精肉・ハム・ソーセージ

〈日本ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

本格派は長年愛されつづけた、ハムギフトの自信作です。ローストビーフを中心に上級ロースハムなどを詰め合わせた人気のバラエティセットです。

〈鏑木工房〉ハム・ソーセージ・焼豚詰合せ

国産原料のみを使用する高島屋限定ブランド鏑木工房。ドイツの国家資格であるゲゼレを取得した職人を中心につくりあげる南ドイツ伝統製法のハム、ソーセージは本場ドイツでも高く評価されています。ボンレスハムや国産粗びきソーセージにドイツの伝統的商品であるハンティングソーセージ、また召し上がれたお客様から高評価をいただいている焼豚をセットしたバラエティに富んだ商品です。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム詰合せ

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

創業昭和3年の伊藤ハム人気のギフト。ローストビーフ等バラエティ豊かな味わいを詰め合わせました。

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

真空調理製法ならではのジューシーなローストビーフは赤身の牛もも肉を原料に、隠し味にみりんを使用して醤油風味に仕上げています。やわらかいたれ漬け焼豚とのセットです。

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハムバラエティ詰合せ

〈大山ハム〉食の匠工房6種7品詰合せ

大山ハムを代表する商品、カントリーローストとペッパーシンケン、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、生クリームでコク味を加えたあらびきポークウインナーなど、6種7品目を詰め合わせた、多様な美味しさがご堪能いただける贅沢で食べごたえのある詰め合わせです。

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

北海道産の原料肉に限定し、丁寧に仕上げたギフトです。そのまま召し上がれるスライスされた商品を中心にした使い勝手の良いセットです。

黒毛和牛カットステーキ詰合せ

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。人気部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

近江牛 赤身・焼肉6種盛り合わせ

近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

赤城和牛友ばら焼肉食べ比べ600g

トモバラ肉（トモバラ）は一般的にカルビと呼ばれていますが、実は細かい部位に分かれており、赤身と霜降りのバランスを楽しめる非常に焼肉に向いた部位です。牛肉を知り尽したカットの匠が、丁寧に手切りしました。一頭からわずかしか取れない希少部位も含まれています。付属の旨味しょうゆだれと共にご自宅で本格焼肉をお楽しみください。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハムバラエティ詰合せ

〈スギモト〉松阪牛 焼肉用

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。赤身の適度にあさりとしたモモ肉とコクのあるバラ肉を焼肉用にカットしました。松阪牛特有の脂の甘みと上品な香りをお楽しみください。

〈ペック〉ハム・ソーセージ詰合せ

12ヶ月熟成の生ハムをはじめ、ロースハム。細かく砕いた豚肉に、小さくカットした豚脂、ピスタチオなどを練りこんだモルタデッラ。ハーブソーセージとレモンとパセリウインナーのセットです。※生ハムはアメリカ産。生ハム以外のハム、ソーセージは北海道産豚肉を使いイタリアペック社との提携により日本で製造しております。

〈肉の匠いとう〉山形牛 すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛の肩ロース肉を使用したすき焼用のギフト。

明宝ハム＆ソーセージ3本セット

国産の生の豚もも肉だけを厳選し、シンプルな原料と製法で作っているため、豚肉の味がそのままハムの味になります。

〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ

受け継がれる製法で丹念に仕上げたハム・ソーセージ。手軽に召しあがれるスライスタイプの詰め合わせ。

国内産黒毛和牛すき焼用

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

黒毛和牛すき焼セット

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ

バイエルン伝統の味を伝えるダルマイヤーから、多彩な香辛料を利かせて旨みを引き出したハム・ソーセージを。

〈カイザーハム〉秋田県十和田湖高原豚ハム・焼豚詰合せ

国産のSPF豚（特定の病原菌を持たない豚）である秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたハムと焼豚です。ハムは薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。焼豚は厚めに切って軽くソテーすると旨みが一層引き立ちます。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム詰合せ

〈たいめいけん〉黒毛和牛ローストビーフ

昭和6年創業、日本橋の人気洋食店。黒毛和牛を使ったローストビーフをお楽しみください。

「人形町今半」黒毛和牛肩ロースすき焼き用

銘柄や産地にこだわらず、人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。肩ロースの部位は細やかな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼肉をお楽しみいただけます。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。お子様から大人まで、ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合わせました。

〈伊藤ハム〉伝承国産豚肉ハム詰合せ

厳選した国産豚肉を原料とした6種類7パックのバラエティ豊かなセット。簡便・使い切りの少量パックを詰合せました。

〈人形町今半〉黒毛和牛 焼肉用

創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。網焼き、鉄板焼きでお楽しみください。

〈銀座ローマイヤ〉オードブル詰合せ

オードブルとして喜ばれるローストビーフ、ローストポーク、生ハムを詰め合わせました。

松阪牛焼肉

三重県の中南勢地域に位置する、雲出川と宮川に挟まれたエリアは、気候が温暖で豊かな自然の大地に恵まれています。松阪牛は、この地域で肥育されています。全国から優秀な但馬系の血統の子牛だけを導入し、健康に育てます。松阪肉牛協会が運営する「松阪牛個体識別管理システム」に登録された黒毛和牛の未経産牛（お産をしていない雌牛）である事などが松阪牛の条件です。（冷凍便でお届けします。）

黒毛和牛ローストビーフ4種セット

黒毛和牛のうちもも、マル、そともも、トウガラシの4部位をローストビーフに仕上げました。和牛の美味しさを食べ比べでご堪能出来る贅沢なセットです。

松阪牛飛騨牛すき焼き食べ比べセット

三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。

三田屋本店ロースハム詰合せ SEY－1

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムとハムの美味しさを引き立てるドレッシング。カタロース肉を長時間漬け込んで熟成を行いスモークで仕上げたハムと、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージをセットにしました。

三田屋本店ロースハム詰合せ SED－2

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたサーロインハムステーキとロースハム。豚ばら肉をスモークしたベリーハム、カタロース肉を長時間漬け込んで熟成を行いスモークで仕上げたハムと、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージをセットにしました。

〈賛否両論〉ローストビーフ・肉惣菜詰合せ

〈ダルマイヤー〉バラエティ詰合せ

バイエルン伝統の味を伝えるダルマイヤーから、多彩な香辛料を利かせて旨みを引き出したハム・ソーセージのセット。

〈カイザーハム〉ハム詰合せ

1957年創業以来、ヨーロッパの伝統製法を頑なに守り続けるカイザーハム。カイザーハムを代表するノンスモークタイプの風味豊かなボンレスハムと人気のジューシーな3種類のウインナーの詰合せです。

〈日進ハム〉麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ

国産豚のもも肉を原料に燻製をかけずスチームによる蒸熱のみで仕上げたあっさりとしながらも芳醇な香りと一口で広がる上質な旨味が特徴の大判のホワイトボンレスハムスライス、フランス・リヨンスタイルでグリーンペッパーがアクセントの大判ソーセージのジャンボリオナー、しっとりとした食感と甘みのある脂が特長でハムステーキにおすすめの厚切りベリーハム、無塩せきで鷹の爪が効いたホットな味わいのホワイトフランク、オールポークで確かな肉粒感を感じ、ここち良い口あたりの荒挽ウインナー等、多品種のハム・ソーセージをたっぷりご堪能できる詰合せです。

〈伊藤ハム〉伝承国産豚肉ハム詰合せ

厳選した国産豚肉のみを使用し、丹精込めてつくり上げました。お好みの厚さでお召し上がりいただけるブロック商品を詰合せました。

〈伊藤ハム〉バラエティ詰合せ

創業昭和3年の伊藤ハム人気のギフト。守り伝えられた伝統の技を用い丹念に造り上げました。バラエティに富んだおいしさを詰め合わせたギフトセットです。

〈お肉の専門店 スギモト〉国産豚肉の味付2種セット

お肉の専門店が吟味した国産豚ロース肉を、はちみつレモンと味噌塩麹のたれに漬け込みました。

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

真空調理製法ならではのジューシーなローストビーフは赤身の牛もも肉を原料に、隠し味にみりんを使用して醤油風味に仕上げています。あっさりしたハムとやわらかい焼豚や生ハムなどのバラエティセットです。

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛サーロインステーキ（国内産）

〈鹿児島県産〉黒豚ハム＆さつま揚げセット

きめ細かい肉質と甘みのある脂は、鹿児島県産黒豚ならでは。味わい多彩なさつま揚げも絶品。おつまみにピッタリ。

星空の黒牛焼肉用

星空の黒牛とは、標茶の多和という、広大な土地、きれいに澄んだ空気のもとで、のんびりと大切に育てられた牛達。「星空の黒牛」は、上質な肉質で知られる黒毛和種と、体が大きく育つホルスタイン種のハーフ。それぞれの品種が持つ優良な遺伝形質を備えた1代交配種（F1）の牛です。ジューシーで程よい歯ごたえの赤身、豊かなコクと旨味にあふれる脂身。噛みしめるたびに美味しさが口いっぱいに広がる、奥ゆきのある味わいです。

松阪牛サーロインステーキ（贈答用木箱入）

ステーキ用として最も人気で、最高峰の肉質を誇るサーロイン。松阪牛のサーロインはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。贈りものとしてもおすすめです。特別な日に、最高のステーキを是非味わってみてください。特製調味料付き。牛脂、調味料、パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」、松阪牛個体識別番号 付き。

ハム・ローストビーフ詰合せ

鎌倉ハム 富岡商会は英国人ウィリアム・カーティスによって鎌倉の地に伝えられたハム作りの伝統を、明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。お子様から大人まで、ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合わせました。

田崎真也セレクション

ローストビーフは低温真空調理で、お肉の旨味を逃さずジューシーに仕上げました。トリュフ入りグレイビーソースでさらに美味しくなりました。

〈ダルマイヤー〉バラエティ詰合せ

バイエルン伝統の味を伝えるダルマイヤーから、多彩な香辛料を利かせて旨みを引き出したハム・ソーセージとミニマスタードのセット。

〈伊藤ハム〉バラエティ詰合せ

創業昭和3年の伊藤ハム人気のギフト。守り伝えられた伝統の技を用い丹念に造り上げました。バラエティに富んだおいしさを詰め合わせたギフトセットです。

〈日本ハム〉北海道 プレミアム 美ノ国ハム詰合せ

北海道産の原料肉に限定し、丁寧に仕上げたギフトです。お好みの厚さにカットして、切りたてのおいしさを楽しめる王道のギフトセットです。熟成ロースハムと熟成ももハムを詰め合わせたセットです。

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム詰合せ

〈人形町今半〉黒毛和牛 すき焼用

創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。とろける美味しさをお楽しみください。

〈人形町今半〉黒毛和牛 ロース肉ステーキ用

創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。とろける美味しさをお楽しみください。

〈肉の匠いとう〉山形牛 すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛の肩肉を使用したすき焼用のギフト。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉黒毛和牛ローストビーフ

塩と胡椒のみで味付けし、じっくりと丁寧に焼きあげ、旨みを引き出した黒毛和牛ローストビーフです。

〈三田和牛〉すき焼用（兵庫県産）

兵庫県の三田市を中心とした指定農家で肥育された銘柄牛です。上質な脂身が味わえる肩ロース肉は柔らかく風味があってすき焼き用に最適です。

黒毛和牛肩ロースすき焼き用（720g）

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

恋する豚研究所 しゃぶしゃぶセット

千葉県香取郡の良好な土地で育った健やかな「恋する豚」は口あたりがなめらかで、あと味はすっきりと、脂のほのかな甘みが特徴です。ついついまた食べたくなるおいしさです。