惣菜

〈スープストックトーキョー〉ウィンターセット

高島屋限定の「素材を食べる黒舞茸と真鯛出汁のポタージュ」を含む、人気のスープ7種を。

〈帝国ホテル〉レトルトスープ・カレーセット

コーンの香りと甘みを充分に引き出し、粒よりのコーンを加えた「コーンクリームスープ［粒入り］」、たまねぎ、にんじん、セロリをたっぷり使い、野菜の自然な旨みを楽しめる「野菜スープ」の3種を詰め合わせました。カレーは、北海道十勝産牛肉の旨みとスパイスが香る「キーマカレー」、宮崎県産日向鶏と魚介の旨みにココナッツミルクとカシューナッツのコクを加えた「チキンカレー［タイ風］」、鹿児島県産黒豚の旨みとトマト・りんごの酸味が調和した「ポークカレー」の3種。

〈ハイアット　リージェンシー　東京〉ビーフシチュー＆グラタン

〈賛否両論〉惣菜5種詰合せ

〈帝国ホテル大阪〉雑炊スープセット

帝国ホテル 大阪の中国料理レストラン「ジャスミンガーデン」が監修する「雑炊スープ」は、かに、ふかひれ、鶏そぼろの3種類。ご飯と卵を加えて加熱することで、ご家庭で本格的な雑炊をお楽しみいただけます。スープは、中国料理で使われるチキンスープをベースに、雑炊に合うよう、あっさりとした味わいに仕上げ。「かに」は、紅ズワイガニなどの魚介エキスを生かした海鮮仕立て。「ふかひれ」は、醤油とオイスターソースの旨みを加え、深みのある味わいに。「鶏そぼろ」は、チキンスープのすっきりとした味わいを生かしています。中国料理の味わいをそのまま再現するのではなく、日本人が親しみのある「雑炊」の味わいに仕上げているのも特徴です。ご飯と卵を加えて加熱するというひと手間によって、サラリとした本格的な雑炊に。中国料理のスープの旨みと、日本の食文化に馴染む味わいを組み合わせた、帝国ホテルならではの雑炊スープです。

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

〈京料理 たん熊北店〉うなぎおこわ

京の料亭が手がけたおこわ。もち米のもっちりとした食感、鰻の香ばしくやわらかい口当たりをお楽しみください。

〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ

「江戸前の天丼」を受け継ぐ名店。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐をご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。

〈浅草今半〉一膳すき焼・牛どんのぐセット

食卓の一品や温かいご飯の上に乗せ「すき焼丼」でも楽しめる黒毛和牛一膳すき焼。簡単調理で美味しい「牛どん」や、肉じゃが・肉豆腐などのアレンジ料理もおすすめの牛どんのぐ。大切な人と囲む食卓、そして自分へのちょっとしたご褒美に満足できるお詰合せです。

〈リーガロイヤルホテル〉ビーフカレー

〈ホテルオークラ〉煮込みハンバーグ3種セット

〈味の浜藤〉国産うなぎ蒲焼

〈京料理・美濃吉〉料理屋の飯蒸し詰合せ

〈帝国ホテル〉レトルトスープ・カレーセット

コーンの香りと甘みを充分に引き出し、粒よりのコーンを加えた「コーンクリームスープ［粒入り］」、トマトを中心に野菜の味わいを生かした「トマトスープ」、たまねぎ、にんじん、セロリをたっぷり使い、野菜の自然な旨みを楽しめる「野菜スープ」の3種を詰め合わせました。カレーは、北海道十勝産牛肉の旨みとスパイスが香る「キーマカレー」、宮崎県産日向鶏と魚介の旨みにココナッツミルクとカシューナッツのコクを加えた「チキンカレー［タイ風］」、鹿児島県産黒豚の旨みとトマト・りんごの酸味が調和した「ポークカレー」の3種。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼。

〈タカシマヤ〉手ごねハンバーグセット

旨みをしっかり閉じ込めたハンバーグは、電子レンジや湯煎で手軽にお楽しみいただけます。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめのセットです。

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

〈カゴメ〉こだわり野菜を楽しむプレミアムポタージュ

カゴメ プレミアムポタージュギフトは、野菜のプロ・カゴメが長年培ってきた知識と技術を結集し、産地や品種にこだわり抜いた野菜を贅沢に使用した、特別なポタージュセットです。手間ひまかけた丁寧な味わいが、心と体をやさしく包み込みます。それぞれのスープは、素材の持ち味を最大限に引き出すために、独自の野菜だしやバター、牛乳などを絶妙にブレンドし、贅沢に仕立てました。そのままお皿に開けるだけでお召し上がりいただけます。忙しいあの方に、ご自身のご褒美に、食卓のあと一品にいかがでしょうか。

〈横浜中華街・華正樓〉肉まんセット

昔ながらの製法で手作りした、ボリュームたっぷりの肉まん。評判のおいしさをお届け。

〈横浜中華街・華正樓〉肉まんセット

昔ながらの製法で手作りした、ボリュームたっぷりの肉まん。評判のおいしさをお届けします。

〈つきじ宮川本廛〉鰻おこわ

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちの国産おこわに、A4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。

浜松・浜名湖うなぎ蒲焼2人前

日本屈指の名産地・浜名湖うなぎを秘伝のたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げました。口に広がる香ばしさをお楽しみください。

惣菜詰合せ6種7個入り

東京・恵比寿にある日本料理「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した6種7個入りの惣菜ギフト。おいしさ、香り、食感にこだわった多彩な料理を詰合わせました。温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

〈横浜中華街・華正樓〉肉まん・焼売セット

昔ながらの製法で丁寧に手作りされた、ボリュームたっぷりの肉まんと焼売をセットに。

〈京料理・美濃吉〉鰻・和牛・甘鯛の飯蒸し

美濃吉名物の鰻の飯蒸しを含む、贅沢な飯蒸し3種。電子レンジで温めるだけでお好きな時に召しあがれます。

〈賛否両論〉国産豚ハンバーグ3種詰合せ

〈tabete〉簡単便利な惣菜12種セット

常温保存が可能で、6ヶ月～12ヶ月と長い賞味期限。冷蔵庫のスペースを気にする必要なく、ストック用としても安心してご利用いただけます。

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬をはじめ、そのほか味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈能登・和倉温泉 加賀屋〉加賀屋・冬の美食だより

甘海老と紅ずわいがにの真丈が入った贅沢な小鍋と、加賀屋を代表する冬の定番・治部煮のセット。

〈つきじ宮川本廛〉国産鰻蒲焼個食セット

風味豊かに焼きあげた国産鰻を便利な個食パックに。電子レンジで温めるだけの手軽さです。

〈スープストックトーキョー〉人気のポタージュセット

‘食べるスープの専門店’スープストックトーキョーで人気のポタージュを詰め合わせた冬季限定のセット。

真空パックシウマイ 90個入

横浜名物・崎陽軒のシウマイ。製造から約5カ月間の常温保存が可能な、お土産や贈答にぴったりなシウマイ。

鯛めし＆うなぎめし ME-70

生から炊飯後成型加工した「鯛めし」。米粒一粒まで真鯛の旨味が染み込み、爽やかな香りとほのかな甘みが特徴の品です。「うなぎめし」はたれご飯に蒲焼をトッピングした品で、いずれもレンジで温めていただくだけでお召上がりいただけます。

〈帝国ホテル〉4種のグラタン・ドリアセット

帝国ホテルスタイルを踏襲したグラタン・ドリアは、いずれも本格派でありつつも親しみやすい味わいで、身も心も温まるものばかり。また、まろやかでクリーミーに仕上げているため、ワインのお供としてもぴったりです。特別な日のディナーから、ちょっと小腹が空いた時まで、さまざまな場面でお楽しみください。シーフードドリア　パプリカ風味シーフードの旨味を加えたパプリカ風味のソース。エビとマッシュルームと国産のほたて貝柱が入ったドリアです。鮭とほうれん草のマカロニグラタン鮭の旨味を加えたクリーミーなホワイトソース。国産の秋鮭とソテーした国産のほうれん草が入ったマカロニグラタンです。チキンのマカロニグラタンチキンとハムの旨味を加えたクリーミーなホワイトソース。国産鶏もも肉とハムとマッシュルームが入ったマカロニグラタンです。キーマカレーのドリアターメリックライスの上に、鶏肉、たまねぎ、じゃがいも、ひよこ豆を使用したカレーをのせて、チーズをかけて仕上げました。カレーには牛乳を加えマイルドに仕上げていますので、幅広い年代の方におすすめです。

〈カゴメ〉野菜たっぷりスープ

「野菜たっぷりスープ」を3種×各3個(計9個)を詰め合わせた長期保存可能なスープセットです(賞味期間:製造から5.5年)。スープは温めずそのまま召し上がることも可能です。1食当たりの食塩相当量は1g以下。野菜の旨みを活かした、トマト、豆、かぼちゃのスープの3種の味わいが手軽に楽しめます。忙しいあの方に、ご自身のご褒美に、食卓のあと一品にいかがでしょうか。

〈帝国ホテル〉スープ缶詰詰合せ

世界中の賓客をもてなしてきた帝国ホテル伝統の味を丹精込めて仕上げた本格的な味わいのスープセットです。帝国ホテルにて長年培った技術で作り上げた味わい豊かな野菜スープです。伝統の味を缶タイプでご家庭にお届けします。賞味期限が長く常備品としてもストックできます。

〈ホテルオークラ〉レトルトスープセット

〈賛否両論〉惣菜詰合せ8種9個

〈東京・三代目むら上〉浜名湖炭火焼鰻蒲焼

浜名湖活鰻を熟練の職人が炭火で焼いた蒲焼。料理研究家の松本忠子氏が提案する粉山椒と実山椒で。

〈BISHOKU SENSAI〉海鮮カルパッチョ

北海道産のサーモン・帆立・ヒラメ・タコを使用。レモン風味とバジル風味のソースが旨みを引き立てます。

〈京料理・美濃吉〉京野菜入りのおでん

聖護院大根や京筍など旨みが濃い京野菜を、上品な薄味のだしで仕立てたおでんです。

〈格之進×アル・ケッチァーノ〉クワトロチーズグラタン2種

ハンバーグが看板商品の格之進と、アル・ケッチァーノの奥田シェフがコラボレートしたチーズグラタン。

〈鼎泰豐〉黒豚小籠包セット

良質な肉質と旨みのある脂が特徴の黒豚を使用し、職人が手包みした、名物の小籠包をお届け。

〈ホテルオークラ・桃花林〉点心・飲茶セット

ホテルオークラで人気の本格広東料理店。肉まんや蟹卵のせ焼売など、自慢の美味を種類豊富に。

〈横浜中華街・王朝〉人気中華惣菜セット

横浜中華街の王朝から。エビチリ、麻婆豆腐、すぶたなど人気の中華惣菜4種を詰め合わせました。

〈横浜中華街・重慶飯店〉汽笛 点心セット7種

大粒の重慶焼売など彩りも美しい、重慶飯店で人気の点心7種の詰め合わせです。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉黒毛和牛ハンバーグステーキ（デミ）

使用しているお肉は黒毛和牛のみ。豊潤なおいしさを、電子レンジで温めて手軽に楽しめます。

〈金沢・浅田屋〉冬の炊き込み御飯詰合せ

冬の味覚、かになどを料亭だしで炊きあげた炊き込みご飯。温めるだけで料亭の味が楽しめます。

〈神戸コロッケ・RFFF〉4種の味わい海老カツ＆コロッケ詰合せ（14個入り）

デパ地下で長く愛され続ける「神戸コロッケ」と、惣菜専門店が織りなす本格冷凍惣菜ブランドとして誕生した「RFFF（ルフフフ）」2つの人気ブランドの味わいを一度にお楽しみいただけるコラボレーションセットです。国産じゃがいもを使用したコロッケは、素材の持ち味を大切に、じゃがいも本来の豊かな旨味を引き出しました。食卓に添えるだけで、専門店ならではの味わいを手軽にお楽しみいただけます。冷凍で日持ちも長く、使いたい分だけ取り出せる小分けタイプ。油調済みで、揚げる手間なく電子レンジで簡単に調理できるのも魅力です。忙しい日の食卓にはもちろん、大切な方への贈りものにも。デパ地下で親しまれてきた確かな味わいを、いつもの食卓へお届けします。

ひつまぶし倶楽部×2箱セット

名古屋の名店「しら河」より、ご家庭でも簡単にひつまぶしを楽しめるセットをお届けします。ひつまぶしは、刻んだうなぎの蒲焼をごはんに乗せ、1膳目はそのまま、2膳目は好みの薬味を添えて、3膳目は出し汁をかけてお茶漬けに・・・というように、一食分で3通りの食べ方をするのが通だそう。この「ひつまぶし倶楽部」なら、薬味やお茶漬け用の出し汁も付いているため、本場の味を簡単に再現することができます。うなぎは上質な国産うなぎだけを使用。また、タレも数十年モノの秘伝のタレを使っています。ぜひご家庭でも、本場名古屋の味をお楽しみください。

国内産鰻蒲焼冷凍パック3人前

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

炭火焼うなぎ蒲焼（2尾）

国内産のうなぎを備長炭の強火な火力で、外はカリッと中の身はふっくらと焼き上げました。

国産手焼きうなぎ蒲焼（90g）×4パック

明治29年創業。職人が串打ちし、やわらかくもしっかりとした食感に蒸し上げ、丹念に焼き上げた手焼き蒲焼です。

にゅうめん5種詰合せ

国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐにお召しあがりいただけます。料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみくださいませ。