精肉・ハム・ソーセージ

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

北海道産豚肉のみに限定した、熟成ロースハム、肩ロース生ハム、熟成ビアシンケン、熟成あらびきウインナー、白い熟成あらびきウインナーを詰め合わせた、そのまま召し上がれるスライスされた商品を中心にした使い勝手の良いセットです。

〈鏑木工房〉ハム・ソーセージ・焼豚詰合せ

国産原料を使用した、高島屋限定ブランド鏑木工房。ドイツ国家資格であるゲゼレを取得した職人を中心につくりあげる南ドイツ伝統製法のハム、ソーセージは本場ドイツでも高く評価されています。ボンレスハム、あらびきソーセージ、ハンティングソーセージ、焼豚をセットしたバラエティに富んだ商品です。

〈スギモト〉松阪牛　すき焼用

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。すき焼きにおすすめの3種類の部位（肩ロース・モモ・肩）をスライスして、詰め合わせました。松阪牛特有の芳醇なコクと旨みをお楽しみください。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム詰合せ

明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。人気のロースハムとホワイトロースハムを詰め合わせたセットです。先様にもご満足いただける詰合せです。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム詰合せ

明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。人気のロースハムとボンレスハムのセットです。お客様から愛され続けて鎌倉ハムの人気セットです。

黒毛和牛すき焼セット

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

〈カイザーハム〉秋田県十和田湖高原豚ハム・焼豚詰合せ

秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたハムと焼豚です。ハムは薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。焼豚は厚めに切って軽くソテーすると旨みが一層引き立ちます。

〈茨城・藤井商店〉常陸牛　煌（きらめき）肩ロースすき焼き用

肉のスペシャリスト〈茨城・藤井商店〉。やわらかくて脂はあっさり、味わい豊かな「煌」をすき焼き用で。

〈伊藤ハム〉伝承国産豚肉ハム詰合せ

柔らかい肉質のロースハムとしっかりした食感が味わえるももハム、人気のハムの2 本詰めです。

三大和牛すき焼き食べ比べ

日本三大和牛と呼ばれる「松阪牛」「神戸牛」「近江牛」のもも肉とばら肉をすき焼用にスライスし、詰め合わせました。

〈大山ハム〉ローストビーフと食の匠工房詰合せ

国産牛ロース肉を、焙煎胡椒とドイツ岩塩でシンプルに味付けしました。香ばしく焼き上がった表面が食欲をそそります。その他、しっとりとした口当たりとやさしい旨みが特長のカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）などこだわりぬいた職人の技の逸品を詰合せました。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム詰合せ

明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。人気のロースハムと直火焼やきぶた、ボンレスハムを詰め合わせたセットです。先様にもご満足いただける詰合せです。

明宝ハム＆ソーセージ2種の3本セット

良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。明宝ハムと2種類のソーセージの詰め合わせです。

〈銀座ローマイヤ〉オードブル詰合せ

オードブルとして喜ばれるローストビーフ、ローストポーク、生ハムを詰め合わせました。

〈人形町今半〉黒毛和牛すき焼用

黒毛和牛のメス牛にこだわる人形町今半。目利きが選んだ品質重視の枝肉を、約2週間熟成させて出荷します。特選の割下でお楽しみください

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

ローストビーフ・ハム・ソーセージ等バラエティ豊かな味わいを詰め合わせました。

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

真空調理製法ならではのジューシーなローストビーフは赤身の牛もも肉を原料に、隠し味にみりんを使用して醤油風味に仕上げています。やわらかいたれ漬け焼豚とのセットです。

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

ローストビーフ・ソーセージ等バラエティ豊かな味わいを詰め合わせました。

〈三田屋総本家〉ハムギフト

約2週間じっくりと熟成させ山桜のチップで丹念に燻煙したロースハムをはじめ、しっとりとした優しい味わいの白いハムやウインナーなどバラエティ豊に取りそろえました。

〈伊藤ハム〉伝承国産豚肉ハム詰合せ

やわらかい食感とたれの旨味が味わえる焼豚としっかりした食感が味わえるももハム、人気のハムの2 本詰めです。

黒毛和牛みそ漬　MM50

味噌漬けのモモ肉を3切れずつ個分けにしました。3パックセットでお届けいたします。保存にも便利です。

〈トンデンファーム〉黒毛和牛　ローストビーフ

まず「約2日間じっくり煮込み、お肉に絡むとろみを引き出した醤油ベースのタレ」で下ごしらえしたのち、炭火窯で、1本1本、「焼く」と「タレ付け」の工程を繰り返し、手間隙かけてじっくりと焼き上げるトンデンファームならではの製法で焼き上げました。炭火で焼くことで、肉本来の旨味を香ばしさで贅沢に包み込んだ格別の味わいを実感できます。

〈ペック〉ハム・ソーセージ詰合せ

佃煮詰合せ

ご贈答にも大変喜ばれる詰め合わせです。

国内産牛肩ロースすき焼き用450g

適度な霜降りがあり、風味の良さが特徴の肩ロースをすき焼き用でお届けします。

〈伊藤ハム〉伝承国産豚肉ハム詰合せ

簡便・使い切りの少量パックにウインナーをセット。手間いらずでハムのおいしさをお楽しみ頂けます

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

北海道産豚肉のみに限定した、熟成ロースハム、肩ロース生ハム、熟成ビアシンケン、熟成あらびきステーキ、熟成あらびきウインナー、白い熟成あらびきウインナーを詰め合わせた、そのまま召し上がれるスライスされた商品を中心にした使い勝手の良い計11点入ったセットです。

〈オーダーハムギフト〉詰合せ

〈大山ハム〉食の匠工房6種7品詰合せ

大山ハムを代表する商品、カントリーローストとペッパーシンケン、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、生クリームでコク味を加えたあらびきポークウインナーなど、６種７品目を詰め合わせた、多様な美味しさがご堪能いただける贅沢で食べごたえのある詰め合わせです。

〈肉の匠いとう〉山形牛　すき焼用

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

ローストビーフ・ハム・ソーセージ等バラエティ豊かな味わいを詰め合わせました。

ハムバラエティ詰合せ

鎌倉ハム 富岡商会は英国人ウィリアム・カーティスによって鎌倉の地に伝えられたハム作りの伝統を、明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。

〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ

〈ダルマイヤー〉骨付きハム・ソーセージセット

豪快に味わいたい、スモークした骨付きすね肉、骨付きバラ肉と、ビールによく合うソーセージ。

国内産黒毛和牛すき焼用　620g

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

ハムバラエティ詰合せ

創業明治33年。日本で最初に「ハムサンドウィッチ」を駅弁として発売した大船軒からハム製造部門を独立させ鎌倉ハム富岡商会が設立されます。英国人ウィリアム・カーティスにより鎌倉の地に伝えられた「ハム」は、その美味しさから瞬く間に世間の評判となりました。その「ごちそう」としてのハムづくりの伝統の技術と味わいを、今も変わらず鎌倉の地で守り続けています。

〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

ローストビーフ・ハム・ソーセージ等バラエティ豊かな味わいを詰め合わせました。

〈スギモト〉国産牛ローストビーフ・国産豚ロースハムセット

〈ローストビーフの店鎌倉山〉黒毛和牛ローストビーフ

塩・胡椒のみで味付けし、じっくりと丁寧に焼きあげ、旨みを引き出した黒毛和牛ローストビーフです。

赤城牛ローストビーフ2個セット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

国内産黒毛和牛すき焼用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

赤城和牛友ばら焼肉食べ比べ600g

トモバラ肉（トモバラ）は一般的にカルビと呼ばれていますが、実は細かい部位に分かれており、赤身と霜降りのバランスを楽しめる非常に焼肉に向いた部位です。牛肉を知り尽したカットの匠が、丁寧に手切りしました。一頭からわずかしか取れない希少部位も含まれています。付属の旨味しょうゆだれと共にご自宅で本格焼肉をお楽しみください。

大和榛原牛しゃぶしゃぶ用

創業明治19年の老舗・うし源本店が選ぶ「大和榛原牛（やまとはいばらぎゅう）」を、しゃぶしゃぶ用にご用意しました。きめ細やかな霜降りのまろやかな甘みと、赤身肉の上品な旨みが調和した味わいをお楽しみいただけます。さっと湯にくぐらせることで、肉本来の旨みが引き立つ一品です。

〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ・ハム詰合せ

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ・ハム詰合せ

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

北海道産豚肉のみに限定した、熟成ロースハム、肩ロース生ハム、熟成ビアシンケン、熟成あらびきステーキ、熟成あらびきウインナー、白い熟成あらびきウインナーを詰め合わせた、そのまま召し上がれるスライスされた商品を中心にした使い勝手の良いセットです。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム詰合せ

明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。人気のロースハム、直火焼やきぶた、あらびきローフを詰合せました。先様にもご満足いただける詰合せです。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハムバラエティ詰合せ

明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。2種のソーセージ、ベリーハムステーキ、人気の熟成ロースハム、生ハムを詰合せました。簡単ディナーを演出します。

〈日本ハム〉ハムバラエティ詰合せ

本格派は長年愛されつづけた、ハムギフトの自信作です。人気のロースハムに焼豚、あらびきミートローフなどを詰め合わせたバラエティセットです。

〈ブッツ・鏑木工房〉5種類のバラエティーセット

松阪牛しゃぶしゃぶ

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。

黒毛和牛カットステーキ詰合せ〔詰合せ内容は発送時期によって異なります〕

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。人気部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

〈伊藤ハム〉伝承国産豚肉ハム詰合せ

簡便・使い切りの少量パックにウインナーをセット。手間いらずでハムのおいしさをお楽しみ頂けます

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

北海道産豚肉のみに限定した、熟成ロースハムと熟成ももハムを詰め合わせた王道のセットです。そのままでも焼いていただいても美味しく召し上がりいただけます。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

肉質がきめ細かく、上品な脂の旨味が味わえる黒毛和牛。肩ロース部位をすきやき用にスライスしました。肉本来の深い味わいが堪能できます。

〈三田屋総本家〉ハムギフト

約2週間じっくりと熟成させ山桜のチップでスモークした本格的なハムは薄くスライスしオリジナルドレッシングと共にお召し上がりください。水にさらしたオニオンスライスと共に盛りつけるとお洒落なオードブルとして食卓を飾ります。