テイスティーデイズ | 高島屋 冬の美味

食欲の秋やこの冬にぴったりの美味を紹介。ご自分へのごほうびや、みんなで楽しむごちそう、大切な方へのギフトにも!
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テイスティーデイズ | 高島屋 冬の美味

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ラ・クロシェット・ヒラノ

栗薫るバウムと抹茶香るフィナンシェセット

税込4,997円

香り高い京都・舞鶴産の抹茶を使用し、丹波大納言小豆と焦がしバターでしっとり焼き上げた「抹茶香るフィナンシェ」。さらに、口どけの良い抹茶チョコレートで表面を丁寧にコーティングしました。ひとくちごとに広がる抹茶の豊かな香りと、チョコレートのまろやかな甘みが絶妙に重なります。「栗薫るバウム」は、ふんわり優しい食感のバウムクーヘンにマロン風味のチョコレートをコーティングし、仕上げにイタリア産マロングラッセを贅沢にトッピング。栗の濃厚な味わいとしっとり感が特徴です。和と洋、ふたつの味わいを一度に楽しめる、季節限定の特別な詰め合わせ。冬のご挨拶や大切な方への贈りものにぜひどうぞ。

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Galler(ガレー)

プレミアムアイスクリーム8個セット

税込3,240円

バニラアイスクリームに、ホワイトチョコを加えたなめらかな食感の「ホワイトチョコレートバニラ」、スイートチョコに乳製品を加えまろやかな味に仕上げた「ミルクチョコレート」、ホワイトチョコにほんのり甘く香ばしいキャラメルを加えた「キャラメル」、チョコレートアイスにオレンジピールを混ぜ込んだ「オランジェ」。4種揃えたカッププレミアムチョコアイスのセットです。

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玄樂おはぎ・大福12種セット
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芦屋樂膳

玄樂おはぎ・大福12種セット

税込5,400円

丹波黒豆粒あんおはぎ:丹波黒豆に金箔をのせ、十勝産小豆の粒あん、黒米入りおはぎ餅の基本のおはぎ。丹波黒豆きな粉おはぎ:自家製の丹波種黒豆きなこをお好みで黒みつを。宇治抹茶おはぎ:宇治抹茶の香りと苦み、お好みで黒みつをかけて。抹茶モンブランおはぎ:抹茶あんを絞り、味香りを閉じ込めました。いちごモンブランおはぎ:イチゴのあんにサワー苺をトッピング。栗モンブランおはぎ:和栗の味わいを活かした芦屋樂膳の看板おはぎです。あんずおはぎ:杏子独特の食感と甘酸っぱさ。色合いもかわいいおはぎ。さくら玄米大福:玄米だけのもち米で桜あんを手包みしました。

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セイコ蟹の箱寿司(箱入娘)
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天の酒喰食房

セイコ蟹の箱寿司(箱入娘)

税込9,099円

主に京丹後産のセイコ蟹(松葉ガニの雌)を使用。「セイコ蟹」とはオスの蟹より小ぶりのため広く流通せず限られた地域で消費されてきましたが、内子・外子・味噌のおいしさが食通の間で評判を呼び、現在では高級蟹に仲間入りしつつあります。そんな「セイコ蟹」の身・味噌・外子・内子が贅沢にぎっしり詰まった、押し寿司に仕上げました。「セイコ蟹」の旨味を凝縮し、素材にこだわった1本です。冷凍でお届けしますので、冷凍のままレンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。カットしてありますので、切る手間いらずです。

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D's Cheese(ディーズチーズ)

チーズケーキコレクション(26W)

税込3,780円

ディーズチーズ定番のピュアレアチーズとベークドチーズに加え、北海道産小豆を使用したベークドチーズ、愛知特産蒲郡のみかんを使用したレアチーズ、青森県産りんごを使用したアップルベークドチーズケーキを詰め合わせたこだわりチーズケーキコレクション。冬の贈りものはもちろん、ご自分用にもおすすめです。

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味匠 くすむら

豆腐懐石 豆乳ごま鍋詰合せ

税込5,832円

創業大正三年、名古屋で豆腐づくりを受け継ぐ「くすむら」が、豆腐懐石の味わいを詰め合わせました。一品目は、大豆本来の甘みを味わう「百年とうふ」。続いて、料理長監修の豆乳ごま鍋へ。豆腐懐石のように一品一品を味わいながら、滋味豊かな豆腐づくしのごちそうをゆっくりとお楽しみください。※消費期限が短い商品となります。必ずお届け先様のご在宅日時をお確かめのうえ、ご注文ください。

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中華料理4種8パック
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Maison de YULONG(メゾン・ド・ユーロン)

中華料理4種8パック

税込5,400円

東京赤坂の名店、<メゾン・ド・ユーロン>の味をご自宅でも。電子レンジや湯煎で、簡単にお召し上がりいただけます。海老チリ:ぷりぷりの海老を贅沢に3尾使用したチリソース煮。炒め豆板醤を使い、コクのあるソースに仕上げました。辛さの奥にまろやかな甘みが広がります。黒酢酢豚:豚肉の唐揚げに、炒めた玉ねぎ・人参・たけのこを加えた黒酢酢豚。黒糖やたまり醤油、黒酢を使用し、酸味と甘みのバランスがよい、さっぱりとした味わいに仕上げました。麻婆豆腐:花椒(ホアジャオ)のしびれる辛さがクセになる麻婆豆腐。黒豆を発酵させた「豆鼓(トウチ)」などのこだわりスパイスを使用し、深い味わいに仕上げました。海鮮あんかけ:10種の具材を贅沢に使用した海鮮あんかけ。具材は、海鮮(海老、ほたて、イカ)、白菜、小松菜、たけのこ、にんじん、生姜、長ネギ、椎茸を使用。素材のうま味を活かした、あっさりとした味わいが特徴です。

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料亭仕込み だしで味わう 近江鴨鍋セット(石臼挽き蕎麦付き)
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近江懐石清元

料亭仕込み だしで味わう 近江鴨鍋セット(石臼挽き蕎麦付き)

税込12,960円

きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが特長の滋賀県産「近江鴨」。利尻昆布とかつお節で仕立てただしとともに、料亭の味をご家庭でお楽しみいただけます。焼き白ねぎや原木椎茸などの具材に加え、〆は石臼挽き蕎麦で。最後の一口まで旨みを味わえる贅沢な鍋セットです。きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴の近江鴨スライスと、旨味たっぷりの鴨つくねを合わせて350gご用意しました。野菜は焼き目を付けた白ねぎ、青ねぎ、原木椎茸など滋賀県産を中心に厳選した300gをセット。鍋の決め手となる料亭仕込み濃縮だし100mlを3本お付けし、ご家庭で本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。締めには香り豊かな石臼挽き蕎麦200g(100g×2袋)をご用意。鴨と野菜の旨味が溶け込んだだしで味わう最後の一杯まで、一鍋で二度美味しい贅沢な鍋セットです。

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おこわむすび詰合せ(松阪牛・木曽三川うなぎ)
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貝新物産

おこわむすび詰合せ(松阪牛・木曽三川うなぎ)

税込6,480円

丁寧にしぐれ炊きし、松阪牛ならではの旨みがいきる松阪牛おこわむすびです。しぐれ煮だけでなく、おこわの味付けにも生姜を使って、あまじょっぱさのあるしっかりした味わいなのに、後味さっぱりに仕上げました。〈桑名・桑鰻会〉のブランド鰻である「木曽三川うなぎ」の蒲焼をカットし、うなぎのタレを染み込ませたおこわにトッピングしました。食べたい時に食べたい分だけ、電子レンジでの簡単調理。

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小樽・三浦水産

北海道小樽産 春鰊の棒寿司(数の子入り)

税込5,184円

鰊(にしん)を丁寧に酢締めにすることで旨味を凝縮。さらに、食感のアクセントとして、下味を染み込ませた小樽産の「数の子」を贅沢に合わせました。こだわりの北海道米「ななつぼし」を使用。甘みと粘りのバランスが良く、お寿司に最適です。食べたいときに自然解凍するだけでおいしくお召しあがりいただけます。ちょっとしたご褒美や贈りもの、お土産、ご自宅用にもぴったりな商品です。

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Patisserie GREGORY COLLET(パティスリー グレゴリー・コレ)

チーズクリームサンド

税込5,400円

リンゴと胡桃を合わせたチーズクリームやキャラメルとノワゼット、ほんのりラム酒を薫らせたチーズクリームをバターたっぷりのサブレでサンドしました。個包装のため、配りやすく、お手土産や贈りものに最適です。

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国産「天然とらふぐ」てっちり鍋セット(1~2人前)
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京都三条 老舗 柳家

国産「天然とらふぐ」てっちり鍋セット(1~2人前)

税込10,800円

国産天然とらふぐの繊細な旨みを堪能できるてっちり鍋セットです。引き締まった身の食感と上品な味わいが特長。ご自宅での特別なひとときや、季節の贈りものにもおすすめです。

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よか魚

長崎産天然クエ鍋(クエスープ付き)

税込17,031円

希少性とその美味しさから幻の高級魚と呼ばれるクエ。20~30kgサイズの厳選したクエの身を使用。身は上品でプリっとした食感と、皮目はコラーゲンたっぷりでプルプル。専門店特製の「クエスープ」で味わえば、他では決して出会えない濃厚で芳醇な香りのクエ鍋がご堪能いただけます。〆はクエの旨味が詰まった雑炊で。

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よか魚

天然クエと地魚の海鮮鍋

税込12,052円

幻の高級魚天然クエに、長崎の旨か地魚を一度に味わえる海鮮鍋セットです。この旨味あふれる海の幸がおりなすハーモニーに、クエのプロが辿り着いた芳醇で濃厚なクエスープが絡み合い、その美味しさはよか魚でしか味わえません。〆は長崎ならではちゃんぽん麺で。

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「銀座トトキ」監修 おいものチーズケーキ
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銀座トトキ

「銀座トトキ」監修 おいものチーズケーキ

税込4,158円

「銀座トトキ」のデザートで提供されているチーズケーキをイメージして作りました。しっとりとしたクラムの上に、さつまいもと紅いもを使用した2種類のチーズケーキをセットでお届けします。

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比内地鶏きりたんぽ鍋 在庫なし
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秋田比内や

比内地鶏きりたんぽ鍋

税込9,315円

「お肉」と「スープ」は「比内地鶏」、鶏の肥育から処理、加工、販売までを一貫体制で行う事により、更に品質向上を強化している比内地鶏専門店「秋田比内や」から。地元の農業法人が育てた秋田県産あきたこまち米を使用した手作り「きりたんぽ」と「だまこ」、野菜は「せり」まで入った本格派のお鍋をご家庭でお召しあがりいただけます。

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輝膳ふぐ棒寿司と天然真ふぐたたき刺し
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みもすそ川別館

輝膳ふぐ棒寿司と天然真ふぐたたき刺し

税込5,400円

白板昆布、ねぎ、もみじおろしがふぐの味わいを一層引き立てている「ふぐ棒寿司」。表面を香ばしく炙り、ふぐの旨味をぎゅっと閉じ込めた「たたき刺し」。ふぐならではの淡白で奥深い味わいを二つの美味しさでお楽しみいただけます。

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LionCAFE(ライオンカフェ)

ふわふわパンケーキサンド 冬限定フレーバー(いちご大福DIP・プレミアム生クリーム)

税込4,980円

京都のカフェ<Lion CAFE>(ライオンカフェ)から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを冷凍し、クール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んだ上品なスイーツ。今回は、定番人気の「プレミアム生クリーム」と冬にぴったりな「いちご大福DIP」の2種類をセットにしお届けいたします。・いちご大福DIP:ホワイトチョコとベリーのムース、果肉感のあるとろっとしたいちごコンフィチュール、国産の白あん、求肥をサンドしたふわふわもちっと感のあるパンケーキサンド人気のDIPシリーズ。・プレミアム生クリーム:北海道産の濃厚な生クリームのみを使用しザクザク食感のクロッカンと一緒にサンドしたお子様にも一番人気のお味です。

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冬の手箱かまぼこ5本入
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柳川かまぼこ処せきや

冬の手箱かまぼこ5本入

税込7,579円

冬の味覚と彩りを詰め合わせた、せきや自慢の冬限定手箱かまぼこ。黒豆やとろサーモン、栗きんとんなど冬らしい味わいを丁寧に仕上げました。お歳暮やお正月の食卓を華やかに彩る、特別な詰合せです。黒豆は柔らかく似た国産の黒豆をふんだんに使い、甘さとすり身の相性をお楽しみいただけます。トロサーモンはとろけるような味わいのサーモンをのせて、香ばしく炙って仕上げております。椿かまぼこは、冬の花「椿」を蒲鉾の上に施した、可愛らしい蒲鉾です。栗きんとんかまぼこは、栗とすり身を合わせた、まるで和菓子のような蒲鉾です。海老かまぼこは、海老をのせて蒸し上げました。季節の味覚と職人の技が織りなす冬限定の手箱かまぼこ。年末の団らんや新春のお祝い、大切な方へのお歳暮にもおすすめのお品です。

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濃厚豆乳担々麺 在庫なし
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CULTIVATE(カルティベイト)

濃厚豆乳担々麺

税込5,994円

三重県松阪市の人気レストラン「カルティベイト」の看板メニューをご家庭で。ミシュランガイド掲載店が手掛ける、本格的な豆乳担々麺です。鶏ガラスープをベースに、おから入り豆乳と香り豊かな胡麻ペーストを合わせた、濃厚でまろやかなスープ。花椒や八角、陳皮など約10種類のスパイスをブレンドした特製ラー油が、コクと旨みのアクセントを加えます。スープによく絡む特製生麺とともに、本格レストランの味をお楽しみください。仕上げに三重県産あおさを添えることで、磯の香りが重なる、カルティベイトならではの仕立てです。

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名古屋コーチン小分け鍋セット
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鶏三和

名古屋コーチン小分け鍋セット

税込4,860円

適度な弾力があり、旨みが口の中に広がる名古屋コーチンの鍋を2つのお味で。電子レンジで器ごと温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。水炊き鍋:名古屋コーチンガラをじっくり炊き出したスープを使用し、名古屋コーチン肉・コーチン入り団子の歯ごたえや旨みを味わえます。味噌鍋:コクのある甘めの味噌味が名古屋コーチン肉・コーチン入り団子の旨みをさらに引き立たせます。

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&LeTAOドゥーブルフロマージュギフト
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LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

&LeTAOドゥーブルフロマージュギフト

税込4,988円

サバラガムワ紅茶を使用。標高が比較的低いエリアの紅茶でしっかりと紅茶の味わいを楽しめる。香ばしさとマイルドな深みと蜂蜜のような甘みが広がる味わい。ドゥーブルフロマージュのミルキーな甘みに深みのある紅茶がよりまろやかで心地の良いペアリングを楽しめます。

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&LeTAOショコラドゥーブルギフト
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LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

&LeTAOショコラドゥーブルギフト

税込5,096円

和紅茶をウィスキーの樽で再度熟成させ、薫りをまとわせた紅茶。和紅茶特有のまろやかな甘味がウィスキーのスモーキーな薫りをまとい、コク深く、どっしりとした重厚感のある味わいに。ショコラドゥーブルのカカオ感とミルク感をよりリッチに、深い余韻をお楽しみいただけるペアリングです。

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高島屋限定 送料込み
日本二大地鶏食べ比べ濃厚水炊きセット
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梅や

日本二大地鶏食べ比べ濃厚水炊きセット

税込5,800円

日本を代表する二大地鶏、比内地鶏と名古屋コーチンの旨みあふれる「もも肉」だけを贅沢に食べ比べできる水炊きセットです。濃厚でコク深い白濁スープが、地鶏それぞれの旨みをさらに引き立てます。加えてコリコリ食感が楽しめるナンコツ入り鶏つくねを加え、最後の一口まで満足いただける内容に仕上げました。

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〈パティシエ エス コヤマ〉プレミアム小山ぷりん 北海道ミルク
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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

〈パティシエ エス コヤマ〉プレミアム小山ぷりん 北海道ミルク

税込5,940円

北海道の3つの産地の牛乳をブレンドすることで、それぞれの美味しさが重なり、豊かな味わいに。やわらかな口当たりも特徴。

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〈ショコラティエ パレドオール〉クリスマスツリーショコラ
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CHOCOLATIER PALET D'OR(ショコラティエ パレドオール)

〈ショコラティエ パレドオール〉クリスマスツリーショコラ

税込10,999円

カカオ豆の選別や焙煎などの全工程を自社で行う自家製チョコレートと冬の素材を合わせ、ツリーに見立てました。

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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺とベリーのカタラーナ
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺とベリーのカタラーナ

税込5,832円

八朔と紅茶を混ぜ込んだ2種類のカタラーナクリームをサブレ生地でサンドし、苺やベリーをたっぷりと飾ったひんやりデザート。

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〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ ーアップルパイー
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cheesecake lab seed(チーズケーキラボシード)

〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ ーアップルパイー

税込5,979円

旬を迎えた青森りんごを主役に、たっぷりの濃厚チーズクリームを添えた、冬だけの特別なアップルパイです。

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〈R.L(エール・エル)〉ワッフルセレクションギフト
高島屋限定 送料込み

R.L waffle cake(エール・エル ワッフルケーキ)

〈R.L(エール・エル)〉ワッフルセレクションギフト

税込4,799円

定番のワッフルケーキとブラウニーワッフルに、ティラミスや抹茶&北海道あずき、つぶつぶストロベリーを合わせた、高島屋限定のバラエティ豊かなギフトです。

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440件 (1/8ページ)

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