100％の「バゲット ジャポネーズ」の人気の4種類をお楽しみください。

選りすぐった原材料を、銅釜を使い少量ずつ丁寧に煮あげて作るフォションのジャム。人気の詰め合わせ。

選りすぐった原材料を、銅釜を使い少量ずつ丁寧に煮あげて作るフォションのジャム。人気の詰め合わせ。

帝国ホテルのレストランで供されるジャム。バラエティ豊かな味をお楽しみください。

フルーツの風味がしっかりいきています。果肉が感じられる食べ心地と控えめな甘さ。

定番のビターオレンジマーマレード、ストロベリージャムのセット。

杉山ナッツの落花生「遠州半立ち」は1904年セントルイス万博で世界一と評された品種。NY在住中この事実に触れた杉山氏は、その味の復活に向け奔走。当時の栽培法で、豆の選別と焙煎の違いのみで様々な味を表現する独自の製法を開発しました。ピーナッツ本来の香ばしく濃厚な味わいをパンや和え物、生野菜などでご堪能ください。

かりんに似た果実‘マルメロ’に洋梨、いちじく、アーモンド…さらにシナモンなどのスパイスも。一口ごとに異なる味わいを楽しめる、贅沢なコンフィチュールです。

宮崎県の選りすぐりの果実とグラニュー糖だけで少量ずつ作るコンフィチュール。マンゴー‘時の雫’、妃マスクメロンなど4種の味を。

芥子の実とプルーンを練り込んだ自家製モーンマジパンを巻き込み、奥深い味わいに仕上げました。

赤い果実のセミドライをたっぷり混ぜ込み、チェリーのマジパンをしのばせて。苺とラズベリーの赤いパウダーをまぶし、クリスマスらしく。

ラム酒漬けのレーズンやナッツを贅沢に使用。丁寧に焼きあげ、バター液をたっぷり染み込ませました。

黒糖と香辛料を混ぜたカカオ風味の生地に、ローマジパンショコラやドライフルーツなどを入れたチョコレート風味。

「シャインマスカット」、「ブラックビート」、「黄玉」など高級ぶどうのラム酒漬けレーズンがたっぷり。

〈帝国ホテル〉のレシピで練りあげたコクのあるマジパンとお酒に漬け込んだドライフルーツのハーモニーをお楽しみください。

芳醇なドライフルーツに香ばしいナッツとスパイスの豊かな香り、マジパンのコクが響きあう洗練された味わいがクリスマスへ高鳴る心を誘います。

ラム酒に漬け込んだドライフルーツとナッツを、スパイシーな生地の中に加えて焼きあげました。

自慢のレシピによる伝統の味わい。キルシュヴァッサーとコアントローがほんのり香る本格派です。

洋酒にじっくり漬け込んだドライフルーツとナッツを贅沢に使い、上品な甘みの和三盆糖で包みました。

赤ワイン漬けドライフルーツを練り込んだ独自のカカオ発酵生地を焼きあげ、時間をかけて熟成させました。

香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが奏でる深い味わいを。

フルーツを贅沢に使用したシュトーレン。赤ワインで煮込んだイチジクとプルーンが味の深みを演出。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伝統的なシュトーレンをハートの形に焼き上げました。中にはローマジパン、ナッツ、セミドライフルールがたっぷり入っています。可愛い形とは裏腹に味は本格的。シェフが本場ヨーロッパで学んだシュトーレンをお届けします。

ナッツとドライフルーツがたっぷり入って、バターと和三盆で包み込んだ上品な甘さのシュトーレンです。＜シニフィアン シニフィエ＞のシュトーレンは、ビスケットに近い食感もあり、日を追うごとに食感が変化するのを楽しめます。和三盆の控えめな甘さとぎっしりと詰まったフルーツやナッツが相性よく、口の中に広がります。

6種類のフルーツ、2種類のナッツ、3種類のスパイスを、樹杏オリジナルのレシピで漬け込み、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。

ラム酒に漬け込んだドライフルーツと香ばしいナッツを、スパイスの香るしっとりとした生地にたっぷり入れて焼き上げました。焼き上がりに澄ましバターをたっぷりしみ込ませた贅沢なシュトーレンです。

独自ブレンドした洋酒にしっかりと漬け込んだドライフルーツと、香ばしくローストしたアーモンドスライスをたっぷりと練り込んだ、コッコパンオリジナルのシュトレン。焼成後にラム酒をたっぷりと染み込ませ、しっとりとした大人向けの味わいに仕上げています。少しずつお召し上がりいただき、味の変化をお楽しみください。

6カ月以上洋酒に漬け込んだドライフルーツや、クルミ、数種類の香辛料、バターをたっぷり使用。香り良くしっとりとしたシュトレンに仕上げています。

オレンジピールや様々なドライフルーツをブランデーに漬け込み、アーモンドベースのシュトレン生地とともに焼き上げました。しっとりとした食感、ブランデーの香りが心地よい逸品です。

人気ブーランジュリーのZopf（ツオップ）がつくる、香辛料とともにじっくりと漬け込んだ木の実やドライフルーツを使用した調和した上品な味わいに仕上げたオリジナルシュトレンです。

セミドライ・ストロベリーをブランデーとストロベリーリキュールに漬け、アーモンドベースのシュトレン生地とともに焼き上げました。しっとりとした食感、ブランデーの香りが心地よい逸品です。

自家製サワー種で仕込んだ生地に洋酒に漬け、煮立てたドライフルーツ、香ばしくローストしたナッツを詰め込んだ香りと口解けのよいシュトレン。

厳選されたココアとチョコレートを練りこんだ生地にイチジクとオレンジピールを加えて和三盆で包みこみました。

ナッツやフルーツを詰め込んだ生地を和三盆で包みこんでいます。甘さ控えめで上品な味わいとビスケットのような食感をお楽しみください。

本場イタリアから伝統の味を受け継いだ自家製パネトーネ種を使用した発酵菓子のセット。

黒糖と香辛料を混ぜた生地にローマジパンやドライフルーツなどを練り込んだ黒糖風味です。

ひとつひとつ手作業で丁寧につくられたシュトーレン。国産の小麦と全粒粉、天然酵母をつかった生地に半年間リキュール漬けにしたドライフルーツがたっぷり入っています。仕上げにバターを利用し最後までしっとりと召し上がっていただけます。

いちじく・クランベリー・レーズン・オレンジ・りんごなどたっぷりのドライフルーツとマロングラッセを練りこんだ、しっとりと熟成された味わいです。

生地に香ばしいドライフルーツや、アーモンドをたっぷり使用した伝統焼き菓子。チャヤオリジナルにアレンジした伝統のレシピをもとに継承されてきた人気商品。毎年クリスマス限定で販売しているこだわりの逸品です。

ドライフルーツとナッツをデーツ果汁に漬け込み、古代小麦の生地にたっぷり練り込んだシュトーレン。香ばしい花蜜の甘さと果実の芳醇な味わい。

香辛料とともにじっくりと漬け込んだ木の実やドライフルーツを贅沢に使用。上品な味わいに仕上げた、人気ブーランジェリーのシュトーレン。

チェリーのマジパンを使用した、本格的なシュトーレン。ドライフルーツ、レーズンを加え、アーモンドペーストも練り込んだリッチな味わい。

干柿や柚子をはじめ数種類の果実を洋酒にじっくり漬け込み、生地に練り込んで。風味豊かな大人の焼き菓子に仕上げました。

口溶けの良いサンドウィッチ専用はちみつ入り食パンを使用。惣菜からフルーツ系までバラエティー豊かなセット。おこさまも食べやすい1／4カットサイズでご用意。

ヒレかつとパン、甘めのソースの三味一体が人気の〈まい泉〉自慢のヒレかつサンド。さらに、プリプリのエビの甘みが広がるエビかつサンドもご一緒に。

ヒレかつとパン、甘めのソースの三味一体が人気の〈まい泉〉自慢のヒレかつサンド。さらに、プリプリのエビの甘みが広がるエビかつサンドもご一緒に。

香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが奏でる深い味わいを。

香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが奏でる深い味わいを。

香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが奏でる深い味わいを。

香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが奏でる深い味わいを。

香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが奏でる深い味わいを。

香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが奏でる深い味わいを。

【クリスマス届け専用】国産小麦を使用。自家製酵母で2日間じっくりと発酵させて小麦の旨味を引き出した生地に、ラム酒とスパイスで味付けしたフルーツとナッツをたっぷり練り込んで焼き上げた、しっとりとした食感が自慢のシュトーレンです。

ドライフルーツやくるみ、アーモンドを入れて焼き上げたドイツの伝統的なお菓子です。

ドイツのクリスマスシーズンに欠かせない伝統的なブレッド「シュトレン」。ラム酒やオレンジリキュール、ブランデーに2ヶ月以上漬け込んだ7種類のドライフルーツやナッツを、バターと牛乳をふんだんに使った生地に練りこみじっくり寝かせて焼き上げました。焼き上げ後、溶かしたバターを付けては冷ましを繰り返すことにより味を染み込ませしっとり感をだしました。ドイツの風習に倣い風味の変化を楽しみつつクリスマスにむけ少しづつお召あがりになるのも一興です。