洋菓子

京都北山倶楽部（夏）M

お濃茶のうま味をダイレクトに感じられる夏限定の夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」に、冷やして美味しいミルキーな「ミルク生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」を詰め合わせた、夏限定のアソートです。

竹取物語

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。

茂木ビワゼリー　12個箱入

長崎県産びわにこだわり、手間ひまをかけ果実内部の渋皮を手作業で丁寧に取り除き、びわ本来の芳醇な香りと甘酸っぱさをそのままに、甘さ控えめのオリジナルゼリーで包みました。お召し上がり前に、冷蔵庫で冷やしていただくのがおすすめです。

フールセック・小缶

軽やかな食感と繊細な口どけが特徴の7種類をアソートに。

〈銀座ウエスト〉ドライケーキ

メープルプランタニエ12個入

4種の焼き菓子が、おとな時間を一段上に演出します。キャラメル：キャラメル＆カラメルを合わせることで大人好みのビター風味に仕立て、更に『ケシの実（ポピーシード）』がより華やかな香ばしさを引き立たせます。抹茶：宇治抹茶の風味豊かな渋みを感じつつ、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせています。メープル：メープルシュガーの独特の力強い風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加えることで、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー：生地にラズベリーソース、具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさを感じるなかに、アクセントの『丁子（クローブ）』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。

レモンのときめき

メインのレモンサブレには、レモンピールやレモンパウダーを使用し、レモン本来の味わいが楽しめます。サブレサンドやブールドネージュなど、バラエティーに富んだサブレをレモンがデザインされた爽やかなブルーの缶に詰め合わせました。サブレヤの夏季限定商品です。

山形初夏の旬果ジェラート便

5月から6月上旬にかけて収穫の最盛期を迎える、山形県オリジナル品種の苺＜おとめ心＞をふんだんに使用したソルベと、北海道産クリームチーズをベースに、山形県産ブルーベリーの自家製ジャムをあしらったクリームチーズベリージャム。初夏の果実の魅力を引き立てる、人気の定番フレーバーとともに詰め合わせました。蓋を開けた瞬間に広がる＜おとめ心＞の甘酸っぱい香りとともに、山形の初夏をお楽しみください。

ミルティーユレコルト

ミルキーでコクのあるチーズムースと、甘酸っぱく爽やかなブルーベリームースの二層仕立て。トップには、艶やかなブルーベリーナパージュを重ね、ブルーベリーを贅沢にトッピング。さらに、可愛らしいブルーベリークリームで丁寧にデコレーションし、見た目も華やかに仕上げました。ブルーベリームースには隠し味にカシスピューレを入れ、さらに華やかな味わいを。チーズムースにはレモンの果皮を加え、ブルーベリーの爽やかな酸味をより一層引き立てる、奥深い味わいに。ブルーベリーを心ゆくまで堪能できる、まさにブルーベリー尽くしのケーキです。

キハチバームクーヘンS

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

凍らせて食べるフルーツソルベ 9個

果実本来の美味しさとレストランテイストを詰め込んだ凍らせてお召し上がりいただくシャーベットです。

【よりどり】茂木ビワゼリー 3個箱入

長崎県産のびわにこだわり、手間をかけ、果実内部の渋皮を手作業で丁寧に取り除き、びわ本来の芳醇な香りと甘酸っぱさをそのままに、甘さひかえめのゼリーで包みました。お召上がり前に、冷蔵庫で冷やしていただくのがオススメです。

〈ファウンドリー〉厚切りアップルパイ

ピスタチオドバイチョコレート80g

“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。

檸檬燦（10個入）

愛媛産レモンや国産蜂蜜など出来る限り国産素材にこだわってお作りしました。懐かしい中にも新しさを感じる、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

ジェリーアソート21個入

美しい果肉が宝石のように輝くピュアフルーツジェリーと果汁をたっぷり使用した濃厚な味わいのフルートジェリー。2種類のジェリーをお楽しみいただけます。

くまの贈り物B

コム・シノワで人気の、可愛らしいくまをかたどったマドレーヌ、「メープルベアー」やさまざまな味が楽しめるクッキーの詰め合わせ「Tea for two」等が入った、バラエティー豊かなギフトセットです。

果実をたのしむミルフィユ4種の詰合せ12個入

いちご：甘みと酸味が絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。れもん：爽やかな香りと酸味の広がるレモンクリームをパイでサンドし、レモン味のコーティングチョコレートで包みました。ピスタチオ：濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームをパイでサンドし、スイートチョコレートで包みました。ジャンドゥーヤ：香り高く風味豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのクリームをパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みました。

夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」24枚入

京都 木津川沿いの川の茶葉をはじめとする宇治茶を使用。オリジナルチョコレートを「練り込む」ことで、川の茶葉のうま味を引きたてました。キレの良い苦味、ほのかに乳味を感じる生地を薄く焼き上げて2枚に重ねることで、軽快な食感と、奥行きのある味わいが生まれています。

はちみつアルテナ2箱セット（チョコ・抹茶）

風味・香り・コクを追求したチョコレートと抹茶を使用し、バターたっぷりの生地に柔らかく煮た栗が入った＜ケーニヒス クローネ＞自慢の焼菓子です。

果実ピュアゼリー4入S

フルーツのピューレや果汁を使用し、味はもちろん食感にもこだわりました。フルーツの特徴をいかした味わいとなめらかな口どけは、フルーツ専門店ならでは。可愛いフルーツ型のカップも好評です。

ちゅうちゅうゼリー10個ギフトセット

愛媛県産かんきつ果汁を贅沢に使用。例えば温州みかんゼリーであれば果実約12玉分の果汁を使っており、もはや果実そのものを食べているかのような濃厚なゼリーです。ニッポン全国おやつランキング2011グランプリ受賞。固形物は無くとろりとした飲みやすい食感で小さいお子様からお年を召した方まで幅広く召し上がっていただけます。

〈ゴディバ〉チョコレート＆クッキー　アソートメント

〈ヴィタメール〉サブレ・ショコラ

〈銀座ウエスト〉ドライケーキ

〈アンリ・シャルパンティエ〉プティ・タ・プティ・アソート

BLVCK COOKIE TIN

全てのクッキーにフランス産発酵バターを使い、数あるクッキーの中から香り高く食感の良い厳選した9種類のクッキーをたっぷりと詰め込みました。竹炭を使ってスタイリッシュに仕上げたクッキー缶。缶を開けた時の驚きと香りをぜひお楽しみください。

岡山産 フルーツゼリー詰合せ（9個入）

フルーツ王国 岡山産の清水白桃、ニューピオーネ、マスカットなど、果実のおいしさがギュッと凝縮しています。

小さな酪農家のまじめなアイス　岡山産直アイス　12個入り

生乳生産には与える水や牛舎環境にこだわり、牛のストレスを少なくするために牛舎内放牧をし生産された、喉越しの良い生乳を使用。アイスクリーム加工はミルクの素材を大切に、自然素材にこだわり、シンプルでしつこくない味付け。牧場で人気の味を6種詰め合わせでお届けします。

フルートジェリー16本入

フルート型の容器を開けた瞬間、部屋中にフルーティーな香りが広がるほど果汁をたっぷり使用した濃厚な味わいのジェリーです。定番のみかん、りんご、グレープに、ブラッドオレンジ、ピーチ、ゴールデンパインの6種類をお楽しみいただけます。※こちらの商品はエコ（簡易）包装でお届けいたします。

プリン＆ゼリー

小さなカップに入った果汁、果肉を使用したプリンとゼリーの詰め合わせです。そのままでも果実の味わいをお楽しみいただけます。また凍らせますとシャキシャキとした食感がお楽しみいただけるシャーベットとしてお召し上がりいただけます。

岡山県産フルーツゼリー詰め合わせ

岡山県を代表とする、白桃、マスカット・オブ・アレキサンドリア、ピオーネ、瀬戸内の温暖な気候で育った味の濃いミカン、県内では生産量の少ない希少なりんごを使用した、飲むタイプのゼリーです。冷やしても良し半分凍らせても良しそのままでもおいしくいただけます。岡山県産の果物をぜひとも飲むゼリーでおめしあがりください。小さなお子様やご年配のかたにもおすすめの逸品です。

フルーツゼリー詰合せ

果実をカップいっぱいに詰め込んだ上品な味わいのフルーツゼリー詰め合わせ。りんご、みかん、ラ・フランス、白桃、黄桃、びわの6種類の味が楽しめます。食べ応えのある大きな果実は食感も良く存在感が抜群。季節を問わず美味しくいただけます。

岡山ジェラート8個セット

愛情を込めて育てた牛から搾ったみさお牧場の新鮮な牛乳と、懇意にしている農家さんが生産する果物を使用し、素材本来の味を活かして、手間暇を惜しまず作ったこだわりのジェラートです。数量限定の「岡山バナナ」が入った高島屋限定セットです。

成城プリン9個詰合せ

人気の「成城チーズプリン」や「とろける杏仁豆腐」を含む成城プリンは全部で8種（計9個）。素材の風味を活かす程よい甘さと焼きにこだわった口溶け良い滑らかな食感が特徴で、最後の一口までとにかく美味しい、笑顔と幸せを運ぶ優しい味わいのプリンです。（お日持ちが短い商品となります。）

フルーツゼリー3種詰合せ

厳選された果物を丸ごと使った贅沢なフルーツゼリー。くり抜いた皮をそのまま器として使用し、果物の風味を閉じ込め、中身の果汁をゼラチンで固めることで、プルプルな食感に仕上げています。蓋の部分の果肉を搾ると、フレッシュな果汁が広がり、さらにジューシーに。

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」16枚入

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

岡山県産フルーツの贅沢アイスバー

岡山県産の清水白桃とシャインマスカットの優しく上品な甘さを味わえる「岡山白桃メルバ」「岡山白桃&ブラッドピーチ」「岡山シャインマスカット＆ミュスカルージュマスカット」。岡山県北の蒜山高原で育てられたジャージー牛の濃厚な牛乳をたっぷり使用したミルクベースの「岡山黄金桃ラッシー」をセットにしました。大人も子供も楽しめるプレミアムアイスバーの贈りものです。

ケーキサブレ缶S

まるでショートケーキのような愛らしい姿のケーキサブレ。フリーズドライの苺とホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、バター＆苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせです。※缶の下段はバター＆苺の型抜きサブレが入っています。

チーズケーキ カフェ ノワ

〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。

ショートケーキ 大サイズ

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。

和まかろん＆マカロンセット

ハイアット リージェンシー 東京と兵庫県の大三萬年堂HANAREがコラボレーションした新感覚の「和まかろん」と、ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一がセレクトした5つの味わいのマカロンセットです。

星のアイスクリームタルト 7個

お店でパフェやケーキを食べるときの胸躍る感動を、お取り寄せやプレゼントでも感じていただきたい。そんな想いで、タルト生地にアイスクリームを流し込み、クリームやフルーツをのせた、アイスクリームをつくりました。ひとくちの中に交じり合う、味わいや食感のバランスにこだわったアイスクリームタルトです。

京のお豆腐ぷりん・月しろ詰合せ

国産豆乳を使って、あっさりと仕上げたお豆腐ぷりんは、ごまとゆずと抹茶の3種の風味を楽しんでいただけます。銘菓「月しろ」は、北海道産の小豆をまろやかな琥珀寒天でつつんだ、ソフトでやわらかなタイプの豆板です。

愛媛かんきつシャリー6個セット

冷凍庫から出してすぐのシャリシャリで楽しんでも良し、半解凍時のシャクシャクとした食感を楽しんでも良し、完全解凍時のぷるるんとした滑らかさを楽しんでも良し。「ちゅうちゅうゼリー」同様に柑橘そのままの風味や香りを楽しめます。フレッシュで爽やかな柑橘の清涼感溢れる味わいです。

夏の極とろプリン＆ゼリー6個セット

福井県鯖江市にあるプリン専門店メゾン・ド・レトワール。子供から大人まで楽しめる色鮮やかなプリン＆ゼリー6個セット。人気No.1のマンゴーの王様プリンは果肉入り。福井UMe-Naプリンは2017年の全国推奨観光土産品連盟にて日本専門店理事会長賞を受賞。その他、瀬戸内レモンを使用した爽やかなゼリーや蒜山ジャージー乳のパンナコッタなどサマーデザートをバラエティー豊かに詰め合わせました。

淡雪花・花虎白 12個詰合せ

「しゃり」「ふわ」の食感が楽しいレモンの香りがさわやかな「淡雪花」とフルーティーで華やかな味わいの「花虎珀」の2つの人気商品の詰合せです。

サブレコレクション

スイス・フランス・オーストリア・ベルギーなど修業地の素晴らしい銘菓にToshi独自のアレンジを加えたお薦めサブレ缶です。サブレアマンドやガレットブルトンヌ・ブールドネージュなど伝統的なお菓子を詰め合わせました。

バターサンド　8個入り

濃厚でリッチなバタークリームを4種のフレーバーに合わせ、人気のクッキーでサンドしました。ティータイムにはもちろん、お洒落で可愛いバターサンドは贈りものにもおすすめです。

おかやま白桃ゼリー 6個

とろけるような果肉からしたたる果汁、豊潤な香りと味わい深い甘味の白桃を、日本最後の清流といわれる四万十川の天然水と白桃ピューレを使用したゼリーで包みました。上品で瑞々しい白桃の甘みと、口いっぱいに広がる味わいをお楽しみください。

清水白桃ゼリー 5個入

緻密でなめらか豊潤でとろけるような果肉からほとばしる果汁、桃の中でも最高品質とされ「桃の女王」とも呼ばれる岡山県産清水白桃の半割り果肉を、四万十川の清流水と清水白桃ピューレをたっぷり使った濃厚なゼリーで包み込みました。清水白桃発祥の地岡山で、陽光の恵みを受け一つ一つ丁寧に育てられた魅力溢れるゼリーをお楽しみください。

ジュレ9個入

丸ごとみかんが入った贅沢なジュレや、7種類のフルーツを閉じ込めたジュレなど、9種のジュレの詰め合わせ。

京都北山あわせ M

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」の定番焼菓子が揃ったお詰め合わせです。

博多あまおう　花いちごのアイス

花のように開いた博多あまおうの中に練乳、イチゴ、マンゴーの3種類のアイスを絞り、苺のフリーズドライをトッピング。

ピュアフルーツジェリー7個入（シャインマスカット入り）

国内産の熟した果肉をおおぶりにカットし、キラキラと輝く透明感のある「ピュアフルーツジェリー」。「白桃」は芳醇な香りを活かしながら、洋梨の女王「ラ フランス」は滑らかな舌ざわりを存分に、「さくらんぼ」は酸味と甘みのバランスを大切に、「ピオーネ」はコクのある贅沢な味わいを、「伊予柑」はジューシーな果肉をそのままに、「シャインマスカット」は宝石のような大粒の美しい果肉に輝くジェリーを纏わせて。それぞれ素材の個性を生かし仕上げています。

なめらかプリン

風味豊かな生乳をたっぷり使い、ミルキー感が際立つ、上品な味わいに仕上げました。

オペラ＜10層のシンフォニー＞

コーヒーの香りとチョコレートのマリアージュ。見た目もシンプルにちょっと大人なケーキに仕上げました。

ちゅうちゅうゼリー6個ギフトセット

愛媛県産かんきつ果汁を贅沢に使用。例えば温州みかんゼリーであれば果実約12玉分の果汁を使っており、もはや果実そのものを食べているかのような濃厚なゼリーです。ニッポン全国おやつランキング2011グランプリ受賞。固形物は無くとろりとした飲みやすい食感で小さいお子様からお年を召した方まで幅広く召し上がっていただけます。

フィナンシェ＆サブレ 15個入

ガトーショコラのような濃厚な味わいのフィナンシェショコラ、アーモンドプードルの風味豊かなフィナンシェナチュールの2種類のフィナンシェと、濃厚なショコラの味わいのサブレショコラ、ゲランド塩を利かせたサブレゲランドの2種類のサブレの詰め合わせ。

濃い抹茶ミルフィーユ （20個入）

ホワイトチョコレートクリームに京都産の宇治抹茶を合わせたミルフィーユです。