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とらや
夏パッケージ小形羊羹18本入
税込 6,048 円
叶匠壽庵
税込5,400円
ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈りものです。
叶匠壽庵
税込5,400円
なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。
YOKUMOKU(ヨックモック)
税込5,130円
バターをふんだんに使用し、ロール状に巻いた人気の「シガール」と、シガールとの調和を追求した、オリジナルブレンドの宇治抹茶を、生地と中のチョコレートのどちらにも使用することで、宇治抹茶の香りと旨み、そして抹茶本来の味わいを十分にお楽しみいただける「シガールオゥマッチャ」を、2缶ひとつの箱に詰め合わせました。
新門前 米村
税込6,600円
フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味など、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。
とらや
税込5,400円
色鮮やかな夏の景色を抽象的に表したデザインの夏パッケージ小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」と、西京白味噌のまろやかな味わいの「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」を詰め合わせた京都地区限定の商品です。
シュガーバターの木
税込5,400円
シリーズ一番人気の「シュガーバターサンドの木」に、季節限定の「シャインマスカットショコラ」と「焦がしバターキャラメル」が入った華やかなひと箱。季節限定の味わいと定番を食べ比べてみたい方におすすめのコレクションです。
プレスバターサンドギャラリー
税込5,400円
ナッツが香ばしい「ヘーゼルナッツショコラ」、バニラが華やかに香る「バニラホワイト」、4種のチーズとはちみつバタークリームを使った「チーズ」のセット。
CLUB HARIE(クラブハリエ)
税込6,231円
素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。
vanilla enlacio(バニラエンレイシオ)
税込5,400円
生地にはバニラビーンズを練り込み、食べた瞬間にバニラ粉糖が口中に広がり甘さを感じます。その後、塩味が味に変化をもたらせます。甘味と塩味が時間差で感じられるように製法と配合にこだわったクッキーです。
marl(マール)
税込6,080円
夏に人気のクッキーを中心に組み合わせました。なんと、たっぷり入った板チョコのクッキーも暑い夏でも溶け出さないように焼き上げています。京都高島屋限定の「レモン」は、素材をたっぷり使用し、レモンの旨味をストレートに感じることができます。マルホン太白胡麻油を使用したクッキーは、バター・マーガリン・ショートニング、保存料不使用、やわらか・もっちり食感で、年齢問わず、ご家族皆様で楽しくお召し上がりいただけます。
たねや/銘菓百選
税込6,782円
近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、清水白桃の果肉をたっぷり使った「清水白桃ゼリー」を詰合せました。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込5,400円
世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求した本格ショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追求してたどり着いた極上のバランス。マジドカカオは、工房で一つ一つ心を込めて手作りで作り出されます、さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。
とらや
税込8,100円
京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と定番羊羹の詰め合わせ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」(小倉)・「おもかげ」(黒砂糖入)・「新緑」(抹茶入)をお楽しみいただけます。
たねや/銘菓百選
税込5,313円
近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、北海道産小豆の風味と旨みを追求した羊羹に抹茶をかけてお召し上がりいただく「本生羊羹 抹茶」、寒天に抹茶と白蜜をかけてお召し上がりいただく「たねや寒天 抹茶」を詰合せました。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込8,092円
石臼碾き一番茶100%の宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、夏限定「北山本店シェフクッキー京檸檬」と「ミルク生茶の菓」に、バターの豊かな香りとやさしい甘みが広がる「ふんわりバターカステラ」を合わせた「楽しみかさね」の組み合わせです。
馬車道十番館
税込8,640円
ビスカウト(Biscuit)は西暦1550年頃、カステラなどの西欧菓子とともに日本に伝来したものです。十番館ビスカウトの風味は、サクサクとした歯ざわりの良さ、甘みを抑えた3つの味(レモン、ピーナッツ、チョコレート)をサンドしたお菓子です。
福砂屋/銘菓百選
税込6,804円
カステラの底に双目(ざらめ)糖が攪拌(かくはん)の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃(くるみ)、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込5,691円
石臼碾き一番茶100%の宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。
CLUB HARIE(クラブハリエ)
税込9,374円
素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。
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