Patagonia(パタゴニア)/CS case study kids(シーエスケーススタディキッズ)
ベビー キルテッド・パフ・ジャケット61330 WSTO 2T(90cm)→5T(110cm)
税込14,850円
ソフトでシルクのようなリサイクルポリエステル100%のツイル素材を使用したキルト加工のシェル。気温が下がっても温かさと快適さを提供します。
Patagonia(パタゴニア)/CS case study kids(シーエスケーススタディキッズ)
税込14,850円
ソフトでシルクのようなリサイクルポリエステル100%のツイル素材を使用したキルト加工のシェル。気温が下がっても温かさと快適さを提供します。
わらく堂
税込2,899円
北海道の生クリームやクリームチーズなどをブレンドしたふわふわ食感のかご盛レアチーズケーキ、北海道の生クリームとマスカルポーネチーズをブレンドし、コーヒーゼリーをアクセントにちりばめたかご盛ティラミスのセットです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,700円
<ザ・フィナンシェ>代表作「ザ・フィナンシェ」に使っているバターは、北海道・浜中町の酪農支援を続けながら酪農家とともにお作りしている「前発酵バター」です。美味しさの追求はもちろん、酪農を守ることがフィナンシェの未来には不可欠。そう信じて、数十年ずっと取り組み続けています。<京・匠抹茶フィナンシェ>「京都・和束町」は、日本遺産第一号にも選ばれている日本が誇る茶源郷です。アンリ・シャルパンティエではその魅力を発信していくために-HANARE-という京都限定ブランドを立ち上げ、茶師十段「東源兵衛」氏とも協働。フィナンシェを通して和束抹茶の価値を皆様にお届けしています。<えびすフィナンシェ>大納言小豆を使った縁起の良いレシピが人気で、新春時期にはお客様の商売繁盛や健康を願うとともに、兵庫の魅力発信の一助になればと全国販売も行っています。<フィナンシェ・オ・ショコラ>生産量の減少や持続可能性が危惧されているカカオ。アンリ・シャルパンティエはウガンダで農園の再生や質の高いカカオづくりに取り組む「岡野あさみ」氏の志に共鳴し、カカオの未来につながることを願って、フィナンシェ・オ・ショコラにはウガンダ産カカオを使用することにしています。※ウガンダ共和国産カカオを使用したチョコレートを使用
SHIPS KIDS(シップス キッズ)
税込10,450円
柔らかく快適な素材感で、赤ちゃんのお肌にも安心な着心地。サスペンダー風なデザインで後ろ姿もぬかりなく、前身頃とお尻にもポケットを配して愛らしいデザインに仕上げました。パンツの裾にはギャザーを寄せて、パフっとしたシルエットがより可愛さを引き立てます。デイリーからお出かけまで幅広く活躍してくれる一着です。
SHIPS KIDS(シップス キッズ)
税込10,450円
柔らかく快適な素材感で、赤ちゃんのお肌にも安心な着心地。サスペンダー風なデザインで後ろ姿もぬかりなく、前身頃とお尻にもポケットを配して愛らしいデザインに仕上げました。パンツの裾にはギャザーを寄せて、パフっとしたシルエットがより可愛さを引き立てます。デイリーからお出かけまで幅広く活躍してくれる一着です。
SHIPS KIDS(シップス キッズ)
税込13,200円
コットンポリエステルの柔らかい素材のニットセットアップ。肌に優しい綿の糸を使用しており、赤ちゃんにも安心の着心地です。グレー地のボーダーにポップなカラーリングのベストと、リブの部分は配色を変えたパンツの組み合わせ。パンツは左脇のみ編み方を変えており、アクセントになるデザインです。お家でのリラックス時間やお出かけにもおすすめです。
SHIPS KIDS(シップス キッズ)
税込13,200円
コットン100%の肌に優しい糸を使用した、赤ちゃんにも安心のニットセットアップ。シンプルで上品なアイテムながらも、それぞれ裾にお花のジャカード編みを施した可愛らしいデザインです。カーディガンの襟元にはフリルをあしらいベビーらしい愛らしいポイントをプラス。パンツの裾はスカラップデザインで、細かなところまでキュートなディテールが盛りだくさん。.お家でのリラックス時間やお出かけにもおすすめです。
SHIPS KIDS(シップス キッズ)
税込9,900円
コットンポリエステル素材で柔らかな綿の糸を使用しているのでベビーの繊細な肌にも安心。優しいトーンのグレーボーダーが赤ちゃんをしっかりと包み込んでくれます。裾部分には左右にボタンがついており、留めたままだと腕を通すことも可能です。前ボタン仕様なので、忙しい時もパパママがサッと簡単に着脱できます。ニット素材でおしゃれを楽しみつつ、秋冬の温度調節にも最適なアイテムです。
SHIPS KIDS(シップス キッズ)
税込9,900円
肌に優しいコットン100%の素材を使用しているのでベビーの繊細な肌にも安心。裾部分には左右にボタンがついており、留めたままだと腕を通すことも可能です。襟と裾のリブ部分にはスカラップデザインが施され、お花モチーフのジャカード編みをあしらうことでベビーの愛らしさを最大限に引き出してくれます。前ボタン仕様なので、忙しい時もパパママがサッと着脱できます。ニット素材でおしゃれを楽しみつつ、秋冬の温度調節にも最適なアイテムです。
SHIPS KIDS(シップス キッズ)
税込11,550円
コットン100%のボーダー柄とふわふわとした肌触りが特徴のボア生地を使用したマントタイプのベビーポンチョ。毛足が長く手触りが心地良いフリース生地で、保温性もあり冬の寒さの強い味方になります。袖口にはボタンがついているので、袖を通して着ることも可能です。
Russell Hobbs(ラッセルホブス)
税込8,800円
アタッチメントには、ビーター2種とフックがついているので、調理中に油系と卵系をそれぞれ攪拌したい場合のスペアとして使い分けができるのも便利です。アタッチメントはサビに強いステンレス製で衛生的に保てます。3種類のアタッチメント、本体、コードを収納できる収納ケースが付いています。本体底面がフラットで自立するため、調理途中でもサッと手放せます。
Russell Hobbs(ラッセルホブス)
税込8,800円
内側がステンレス、外側がプラスチックの二重構造を採用しており、沸騰しても外側が熱くなりにくいため安心です。万一倒れてもお湯がこぼれにくい構造でリスクを軽減し、フタを両サイドからつまんで開閉する構造で、意図しない開閉を防ぎます。沸騰時の「オートオフ」や「空焚き防止機能」、給湯時のみ解除する「ロックボタン」を搭載、また湯沸かし中であることを知らせる、青色LEDのパイロットランプも付いて安全性がアップ。フタが外せる広口タイプで、底面まで手がすっぽり入るため、奥まで簡単にお手入れが可能です。水量表示を内側に配置することで外観をすっきりとさせ、高級感のあるミニマルな質感に仕上げられています。
Russell Hobbs(ラッセルホブス)
税込4,400円
片手で操作できるので、食材を混ぜたり炒めたりと、手を休めずに使用することができます。上部のボタンを押している間はLEDライトが点灯。分量が見やすく、手元が暗いときに便利です。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。また、摩擦熱が生じにくいため、熱で飛びやすい胡椒の香りを保ちます。粗いものから細かいものまで、好みに合わせた挽き方を自在に調節することができます。
Russell Hobbs(ラッセルホブス)
税込7,700円
片手で操作できるので、食材を混ぜたり炒めたりと、手を休めずに使用することができます。上部のボタンを押している間はLEDライトが点灯。分量が見やすく、手元が暗いときに便利です。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。また、摩擦熱が生じにくいため、熱で飛びやすい胡椒の香りを保ちます。粗いものから細かいものまで、好みに合わせた挽き方を自在に調節することができます。
UCHINO(内野)
税込1,870円
桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを73%使用しております。
UCHINO(内野)
税込3,300円
桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを75%使用しております。
UCHINO(内野)
税込9,900円
桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを77%使用しております。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込7,480円
グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ルーサンヌ、マカベオをブレンドした白ワインです。南仏コート・デュ・ルーションの粘土石灰質土壌で栽培されています。非常にフレッシュなワインで、シーフードの盛り合わせ、グリルした魚、鶏肉料理との相性は抜群です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込14,630円
樽で長期熟成させることで、リンゴやドライフルーツ、白い花、蜂蜜、ブリオッシュのような複雑なアロマを生み出しています。肉厚で密度の高い果実味と引き締まったテンションが両立した味わいのシャルドネです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込7,700円
このワインの畑は「キンメリジャン」と呼ばれる、太古の貝殻化石が含まれる石灰質土壌です。これがワインにシャープな芯の強さ、独特の火打石のようなニュアンス、そしてアフターに残る心地よい塩気をもたらします。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込7,810円
グラスに注ぐと、濁りのない非常にピュアなルビー色が輝きます。口に含むと、まるでもぎたてのブルーベリーやチェリーをその場で潰したような果実の旨みが溢れます。その後から、シラーの代名詞である黒胡椒や、杉、ほんのりとしたチョコレートのニュアンスが綺麗に重なってきます。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込99,000円
ブラックチェリーやプラムのような凝縮した果実香に、バラやスミレの高貴な花のヒント、そして熟成や樽由来のスパイス(クローブなど)が複雑に絡み合います。タンニンはシルクやビロードのように滑らかで、余韻の長いワインです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込220,000円
ジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者の一人、ルイ・トラペが手掛ける特級畑。シャンベルタンらしい威厳と風格を備えた高貴な1本です。ラズベリーやブラックベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、赤いバラやスパイス、ミネラルのニュアンスを含んだゴージャスな香り。しなやかで良く熟したタンニンとシャープな酸味が感じられます。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込143,000円
市場での希少性と評価の高さから「シャブリの単独トップ」とも言われるドメーヌです。生産量が非常に少ないシャルドネを使用したワインです。味わいは、フルーティで華やかな広がりを持ちつつも、コアには非常に硬質でピュアなミネラル感が鎮座しています。なめらかな質感と透明感、そして特級ならではの圧倒的な風格が特徴です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込44,000円
世界の白ワイントップ生産者のひとり、ムルソーのスペシャリスト。こちらは、ムルソーの一級畑サントノ・デュ・ミリューのピノ・ノワールを使用しています。どのヴォルネイよりもパワフルでありながら、コント・ラフォン流のエレガンスを表現した、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイルです。
コレクション・タイユヴァン
税込14,630円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。
コレクション・タイユヴァン
税込24,530円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。ムルソーのブドウを使用した、熟した果実味が魅力のワインです。
コレクション・タイユヴァン
税込16,830円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらはコート・ロティ屈指の生産者ジャン・ミシェル・ジュランが、11カ所の畑のブドウをブレンドして造る1本。熟成ポテンシャルも備えており、時間をかけてゆっくり向き合いたいワインです。
コレクション・タイユヴァン
税込25,630円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。華やかなアロマと透明感のある果実味が魅力のエレガントなヴォーヌ・ロマネです。
コレクション・タイユヴァン
税込24,200円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。赤ワインは日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。まろやかな口当たりと熟した果実味が特徴の1本です。白ワインはマコネ地区の家族経営のドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュによって造られる、理想的なプイィ・フュイッセ。アプリコットなどフローラル&フルーティーな香りがいっぱいに広がるのが特徴です。
コレクション・タイユヴァン
税込50,050円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。赤・白ワインともに、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。赤ワインは、華やかな果実のアロマと柔らかなテクスチャーが食事に寄り添う味わいです。白ワインはムルソーのブドウを使用した、熟した果実味が魅力のワインです。
不室屋/味百選
税込3,240円
高島屋資料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらった、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰合せた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、自信を持っておすすめする一品です。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込11,000円
大切な方を想う静かな時間に、そっと寄り添うお供え花です。繊細な蓮の花びらは、職人の手作業によって一枚一枚丁寧に開花させたもの。清らかな水面に咲く蓮池の情景が、そのまま目の前に広がります。包み込むような卵型の鉄製花器は、内側に施された金属箔がわずかな光を拾い集め、蓮の花を後光のように温かく照らし出します。手を合わせるたびに心がスッと鎮まるような、穏やかな輝きと美しい佇まい。遠く離れた方への贈りものとしても、ご自宅の祈りの空間にも相応しい、安らぎの供花です。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込16,500円
大切な方を想う静かな時間に、そっと寄り添うお供え花です。繊細な蓮の花びらは、職人の手作業によって一枚一枚丁寧に開花させたもの。清らかな水面に咲く蓮池の情景が、そのまま目の前に広がります。包み込むような卵型の鉄製花器は、内側に施された金属箔がわずかな光を拾い集め、蓮の花を後光のように温かく照らし出します。手を合わせるたびに心がスッと鎮まるような、穏やかな輝きと美しい佇まい。遠く離れた方への贈りものとしても、ご自宅の祈りの空間にも相応しい、安らぎの供花です。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込16,500円
大切な方を想う静かな時間に、そっと寄り添う供花です。穢れのない純白のお花たちが、言葉に尽くせない故人への想いをやさしく代弁してくれます。白を基調とした上品で控えめなアレンジメントは、祈りの空間に静かにとけこみ、安らぎをもたらしてくれることでしょう。お悔やみの贈りものとしても、ご自宅用のお供え花としても相応しい、清楚で心温まる供花です。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込18,700円
大切な方を偲ぶ静かな時間に、そっと寄り添うお供え花です。純白の花々が織りなす控えめなアレンジメントは、空間にやさしく溶け込み、安らぎを届けてくれます。添えられたお線香は、「鳩居堂」の「白鳩」。上質な白檀とさわやかな柑橘が調和した香りは、昭和初期より多くの人々の心に寄り添ってきました。悲しみに寄り添う心温まる贈りものとして、またご自宅でのご供養にもおすすめいたします。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込27,500円
蓮の花・葉・実をバランスよくあしらい、まるで清らかな蓮池の一部をそのまま切り取ったかのような美しいアレンジメントです。清廉な蓮の姿が、故人を偲ぶ空間にやさしい安らぎをもたらします。ドーム部分には、ガラスのような透明感と高い耐久性を兼ね備えたポリカーボネート素材を採用。花を埃から守って長期間美しい状態を保てるため、お悔やみの贈りものはもちろん、ご自宅の省スペースなお仏壇やお供えにもおすすめです。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込33,000円
蓮の花・葉・実をバランスよくあしらい、まるで清らかな蓮池の一部をそのまま切り取ったかのような美しいアレンジメントです。清廉な蓮の姿が、故人を偲ぶ空間にやさしい安らぎをもたらします。ドーム部分には、ガラスのような透明感と高い耐久性を兼ね備えたポリカーボネート素材を採用。花を埃から守って長期間美しい状態を保てるため、お悔やみの贈りものはもちろん、ご自宅の省スペースなお仏壇やお供えにもおすすめです。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込14,300円
あたたかな思い出をやさしく包み込む、お供え花「追憶」です。凛と咲き誇る白い胡蝶蘭と揺れる房飾りが、深みのある気品を演出。磁器花器のなめらかな質感が花の美しさをいっそう引き立てます。水やりやお手入れの心配がなく、いつでも綺麗なお花で祈りの場を彩れるのがプリザーブドフラワーの魅力。故人へ捧げる変わらぬ感謝と祈りを託すのに相応しい商品です。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込16,500円
故人を偲ぶ空間にやさしく寄り添う、プリザーブド供花「追憶」とお線香の進物セット。気品あふれる白い胡蝶蘭と揺れる房飾りが祈りの場を彩り、磁器花器の佇まいが静かな安らぎをもたらします。添えられたお線香は、創業三百年の歴史を誇る鳩居堂の「白鳩」。白檀と柑橘がやさしく調和する爽やかな香りが、悲しみにそっと寄り添います。言葉に尽くせない深い想いを届ける贈りものとして、おすすめのセットです。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
HIBIYA-KADAN(日比谷花壇)
税込22,000円
大切な方への想いをそっと結び届ける、プリザーブド供花「清白結花」。気品あふれる白胡蝶蘭と格調高い菊を美しく調和させ、落ち着きのある佇まいに仕上げました。存在感と上質な磁器花器が、お仏壇やご供養の空間を凛とした清らかさで包み込みます。水やり等のお手入れが不要で美しさが長く続くため、大切な方へのお悔やみやご法要のご進物としても大変喜ばれる商品です。※本商品にはプリザーブドフラワーとドライフラワーを使用しています。
五穀屋
税込4,186円
「ゆのこ」とは、懐石料理の最後に供される、お焦げをだしで溶かした一椀のこと。その文化から生まれた「だしゆのこ」は、JALと五穀屋が共同開発した新しいかたちの和の一品です。鰹と昆布のだしをベースにした牛・海苔・トマト3種のフリーズドライスープに、五穀屋の五穀せんべい「山むすび」を合わせてお召し上がりください。お菓子のような手軽さで、食事のような満足感が味わえます。贈り箱には、徳島県の伝統工芸「阿波和紙」を使ったオリジナルの進物箱を使用。和の心を、丁寧に包んでお届けします。
UMIKARA(ウミカラ)
税込5,740円
東京京橋にある「京橋おばんざい醸」は、旬の素材を厳選し、職人の技が光る麹料理を提供しております。新鮮な若狭湾産の鯛と国産ぶりを急速冷凍し、鮮度を保ったままお届けします。若狭湾で水揚げされた「真鯛」は、あっさりしつつも旨味と上品な甘みがあるのが特徴です。寒い時期にとれる寒ブリは、身が締まり、脂がのって絶品です。特製のあごだしスープがしゃぶしゃぶを一層引き立てます。旨味が凝縮されたスープでいただくしゃぶしゃぶは、まさに至福のひとときです。お好みで3種の塩(アンデス岩塩、藻塩、赤穂の塩)もお楽しみいただけます。さらに、福井県高浜町内浦地区の「うちうらレモン」を添えて、さっぱりとした味わいをプラスできます。ご自宅で贅沢な味わいを楽しめます。日本の食文化が詰まった逸品を、どうぞご堪能ください。※画像は調理・盛りつけの一例となります。レモン以外の野菜は商品に含まれておりません。
UMIKARA(ウミカラ)
税込5,869円
若狭湾で水揚げされた「真鯛」は、あっさりしつつも旨味と上品な甘みがあるのが特徴です。薄切りのしゃぶしゃぶ用、厚切りのお鍋用をご用意いたしました。2種類の食感をお楽しみください。瞬間凍結機にて凍結して、鮮度を維持しております。特製出し汁にくぐらせて、ふっくらした真鯛をご堪能ください。ご家庭でお好みの野菜を入れるだけでさらに本格的な鯛しゃぶをお召しあがりいただけます。残った出汁はごはんやうどんで〆るのもおすすめ。最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。「ととまる」はお鍋に入れても美味しくお召しあがりいただけます。
UMIKARA(ウミカラ)
税込5,869円
「京橋おばんざい 醸」より、極上のぶりしゃぶをお届けいたします。東京京橋にある「京橋おばんざい 醸」は、旬の素材を厳選し、職人の技が光る麹料理を提供する名店です。上質な雰囲気の中で贅沢な味わいをご堪能いただけます。新鮮な国産ぶりを急速冷凍し、鮮度を保ったままお届けします。寒い時期に獲れる「寒ブリ」は、身が締まり、脂がのって絶品です。特製のあごだしスープがぶりしゃぶを一層引き立てます。旨味が凝縮されたスープでいただくぶりのしゃぶしゃぶは、まさに至福のひとときです。お好みで3種の塩(アンデス岩塩、藻塩、赤穂の塩)をお楽しみいただけます。さらに、福井県高浜町内浦地区の「うちうらレモン」を添えて、さっぱりとした味わいをプラスできます。ご自宅で贅沢な味わいを楽しめる「おばんざい醸」のぶりしゃぶをぜひお試しください。「ととまる」はお鍋に入れても美味しくお召し上がりいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。レモン以外の野菜、ぽん酢は商品に含まれておりません。
UMIKARA(ウミカラ)
税込6,559円
若狭湾で水揚げされた「真鯛」は、あっさりしつつも旨味と上品な甘みがあるのが特徴です。薄切りのしゃぶしゃぶ用、厚切りのお鍋用をご用意いたしました。2種類の食感をお楽しみください。瞬間凍結機にて凍結して、鮮度を維持しております。特製出し汁にくぐらせて、ふっくらした真鯛をご堪能ください。ご家庭でお好みの野菜を入れるだけでさらに本格的な鯛しゃぶをお召しあがりいただけます。残った出汁はごはんやうどんで〆るのもおすすめ。最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。若狭の連子鯛の一夜干し、宗八かれいの一夜干しは、日光に当てず、一晩かけてゆっくりと熟成させた干物で、柔らかな食感が楽しめます。水揚げされても鮮魚として市場に出回りにくい、知名度が低い、サイズが揃わないといった理由だけで価値が見過ごされてきた魚を一枚一枚丁寧に仕上げました。普段なかなか出会えない魚ならではの、個性豊かな味わいや食べ比べをお楽しみいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。
UMIKARA(ウミカラ)
税込6,559円
「京橋おばんざい 醸」監修の極上のぶりしゃぶをお届けいたします。東京京橋にある「京橋おばんざい 醸」は、旬の素材を厳選し、職人の技が光る麹料理を提供しております。新鮮な国産ぶりを急速冷凍し、鮮度を保ったままお届けします。寒い時期に獲れる「寒ブリ」は、身が締まり、脂がのって絶品です。特製のあごだしスープがぶりしゃぶを一層引き立てます。旨味が凝縮されたスープでいただくぶりのしゃぶしゃぶは、まさに至福のひとときです。お好みで3種の塩(アンデス岩塩、藻塩、赤穂の塩)をお楽しみいただけます。さらに、福井県高浜町内浦地区の「うちうらレモン」を添えて、さっぱりとした味わいをプラスできます。ご自宅で贅沢な味わいを楽しめる「おばんざい醸」のぶりしゃぶをぜひお試しください。若狭の連子鯛の一夜干し、宗八かれいの一夜干しは、日光に当てず、一晩かけてゆっくりと熟成させた干物。水揚げされても鮮魚として市場に出回りにくい、知名度が低い、サイズが揃わないといった理由だけで価値が見過ごされてきた魚たちの命を無駄にせず、水産資源の循環とフードロス削減を目指して職人の手で一枚一枚丁寧に仕上げました。普段なかなか出会えない魚ならではの、個性豊かな味わいや食べ比べをお楽しみいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。レモン以外の野菜、ぽん酢は商品に含まれておりません。
UMIKARA(ウミカラ)
税込3,610円
若狭の連子鯛、宗八かれいの干物は、水揚げされても鮮魚として市場に出回りにくい、知名度が低い、サイズが揃わないといった理由だけで価値が見過ごされてきた魚を一枚一枚丁寧に仕上げました。普段なかなか出会えない魚ならではの、個性豊かな味わいや食べ比べをお楽しみいただけます。<連子鯛の桜干し>干すときに円状に広げて並べられることから、まるで桜のような「桜干し」の名がついたといわれている干物。若狭高浜で長く作られてきた製法です。醤油やみりんをベースにしたオリジナル出汁に漬け込んで味付けすることで、魚の旨味とともに、甘くまろやかな醤油の美味しさもギュッと凝縮されています。<連子鯛の一夜干し><宗八かれいの一夜干し>日光に当てず、一晩かけてゆっくりと熟成させた干物。柔らかな食感が楽しめます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。
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