パティスリーのシュトーレン
パティスリー・ショコラティエ・和菓子屋のシュトーレン
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田園調布プチカヌレ専門店COMME PARIS（コムパリ）
〈COMME PARIS（コムパリ）〉Premiere（プルミエール）
税込3,650円
定番のプレーンをはじめ、ピューレをふんだんに使用したいちご、ベルガモットの香りが広がるアールグレイなど、5種類のカヌレを缶に詰め合わせました。
高島屋限定
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高島屋限定
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TOKYO KAIKAN（東京會舘）
〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ
税込7,560円
東京会舘のウエディングケーキと同じレシピのフルーツケーキ。スパイスとリキュールに漬け込んだフルーツを生地に合わせて焼きあげ、熟成。ホワイトチョコレートでコーティングしました。
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LADUREE（ラデュレ）
シュトーレン・イスパハン
税込6,004円
レモンピール、アーモンドスライス、ローズペタルを贅沢に練り込んだシュトーレン生地に、甘酸っぱいフランボワーズのパート・ダマンドを忍ばせました。4つのマカロンを重ねたようなアイコニックなフォルムが目を惹く、ラデュレのシグネチャー「イスパハン」をクリスマスならではの装いで表現した、華やかで優雅なシュトーレン。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
【クリスマス】漆黒の聖夜を彩る、自家製マジパンと果実・ナッツの贅沢シュトーレン
税込2,916円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】クリスマスの伝統菓子を、素材の豊かな香りと食感にこだわって贅沢に仕立てた「STOLLEN RICHE（シュトーレン・リッシュ）」。生地には、多彩なドライフルーツを惜しみなく練り込みました。果実が持つ凝縮された甘みと穏やかな酸味が口いっぱいに広がり、噛むたびに異なる風味と食感をお楽しみいただけます。さらに、アーモンドやヘーゼルナッツをふんだんに加え、芳醇な香ばしさと奥行きのあるコクをプラス。濃厚な果実の甘みとナッツの豊かな風味が重なり合い、ひと切れの中に幾層もの味わいを生み出します。中心に包み込んだのは、アーモンドの風味を丁寧に引き出した自家製マジパン。まろやかで上品な甘みが生地全体をやさしくまとめ、しっとりと濃密な余韻へと導きます。シュトーレンならではの魅力は、時間とともに変化する味わい。日を重ねるにつれて果実やナッツの風味が生地へとなじみ、マジパンとの一体感もより深くなっていきます。薄く切り分けながら、少しずつ熟成していく味わいを楽しむのもおすすめです。クリスマスまでのティータイムにはもちろん、大切な方への季節の贈りものにも。果実、ナッツ、自家製マジパンが織りなす、リッチなクリスマスの味わいをご堪能ください。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
【クリスマス】黒果実が彩る、濃厚ピスタチオのリース・パリブレスト「BREST PISTACHE」
税込3,780円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの伝統菓子「パリブレスト」を、クリスマスリースに見立てて華やかに仕立てた「BREST PISTACHE（ブレスト・ピスターシュ）」。リング状に香ばしく焼き上げたシュー生地の中には、濃厚でなめらかなディプロマットクリームと、芳醇な香りのピスタチオクリームをたっぷりと絞りました。軽やかなシュー生地がクリームのコクをやさしく受け止め、ひと口ごとにピスタチオならではの香ばしさとまろやかな余韻が広がります。その濃厚な味わいに鮮やかなコントラストを添えるのが、黒果実の酸味。クリームの中には甘酸っぱいカシスを忍ばせ、トップには瑞々しいブラックベリーを飾りました。果実の爽やかな酸味がクリームの甘みを引き締め、最後まで心地よく楽しめるバランスに仕上げています。ピスタチオの深みあるグリーンに、カシスやブラックベリーの黒紫色が映える美しい佇まい。リースを思わせるフォルムとともに、コク、香ばしさ、甘み、酸味が幾重にも重なる洗練された味わいをお楽しみいただけます。クリスマスの食卓を彩るデザートにはもちろん、大切な方への季節の贈りものや特別な夜のお祝いにも。ピスタチオと黒果実が奏でる、華やかなクリスマスのマリアージュをご堪能ください。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
【クリスマス】黒に香る、アールグレイと果実のしっとり濃厚クグロフ「KOUGLOF THE」
税込3,780円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伝統的なクグロフの美しいフォルムを、BLVCK PARISならではの感性で贅沢な焼き菓子へと再構築した「KOUGLOF THE（クグロフ・テ）」。一般的なパン生地ではなく、密度のあるパウンドケーキ生地を使用し、しっとり濃厚に焼き上げました。口に含むと豊かなコクがゆっくりと広がり、ひと切れでも満足感のある味わいをお楽しみいただけます。生地には、多彩なドライフルーツをたっぷりと練り込みました。凝縮された果実の甘みと穏やかな酸味が生地になじみ、噛むたびに異なる風味と食感が現れます。さらに、アールグレイの茶葉を加えることで、ベルガモットを思わせる華やかで気品ある香りをプラス。そこへ隠し味のシナモンをほんのりと忍ばせ、紅茶の芳香と果実の甘みに温かな余韻と奥行きを添えました。ドライフルーツの濃密な味わい、アールグレイの華やかな香り、そして最後に残るシナモンの穏やかな余韻。素材の香りが幾重にも重なり、ひと口ごとに表情を変えるリッチなクグロフです。クリスマスのティータイムにはもちろん、ご家族や大切な方と分け合う一品、季節の贈りものにも。冬のひとときを豊かな香りで包み込む、特別な焼き菓子をご堪能ください。
patisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）
シュトーレン ポム ダムール
税込3,780円
フランス伝統菓子・シュトーレンを、サダハルアオキパリならではの軽やかなバランスで再構築。 りんごの芳醇な香り、バターの豊かな風味が広がり、 しっとりとした生地の中でひとつに溶け合います。 時間とともに深まる味わいを楽しめる、冬の贈りものにふさわしい一品です。
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DONQ（ドンク）
パネットーネ・リモンチェッロ
税込5,832円
イタリアでナターレ（クリスマス）に楽しまれる、ミラノの伝統発酵菓子「パネットーネ」。2023年パネットーネ・ワールドチャンピオンシップの日本代表コーチとして出場した、「ドンク」の佐藤広樹氏がレモン香るパネットーネを焼きあげました。広島・瀬戸田町で栽培方法にこだわる柑橘農家のレモンをコンフィにして混ぜ込み、リモンチェッロ香るホワイトチョコレートクリームを入れました。爽やかな酸味と苦み、甘さが織りなす贅沢な味わいです。※本品にはお酒を使用しています。（お子様やアルコールに弱い方などはご注意ください。）
足立音衛門
【クリスマス】ホワイトチョコ×栗×キャラメル×クグロフ
税込3,456円
栗の甘露煮を使った王冠型のキャラメルクグロフを、ホワイトチョコで特別仕立てに彩りました。発酵バターや和三盆を使ったしっとりと濃厚なケーキ生地に、自家製のキャラメルと栗を合わせ、仕上げに優しい味わいのホワイトチョコレートを重ねました。聖なる夜の特別なひとときにお楽しみいただける、クリスマス限定の一品です。
PATISSERIE MITSUYA（パティスリー ミツヤ）
【クリスマス】シュトーレン
税込3,240円
パティスリーミツヤのシュトーレンはドライフルーツをたっぷりと混ぜこんだ、しっとり、ソフトな生地が特徴。焼き上がってすぐにバターにくぐらせ、周りを粉糖でしっかりとコーティング。この粉糖の優しい甘さが、ドライフルーツの凝縮した甘味や酸味を引き立てて、味わいに変化を生み出します。またカットすると中からクリスマスカラーの緑色のピスタチオのマジパンが美味しさを引き立てます。是非ご賞味ください。
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DALLOYAU（ダロワイヨ）
【クリスマス】シュトーレン
税込3,240円
バターとマジパンの豊かな風味に、レーズンの甘酸っぱさや食感がマッチしたシュトーレンです。カルダモン、ナツメグ、シナモンなどスパイスがアクセント。クリスマスの4週間前からスタートするアドベント期間に、シュトーレンを薄くカットして家族や親しい友人と一緒に食べるのがヨーロッパの風習となっています。シュトーレンは寝かすことで味がなじみ、おいしさが増すので、焼きたてから少しずつ変化していく味を楽しむのも楽しみ方の一つです。
ASTERISQUE（アステリスク）
シュトーレンオピスターシュ
税込4,000円
粉にもこだわったピスタチオの贅沢シュトーレン。パネットーネ用の強力粉を使用し、ピスタチオローマッセをセンターに。ピスタチオ、クランベリー、イチジクを練り込みました。
MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）
シュトーレン ミニョン
税込3,350円
スパイスや赤ワインでコンポートしたり、ラム酒に漬けたドライフルーツやナッツをぎっしり贅沢に。生地にヨーグルトを練り込むことでほどよくしっとり爽やかな味わいに仕上げました。
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）
ジョエル・ロブションのシュトーレン
税込4,950円
オリジナル製法で作りあげたシュトーレンは、絶妙なバランスで配合されたスパイスを使用して、豊かな香りと深いコクが特徴。きめ細かく上品な甘さの和三盆をかけて、繊細な口どけに仕上げました。
PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）
シュトーレン 2026
税込4,320円
オリジナルのシロップにじっくり漬け込んだドライフルーツを練り込んだ特製シュトーレン。金柑や柚子など、柑橘系のフルーツとカカオの風味がなじみ、日ごとに味わい深く変化します。
高島屋限定
高島屋限定
Bergfeld（ベルグフェルド）
ベルグフェルドの冬のギフト
税込4,364円
冬のお菓子であるシュトーレン（ミニサイズ）、人気で定番のクッキー、それらに相性抜群の紅茶も入った冬限定の詰合せ。紅茶はスリランカのセイロンティーを販売している鎌倉の＜ティレンテ＞おすすめのティバッグです。
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在庫なし
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ブランジェ浅野屋
【クリスマス】クリストシュトレン
税込5,076円
創業1933年。軽井沢・浅野屋が送るクリスマス期間限定のシュトレンです。ラムレーズンをはじめ6種類のドライフルーツをふんだんに使用。しっとりとした香り高い焼き菓子です。
ハイアット リージェンシー 京都
【クリスマス】ホテルメイドのシュトーレン
税込3,900円
ハイアット リージェンシー 京都のシュトーレンはドイツの正統派ドレスデンタイプでご用意。ドライフルーツとくるみがたっぷり入った、スパイス香るオリジナルシュトーレンは毎年楽しみにされている方も多い人気商品です。
BOTTEGA BALOCCO（ボッテガバロッコ）
マロングラッセ入りパネットーネ 750g
税込6,804円
イタリアのクリスマスに欠かせない伝統的なお菓子「パネットーネ」に、丁寧に作られたアグリモンターナ社のマロングラッセを練り込みました。栗の食感とバニラの華やかな香りをお楽しみください。
BALOCCO（バロッコ）
パネットーネ 1kg
税込4,104円
イタリアのクリスマスに欠かせない伝統的なお菓子「パネットーネ」。ドライフルーツがたっぷり入ったほのかな甘さは、甘口スプマンテと一緒に食べたり、アイスクリームとあわせても美味。
MAISON KUROSU（メゾンクロス）
【クリスマス】有機きなこのノワールシュトーレン
税込4,401円
ブランデーに漬け込んだドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなどを生地で包み、丁寧に焼き上げ、国産澄ましバターと有機きなこ、素焚糖でコーティングしました。安心して食べて頂けるよう、残留農薬0の減農薬小麦を使用し、甘さ控えめに仕上げています。
UN LIVRE（アン リブレ）
【クリスマス】クリスマスシュトーレン
税込3,240円
奄美諸島の「素焚糖（すだきとう）」を贅沢に使い、優しい甘さに仕上げました。たっぷりのドライフルーツとナッツを生地に混ぜ込み、じっくり焼き上げた香り豊かなシュトーレンです。
LE CHOCOLAT DE H （ル ショコラ ドゥ アッシュ）
シュトーレン ショコラ
税込3,996円
カカオ分70％のショコラノワールを使用し、たっぷりのクルミやマカダミアナッツ、オレンジマーマレードを加えて焼き上げたカカオの味わいを楽しめるシュトーレンです。
東京マリオットホテル GGCo.
【クリスマス】オリジナルシュトーレン・オリジナルダークシュトーレンセット
税込3,600円
オリジナルシュトーレンは「Maker’s Mark」のバーボンとホテルでブレンドした特製スパイスを使用し、味わいも香りも大人の逸品。レーズン、イチジク、オレンジのほか、ピーカンやクルミ等数種類のナッツを贅沢に練り込みました。日を重ねるごとに熟成される味わいの変化をお楽しみください。オリジナルダークシュトーレンは、オリジナルシュトーレンをショコラテイストで、ビターにアレンジ。香り高いブランデーとラム酒に漬け込んだマロンやイチジクを、仏ヴァローナ社のカカオニブやココアを用いたほろ苦い生地で優しく包み込みました。リッチで香り豊かな味わいをご堪能ください。
東京マリオットホテル GGCo.
【クリスマス】オリジナルシュトーレン
税込3,300円
「Maker’s Mark」のバーボンとホテルでブレンドした特製スパイスを使用し、味わいも香りも大人の逸品。レーズン、イチジク、オレンジのほか、ピーカンやクルミ等数種類のナッツを贅沢に練り込みました。日を重ねるごとに熟成される味わいの変化をお楽しみください。
MAISON GIVREE（メゾンジブレー）
シュトーレンジブレー
税込3,850円
アルザス・ロレーヌ地方で修行したシェフのジブレーオリジナルシュトーレン。ラム酒に漬け込んだオレンジとレモン、２種のレーズン、アーモンドとローストしたヘーゼルナッツ、隠し味にほんのり加えた柚子と４種のスパイスでフランスの味を再現したシュトーレンです。
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ガトーミュール
【クリスマス】ミニカヌレ詰合せ
内税4,980円
クリスマスのフレーバー「ショコラフランボワーズ」と「ピスタチオフレーズ」が入ったクリスマス限定BOX。小さいサイズのカヌレは選ぶ楽しみがあり、いろんな味をご堪能いただけます。カリっとモチっとした食感を大切にしており焼成にこだわりひとつひとつ丁寧に手作りで作っています。カヌレがずらりと並んだ姿はまるで宝石箱のようでクリスマスのギフトやお持たせにおすすめです。
和楽紅屋
シュトーレンジャポネ
内税2,950円
発酵バターの風味豊かな生地に、北海道産小豆入りのアーモンドクリームと、糀甘酒・本みりん・洋酒に漬けた伊予柑ピールや甘納豆（大納言・金時豆・栗）をたっぷり包みました。仕上げに和三盆糖をまとわせ、和素材のうまみと甘みが広がる、和のシュトーレンです。
AT Patissier（エーティーパティシエ）
【クリスマス】パネットーネ ミラノ （缶入り）
税込21,600円
高く立ち上がるフォルムの伝統的なミラノ風パネットーネ。天然酵母でじっくりと発酵、縦に美しく伸びた気泡が生むふんわりしっとりした口どけが特徴です。シチリア産オレンジピール、サルタナレーズン、ブルボンバニラ、上質なバター。シンプルな構成だからこそ素材の個性が美しく際立ち豊かな奥行きが生まれます。［パティシエプロフィール］＜アンドレア・トルトラ＞四代にわたり洋菓子作りを受け継ぐ名門の家に生まれた＜アンドレア・トルトラ＞。パリ、ロンドン、シンガポール、ヴェネツィアといった世界各地で経験を積み、国際的な感性と確かな技術を培う。三つ星レストラン＜St. Hubertus＞ではシェフ・パティシエとしてペストリー部門を率い、三ツ星獲得に貢献。30歳でイタリア洋菓子マスター協会（AMPI）に認定され、名実ともにトップパティシエの地位を確立。「イル・ガンベロ・ロッソ」「イデンティタ・ゴローゼ」では2017年「最優秀パティシエ」に選出、さらに「エスプレッソ」誌では2018年の同タイトルを受賞。イタリアを代表する若き才能として、世界の美食界から注目を集め、特にパネットーネは数々の賞を受賞。※お好みで温めていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
シェ・シバタ
シュトーレン ショコラ
税込3,672円
チョコチップがたっぷり入ったリッチなショコラ生地のシュトーレンです。チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツやアーモンドナッツのほか、クランベリーやレーズン、オレンジ、グリオットチェリーを混ぜ込んで、しっとりと焼き上げました。
送料込み
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洋菓子工房 カスターニャ
＜立町カヌレ監修＞カヌレ・ド・フィナンシェ 12個
税込4,104円
ラム酒がほのかに香るプレーン、ショコラクランベリー、ショコラキャラメルアーモンド。素材と焼きにこだわった、贈りものにふさわしいフィナンシェです。
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