北海道産の毛がに、ほたて、いくらと、ロシア産のたらばかに、ずわいかにを詰め合わせました。北の幸をたっぷりと堪能できる「日本橋タカシマヤ」限定の詰め合わせです。かには3種の味わいが楽しめ、いくら醤油漬けはマルダイ水産オリジナル味付けです。ほたては肉厚で、生でもおいしくバター焼きなどにも最適。ご自宅で豪華な海鮮丼などにしてもお楽しみいただけます。

北海道のかに専門店[マルダイ水産]が、北海道産毛がにの特大サイズをご用意しました。浜茹でしすぐに急速冷凍しているため、鮮度、甘み旨味が引き立ちます。かに身もぎっしりとしており、かにみそもコクのある味わいです。

マラスキーノ酒とシナモンで味付けし煮込んだりんごを、折りパイで包み焼き上げました。食べやすくカットされています。

ホロホロと口の中でほどける伝統的な焼菓子「ポルボローネ」と、本場ベルギー製チョコレートを使った濃厚な味の「ベルギーチョコレートブラウニー」のセット。

北海道登別温泉にて大正4年の創業当時より4代に渡り一子相伝を守り、全てを手造りで仕上げております。わさび漬・わさび昆布・鬼づけ・わさび味噌・本わさびのセット。ご飯のお供に、酒の肴に、伝統の味をご賞味ください。

一刀流まぎりの商品の中でも特に人気の4アイテムをセットにいたしました。

一刀流まぎりの商品の中でも特に人気の6アイテムをセットにいたしました。

一刀流まぎりの商品の中でも特に人気の8アイテムをセットにいたしました。

縞ほっけ、根ほっけ、キンキは市場にあまり出回らない大きいサイズをご提供。見ても食べても満足のボリュームです。合せて、人気の紅鮭・時鮭・銀鱈西京漬をセットに。使いやすように1切れずつの真空パックになっております。高島屋オンライン限定販売です。

エゾ鹿肉は100％天然食材。その歯ごたえの有る食感はエゾ鹿肉の特徴で、また優れた栄養価は女性から人気を得ています。北海道産の玉ねぎとじっくり煮込み、甘さとまろやかなコクのあるルウーカレーに仕上げました。

北海道伊達市近郊産の牛乳を使用。ミルク感を楽しめる風船に入ったまんまるプリンです。白いプリンはもちもち食感に、クレームブリュレと塩キャラメルプリンは、なめらかな食感に仕上げました。

原料を沖獲紅鮭に限定し、自社独自の藁製法で塩漬けの鮭を藁でサンドして48時間熟成することで、鮭から余分な水分が抜け、塩味もまろやかになる、こだわりの製法で作りました。

北海道新篠津村つちから農場でつくられる「ねを」という特別栽培の玉ねぎと食塩不使用発酵バター、塩のみでオニオンスープをつくりました。じっくりと火入れをした玉ねぎの甘さがしっかりとでているスープです。パスタソースにもこの玉ねぎを使用しています。

昭和の初めに北海道で農場を始めたころから50年間家族の笑顔のためだけに作り続けた手作り品のハム・ベーコン。1920年代のドイツの製法である薪と炭火を使用した燻煙法で優しい薫りが楽しめ、氷温で長期熟成したベーコンは脂身まで美味に仕上げてあります。ソーセージはすべて粗挽きで仕上げるクラシックタイプ。

昭和の初めに北海道で農場を始めたころから50年間家族の笑顔のためだけに作り続けた手作り品のハム・ベーコン。1920年代のドイツの製法である薪と炭火を使用した燻煙法で優しい薫りが楽しめ、氷温で長期熟成したベーコンは脂身まで美味に仕上げてあります。ソーセージはすべて粗挽きで仕上げるクラシックタイプ。

昭和の初めに北海道で農場を始めたころから50年間家族の笑顔のためだけに作り続けた手作り品のハム・ベーコン。1920年代のドイツの製法である薪と炭火を使用した燻煙法で優しい薫りが楽しめ、氷温で長期熟成したベーコンは脂身まで美味に仕上げてあります。ソーセージはすべて粗挽きで仕上げるクラシックタイプ。

北海道羅臼で獲れる秋さけのうち、身質の良い「銀毛オス鮭」だけを選び、八十余年変わらぬ工程で塩をし、100時間熟成させた旨み豊かな焼用中辛口です。切身はすべて1切れずつ個包装されています。

北海道沿岸の定置網で獲れた「時不知（ときしらず）」のうち船上で活〆されたものだけを一尾一尾塩をし、100時間熟成させた旨み豊かな焼用中辛口です。切身はすべて1切れずつ個包装されています。

日本200カイリ内でごくわずかに漁獲された紅さけ。流通量の少ない「北海道産」。甘塩となっております。切身はすべて1切れずつ個包装されています。

羅臼産の朝獲り卵だけを厳選使用しています。水揚げ後の1分1秒速やかな漬け込みを心掛けています。たれは化学調味料を一切使用していない鮭節ベース。

一年の寒暖差が60度もある北海道・下川町。暑さ寒さにめげず元気いっぱいに育った親鶏から生まれる卵も健康そのものです。黄身が濃ゆ～い自然な味わいのプリン。下川の森のチップでいぶした燻製卵。酵素や乳酸菌で育った自慢の卵をセットにしてお届けします。

さっぱりとした酸味のハスカップと甘酸っぱいブルーベリーのセットです。ジュースやジャムづくり以外にも、ヨーグルトやグラノーラのトッピングにご利用ください。

枝豆はお子様のお弁当やおやつに、大人のおつまみなど幅広く使えます。冷凍果実は、ジュースやジャム以外にも、そのままトッピングとしてご利用いただけます。

にんにくをじっくりと熟成することでつくられる「黒にんにく」。1日1～2粒をお召し上がりいただき、1パックで約1カ月分となります。

解凍して食べられる北海道産の枝豆。緑色であっさりとした塩加減の「そのまま枝豆」と、少し色の黒い大粒で甘みの強い「そのまま黒枝豆」の2種類をお楽しみいただけます。

アイコトマトを使用したジュースです。濃厚な口当たりで甘みの強い味わいです。食塩0.1％。

いちふじお勧めのトマトジュースが2本ずつ入った飲み比べセットです。口当たりや甘み酸味の強さの違いなどをお楽しみいただけます。

余市町中野ファームさんの完熟フルーツトマト100％で作ったこだわりのトマトジュース甘味と酸味の程よいバランスと濃厚な口当たりをお楽しみいただけます。食塩不使用。

ミニトマトだけを使ったトマトジュースです。サラッとした口当たりで飲みやすいトマトジュースです。食塩0.1％。

北海道のメロン収穫量No.1産地であり「光・糖度センサー」で厳しい選果基準によって厳選された「秀品」規格です。

北海道のメロン収穫量No.1産地であり「光・糖度センサー」で厳しい選果基準の中でも希少価値の高い特秀品が「PREMIUM」として出荷されます。

昼夜の寒暖差による味と果実の締りが特徴の「びらとりトマト」です。是非毎日の食卓にどうぞ。

温暖な気候と肥沃な大地で育った完熟桃太郎トマトを100％使用したトマトジュースです。トマト本来のうま味を味わいたい方にお勧めです。

一年間で6月中旬から8月末までの漁期のため希少価値の高い利尻・礼文島産エゾバフンウニ。旬のバフンウニを求めて島を訪れる観光客も多く、この時期が訪れるのを一年間待ちわびているファンも多い。良質な利尻昆布を餌にして育つため、日本でもトップクラスを誇る甘み・濃厚さ・磯の風味豊かなエゾバフンウニをぜひご自宅でご堪能ください。

むらかみの「自家製低塩粒うに」は独自の製法にて創業より代々受け継がれてきました。ウニの持つ甘みを引き出し、その甘みを残すようにつくるため、低塩・無添加で製造いたしております。創業から代々引き継がれた伝統の味。良い粒うにをつくるには、新鮮な原料と良い塩が必要でウニの状態を見極めその状態に合わせた塩加減を社長自らが行います。うにの甘みを最大限に引き出した自慢の粒うにはあつあつのご飯に乗せても、おにぎりの具材にしても美味しい。

昆布などの副原料を一切使わずに、ウニを調味料のみで味付けしているので雑味の無いウニ本来のまろやかな甘みが口の中に広がります。新鮮な原料にこだわりをもつのはもちろんのこと、産地によって異なるウニの身質を見極め、うにの旨みを最大限引き出すように手間暇かけて手造りしています。うにを贅沢に使ったからこそ、うにの甘さと旨みがぎゅっと詰まった商品となっております。ご飯やお酒との相性は抜群です。お茶漬けや、おにぎりの具にしてもよく合います。ウニを知り尽くした職人手造りの「自家製雲丹の佃煮」です。

新鮮な生うにを厳選し、じっくりと低温であぶり仕上げました。外はしっかりしているのに、中はしっとりとしてクリーミー。生ウニとも蒸しウニとも異なるウニの新食感。醤油ベースの隠し味が香ばしさを引き立てます。チーズのように濃厚でコクのある味に仕立てておりますのでワインやシャンパンなどの相性も抜群です。温めるとより一層うにの磯の風味豊かな味がお楽しみいただけます。

北海道浦河町の涼冷な気候を生かしてじっくりと時間をかけ、糖蜜を使用し完熟させた夏いちご。期間限定、今だけしか味わうことのできない甘くスッキリとした味わいの完熟大粒の夏いちごを是非お楽しみください。

世界自然遺産「知床」の海で収穫される名産「羅臼昆布」を贅沢に使ったオリジナル商品。昆布本来の「旨味」をしっかりを発揮させるため、昆布を丸ごと使った「羅臼昆布ペースト」から商品を作り出しています。日常の食卓に手間をかけずに「旨味」を加えます。

通常、北海道の鮭は秋から冬にかけて漁獲される秋鮭が一般的ですが、産卵前のまだ回遊中の若鮭は時鮭（トキシラズ）と呼ばれています。今回はその中でも5月～6月の漁期の根室産の物に限定してお届けいたします。

放牧牛から搾った牛乳を2本セットでお届けします。

刺身では欠かすことのできない甘えび。羽幌町は日本国内でも屈指の甘えび水揚量を誇ります。羽幌甘えびの特徴は、国内で多く出回っている小ぶりの真っ白になった外国産のものと、大きさ、甘さが断然に違います。今回は、その自慢の甘えびの旨みを逃がさない、通常の20倍の速さで冷凍する技術「超速リキッド凍結」したものを、現地から直送いたします。

人気の鮭ルイベ漬にイクラを増量したちょっと贅沢な逸品。

人気の鮭ルイベ漬にお刺身用の帆立貝柱をトッピングしました。

歯ざわり良い一口大の数の子たっぷりの松前漬。

北海道産のいくらと、人気の鮭ルイベ漬の鮭親子セット。

北海道産の鮭を薄くスライスして作ったとばです。ビールや日本酒のおつまみに。

鮭の卵を特製の白醤油で漬け込み仕上げました。

氷塩熟成切身（2種類）と特製白醤油に漬け込んだイクラとの親子セットです。

サーモンを食べやすく独自の製法でスモーク風味に加工したハラスと氷塩熟成加工した紅鮭のセットです。

「氷塩熟成」という独自の製法により、旨味を最大限に引き出した秋鮭・紅鮭を切身加工し、一切れずつ個包装パックにしました。

「氷塩熟成」という独自の製法により、旨味を最大限に引き出した秋鮭・紅鮭を切身加工し、一切れずつ個包装パックにしました。

6種の味が楽しめるオリジナルセットです。甘塩に味付しましたので、そのまま焼いてお召し上がりください。

牧場直売店人気のソフトクリームとピザをセットにした商品です

生乳の味を楽しめる濃厚ドリンクヨーグルトと本格手作りナチュラルチーズのセットです。

自家牧場の生乳を100％使用した本格手作りナチュラルチーズです。癖の少なく食べやすいチーズのセットになります。

物産展で人気の手作りチーズたっぷりのピザです。リピート率トップ3のセットです。

日高昆布は、日高地方で採取される昆布で一般の家庭用として最も馴染みのある昆布です。この商品は日高昆布を、使いやすい大きさにカットしました。

棹前昆布は通常の漁期に先立ち採取される、若く身の薄い昆布で煮物用昆布として珍重されています。利尻昆布は利尻島で採取される昆布で、高級だし昆布として有名ですが澄んだ旨味のあるだし汁が特長です。

棹前昆布は通常の漁期に先立ち採取される、若く身の薄い昆布で煮物用昆布として珍重されています。羅臼昆布は、生産量が少なく希少価値が高く濃厚な甘みが特長です。

根昆布は釧路地方で採取される長昆布の根元の部分です。濃いだしが取れるほか柔らかい昆布なので、おでん等の煮物でお召し上がりください。

釧路地方で採れる厚葉昆布の根元の部分です。甘みのある濃いだしが取れるほか、粘り気が強いので一晩コップの水に浸して昆布水としてご利用ください。

とろろ昆布の風味を生かすため最小限の味付けで仕上げました。「ねこ足昆布」と「根昆布」が主原料ですので濃いコクのある風味と強い粘り気が特徴です。また、おぼろ昆布は函館南茅部地方で採れた真昆布を職人が手削りいたしました。

パイクイーン自慢のパイ詰め合わせ。お食事にも、おやつにもおすすめです。

パイクイーン自慢のパイ詰め合わせ。甘さ控えめなお食事パイはおつまみにもぴったりです。

パイクイーン人気ナンバーワンのアップルパイと同じレシピで作ったボリューム満点のアップルパイ。直径は約18センチです。

余市りんごを使用したパイを、様々な食材と組み合わせました。ぜひ食べ比べてみてください。

パイクイーン人気ナンバーワンのアップルパイと同じレシピで作った直径、約18センチの大きなアップルパイです。

人気ナンバーワンのアップルパイと3種の丸パイを楽しめるベーシックなセット。

マスカルポーネとエダムチーズを加えたクリーム生地で、道産カマンベールとクリームチーズを包み込んだ「チーズクリームコロッケ」と、ほくほくの食感を楽しめる「じゃがバターコロッケ」・道産牛をつかった和風出汁のきいた「にくじゃがコロッケ」・ズワイガニのほぐし身をつかった「クリームコロッケ」の4種類が2個ずつ入ったセットです。

マスカルポーネとエダムチーズを加えたクリーム生地で、道産カマンベールとクリームチーズを包み込んだ「チーズクリームコロッケ」と、ほくほくの食感を楽しめる「じゃがバターコロッケ」・道産牛をつかった和風出汁のきいた「にくじゃがコロッケ」・ズワイガニのほぐし身をつかった「クリームコロッケ」の4種類のセットです。（北海道じゃがバター・道産牛のにくじゃが・ズワイガニクリームは定番の4分の3の大きさです。）

北海道生乳100％使用、本場イタリア製のアイスクリームマシーンで製造しております。上質で滑らかなアイスクリームをお届けいたします。

北海道生乳100％使用、本場イタリア製のアイスクリームマシーンで製造しております。上質で滑らかなアイスクリームをお届けいたします。

北海道生乳100％使用、本場イタリア製のアイスクリームマシーンで製造しております。上質で滑らかなアイスクリームをお届けいたします。

豚丼ばら3人前　ロース3人前　計6人前にタレ1本がついたお得セット商品です。北海道産豚丼がお湯に4分入れるだけでお召し上がりいただけます。

北海道でも有数の米どころ空知郡南幌町で栽培した北海道ブランド米の「ゆめぴりか」。化学肥料、農薬の使用量を50％以下に削減し栽培した安心、安全なお米です。農林水産省の認定機関　北海道オーガニック推進協会にて「特別栽培農産物」の認定をうけております。

北海道でも有数の米どころ空知郡南幌町で栽培した北海道ブランド米の「ゆめぴりか」。化学肥料、農薬の使用量を50％以下に削減し栽培した安心、安全なお米です。農林水産省の認定機関　北海道オーガニック推進協会にて「特別栽培農産物」の認定をうけております。

いかの珍味とえんがわの珍味の6点セットです。

いくら醤油漬を含めた当店おすすめ商品6点セットです。

いくら醤油漬を含めた当店おすすめ商品6点セットです。

ご飯のお供にピッタリの商品とご飯にもお酒にも合う珍味の8点セットです。

ご飯のお供にピッタリの商品6点セットです。

北海道の生クリーム大福です。柔らかい食感と北海道産生クリームベースに多種類の味のバリエーションがあります。

マスカルポーネとエダムチーズを加えたクリーム生地で、道産カマンベールとクリームチーズを包み込んだ「チーズクリームコロッケ」と、ほくほくの食感を楽しめる「じゃがバターコロッケ」・道産牛をつかった和風出汁のきいた「にくじゃがコロッケ」・ズワイガニのほぐし身をつかった「クリームコロッケ」の4種類が3個ずつ入ったセットです。

オリジナルのタレで味付けされた豚肉は時間のないときにトースターで調理できる便利な商品で、これからの季節、バーベキューにも最適です。ロース肉と中落カルビの2種類を食べ比べてお楽しみください。

豚丼のタレと厚切りロース肉で王道の豚丼を楽しめます。オリジナルのタレで味付けされたロース肉は時間のない時にトースターで調理できる便利な商品で、バーベキューにも最適です。

北海道産豚肉『う米豚』を使用し、肉汁とキャベツが特徴の餃子です。

創業以来変わらぬ味を守るオリジナルのタレ「豚丼名人・からまる味な名人」です。醤油をベースに生姜、ニンニクを入れ試行錯誤の末臭みの残らないタレが完成しました。開拓時代にうなぎのたれで豚肉を調理したのが十勝豚丼の始まりと記されています。当社のたれは甘さ辛さのバランスが良く、当社独自のタレで豚肉を絡め焼く調理法で厚切りした豚肉も柔らかく焼き上げる工夫がこのタレには詰まっています。豚肉以外のお肉や食材を問わず時短料理に使用できるのもお客様から愛される理由の一因です。

豊潤なラムレーズンをたっぷりのミルキーなクリームで包みサクサクのサブレでサンドした大人気商品レーズンサンドグランの待望の新作。期間限定にて、程よい苦味とカカオの香り広がる、ちょっぴり大人のレーズンサンドです。

柔らかくクセの少ない美味しい肩ロースのラム肉です。女性でも沢山食べられます。今回は希少なアイスランド産ラムとオーストラリア産ラムのセットをお届けいたします。

アイスランド産ラムは広々とした牧草地で放し飼いで育ちます。ストレスがなく栄養価の高い野生の植物ベリー類などを食べているためラムには独特の風味上品な味わいがあります。今回はアイスランドラムの肩肉を極薄切りにしてしゃぶしゃぶ用に仕上げました、ポン酢、ごまだれなどでお召し上がりください。

希少なアイスランド産ラムとオーストラリア産ラムのボリューム満点なジンギスカン用としゃぶしゃぶ用ラム肉のセットです。

北海道展で大人気の味付けラムロースジンギスカン300g、辛口ラムロースジンギスカン300g、北海道産豚塩 ホルモン280gのセット味付きです。玉ねぎ、もやし等の野菜とご一緒に焼いてお召し上がりください。

辛口好みのお客様向けの、お買得カレー10点セットです。独自ブレンドのスパイスを使って仕上げたスパイスカリー。化学調味料、保存料などの添加物、小麦粉、砂糖を使用しないでつくっている体にも優しいカレーです。

中辛・甘口好みのお客様向けの、お買得カレーとハヤシライスの10点セットです。独自ブレンドのスパイスを使って仕上げたスパイスカリー。化学調味料、保存料などの添加物、砂糖を使用しないでつくっている体にも優しいカレーです。

カレーの他、北海道展でロングセラーのまぜご飯の素も詰め合わせ。いろいろ楽しめるお買得なセットです。

構想から6年。今回、北海道ならではの海藻バターが完成しました。発酵バターに、松前町の真昆布や岩海苔、ダルスなど、北海道産の海藻5種類を配合。「まずは、スプーンですくって、そのまま味わってください」と山中さん。海藻の香りがふわりと広がり、バターの旨みとともに心地よい余韻に包まれます。魚介類だけでなく、ステーキなどの肉料理に合わせても良し、バゲットに塗ったり、お好みのパンに塗ってトーストするのもおすすめです。そして2020年に経済新聞誌で「国産発酵バター10選」の1位として紹介されたプレミアム発酵バター。2種のバターの食べ比べセットです。

いくら海鮮丼や軍艦巻、手巻き寿司、野菜サラダなどにもご利用できます。

とよとみ牛乳の飲用の生乳から作られるとよとみのバターは、非常に高い乳脂肪分であるにもかかわらず、後味のすっきりとした舌触りの軽いバターです。そのバターに北海道を中心に厳選した素材を錬りこんだフレーバーバター。大人気の「ガーリック」をはじめ、白いごはんとも相性ぴったりな「うに」、甘酸っぱさが特徴の北海道特産「ハスカップ」を詰め合わせた3本セットにいたしました。お酒のあて、お料理の仕上げに調味料感覚でお使いいただけます。

通常の北海道産メロンの糖度は約10から13度。それに比べ、キングルビーは17度以上と甘み豊か。そして鮮やかな赤い果肉が特徴であることから、「宝石のルビー」の名を付け高級メロンとして親しまれている。ところが育種農家の川岸俊雄氏がご高齢となり、種の卸売生産が終了となった。近い将来「幻のメロン」となる希少な果実を、できるだけ多くの方が味わえるようアイスクリームという新たなおいしさで夏のギフトに。北海道の最北端に程近い豊富町内の牧場だけで搾乳した、甘く澄んだおいしさのサロベツ牛乳を使用し、〈高島屋〉と〈セコマ〉のコラボレートで完成。北海道産の素材と素材が織りなす味わいは、繊細にして上品、そしてすっきり爽やか。

北海道産の毛がにを根室の自社工場でボイルして急速冷凍いたしました。自然解凍で美味しくお召し上がりいただけます。

北海道産の毛がにを根室の自社工場でボイル加工して急速冷凍いたしました。自然解凍で美味しくお召し上がりいただけます。

北海のかにの王者「タラバカニ」。甘み多い濃厚な味わいが特徴です。

身入りのよいずわいがにを根室の自社工場でボイル加工、急速冷凍いたしました。身は繊細な味わいでかにみそはコクがある人気の商品です。

身入りのよいずわいがにの足を食べやすくカットいたしました。自然解凍でそのまま手軽にお召し上がりいただけます。

生ハムの様な食感と程よい塩味と旨味が広がる脂身をご堪能出来ます。北海道富良野産の地養豚にフランス産ゲランド塩を使用したオリジナルスパイスを擦り込み、じっくり燻しました。

北海道産鰊の子（数の子）を使い仕上げた松前漬です。

北海道富良野の大自然が育んだ赤肉メロンです。

厳寒の海で育った魚を干物に仕上げました。

北海道の名産品として名高い鮭を全国の食卓へお届けする〈鮭乃丸亀〉。素材にこだわったその味わいを、ご賞味ください。

クリームチーズを使用しストロベリーなどの甘酸っぱいベリーを乗せたタルトケーキと、北海道産の牛乳を使用したプリンに「木苺ソース」をかけたプリン。

干し方や加工方法に改良を重ねたカネダイ大野商店の製法により、干しあげたときの「雑味を発生させずに旨味だけ」を存分に引き出しました。口の中には本ししゃもの濃厚な旨味が広がり、1匹、また1匹、と次々に手が出ます。くせの無い味わいで、晩酌のおつまみはもちろん、お子様のおやつにもカルシウムが豊富な美味しい珍味です。若くて脂乗りの良い小振りなししゃもだけを選別しておりますので骨も気にならず、頭から丸ごと召し上がることが出来ます。

身に脂が乗っていて旨味の濃いオスししゃもの一夜干しセットです。オスのししゃもは、全身に脂がのっており、焼くと香ばしい香りと共にたくさんの脂が浮き出してきます。身の味がしっかりしていて旨味が強く生干し状態に仕上げておりますので、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。解凍後、フライやてんぷら、から揚げにしてもとても美味しい魚です。

カネダイ大野商店製造の生干ししゃもは身のふっくらした柔らかな食感と本ししゃも独自の風味豊かな香りが身上で、美味しさが口の中に広がります。焼きたてのメスししゃもをほおばると、お腹に抱いたたまごが口の中でほろほろととろけだして、たまご本来の旨味が口の中いっぱいに広がります。生干し状態に仕上げておりますので、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。本ししゃもの風味を生かすため、塩分を抑えておりますのでドレッシングやソースとの相性も良い魚です。解凍後、フライやてんぷら、から揚げにしてもとても美味しい魚です。

北海道富良野産の地養豚にフランス産ゲランド塩を使用したオリジナルスパイスを擦り込み、じっくり燻しました。

北海道富良野産の地養豚にフランス産ゲランド塩を使用したオリジナルスパイスを擦り込み、じっくり燻しました。

北海道富良野産の地養豚にフランス産ゲランド塩を使用したオリジナルスパイスを擦り込み、じっくり燻しました。

北海道物産展で大人気の「生クリーム角食」は、もっちり食感になる強力粉に生クリームとバターを合わせることで、濃厚な風味と程よい甘みが加わり、しっとりソフトに焼き上げました。「プチパン」はお客様から愛されてきた“もりもと”のパンのひとつです。パンの風味を損なわないよう、できあがりをすぐに急速冷凍しています。ご自宅のトースターでこんがり焼けば、香ばしい出来立ての食感が楽しめます。

「王様のチョコクラウン」は、チョコチップとくるみ入り。ボリューム満点のフランスパンデニッシュ。北海道物産展で大人気の「生クリーム角食」は、北海道産の小麦と生乳を使用しています。もっちり食感になる強力粉に生クリームとバターを合わせることで、濃厚な風味と程よい甘みが加わり、しっとりソフトに焼き上げました。