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はり重
しゃぶしゃぶぽん酢セット
税込 10,800 円
老舗「はり重」よりこだわりの牛肉をお届けいたします。日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。厳選された赤身とサシのバランスの取れた部位のお肉を、自家製のポン酢であっさりとお召し上がりください。
ギフトにもお取り寄せにも！おすすめお肉特集
しゃぶしゃぶ
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高島屋限定
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産黒毛和牛 特選ローススライス
税込 32,400 円
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」だけを使用しています。すき焼、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ等に最適です。ぜひご賞味ください。
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ホクニチ
大山物語 氷温熟成 大山豚しゃぶしゃぶセット
税込 5,400 円
肉質はきめ細かくやわらかで豚本来の旨味にも富んだ鳥取県産の大山豚ロース。鳥取県特別栽培認定された田中農場産の新鮮な白ねぎを使用した、こだわりの白ねぎぽん酢をお好みで合わせて、お召し上がりください。
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平田牧場
金華豚詰合せ
税込 10,800 円
しゃぶしゃぶ用にスライスしたお肉は、付属の昆布や出汁と一緒にお召し上がりいただくと、その肉質の良さがよく分かります。肩ロース肉は、純米酒の酒粕、沖縄県産のサトウキビを原料にした砂糖などで作ったオリジナルのコラーゲン入りブレンド味噌に漬け込み、濃厚な味わいに仕上げています。
門崎熟成肉 格之進
熟成肉三段重 黒毛和牛しゃぶしゃぶ3部位
税込24,000円
お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。熟成肉の濃い味と豊かな香りをお楽しみください。割り下やタレとよく絡むよう、面を広く取っています。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。三段全て、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉です。合計1.2kgあり、ご家族で召し上がるのにも十分な量です。ギフトにもご自宅用にも。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ：門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉自体の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース：霜降りの中でも良い部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。【三段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ 肩ロース：ほどよい霜降りが特徴的な「門崎熟成肉」の肩ロース肉です。モモとロースとの中間のサシの入り具合で、濃厚なお肉の旨みと、上質な脂の旨みの両方をお楽しみいただけます。
高島屋限定
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高島屋限定
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高島屋（タカシマヤ）
〈オーダーミートギフト〉Aコース 黒毛和牛（国内産）
税込5,500円
お贈り先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。※こちらのコースには「ステーキ用」は含まれません。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
イベリコ豚コラーゲンしゃぶしゃぶ大容量セット
SALE
税込4,320円
イベリコ豚の美味しさを一番身近で感じていただけるしゃぶしゃぶをセットしました。驚くほどあっさりしており、お野菜との相性は抜群です。ぜひ〆の雑炊までお楽しみください。
スギモト
鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ用鍋セット
SALE
税込3,996円
肉の赤身が鮮やかで弾力に富み、脂はまろやかで、ほのかな甘みがある黒豚。赤身と脂のバランスがよくしゃぶしゃぶにおすすめの肩ロース肉とモモ肉にぽん酢・ごまだれとうどんを合わせたしゃぶしゃぶ用鍋セットにしてお届けします。
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人形町今半
〈人形町今半〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用
税込10,800円
創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。とろける美味しさをお楽しみください
高島屋限定
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高島屋限定
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〈オーダーミートギフト〉Eコース 松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄
税込33,000円
お贈り先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。
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スギモト
〈スギモト〉松阪牛 しゃぶしゃぶ用
税込10,800円
明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける名古屋のお肉の専門店「スギモト」。赤身のあっさりとしたモモ肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。松阪牛特有の旨みとコクをお楽しみください。
恋する豚研究所 しゃぶしゃぶセット
税込3,780円
千葉県香取郡の良好な土地で育った健やかな「恋する豚」は口あたりがなめらかで、あと味はすっきりと、脂のほのかな甘みが特徴です。ついついまた食べたくなるおいしさです。
肉の匠いとう
鹿児島県産 黒豚 黒の匠 しゃぶしゃぶセット
税込3,240円
「黒の匠」は、飼育期間約240日とじっくり丹念に育てあげ「豊かな旨味ときめ細かい肉質」が特長。匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。今回はしゃぶしゃぶ用でご用意いたしました。大切な方への贈りものにぜひお使いください。
肉の匠いとう
兵庫県産神戸牛・鹿児島県産黒豚 しゃぶしゃぶ食べ比べセット
税込7,560円
「神戸ビーフ」として世界的な有名な神戸牛モモと鹿児島県産黒豚ロースのしゃぶしゃぶセットです。さっぱりとして味わい深い神戸牛とやわらかな黒豚ロースの味わいの違いをお楽しみいただけます。食卓が華やかになるセットです。
麻布日進亭
松阪牛 しゃぶしゃぶ用
税込16,200円
最上級A5ランクの松阪牛は、きめの細かいサシ（霜降り）、柔らかい肉質、甘く深みのある上品な香り、脂肪の溶け出す温度が低く舌触りの良さが特徴。モモ肉は脂が比較的少なめなのであっさりと召し上がれます。
みらいグローバルファーム
宮崎県産黒毛和牛 肩ロースしゃぶしゃぶ用
税込4,497円
~ 税込13,392円
きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降り具合のため、しゃぶしゃぶに最適な部位です。季節のお野菜と一緒に焼しゃぶとしても美味しくいただけます。※画像は300gのイメージです。※1kgはお買得価格となっております。
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ホクニチ
大山物語 氷温熟成 大山豚しゃぶしゃぶセット
税込5,400円
肉質はきめ細かくやわらかで豚本来の旨味にも富んだ鳥取県産の大山豚ロース。鳥取県特別栽培認定された田中農場産の新鮮な白ねぎを使用した、こだわりの白ねぎぽん酢をお好みで合わせて、お召し上がりください。
肉の匠いとう
鹿児島県産 黒豚 黒の匠 しゃぶしゃぶセット
税込7,560円
「黒の匠」は、飼育期間約240日とじっくり丹念に育てあげ「豊かな旨味ときめ細かい肉質」が特長。匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。今回はしゃぶしゃぶ用でご用意いたしました。大切な方への贈りものにぜひお使いください。
スギモト
あぐー豚しゃぶしゃぶ用
税込8,640円
琉球在来種あぐーは、沖縄の食材の中心として食文化を支えています。さっぱりとした脂肪の旨味と、まろやかな食感は美ら島の優しさを感じさせます。あっさりとした脂身でヘルシーな味わいのしゃぶしゃぶです。
スギモト
国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用
税込5,400円
厳選した国産黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。適度に上質なサシの入った肩肉と旨味があり柔らかい肉質の肩ロースを一家団欒でご堪能ください。
肉の匠いとう
国内産黒毛和牛 モモ・肩しゃぶしゃぶ用
税込6,480円
国内産黒毛和牛のモモと肩をしゃぶしゃぶ用にそれぞれ250gずつご用意いたしました。赤身の旨味が味わえるももと、赤身と霜降りどちらの美味しさも味わえる肩の食べ比べをお楽しみいただけます。
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はり重
しゃぶしゃぶぽん酢セット
税込10,800円
老舗「はり重」よりこだわりの牛肉をお届けいたします。日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。厳選された赤身とサシのバランスの取れた部位のお肉を、自家製のポン酢であっさりとお召し上がりください。
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産 特選黒毛和牛赤身スライス 800g 木箱入り
税込21,600円
幅広い世代に人気のある赤身のお肉をすき焼き、しゃぶしゃぶ用にカットいたしました。あっさりとしながらも濃厚な旨味がお口いっぱいに広がります。
高島屋限定
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高島屋限定
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高島屋（タカシマヤ）
〈オーダーミートギフト〉Cコース 松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄
税込16,500円
お贈り先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。
肉の匠いとう
しゃぶしゃぶ用セット 計800g
税込7,777円
牧場の環境、気温、空気、水にこだわった北海道産の牛肉「北国育ち牛」。赤身肉のモモ肉のしゃぶしゃぶ用と、アメリカ産の牛タンをうす切りでカットし、しゃぶしゃぶ用でご用意。特有の食感と風味を活かしつつ、より手軽に楽しめるしゃぶしゃぶセットです。
肉料理 うし源
大和榛原牛すき焼き用シンタマスライス500g（シート巻き仕上げ）
SALE
税込7,777円
A5等級大和榛原牛の赤身の旨みが凝縮された「シンタマ（モモ肉の部位名）」を、職人の手で一枚一枚丁寧にスライスし、美しいシート巻きに仕上げました。奈良が誇る大和榛原牛ならではの、しっとりと柔らかな赤身。お肉そのものの美味しさが際立ります。
肉の匠いとう
くまもとあか牛 モモしゃぶしゃぶ用
税込7,560円
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを兼ね備えた牛肉です。
肉の匠いとう
くまもとあか牛・黒豚しゃぶしゃぶ食べ比べセット
税込7,560円
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを兼ね備えた「くまもとあか牛」と人気の鹿児島県産「黒豚」のしゃぶしゃぶセットです。家族団欒のメニューにぴったりです。
肉の匠いとう
くまもとあか牛 ロースしゃぶしゃぶ用
税込10,800円
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを堪能できる「くまもとあか牛」の最高級部位「ロース」をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。大切な方への贈りものにもおすすめできる逸品です。
肉の匠いとう
鹿児島県産 黒豚 ロースバラエティセット
税込8,640円
人気の鹿児島県産 黒豚の最高部位ロース肉を「ソテー用」「焼肉用」「しゃぶしゃぶ用」の3種類の切り方でお届けいたします。それぞれの違う食感をお楽しみください。
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近江牛の老舗 大吉商店/味百選
近江牛すきやき・しゃぶしゃぶセット
税込32,400円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。和牛最高峰と評される近江牛本来の美味しさを味わっていただけます。
スギモト
松阪牛モモ・バラ しゃぶしゃぶ用
税込8,640円
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。（冷凍便でお届けします。）
高島屋限定
高島屋限定
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産黒毛和牛こま切れ（A－5等級）800g
税込8,640円
国内産の黒毛和牛「A5」ランクのこま切れです。煮込み料理や炒めもの、熱湯にサッとくぐらせてしゃぶしゃぶ風のサラダにもお使いいただけます。また細かく刻んであらびきハンバーグ等、幅広いお料理にお使いいただけます。
人形町今半
黒毛和牛しゃぶしゃぶセット
税込12,960円
国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。肩ロース・モモ・タレをセットでお送りします。
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中川畜産
中川牧場の近江牛ロースまたは肩ロースしゃぶしゃぶ用 500g
税込10,000円
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。口に入れた瞬間にとけていくような上質な脂と、しつこくなくあっさりとした肉の旨みをしゃぶしゃぶや煮込み料理でお楽しみください。
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