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TREEE'S KYOTO(ツリーズ キョウト)

ボタニカルクッキー缶

税込4,320

100%米粉の「グルテンフリー」と100%「オーガニック」の数種類のお茶にこだわった、味わいもカラダにも優しい見ても食べても楽しめるボタニカルクッキーのセットです。米粉ならではのサクッ、ホロホロと優しくほどけていくレトロな食感と、それぞれのお茶の個性をいかした風味豊かな味わいと香りがフワッとお口に心地よく広がります。厳選したシングルオリジン抹茶(単一品種の抹茶)の食べ比べや、鮮やかな彩りの葉っぱ型のボタニカルクッキーをお愉しみください。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

YOKUMOKU(ヨックモック)

シガール オゥ マッチャ

税込2,916

「シガール オゥ マッチャ」は京都の『蔵出し宇治抹茶』を使用しています。 「シガール オゥ マッチャ」に使用している抹茶の完成までには、匠の技術とこだわりの製法で味を生み出されてます。まず、春に採れた一番茶は、適切な温度で半年~約1年間程低温貯蔵にて熟成。寝かすことで茶葉はカドが取れ、『蔵出し宇治抹茶』特有のふくよかな香りとまろやかな味わいを作り出します。次に、品種など数種類の茶葉が組み合わされ、「合組(ごうぐみ)」という工程に入ります。茶葉には、香りに特徴があるもの、味にコクがあるもの、鮮やかなものなどがあり、茶師によって、それぞれの長所が引き立つようバランスよく組み合わされ、芳醇な味わいや香りを引き出します。今年は生地だけではなく、中のチョコレートにも『蔵出し宇治抹茶』を使用。抹茶本来の味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、奥深い『蔵出し宇治抹茶』とバターをたっぷり使用した「シガール(R)」とのマリアージュ、「シガール オゥ マッチャ」をご堪能ください。

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マカロン 6個詰合わせ
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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

マカロン 6個詰合わせ

税込4,212

ピエール・エルメの代表作とも言えるバラとライチとフランボワーズの〈イスパハン〉、どこまでも爽やかでフルーティなマンゴーとライムの〈ソレント〉など、カラフルで華やかな6種のマカロンを詰め合わせました。フラワーアーティスト東 信さんによるアレンジメントを施した限定BOXでお届けいたします。

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マカロン 10個詰合わせ
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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

マカロン 10個詰合わせ

税込5,400

ピエール・エルメの代表作とも言えるバラとライチとフランボワーズの〈イスパハン〉、どこまでも爽やかでフルーティなマンゴーとライムの〈ソレント〉など、カラフルで華やかな7種のマカロンを詰め合わせました。フラワーアーティスト東 信さんによるアレンジメントを施した限定BOXでお届けいたします。

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デリチュース12cm
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デリチュース

デリチュース12cm

税込3,200

チーズの王様と称されるフランス産白カビチーズ「ブリー・ド・モー」を使用した「デリチュース」は、口に運んだ時の食感がまさに別次元の味わい。ベイクドなのにレアチーズのような滑らかな舌触り、そのとろけるような口溶けの良さ。そして濃厚なチーズと甘酸っぱい杏ジャムが口の中で混ざり合って微妙に変化していく奥深い味わい。

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白金バスクチーズケーキ(抹茶)
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shirokane sweets TOKYO(シロカネスウィーツトウキョウ)

白金バスクチーズケーキ(抹茶)

税込5,940

原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店が作る和のバスクチーズケーキ。バスクチーズケーキの特徴である外側はベイクされたカラメル感溢れる仕上がりなのに、中はしっとり濃厚なレアチーズ。抹茶を加えることで和と洋の職人の技が光る一品に仕上がりました。チーズ本来の味と職人技で調理された味の変化を楽しんでいただくことができる抹茶のケーキです。是非ご賞味ください。

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シリーヌ (マカロン 24個詰合わせ)
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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

シリーヌ (マカロン 24個詰合わせ)

税込14,256

深紅の薔薇をかたどった特別なギフトBOX「シリーヌ」。ピエール・エルメの代表作とも言えるバラとライチとフランボワーズの〈イスパハン〉、どこまでも爽やかでフルーティなマンゴーとライムの〈ソレント〉、自家製バニラテーストの〈アンフィニマン ヴァニーユ〉など、カラフルで華やかな12種のマカロンを詰め合わせました。

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Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

宇治の茶畑

税込5,400

パティスリーYujiで人気抹茶スイーツの、宇治の茶畑が登場。別立ての抹茶生地に、抹茶のババロワを層にしておつくりしました。ババロワは、かすかにバニラの香りをつけ、抹茶の味を一層引き立てています。仕上げの抹茶ガナッシュクリームは、ホイップしているので、ガナッシュの滑らかな食感もありながら、スッキリとした味わいです。さらに甘酸っぱい桜のジャムを入れ、トッピングも色とりどりに施し、見た目と味でお楽しみいただけます。

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中村藤吉本店

マルトベイク6個詰合せ

税込1,980

アーモンドプードルとバターのコク、それでいて抹茶の風味を感じやすいように仕立てた『マルトベイク[抹茶]』と、ほうじ茶の香ばしい風味を引き立てるため、炒り加減を調整し深みのある味わいに仕立てた『マルトベイク[ほうじ茶]』の詰合せ。

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