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おすすめ日本食特集

日本の味覚をお届け!米・日本茶などぜひご覧ください。
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[おすすめ日本食特集]アイテム一覧 全489件 (1-60件表示)

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おすすめ日本食特集

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米匠庵

青森県産青天の霹靂5kg

税込4,936円

「青天の霹靂」は、誰もが驚くような旨さを目指して誕生したお米で、青森の実力すべてが詰まっています。青森の深い森、水、土、そして人の力。悠久の自然がお米の旨さをささえ、米づくりの経験と情熱がこの新品種を生み出しました。米作りへの思いが生み出したお米です。

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古市製茶

知覧茶 深むし100g 5本セット

税込5,400円

薩摩の小京都と呼ばれる風光明媚な知覧では、素朴さと気品を兼ね備えた独特の風味の深蒸し煎茶が作られています。そのお茶には若葉の新鮮な香りと、爽やかさがあり、味はふくよかで濃厚、旨みに富んでいます。

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レビュー

4.6

(16件)

レビュー16件

高島屋ファーム

高知県四万十町産仁井田郷米にこまる300g(キューブ)3個セット

税込2,160円

高知県産にこまるを、キューブ型の可愛らしいパッケージに。「ありがとう」のメッセージを添えました。300g(約2合)のキューブが3個入った、感謝の気持ちを伝えられるギフトです。にこまるは、粒張りが良く、つややかな炊き上がりと豊かな食味をお楽しみいただけます。真空パックのため、味や風味の鮮度が長持ちします。

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NEW

菊の司酒造

KIKU FELINE E’PURE

税込55,000円

岩手の老舗酒蔵「菊の司酒造」と、幻想的な世界観で人気を集める画家・ヒグチユウコ氏、そして有田焼の名窯「アリタポーセリンラボ」がコラボレーションした特別な一本です。酒米「結の香」を30%まで磨き上げて醸した純米大吟醸を、ヒグチユウコ氏のアートで彩られたボトルに収めました。世界777本限定、シリアルナンバー入りのコレクションとして、お酒を楽しんだ後も飾ってお楽しみいただけます。

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米蔵いなほ 南魚沼産コシヒカリ
送料込み

米蔵いなほ 南魚沼産コシヒカリ

税込5,960円

米どころ南魚沼で栽培されたコシヒカリ。南魚沼の中でも旧塩沢町に産地を限定したお米になります。生産者が丹精込めて作ったコシヒカリは甘味が多く、納得の味です。是非ご賞味ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

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大七酒造

箕輪門 純米大吟醸 720ml

税込4,950円

生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。10~15度の冷酒で。すっきりした味わいは懐石料理に最適。

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石川酒造(三重)

【名入れ】噴井 大吟醸 長寿祝いボトル

税込5,830円

「噴井(ふきい)」を代表する大吟醸。米を削って削って半分以下に磨きあげ、丁寧に仕上げました。冷やして飲めばその爽やかな辛口が一段と引き立ちます。専用のボトルに高級感あるガラスエッチング加工により長寿祝い、お名前をお入れいたします。

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バリエーション

高島屋限定
京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 詰め合わせ〈TK-33〉
高島屋限定

京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 詰め合わせ〈TK-33〉

税込4,510円

京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

米鶴酒造

米鶴 純米吟醸34号仕込み

税込3,899円

山形県産「美山錦」を原料に、さわやかでいて落ち着きのある香り、スルスルと飲めるきれいな味わいに醸しました。米鶴酒造の杜氏 須貝 智(すがいさとし)氏の、飾らないあたたかな人柄を感じられる1本です。1回火入れのため、時間経過により変わる味わいも楽しみの一つ。ぜひ一升瓶でゆっくりと。

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米匠庵

無洗米新潟県産こしひかり5kg

税込5,208円

噛むごとに広がる上品な甘みはまさに一級品です。日本有数の米処、新潟県のこしひかりは味のバランスが良く、弾力があり艶・香りにも優れ、冷めても美味しいのが特長です。味がしっかりしているので、味の濃いお料理と一緒に食べてもごはんの味が負けません。無洗米はライスビーズ製法を採用しております。米ヌカを除去する際に使用する研磨剤に、国産の「お米の粉」を使用しているため安心・安全です。

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古市製茶

奥知覧茶 雅 3本入り

税込4,104円

「奥知覧茶」とは、鹿児島県南九州知覧町の中でも山間冷涼で霧深く、空気の澄んだ上級茶の生産地「後岳」と呼ばれる地域でとれた山地限定のお茶です。その茶葉を茶匠のブレンド技術と遠赤焙煎で、芳醇な香りと濃厚な旨みのこだわり銘茶に仕上げました。

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レビュー

5.0

(3件)

レビュー3件

萬乗醸造

醸し人九平次 純米大吟醸 human ヒューマン

税込3,630円

梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向かえます。はっきりとした輪郭と爽やかさが共存するため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。

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萬乗醸造

醸し人九平次 純米大吟醸 別誂

税込6,050円

醸し人九平次シリーズのフラッグシップがこの「別誂」。アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。透明感がありながらもクリーミーでリッチ。乳製品やクリームを使ったお料理と好相性です。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

萬乗醸造

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町50% 720ml

税込2,497円

柑橘の香りが主体。雄町という酒米の特徴からパワフルな味のインパクトが強く出ています。キリッとした酸に力強いミネラルと収斂味。引き締まっているのに、しなやか。とても野性的ですが、そこが楽しく感じられます。大きめのワイングラスで楽しめば、よりミネラルが感じられます。

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紫野 和久傳/味百選

桑のお茶 桑茗(そうめい)12本入

税込2,916円

京都・京丹後の地は、もともと桑の木が育ちやすい土壌であったことから、その葉を好み繊細な絹を紡ぐための繭をつくるお蚕さんを飼って、丹後縮緬が栄えました。古来より、この地に根づくこの「桑」を絶やすことなく活用を願い、桑のお茶を作りました。日々の飲みものとして飽きのこない味わいです。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)

十二単 偲 満

税込8,799円

「弔事や香典返し用に落ち着いた彩りのものが欲しい」というお客様の声から生まれました。京都の米老舗が厳選したお米を和の彩りで、一つひとつ丁寧にお包みしています。故人への感謝の心や色とりどりの想い出を、お世話になった大切な方たちと分かち合える贈りものです。12種類のお米(極、結、和、洋、中、健、鮨、丼、煮、粥、餅、玄)は、八代目儀兵衛の五ツ星お米マイスターが目利きして、極上米(極)・おむすび用(結)・中華用(中)・お鮨用(鮨)など、お料理に合うようにお米をかけ合わせたもので、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも幅広く使われています。お野菜やだし、ワインを選ぶように、お料理がさらにおいしくなるように選び抜かれたお米の個性をお愉しみいただけます。

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朝日酒造(新潟)

久保田 萬寿

税込4,950円

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

定期便

山廃五百万石無濾過生原酒

定期便

農口尚彦研究所

山廃五百万石無濾過生原酒

税込5,500円

複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、すっきりとキレる喉ごしがお料理の脂分を流してくれます。幅広い温度帯でお楽しみいただけ、約20℃前後の常温に近い温度帯で天ぷら、約50℃の熱燗にするとおでんや洋食の肉料理など、脂分のある料理とも合わせていただけます。

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高島屋ファーム

新潟県佐渡産特別栽培米コシヒカリ3Kg

税込5,378円

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを[5分づき][7分づき][白米]に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干(白米は1割ほど)減ります。

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宮下酒造

極聖 純米大吟醸「高島雄町」しずく搾り斗瓶囲い

税込11,000円

雄町発祥の地、岡山県高島地区で栽培された希少米「高島雄町」を100%使用。そこに清流旭川の良質な軟水と、伝統的な備中杜氏の技術を合わせて醸しました。雄町米特有のまろやかでふくらみのある味わいが特徴。醪を袋に入れて、無圧で滴り落ちる滴酒のみを斗瓶に囲った特別限定品。

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お米で日本旅
送料込み

お米で日本旅

税込5,076円

北は北海道から南は九州まで、全国を旅した気分になっていただけるようなお米の詰め合わせです。定番のこしひかりに加え、ゆめぴりかや森のくまさんまで、話題の品種の食べ比べもお楽しみいただけます。1パック300gは2合分になります。

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高島屋限定 送料無料
〈大雪乃蔵〉北海道酒米飲み比べセット
高島屋限定 送料無料

〈大雪乃蔵〉北海道酒米飲み比べセット

税込5,500円

北海道の米と水で丹精込めて造りあげた北海道 旭川の地酒蔵大雪乃蔵。北海道の代表的な酒造好適米の「吟風(ぎんぷう)」と「彗星(すいせい)」の大変お得な飲み比べセットです。北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。〈純米吟醸 雪華〉北海道産酒造好適米「吟風(ぎんぷう)」を使用。精米歩合50%。もろみを搾った際に、圧力をかけず自然に流れ出る「雫酒(しずくざけ)」を使い手間暇かけて造り上げました。芳醇な香りでコクのある純米吟醸です。日本酒度+2〈大吟醸 鳳雪 大雪乃蔵〉北海道産酒造好適米「彗星(すいせい)」を精米歩合40%まで磨きあげ、低温でじっくりと時間をかけ丹精こめて造り上げました。果実を思わせる華やかな香りが活きている、キレの良い大吟醸です。日本酒度+4

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石川酒造(三重)

噴井 大吟醸 干支ボトル(未)

税込5,830円

鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米は三重県産の山田錦を削って削って半分以下(40%)に磨きあげ丁寧に仕上げました。又、酒銘「噴井(ふきい)」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。「噴井(ふきい)」を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。来年の干支、「未」をエッチングいたします。新年の贈りものにおすすめです。

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一保堂茶舗/味百選

玉露「萬徳」・煎茶「日月」小缶詰合せ

税込3,240円

独特の香りと甘み、長く続く旨みの余韻が心を和ませてくれる玉露。甘みと渋みのバランスを楽しむ煎茶。ゆったりと流れる時間の中でいただく、特別なお茶。玉露独特の旨みが控えめで、お茶らしいすっきりさを楽しめる親しみやすい味わいの玉露「萬徳」と、穏やかな口当たりとそっと消えていく余韻、優しい印象の煎茶「日月」の詰合せです。

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