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ワイン 香り：スイカズラ

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ワイン 香り：スイカズラ

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2019 コトーブルギニヨン ブラン
送料無料

Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）

2019 コトーブルギニヨン ブラン

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

税込66,000円

ソムリエレビュー

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2019 コトーブルギニヨン ブラン
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Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）

2019 コトーブルギニヨン ブラン

税込66,000円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

2019年の持つ力強さとフィネスが見事に調和。ふくよかな果実味としなやかな酸、豊かなミネラル感が魅力の白ワインです。心地よく長い余韻が続き、価格以上の満足感を与えてくれます。

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2023 リースリング ル コターブ

JOSMEYER（ジョスメイヤー）

2023 リースリング ル コターブ

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

税込6,600円

ソムリエレビュー

2023 リースリング ル コターブ

JOSMEYER（ジョスメイヤー）

2023 リースリング ル コターブ

税込6,600円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ジョスメイヤーのフラッグシップとなる「アートシリーズ」のリースリング品種で、ラベルは3年毎に変更します。古樽を使用し、樽の印象を与えないフローラルな辛口。柑橘類を思わせるピュアな酸味があり、新鮮な魚介類の他、焼き鳥の塩にもお勧めです。

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レア 2013

レア・シャンパーニュ

レア 2013

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込46,200円

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レア 2013

レア・シャンパーニュ

レア 2013

税込46,200円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

トロピカルフルーツや柑橘類の風味に上品な酸味やミネラルが調和。まばゆいフレッシュさとともに長い余韻が感じられます。

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2018 Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline（シャトー ド シャンテグリーヴ キュヴェ カロリーヌ）

Chateau de Chantegrive（シャトー ド シャンテグリーヴ）

2018 Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline（シャトー ド シャンテグリーヴ キュヴェ カロリーヌ）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込5,500円

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2018 Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline（シャトー ド シャンテグリーヴ キュヴェ カロリーヌ）

Chateau de Chantegrive（シャトー ド シャンテグリーヴ）

2018 Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline（シャトー ド シャンテグリーヴ キュヴェ カロリーヌ）

税込5,500円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ブルゴーニュ地方の白ワイン醸造方法を取り入れ、225リットルの樽でワインを熟成。非常にさわやかで洗練された味わいで、白桃、アカシアの花、スイカズラのような繊細な香りが楽しめます。口当たりはしっとりとしていて、ミネラル感も感じられ、年月が経つにつれてブリオッシュのようなさらに豊かな風味が広がっていきます。

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コート・デュ・ルーション・レ・グラシエール（白ワイン）（ギフトボックス付）

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

コート・デュ・ルーション・レ・グラシエール（白ワイン）（ギフトボックス付）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込7,480円
コート・デュ・ルーション・レ・グラシエール（白ワイン）（ギフトボックス付）

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

コート・デュ・ルーション・レ・グラシエール（白ワイン）（ギフトボックス付）

税込7,480円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ルーサンヌ、マカベオをブレンドした白ワインです。南仏コート・デュ・ルーションの粘土石灰質土壌で栽培されています。非常にフレッシュなワインで、シーフードの盛り合わせ、グリルした魚、鶏肉料理との相性は抜群です。

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シュヴァリエ・モンラッシェ

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

シュヴァリエ・モンラッシェ

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込154,180円

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シュヴァリエ・モンラッシェ

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

シュヴァリエ・モンラッシェ

税込154,180円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14カ月熟成。フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。

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ムルソー・レ・クル

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

ムルソー・レ・クル

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込17,780円

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ムルソー・レ・クル

Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）

ムルソー・レ・クル

税込17,780円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフロー丘の最上部に位置する涼しい区画。吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。フレンチオークで9カ月、ステンレスタンクで2カ月熟成。最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。レモンやレモンの皮に白い花のニュアンス。畑の位置や土壌に由来する、引き締まった酸味が他の村名ムルソーとは一線を画します。

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シャサーニュ・モンラッシエ・プルミエクリュ・レ・シュヌボット

DOMAINE CHANSON（ドメーヌ シャンソン）

シャサーニュ・モンラッシエ・プルミエクリュ・レ・シュヌボット

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込24,380円

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シャサーニュ・モンラッシエ・プルミエクリュ・レ・シュヌボット

DOMAINE CHANSON（ドメーヌ シャンソン）

シャサーニュ・モンラッシエ・プルミエクリュ・レ・シュヌボット

税込24,380円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン（城塞）を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。モンラッシェからほど近い場所に位置する東向きの1級畑。サン・トーバンへ続く渓谷の道の出口に位置し、涼しい風を受けるため、ワインにピュアで爽やかなアロマを与えます。樽発酵、樽熟成（新樽20％）熟成15カ月。白い花、エキゾチックな果実にトーストやほのかにバニラのニュアンス。まろやかで密度があり、引き締まっており、酸味がよく調和しています。フィニッシュは長く、洗練された美しいミネラルを思わせる風味が続きます。

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ボーヌ・プルミエクリュ・レ・クロ・デ・ムーシュ・ブラン

DOMAINE CHANSON（ドメーヌ シャンソン）

ボーヌ・プルミエクリュ・レ・クロ・デ・ムーシュ・ブラン

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込24,380円

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ボーヌ・プルミエクリュ・レ・クロ・デ・ムーシュ・ブラン

DOMAINE CHANSON（ドメーヌ シャンソン）

ボーヌ・プルミエクリュ・レ・クロ・デ・ムーシュ・ブラン

税込24,380円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン（城塞）を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。ボーヌ南端の丘の中腹に位置する陽当たりの良い銘醸畑クロ デ ムーシュを2番目に広く所有。シャルドネは斜面上部の小石の多いシルト砂質粘土土壌で栽培。樽発酵、樽熟成（新樽20％）熟成17カ月。モモやアプリコットなどの果実や白い花にトースト、ほのかなミネラルを感じる香り。クリーミーなテクスチャーでバランスが良く、しっかりとしたストラクチャー。まろやかで優雅なガストロノミーなワイン。

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ネコ・ブランコ

Bodegas Tampesta（ボデガス・タンぺスタ）

ネコ・ブランコ

白

やや辛口

スペイン

白

やや辛口

スペイン

税込4,400円

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ネコ・ブランコ

Bodegas Tampesta（ボデガス・タンぺスタ）

ネコ・ブランコ

税込4,400円

白

やや辛口

スペイン

白

やや辛口

スペイン

醸造家のアンドレスが猫好きということで生まれた、スペインを代表する高品質白ワイン用品種＜ゴデーリョ＞100％の辛口白ワイン。フレッシュな酸味と洋梨やリンゴのコンポートを思わせる芳醇な香り。可愛いラベルの猫はアンドレスの飼い猫＜クリスピーノ＞。我が家の王様（いたずらっ子）ということで王冠も金箔で描かれています。パーティーに持ち込めば注目を集めること間違いなしの可愛さです。

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テタンジェ ブリュット レゼルヴ ボックス入り

TAITTINGER（テタンジェ）

テタンジェ ブリュット レゼルヴ ボックス入り

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込11,000円

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テタンジェ ブリュット レゼルヴ ボックス入り

TAITTINGER（テタンジェ）

テタンジェ ブリュット レゼルヴ ボックス入り

税込11,000円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ムニエ25％で構成され、35以上の異なる村で栽培された葡萄を完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁により仕込まれた原酒が使用されています。通常のシャンパーニュ・ハウスとの違いは自社所有畑の比率が高く、良質なシャルドネを豊富に所有していること。ミネラル感と切れ味、そして繊細さと気品あふれる味わいがテタンジェの最大の魅力。また素材の良さがピュアに表現されていることも自社畑比率の高さが大きくプラスに働いている。

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ドゥラモット ブリュット

Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ　ドゥラモット）

ドゥラモット ブリュット

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込9,350円

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ドゥラモット ブリュット

Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ　ドゥラモット）

ドゥラモット ブリュット

税込9,350円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである「フィネス」を表現。祝宴の乾杯に、欠かせない1本だ。

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チェレット アルネイス ブランジェ

CERETTO（チェレット）

チェレット アルネイス ブランジェ

白

辛口

イタリア

白

辛口

イタリア

税込4,719円

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チェレット アルネイス ブランジェ

CERETTO（チェレット）

チェレット アルネイス ブランジェ

税込4,719円

白

辛口

イタリア

白

辛口

イタリア

ビオディナミ農法を実践する自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現。白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしい清涼感のあるワイン。

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ロゼ レゼルヴ 箱入

シャルル・エドシック

ロゼ レゼルヴ 箱入

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込17,600円

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ロゼ レゼルヴ 箱入

シャルル・エドシック

ロゼ レゼルヴ 箱入

税込17,600円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン25％を加えることで、複雑でありながら優しい香りを感じられます。ピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5～6％ブレンドすることで、桃の風味が混じった自家製のイチゴジャムや、ジンジャー・ブレッドの複雑なアロマがあります。ドザージュ9g／L。

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ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2018（木箱入り）

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2018（木箱入り）

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

税込38,500円

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ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2018（木箱入り）

Bollinger（ボランジェ）

ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2018（木箱入り）

税込38,500円

スパークリング

辛口

フランス

スパークリング

辛口

フランス

ボランジェは良いブドウができたときのみ、ヴィンテージ・シャンパーニュをリリースします。2018年ヴィンテージは、輝きと活気にあふれ、豊かな味わいのワインを生み出しました。外観：ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらすイエローゴールド香り：口の中でフレッシュな柑橘類とグラニースミスの香りが溢れ出し、白桃、アプリコット、ミラベルプラムといった果実のニュアンスが引き立てます。グラスに注いだ後、生アーモンド、パン粉、アカシアの香りや柑橘類とミネラルのニュアンスが白シャクヤクの繊細な香りと絶妙なバランスで調和しています。味わい：口当たりはしっかりとした骨格とバランスの良さを持ち、フルーツコンポートやマルメロのニュアンスが感じられます。口当たりは変化し、徐々にクリーミーな泡へと溶け込みます。楽しみ方：ラ・グラン・ダネ2018はお食事に寄り添うワインです。10～12℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。すぐに楽しむことも、セラーでさらに熟成させることも可能です。ペアリング：マグロのカルパッチョ、大根のピクルス、白ニンジンとフェンネルにレモングラス、ナスタチウムの花とジュを添えて子牛のメダリオン、ニンニクとセージのソテー、シイタケと若玉ねぎの白レンズ豆、オリーブオイルとチャービルを添えたグリーンジュハーブ入り。トム・ド・モンターニュチーズ醸造：19のクリュを使用（ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ・シュール・アイ、シャルドネはシュウイィとキュイがメイン）。一番搾りのみを使用。100％樽発酵。熟成：天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成ドサージュ：ブリュット、6g／L。

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ダックホーン メルロ ナパ・ヴァレー

Duckhorn Vineyards（ダックホーン・ヴィンヤーズ）

ダックホーン メルロ ナパ・ヴァレー

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

税込9,350円

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ダックホーン メルロ ナパ・ヴァレー

Duckhorn Vineyards（ダックホーン・ヴィンヤーズ）

ダックホーン メルロ ナパ・ヴァレー

税込9,350円

赤

フルボディ

アメリカ

赤

フルボディ

アメリカ

ナパ・ヴァレーのメルロを体現する一本。赤スグリ、ラズベリー、プラムの華やかなアロマに、ベーキングスパイスのニュアンスが重なる。さらにルバーブの焼き菓子、カルダモン、ミルクチョコレートを思わせる香りがほのかに感じられる。 口当たりはシルキーで洗練されており、きめ細かなタンニンが骨格を支え、プラムやチェリー、ココアパウダーの風味が層を成す。 明るくエレガントな余韻が、バランスの取れたしなやかな味わいを際立たせる。

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