ワイン 香り:鉄分

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ワイン 香り:鉄分

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Cloudy Bay(クラウディーベイ)

ピノ ノワール

税込6,160

ミディアムボディ

ニュージーランド

ミディアムボディ

ニュージーランド

LVMH(モエ・ヘネシー・ルイヴィトン)が所有するニュージーランドワインを代表するワイナリー。1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きく、海からの冷涼な風に恵まれたマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なクラウディー ベイのワインは、その品質の高さで世界的な評価を獲得しています。透明な果実感と涼やかな飲みごたえが、多彩な料理に合う優しい味わいのピノ ノワール。ダークチェリーやワイルドベリーの果実味と野性味溢れるスパイスのアロマがあり、滑らかなタンニンと複雑で凝縮された上品な味わいが特徴です。鴨肉のワイルドチェリーソース添えや鹿肉のカルパッチョ、マグロの刺し身やかつおのたたき、熟成したハードチーズなどが合います。

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1970 シャンボール ミュズニー
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

1970 シャンボール ミュズニー

税込1,760,000

ミディアムフル

フランス

ミディアムフル

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。シャンボール ミュズニーはルロワ社も所有する特級畑 ミュズニー を有する銘醸村であり、ヴォーヌ ロマネと並びブルゴーニュのトップに君臨する銘醸地です。華やかさと芳醇さを併せ持つ可憐なワインは、50年の時を経て老練な味わいを表現します。長期熟成にしか出会えない味わいは、若いワインでは味わえない特別な経験をもたらします。

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1972 ニュイ サン ジョルジュ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

1972 ニュイ サン ジョルジュ

税込1,650,000

ミディアムフル

フランス

ミディアムフル

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ニュイの南部に位置し、好立地ながらも特級畑を持たない銘醸地。高いポテンシャルを持つ1級畑が人気の産地ですが、村名で50年の熟成に耐えるワインはもはや規格外としか言えません。ルロワだからこそ出会える希少なオールド オールドヴィンテージです。

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MAISON LES ALEXANDRINS(メゾン レ アレクサンドラ)

2022 コリーヌ ロダニエンヌ カリエ ルージュ

税込3,300

フルボディ

フランス

フルボディ

フランス

メゾン・レ・アレクサンドランは現代的なアプローチとコンテンポラリーなスタイルが特徴。サステナブルな農法を実践し、ビオディナミ農法を取り入れ、土中の生物多様性を高めています。クローズ・エルミタージュには樹齢70年以上の古樹を所有し、ワインは卓越したテロワールを基盤として、現代的でありながら時代を超越したスタイルで造られています。「再解釈されたクラシック」と表現できるワインです。丸みのある果実味にチェリーのニュアンスが感じられ、繊細なミネラル感、フレッシュな酸味、そしてフィニッシュのしっかりとした余韻にキルシュの香りがほのかに感じられます。

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ブルゴーニュ オマージュ ア ラン ミレネール
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

ブルゴーニュ オマージュ ア ラン ミレネール

税込77,000

ミディアムフル

フランス

ミディアムフル

フランス

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。西暦2000年を記念して複数のヴィンテージをブレンド。熟成による褐色された深い色合いと、熟した赤い果実の蜜を感じる豊かな果実味。キャップシールは他にはない黄金色となっており、特別なワインとして存在感を放ちます。

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ワインショップ ENOTECA(エノテカ)

[メドック格付第1級]2017 シャトー・ラトゥール(木箱付き)

税込155,430

フルボディ

フランス

フルボディ

フランス

<ヴィンテージ情報>2017年のボルドーは、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる「フレッシュ」で「純粋」なヴィンテージ。春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しています。フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールが生き生きと私たちの感性に訴えかけてくるヴィンテージです。<味わい>カシスやプラムなどの黒系果実の香りに、葉巻、ライラック、ブラックリコリス、鉄などを感じる、実に複雑なニュアンス。華やかな木の香りもたっぷりと広がります。口当たりは滑らか且つキレがあり、エネルギーと生命力に溢れた味わい。素晴らしい骨格と透明感があり、全体にしっかりとしたグリップが感じられます。長く続く余韻では塩気のあるニュアンスと、高揚したフローラルな香りが高級感を演出。また、ワイン・アドヴォケイトでは「驚くほど飲みやすく、肉厚で完成度が高い。」ヴィノスでは「タンニンが柔らかくなり始めており、2017年は今とても表現力豊かで魅力的である。」とコメントされています。今は若々しい印象ですが、さらに十数年寝かせて熟成の極みへと到達させると味わいの変化をお楽しみいただけるでしょう。<飲み頃>~2047年<品種>カベルネ・ソーヴィニヨン(92.1%)、メルロ(7.8%)、プティ・ヴェルド(0.1%)

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