NEW

PECK(ペック)
ペックお試しセット
税込 4,374 円
FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)
税込5,724円
イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。用途はイタリア料理に限りません。醤油を始め和の食材との相性もよく、幅広く活躍する万能調味料です。
Malpighi(マルピーギ)
税込4,860円
6年熟成のバルサミコ。イタリア・モデナの伝統的なバルサミコ酢「バルサミコ・トラディツィオナーレ」と同じ、ぶどうを圧搾して加熱して煮詰めた「モスト」が原材料です。毎年木樽を替えながら6年間熟成させ、さらにスチール樽で半年寝かせ、最終の工程でごく微量のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加えられます。ぶどうの芳醇な旨味とやわらかな酸味は、バルサミコ・トラディショナーレに匹敵するおいしさと好評です。
Malpighi(マルピーギ)
税込3,780円
原料は、モデナ産トレヴィアーノ種(白ぶどう)の搾汁100%の、5年熟成のホワイトバルサミコ。搾汁を加熱せず遠心分離にかけたあと、トネリコの木樽で5年間熟成させます。酸味と甘みのバランスがよく、甘酢や三杯酢の感覚で手軽に使えます。
PECK(ペック)
税込3,456円
地中海の希少なレモンの花から作られたハチミツです。デザートやチーズ、ヨーグルトにかけていただくのもおすすめです。肉、魚料理、サラダ、スープや煮込み料理などに幅広くお使いいただけるエクストラバージン・オリーブオイルとセットにしました。
備中倉敷瀬戸内庵
税込4,320円
「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にする事で、自然な香りを引き出しました。肉・魚料理に使用すれば、素材を引き立て、風味豊かに仕上がります。「倉敷藻塩麹」は、海藻の甘味を豊富に含む藻塩と岡山県産の塩と米麹で作った日本伝統の万能調味料です。「れもぽん」は、酢を使わず、瀬戸内の島で風と太陽をいっぱいに浴びて育ったレモンを丸絞りにして作ったポン酢です。瀬戸内の麦味噌を独自の配合でブレンドし、ピリッと辛さのきかせた「ピリ辛ディップ味噌」は、味噌の濃厚な旨みが食欲をそそります。
実身美(サンミ)
税込6,609円
人気フレーバー5種類をセットにしました。内容量の60%以上が生の有機たまねぎで、化学調味料や保存料等、不使用です。野菜が持つ「酵素」を活かすため、「非加熱製法」にこだわりお作りしました。
HACCI 1912(ハッチ1912)
税込4,428円
<ホワイトクローバー>お花のクリームのような食感で、人気No.1のはちみつです。<アカシア>アカシアといえばハンガリーと言われるくらい代表的なはちみつ。<オレンジ>オレンジから採蜜したはちみつです。
MANUKA HEALTH(マヌカヘルス)
税込5,940円
~ 税込9,720円
ニュージーランドのマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。毎日の体調管理にお役立てください。マヌカヘルス社は世界45カ国以上に愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカー。原料の調達から製造、梱包まで現地で品質管理を徹底したブランドです。オンライン限定でのどにうれしいニュージランド産MGO400+グレードのマヌカハニーとプロポリスを配合したキャンディー(のど飴)30gをおつけいたします。
山田養蜂場
税込5,400円
マヌカ蜂蜜は、ハーブ特有の香りと濃厚でコクのある特徴的な味わいです。一般的なはちみつよりも抗菌性が高く、体調を崩しやすいときにおすすめ。クリーム状なので食べやすい蜂蜜です。アカシア蜂蜜は山田養蜂場で一番売れている蜂蜜です。しょうがはちみつ漬はホットでも冷たいドリンクでもおいしく、料理にもお使いいただけます。
山田製油
税込3,240円
焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月かけて仕上げる一番絞りごま油をはじめ、原料の「ごま」そのものの風味を引き出したエキストラバージンごま油、職人が丁寧に焙煎し、石臼でゆっくり挽くことで甘味と香りを引き出したすりごま、どんなお料理にも使っていただける万能たれを詰め合わせたお料理好きの方にピッタリなセットです。化学調味料等を一切使用せず、職人が丁寧に作りあげたごま製品をお楽しみください。
胡麻油の関根/味百選
税込4,428円
白ゴマの香りを損ねることなく丁寧に焙煎し、江戸時代より続く秘伝製法と熟練した職人の技により低圧搾した香りほのかな一番絞りのみを使用した「関根の胡麻油」。コレステロール成分0%、サラダオイルやオリーブオイル感覚で使える胡麻油です。
山形養蜂場/味百選
税込4,644円
大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。くせのないさっぱりとした味わいと結晶化しにくく使いやすいという特徴で、はちみつの中でも特に人気があり愛用されているのが、この「国産あかしや蜜」です。お砂糖の替わりとしてご使用いただくにも最適で、お料理の隠し味としてもよく使われています。
NEW ZEA+J(ニュージージェー)
税込6,912円
ニュージーランドの先住民「マオリ族」が管理する先祖伝来の土地で採蜜された希少なUMFマヌカハニーです。マヌカハニーの品質やトレーサビリティなどを保証する5つの保証書をお付けいたします。※商品パッケージのデザインが一部変更になる可能性がございます。
NEW ZEA+J(ニュージージェー)
税込4,968円
ニュージーランドの先住民「マオリ族」が管理する先祖伝来の土地で採蜜された希少なUMFマヌカハニーです。マヌカハニーの品質やトレーサビリティなどを保証する5つの保証書をお付けいたします。※商品パッケージのデザインが一部変更になる可能性がございます。
胡麻油の関根/味百選
税込6,048円
白胡麻を風味をそこなわないように低温浅煎りし、低圧搾りをして作った、クセのないさらりとした口当たりとほのかな香りが特徴の高級胡麻油です。揚げ物、天ぷら料理、ドレッシングなど、オリーブオイル代わりにも使え、パスタなどの洋食にもぴったりです。卓上ビンはテーブルに置いて、味噌汁や冷奴にかけたりと、手軽にお料理をグレードアップできます。缶タイプはビンよりも賞味期限が長いのでゆっくりお使いいただけます。角缶1本・卓上ビン入り1本の2本セットでお届けします。
HACCI 1912(ハッチ1912)
税込6,372円
〈国産アカシア〉可憐な花のようなサラッとした優しい味わい。〈栃みつ〉真っ赤な花粉が美しい栃の花からとれる蜜は、お口の肥えた方に人気。〈国産フラワーブーケ〉一年を通して日本中で咲き乱れたお花から採取したはちみつ。
PECK(ペック)
税込4,050円
プレゼント用にオススメな紅白カラーをイメージした、ホワイトワインビネガーとバルサミコ酢(レッドラベル)の詰め合わせ。ホワイトワインビネガーは魚料理の下ごしらえやサラダ、温野菜のドレッシングとしてお使いいただけます。バルサミコ酢(レッドラベル)は煮込み料理の隠し味に最適です。
KONDO HONEY FACTORY(近藤養蜂場)
税込6,696円
ミツバチとともに転地養蜂を続けている<近藤養蜂場>。毎年5-6月に可憐な花を咲かせる蓮華から採蜜しました。トーストやヨーグルト、ドレッシングの甘みとしてもおすすめです。
胡麻油の関根/味百選
税込3,693円
江戸時代から受け継がれた秘伝製法で造るさらりとした口当たりで、香りほのかな一番搾りの胡麻油。白胡麻を風味を損なわぬように低温で煎り、低圧搾し、ゆっくりゆっくりろ過を繰り返し純度を高めます。素材のもつ旨み、甘みを引き出し、揚げ物や炒め物としてだけでなく、和洋中を問わず活躍し、お料理をより一層引き立たせます。丸ビン入り、卓上ビン入りの2本セットでお届けします。
PECK(ペック)
税込9,849円
フレッシュで香り豊か、くせのないスタンダードタイプのウンブリア産オリーブオイルは、サラダ、肉、魚、煮込み料理などさまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。フルーティーで甘みとまろみを持つ口当たりがやわらかいリグーリア産オリーブオイルは素材の味を生かせるオイルですので、魚料理や淡白なお料理によく合います。ペックで人気の2種のオリーブオイルを大瓶のセットでご用意いたしました。たっぷりお使いいただけます。
NEW ZEA+J(ニュージージェー)
税込9,828円
特別な成分をもったニュージーランド産のマヌカハニーUMF10+と、マヌカハニーUMF15+をそのまま100%で固形化した持ち運びに便利なハニードロップレットを詰め合わせたニュージーランドギフトセットです。
コンディメント・メディテラネオ
税込4,860円
スペイン・アンダルシア州コルドバの原産地呼称認定エキストラヴァージンオリーブオイル。オヒブランカ種100%、グリーン・オリーブの濃厚でフルーティーな味わいです。口の中で最初はまろやかで青々しく、次第に程よい苦味へ変わり、最後に少しピリッとした辛味を感じます。イメージ画像はCLADIVM(クラディウン)からの新しい食べ方のご提案。実は千枚漬けのような漬物とも相性がよく、カルパッチョのような風味を楽しんでいただけます。※CLADIVMは国際的なオリーブオイルのコンテストOLIVE JAPAN2022で11年連続金賞を受賞。またオリーブオイルガイドブックFLOS OLEI 2019版で98点(香り、味、調和等々について100点満点中)を獲得しました。
郡司味噌漬物店/味百選
税込3,240円
鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。
美甘養蜂園
税込5,400円
美甘養蜂園のある岡山県津山市は朝晩の寒暖差を活かした「れんげの花」「山桜」「フクラシ」そのほかさまざまな蜂蜜を蓄える条件が揃っています。草木の花から採取したそのままの純粋蜂蜜をビン詰めにしております。創業から60年の間に培った経験から岡山県産にこだわったおいしい蜂蜜を皆様にお届けいたします。
美甘養蜂園
税込3,780円
美甘養蜂園のある岡山県津山市は朝晩の寒暖差を活かした「れんげの花」「山桜」「フクラシ」そのほかさまざまな蜂蜜を蓄える条件が揃っています。草木の花から採取したそのままの純粋蜂蜜をビン詰めにしております。創業から60年の間に培った経験から岡山県産にこだわったおいしい蜂蜜を皆様にお届けいたします。
蒼のダイヤ
税込8,532円
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト、2017年から7年連続受賞。地中海地域のような水はけの良い丘陵地形に加え、降水量が少なく一年を通して豊かな日射量。そして、農家の皆さんが愛情を注ぎ大切に育て、一つ一つ丁寧に手摘みし、収穫後24時間以内に搾油。オリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味をご堪能ください。
蒼のダイヤ
税込10,800円
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト、2017年から7年連続受賞。地中海地域のような水はけの良い丘陵地形に加え、降水量が少なく一年を通して豊かな日射量。そして、農家の皆さんが愛情を注ぎ大切に育て、一つ一つ丁寧に手摘みし、収穫後24時間以内に搾油。オリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味をご堪能ください。
郡司味噌漬物店/味百選
税込3,715円
当店人気No1の玄米完熟味噌(コシヒカリ玄米糀を使用したまろやかな味噌)と砂糖を使用していない米糀7割の自然な甘みの甘酒を詰合せました。贈りものにもご自宅用にもおすすめです。
NEW ZEA+J(ニュージージェー)
税込11,880円
ニュージーランドの先住民「マオリ族」が管理する先祖伝来の土地で採蜜された希少なUMFマヌカハニーです。特別な成分「UMF」をもったマヌカハニーUMF15+とマヌカハニーUMF10+をセットにしました。※商品パッケージのデザインが一部変更になる可能性がございます。
miel mie(ミールミィ)
税込6,318円
日本全国から集めた様々な花の蜜を色や香り、味わいにこだわってブレンドした金市商店のオリジナルブレンド金市の国産蜂蜜。北海道で採れた花の蜜のみをブレンドした北海道蜂蜜。どちらでも使いやすいチューブタイプです。
コンディメント・メディテラネオ
税込16,200円
イタリア・モデナの老舗バルサミコメーカー、ムッシーニの30年熟成バルサミコ(ゴールドボトル)です。30年の長き風雪に耐えて熟成したその豊かな風味をお楽しみください。
備中倉敷瀬戸内庵
税込3,240円
「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。瀬戸内海の島で育った柑橘の果汁に、刻み昆布、大根おろしを加えて仕上げたポン酢「果実のつぶぽん酢」は、鍋、魚・肉、温野菜のタレとしてお使いいただけば、素材本来の味わいと共に果実の爽やかな風味がお口の中でふわりと広がります。「瀬戸の雪」は岡山の海水で作った塩に、羅臼昆布、ホタテ粉をブレンドした旨味あふれるお塩です。
コンディメント・メディテラネオ
税込6,480円
クララムントのエキストラヴァージンオリーブオイル4品種です。カタルーニャ原産のアルベキーナ種、イタリアトスカーナ原産のフラントイオ種、アンダルシア原産のピクアル種、ギリシャ原産のコロネイキ種です。中でもピクアルは、国際的なオリーブオイルのコンテストOLIVE JAPAN2022において3タイトル(金賞、FINALIST特別賞、オリーブオイルソムリエ賞)を受賞しています。
コンディメント・メディテラネオ
税込45,360円
樹齢1000年から3000年の437本のファルガ種オリーブから採集したオリーブオイルです。1本ごとにセラミック容器に入り、さらに木箱に入れてシールを行い、シリアルナンバー付きです。年間3000本の限定生産で、日本には限定15本のみ輸入しています。
MANUKA HEALTH(マヌカヘルス)
税込3,240円
~ 税込6,264円
ニュージーランドのマヌカの花から採集されたマヌカハニーは濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴です。初めてお試しになりたい方におすすめです。お料理にもお気軽にお使いください。マヌカヘルス社は世界45カ国以上に愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカー。原料の調達から製造、梱包まで現地で品質管理を徹底したブランドです。
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