CAPITAL COFFEE(キャピタルコーヒー)
ブラジル イパネマ農園 ホワイトワイン
税込3,240円
ブラジル ミナスジェライス州に位置し単一農園としては世界最大級の生産面積6,100ヘクタール(東京ドーム1,300個分)を誇るイパネマ農園にて生産。肥沃な土壌と豊かな水源を持ち、コーヒー栽培に適した土地です。また、栽培から精選・乾燥までを一貫して管理することによりさらに品質を高めています。丁寧に厳選されながら手摘みで収穫されたコーヒーの実を、乾燥場で天日により予備乾燥したのち、特別な乾燥機でじっくり発酵させます。重厚なボディ、心地よい甘み、明るい酸味を有し、まるで白ワインのような風味が長く後を引きます。豆のままでのご用意となります。




















