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ザ・ペニンシュラ 東京
税込7,020円
ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」の人気スイーツ、フレッシュなマンゴープリンの賞味期限が当日であるため、贈りものとしてなかなか難しいというお客様のお声を受け、長年愛されてきた味わいはそのままに、日持ちするタイプのマンゴープリンをご用意しました。フレッシュなアルフォンソマンゴーをピューレにしたなめらかな食感で、マンゴーの濃厚な味と、爽やかな香りを、そのままでも冷やしてもお楽しみいただけます。
ザ・ペニンシュラ 東京
税込5,184円
ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」の人気スイーツ、フレッシュなマンゴープリンの賞味期限が当日であるため、贈りものとしてなかなか難しいというお客様のお声を受け、長年愛された味わいはそのままに、日持ちするタイプのマンゴープリンをご用意しました。フレッシュなアルフォンソマンゴーをピューレにしたなめらかな食感で、マンゴーの濃厚な味と、爽やかな香りを、そのままでも冷やしてもお楽しみいただけます。
ザ・ペニンシュラ 東京
税込5,400円
人気のマンゴープリンをはじめ大人な味わいのチョコレートプリン、甘さ控えめの杏仁豆腐に、マンゴー&パッションフルーツ、ストロベリー&ライチ、グレープフルーツのさわやかなゼリー3種を加えたギフトセット。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
税込5,616円
一番人気の5層のピスタチオサンド2種と、ピスタチオケイク生地にピスタチオチョコレートを流し入れた「ピステーヌ」を詰め合わせました。冬季限定です。
HIBIKA(ひびか)
税込3,240円
HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける“冬のクッキー(ポルボロン)”と、しっとりとやさしい口当たりの“冬のフィナンシェ”をひと箱に。
HIBIKA(ひびか)
税込5,400円
HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける“冬のクッキー(ポルボロン)”と、しっとりとやさしい口当たりの“冬のフィナンシェ”をひと箱に。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込3,240円
フランス伝統菓子を独創的なエスプリで。バラとフランボワーズの「イスパハン」や爽快なレモンの「ケーク オ シトロン」など4種を詰め合わせました。豊かな芳香と上質な味わいをお楽しみください。
colombin(コロンバン)
税込3,240円
「モノ」を贈るギフトから「時間」を贈るギフトへ。「Dear」は手紙の書き出しで相手をいたわる言葉。贈り主から相手へ、あるいは自分自身へのいたわりを込めたアソートメントとしてプロダクトいたしました。
西洋菓子 しろたえ赤坂
税込5,390円
日本橋高島屋限定の「ガトーショコラマロン」は、チョコレートのコクと味をしっかり感じ、渋皮付マロンのペーストをアクセントにシンプルに仕上げました。とりをモチーフにした「とりのメレンゲ」は、サクサクの食感に甘さとココナッツの味のバランスにこだわりました。定番の人気商品「マドレーヌ」、「パウンドケーキ」、「ガトーオランジュ」をはじめ、バターたっぶりの「ディアマンクッキー」をお詰めした、しろたえの焼菓子をお楽しみいただける詰合せです。※システム上、火曜日と水曜日のお届けを選択できますが、入荷の都合により、火曜日と水曜日はお届けできません。あらかじめご了承ください。
千鳥屋
税込3,240円
ふわっと贅沢に香る発酵バターとミルクをたっぷり使い、チロル伝統のレシピでサクッと焼き上げた軽い食感のロールクッキーに、口どけなめらかなクリームを入れたチロリアンロング、生地の素材をそのままお楽しみいただけるチロリアンエアーと、パリッとした食感に仕上げたゴーフレット生地にクリームをサンドしたチロリアンハットを詰め合わせたギフトセットです。
ティラミス専門店 ティラミッシモ
税込4,950円
イタリアから直輸入のマスカルポーネチーズになめらかな食感と濃厚な奥行きを生み出す脂肪分の高い大阪産純正生クリームを使用。南イタリア産のエスプレッソ豆から抽出される芳醇なエスプレッソを使い、香り高いティラミスに仕上がっております。代表的なプレーンをベースに厳選素材を加えたさまざまなフレーバーも取り揃え、熟練したパティシエの技術があるから成り立つ濃厚でなめらかな食感。
East42st NEW YORK BROWNIE(イースト42ストリートニューヨークブラウニー)
税込6,720円
ブラウニーは最高レベルのチョコレートを使用しております。それぞれに異なるチョコを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう種類に合わせて配合しております。一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。このBoxには定番人気の8種類のブラウニーと、〈East42st NEW YORK BROWNIE〉の一押しメニューでもある3種類の「生ブラウニー」4個も詰め合わせになっており、それぞれの食感の違いをお楽しみいただけます。3種類の「生ブラウニー」は、定番のブラウニーをさらに濃厚に、なめらかさがしっかり感じられるよう、焼き上げています。今までにない深みのある甘さの、とろけるブラウニーです。お召し上がり方は、常温でしっとり濃厚な食感を感じられます。レンジで10~15秒ほど温めると、とろける生食感が楽しめます。お召し上がりの際は、温度に気を付けてください。冷蔵庫から出してそのままお召し上がりいただくと、ひんやり生チョコのような食感が楽しめます。お歳暮ギフトとして、ご自身へのご褒美にも、贅沢なひと時に。
marl(マール)
税込3,240円
高島屋限定の、SDGsに配慮した高品質なハイカカオのダークチョコレートを使ったクッキーをはじめ、ナッツやフルーツをふんだんに取り入れた、多彩なフレーバーラインナップが魅力です。こだわりの素材は、風味豊かな国産小麦100%、濃厚なコクを生むさくらたまご、そして素材の味を引き立てる太白胡麻油。これらをこだわりの配合で合わせることで、濃厚な旨味がありながらも、後味は驚くほどあっさりと軽やかに仕上げました。「子どもも、大人も、ほおばるクッキー」をコンセプトに、一つひとつボリューム感たっぷりに焼き上げています。ほおばった瞬間に広がる素材本来の美味しさは、老若男女を問わず、どなたにも喜んでいただける味わいです。大切な方への贈りものとしても最適です。五感で楽しむ贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください。
marl(マール)
税込5,430円
高島屋限定の、SDGsに配慮した高品質なハイカカオのダークチョコレートを使ったクッキーをはじめ、ナッツやフルーツをふんだんに取り入れた、多彩なフレーバーラインナップが魅力です。こだわりの素材は、風味豊かな国産小麦100%、濃厚なコクを生むさくらたまご、そして素材の味を引き立てる太白胡麻油。これらをこだわりの配合で合わせることで、濃厚な旨味がありながらも、後味は驚くほどあっさりと軽やかに仕上げました。「子どもも、大人も、ほおばるクッキー」をコンセプトに、一つひとつボリューム感たっぷりに焼き上げています。ほおばった瞬間に広がる素材本来の美味しさは、老若男女を問わず、どなたにも喜んでいただける味わいです。大切な方への贈りものとしても最適です。五感で楽しむ贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください。
Creme de la Creme(クレーム デ ラ クレーム)
税込4,212円
京都産『茶の月たまご』、北海道産『日高バター』、『特宝笠』の小麦粉に、砂糖は『琉球和三盆』と厳選素材を使用。仕上げにはマダガスカル産ブルボン種バニラビーンズエキスで香りづけした芳醇なフレーバーのフィナンシェです。
京・北白川 洋菓子司 一善や
税込5,400円
干柿と胡桃と無花果のミルフィーユは、一善やを代表する看板商品です。干柿、無花果、胡桃、ホワイトチョコレート、ビターチョコレートの5つの素材を8層に重ね、異なる食感と味わいが織りなす奥行きのある美味しさを実現しました。農林水産省「フード・アクション・ニッポン アワード2017」を受賞した逸品で、紅茶やコーヒーはもちろん、日本茶やワイン、ウイスキーとも相性良くお楽しみいただけます。大切な方への贈りものにふさわしい風呂敷包みでお届けいたします。
atelier mitten(アトリエ ミトン)
税込3,564円
沖縄の自然が育んだ琥珀色の本和香糖(ほんわかとう)の上品な甘みをスポンジ生地にも、クリームにも使用しました。贅沢に合わせた発酵バターのコクと香りが、お口の中でじんわり優しく広がります。笑顔を日常に添える特別なスイーツです。
パティスリー洛甘舎
税込3,888円
<プレーン>国産バターを使用し、チョコレートとメイプルシロップで風味付けしたバタークリームが秀逸です。<抹茶>宇治の高級抹茶で風味付けしています。<マロン>マロンペーストをふんだんに使用し、クラッシュさせた渋皮栗を合わせたバタークリームを、マロンペーストを練り込んだ生地でサンドしています。<桜>香り高い「山桜」のノンアルコールリキュールを合わせた桜色のバタークリームを、「さくら餡」を練り込んだ生地でサンドしています。
軽井沢いぶる
税込6,798円
人気の燻製ナッツ、燻製チーズ、看板商品の燻製調味料の入ったセットです。燻製調味料:それぞれで使っても混ぜて使っても美味しく、簡単なのに幅が広がる調味料です。燻製ナッツ:お酒との相性も良く、ナッツの味わいと鼻に抜ける香り、口に広がる余韻をお楽しみください。燻製柿の種:国産もち米に燻製しょうゆで味付けしたあられに、燻製ピーナッツを合わせた一品。唯一無二の美味しさです。燻製キャラメルナッツ:燻製ナッツをメープルシュガーとブラウンシュガーでコーティング。甘さ控えめな味わいに燻製岩塩と燻製黒胡椒がアクセントに。燻製チーズ:そのまま召し上がるとしっとり柔らかく、フライパンで焼くと外はカリッと香ばしく中はトロッとした食感をお楽しみいただけます。※美味しい召しあがり方のレシピ付き
DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)
税込5,400円
<ナチュール>焦がしバターのコクが深く、アーモンドの香ばしさが広がる外側はさっくり、中はしっとりと焼き上げたクラシカルなフレーバー。<ショコラオランジュ>カカオの濃厚な風味とオレンジの爽やかな香りが広がる奥深い味わいで、オレンジコンフィがアクセントに。
MOOMIN(ムーミン)Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込3,500円
コミックスの美しい一場面をそのまま閉じ込めたような、クラシカルなフレームデザインです。フレームの随所には、冬のギフトシーンにふさわしい華やかなバラをあしらいました。缶の中身はToshi Yoroizuka人気の彩り豊かな8種類の焼菓子。伝統的なサブレに濃厚なショコラ、両者を一度に楽しめる詰合せです。蓋を開ける前のワクワク感、そして美味しいサブレを囲む温かい時間 ― ― 。大切な人へ贈る特別なひとときに、そっと華を添える上品な一品に仕上げています。
資生堂パーラー
税込2,376円
「サブレ・オ・フロマージュ」は、資生堂パーラーの総調理長が培ってきた洋食の技術と自由な発想から生まれました。素材の個性を見極め、その食感までをも一皿の料理を組み立てるように贅沢に設計。甘さを抑え、チーズ本来の深いコクと優美な余韻を楽しめる味わいは、大人の特別な時間に寄り添う一品です。シェフの感性が息づく、奥行きのある2種の味わいをぜひご堪能ください。<ブラックペッパー>北海道産小麦を使用した小麦粉と北海道産バターをベースに、香り高い全粒粉をブレンドした端正な食感。コク深いチーズに力強いブラックペッパーが凛としたアクセントを添える、洗練された味わいです。<アールグレイ>芳醇に香り立つアールグレイとチーズの旨みが繊細に調和。北海道産小麦を使用した小麦粉と北海道産バターに洋食から着想した米粉を加えたことで、お口の中でほろりとほどける上質な食感をお楽しみいただけます。
REQUINQUER(ルカンケ)
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2色のクリームで彩り豊かなクリスマスショートケーキです。丁寧に焼き上げたスポンジ生地に程よい甘さで上品なシャンティクリームと酸味のあるいちごジャムを挟みました。側面は断面が美しい流行りのネイキッドケーキのスタイルで仕上げました。ピンクとホワイトの可愛らしい2色のクリームを絞り、いちごをふんだんに飾りました。※解凍後は当日中にお召しあがりください。
LADUREE(ラデュレ)
税込6,004円
レモンピール、アーモンドスライス、ローズペタルを贅沢に練り込んだシュトーレン生地に、甘酸っぱいフランボワーズのパート・ダマンドを忍ばせました。4つのマカロンを重ねたようなアイコニックなフォルムが目を惹く、ラデュレのシグネチャー「イスパハン」をクリスマスならではの装いで表現した、華やかで優雅なシュトーレン。
永久堂
税込3,980円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】熟練の職人によるしっとりしたバウムクーヘンに、いちごチョコホイップと、抹茶チョコホイップをサンドし、表面にはいちごチョコレート、または抹茶チョコレートで可愛くコーティングして仕上げました。バウムクーヘンには香川県産さぬき和三盆糖、愛媛県産みかんはちみつ、愛媛県産媛っ娘(ひめっこ)みかんたまごなど、こだわりの原材料を使用しています。
PETITE FRAISE(プチ フレーズ)
税込3,580円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「一から手作りするのは大変だけど、デコレーションは自分で楽しみたい」という方にぴったり。お好みのトッピングで自由にアレンジしてお召し上がりいただけます。ケーキの中には角切りの苺をサンドしました。クリームには練乳などを使用し、ケーキ生地もしっとりとした食感を残すように焼き上げています。※オーナメントは付属しておりません。
PETITE FRAISE(プチ フレーズ)
税込5,979円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ケーキ上部には、福岡の契約農家の苺「あまおう」の実を丸ごと煮詰めて柔らかくした特製コンフィチュールをあしらっております。ベリーも程よくトッピングしております。ケーキの中には角切りの苺をサンドしております。クリームは練乳などを使用し、ケーキ生地はしっとりとした食感を残すように焼げ上げています。※コンフィチュールに使用している苺のみ「あまおう」を100%使用しております。※コンフィチュールに使用している苺以外は「あまおう」ではございません。※オーナメントはイメージ画像から変更となる場合がございます。
PETITE FRAISE(プチ フレーズ)
税込4,790円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】食べきり4号サイズ(少人数向け)となります。ケーキ上部には、福岡の契約農家の苺「あまおう」の実を丸ごと煮詰めて柔らかくした特製コンフィチュールをあしらっております。ベリーも程よくトッピングしております。ケーキの中には角切りの苺をサンドしております。クリームは練乳などを使用し、ケーキ生地はしっとりとした食感を残すように焼げ上げています。※コンフィチュールに使用している苺のみ「あまおう」を100%使用しております。※コンフィチュールに使用している苺以外は「あまおう」ではございません。※オーナメントはイメージ画像から変更となる場合がございます。
PETITE FRAISE(プチ フレーズ)
税込5,490円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】トロっとしたソースのようなチョコレートでコーティング。しっとりしたココア風味のスポンジに、なめらかな舌触りのチョコレートクリームをサンドしております。クリスマスオーナメントと金粉で装いました。※オーナメントはイメージ画像から変更となる場合がございます。
ラ・クロシェット・ヒラノ
税込4,420円
アドベントカレンダーとはクリスマスまでの日数を数えるためのヨーロッパ発祥のカレンダーです。紅茶とお菓子を4日分セットにしました。12月21日から24日まで、毎日ひとつずつ箱を開けると、その日だけの紅茶と焼き菓子の組み合わせがお楽しみいただけます。今日はどんな紅茶とお菓子に出会えるのか、クリスマスを待つ時間も特別なひとときに。北欧のクリスマスを彩る妖精「ニッセ」を描いた、愛らしいパッケージは、開けるたびに心が弾むかわいらしいデザイン。ご自宅で楽しむティータイムにはもちろん、大切な方へのクリスマスギフトにもおすすめです。
ラ・クロシェット・ヒラノ
税込4,979円
ラ・クロシェット・ヒラノでは、その伝統的なお菓子をクリスマスの装いに。表面をやさしい甘さのグラスアローで包み、オレンジやレモン、無花果、プルーン、マロングラッセを贅沢に飾りました。果実の彩りと豊かな味わいを重ねた、クリスマスだけの特別な「ウィークエンド・ノエル」です。お届けするのは、リボンをあしらったドーム型のギフトボックス。マグネット式で開閉でき、お菓子を楽しんだ後も小物入れや思い出の品をしまう箱としてお使いいただけます。クリスマスの贈りものにはもちろん、ご家族や大切な方と過ごす特別なひとときにも。
Katanukiya(カタヌキヤ)
税込2,451円
クリスマス限定のパンダバウム2種類と、個包装のパンダサブレ詰合せです。「型ぬきしながら、食べるバウム」よりすっきり甘く華やかな香りのいちご味「サンタパンダバウム」とカカオ香るほんのりビターなココア味の「となかいパンダバウム」を季節限定でご用意しました。さくさく食感の「パンダサブレ」はフランス・ブルターニュ地方でつくられる発酵バター「Le Gall(ルガール)」を使用し、ほどよく海塩をきかせたバターサブレ生地に、ビターなチョコレート生地を重ねてパンダを描きました。サンタやトナカイの恰好をしたクリスマスシーズンにしか出会えない可愛いパンダたちを皆様の元へクリスマスギフトとしてお届けいたします。
CAFE OHZAN(カフェオウザン)
税込1,782円
チョコレートラスクをキュートなチェスト付きで特別仕様のデザインに仕立て上げました。中身のラスクには、サンタクロースに雪だるま、トナカイ、クリスマスリースと、クリスマスのアイコンがたくさん散りばめられています。ちょっと誰かに何かをプレゼントしたい時や自分へのご褒美にピッタリの商品です。小箱の中もぜひご覧ください。赤と白の華やかなカラーリングに合わせて、サンタや雪だるま、トナカイなど、さまざまなモチーフがとても華やか。大切にとっておきたくなるような、プレゼントにぴったりの仕上がりになりました。CAFE OHZANは、贈る人も、贈られる人も、笑顔になるようなお菓子作りを目指しています。キュートなお菓子は、手に取った瞬間、思わず笑顔になってしまいそう。皆様を笑顔が繋ぎますように。
CAFE OHZAN(カフェオウザン)
税込2,862円
クリスマス限定の特別なパッケージ。1年にこの時期にしか販売しない、クリスマス限定デザインの商品です。特別な日にぴったり合うように、手にした瞬間、思わず笑顔になってしまうようなデザインに仕上げました。チョコレートプレートに描かれた「Joyeux Noel」は、フランス語で「メリークリスマス」を意味しております。この他、トナカイプリントのチョコラスクや、クリスマスプレゼントに見立てたフリーズドライの苺、メレンゲでおつくりしたクリスマスリースなど、一目でシーズン感が伝わるトッピングが施されており、この季節にぴったりのギフトです。
CAFE OHZAN(カフェオウザン)
税込3,996円
クリスマス限定の特別なパッケージ。1年にこの時期にしか販売しない、クリスマス限定デザインの商品です。特別な日にぴったり合うように、手にした瞬間、思わず笑顔になってしまうようなデザインに仕上げました。チョコレートプレートに描かれた「Joyeux Noel」は、フランス語で「メリークリスマス」を意味しております。この他、トナカイプリントのチョコラスクや、クリスマスプレゼントに見立てたフリーズドライの苺、メレンゲでおつくりしたクリスマスリースなど、一目でシーズン感が伝わるトッピングが施されており、この季節にぴったりのギフトです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,404円
日本人ショコラチームが作り上げたフィナンシェ。アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。繊細な温度管理のもとで仕上げられたチョコレートが、フィナンシェの味わいをより深く引き立てます。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,944円
<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。<フィナンシェ・オ・ショコラ>日本人ショコラチームが作り上げた、フィナンシェ。アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。繊細な温度管理のもとで仕上げられたチョコレートが、フィナンシェの味わいをより深く引き立てます。<ラング・ド・シャ>甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。<プティ・ガトー・アソルティ>カラフルなひと口サイズの焼き菓子を集めました。シェフの技術が引き立つ、バラエティ豊かな味わいをお愉しみいただけます。<プティ・ショコラ・フィナンシェ>ウガンダという恵まれた大地で農園を率いる、大阪出身の岡野あさみ氏が手掛けたカカオとバニラ。日本人らしいきめ細やかな栽培と徹底した品質管理により生まれた、バランスのとれたカカオの風味と香り豊かなバニラのマリアージュをお愉しみください。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,592円
<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。<フィナンシェ・オ・ショコラ>日本人ショコラチームが作り上げた、フィナンシェ。アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。繊細な温度管理のもとで仕上げられたチョコレートが、フィナンシェの味わいをより深く引き立てます。<ラング・ド・シャ>甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。<プティ・ガトー・アソルティ>カラフルなひと口サイズの焼き菓子を集めました。シェフの技術が引き立つ、バラエティ豊かな味わいをお愉しみいただけます。<プティ・ショコラ・フィナンシェ>ウガンダという恵まれた大地で農園を率いる、大阪出身の岡野あさみ氏が手掛けたカカオとバニラ。日本人らしいきめ細やかな栽培と徹底した品質管理により生まれた、バランスのとれたカカオの風味と香り豊かなバニラのマリアージュをお愉しみください。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
税込7,560円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】“黒い苺”を飾った大人のショートケーキ「FRAISE NOIRE(フレーズ・ノワール)」に、クリスマス限定の立体テディベアケーキを重ねて完成する、特別仕様の二段ケーキセットです。土台となるFRAISE NOIREは、きめ細かくしっとりと焼き上げたスポンジに、なめらかなクリームと甘酸っぱい苺を重ねたショートケーキ。チェリーリキュール「マラスキーノ」をほんのりと効かせることで、親しみのある苺の味わいに華やかで大人びた余韻を添えました。トップには、生チョコレートで精巧にかたどった“黒い苺”をデコレーション。可憐なショートケーキを、BLVCK PARISならではのシックでモードな佇まいへと昇華させています。その上に重ねるのは、クリスマス限定のテディベアムースケーキ。苺の甘酸っぱさとマラスキーノの芳醇な香りを生かした2種のムースに、香ばしく濃厚なピスタチオブリュレを忍ばせました。愛らしい姿の中に、果実・洋酒・ナッツが重なり合う本格的な味わいを閉じ込めています。苺とマラスキーノという共通のモチーフで、ショートケーキとテディを美しくつないだクリスマス限定の一台。大切な方へのサプライズや、ご家族とのクリスマス、特別なパーティーを印象的に彩ります。※テディベアケーキとショートケーキは別々に箱に入れてお届けいたします。商品画像のようにショートケーキの上にテディベアケーキが乗る状態にするには、お届けした後にお客様にセットアップしていただく必要がございます。※本商品には洋酒を使用しています。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
税込2,916円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】クリスマスの伝統菓子を、素材の豊かな香りと食感にこだわって贅沢に仕立てた「STOLLEN RICHE(シュトーレン・リッシュ)」。生地には、多彩なドライフルーツを惜しみなく練り込みました。果実が持つ凝縮された甘みと穏やかな酸味が口いっぱいに広がり、噛むたびに異なる風味と食感をお楽しみいただけます。さらに、アーモンドやヘーゼルナッツをふんだんに加え、芳醇な香ばしさと奥行きのあるコクをプラス。濃厚な果実の甘みとナッツの豊かな風味が重なり合い、ひと切れの中に幾層もの味わいを生み出します。中心に包み込んだのは、アーモンドの風味を丁寧に引き出した自家製マジパン。まろやかで上品な甘みが生地全体をやさしくまとめ、しっとりと濃密な余韻へと導きます。シュトーレンならではの魅力は、時間とともに変化する味わい。日を重ねるにつれて果実やナッツの風味が生地へとなじみ、マジパンとの一体感もより深くなっていきます。薄く切り分けながら、少しずつ熟成していく味わいを楽しむのもおすすめです。クリスマスまでのティータイムにはもちろん、大切な方への季節の贈りものにも。果実、ナッツ、自家製マジパンが織りなす、リッチなクリスマスの味わいをご堪能ください。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
税込4,860円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】クリスマスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」を、BLVCK PARISならではのモードな感性で再構築した「BUCHE POIRE(ブッシュ・ポワール)」。主役となるのは、深みのあるキャラメルと、みずみずしく芳醇な洋梨。ほろ苦いキャラメルのコクを洋梨の爽やかな甘みが軽やかにほどき、濃厚でありながら最後まで心地よく楽しめる味わいに仕上げました。土台には、ふんわりと軽やかに焼き上げたビスキュイ生地を使用。やわらかな口どけの生地がキャラメルクリームと洋梨をやさしく包み込み、それぞれの素材の個性を美しくひとつにまとめます。全体を包み込むのは、バニラの柔らかく甘美な香り。そこへアニスのスパイシーで気品ある香りをほんのりと重ねることで、味わいに凛とした輪郭を添えました。キャラメルのほろ苦さ、洋梨の瑞々しさ、バニラの甘い香り、そしてアニスが残す繊細な余韻。ひと口ごとに香りと味わいの印象が移ろう、奥行きのある構成をお楽しみいただけます。漆黒の聖夜を思わせる洗練された世界観と、大人のための豊かな味わい。クリスマスの食卓を彩るデザートにはもちろん、大切な方への季節の贈りものにもふさわしい一台です。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
税込3,780円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの伝統菓子「パリブレスト」を、クリスマスリースに見立てて華やかに仕立てた「BREST PISTACHE(ブレスト・ピスターシュ)」。リング状に香ばしく焼き上げたシュー生地の中には、濃厚でなめらかなディプロマットクリームと、芳醇な香りのピスタチオクリームをたっぷりと絞りました。軽やかなシュー生地がクリームのコクをやさしく受け止め、ひと口ごとにピスタチオならではの香ばしさとまろやかな余韻が広がります。その濃厚な味わいに鮮やかなコントラストを添えるのが、黒果実の酸味。クリームの中には甘酸っぱいカシスを忍ばせ、トップには瑞々しいブラックベリーを飾りました。果実の爽やかな酸味がクリームの甘みを引き締め、最後まで心地よく楽しめるバランスに仕上げています。ピスタチオの深みあるグリーンに、カシスやブラックベリーの黒紫色が映える美しい佇まい。リースを思わせるフォルムとともに、コク、香ばしさ、甘み、酸味が幾重にも重なる洗練された味わいをお楽しみいただけます。クリスマスの食卓を彩るデザートにはもちろん、大切な方への季節の贈りものや特別な夜のお祝いにも。ピスタチオと黒果実が奏でる、華やかなクリスマスのマリアージュをご堪能ください。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
税込3,780円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伝統的なクグロフの美しいフォルムを、BLVCK PARISならではの感性で贅沢な焼き菓子へと再構築した「KOUGLOF THE(クグロフ・テ)」。一般的なパン生地ではなく、密度のあるパウンドケーキ生地を使用し、しっとり濃厚に焼き上げました。口に含むと豊かなコクがゆっくりと広がり、ひと切れでも満足感のある味わいをお楽しみいただけます。生地には、多彩なドライフルーツをたっぷりと練り込みました。凝縮された果実の甘みと穏やかな酸味が生地になじみ、噛むたびに異なる風味と食感が現れます。さらに、アールグレイの茶葉を加えることで、ベルガモットを思わせる華やかで気品ある香りをプラス。そこへ隠し味のシナモンをほんのりと忍ばせ、紅茶の芳香と果実の甘みに温かな余韻と奥行きを添えました。ドライフルーツの濃密な味わい、アールグレイの華やかな香り、そして最後に残るシナモンの穏やかな余韻。素材の香りが幾重にも重なり、ひと口ごとに表情を変えるリッチなクグロフです。クリスマスのティータイムにはもちろん、ご家族や大切な方と分け合う一品、季節の贈りものにも。冬のひとときを豊かな香りで包み込む、特別な焼き菓子をご堪能ください。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
税込5,400円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】王道の苺ショートケーキを、BLVCK PARISならではの“黒の美学”で再構築した「FRAISE NOIRE(フレーズ・ノワール)」。土台には、きめ細かくしっとりと焼き上げた、口どけのよいスポンジを使用。なめらかなクリームと瑞々しい苺を重ね、ショートケーキらしい軽やかさとやさしい甘みを大切に仕上げました。その親しみのある味わいに、大人の表情を添えるのがチェリーリキュール「マラスキーノ」。苺の甘酸っぱさを引き立てながら、華やかで奥行きのある香りをもたらします。ひと口目のやさしい甘みから、余韻にふわりと広がるリキュールの芳香まで、繊細な味わいの変化をお楽しみいただけます。そして、ひときわ視線を惹きつけるのがトップを飾る“黒い苺”。生チョコレートを用いて苺の姿を精巧にかたどり、艶やかでモードな存在感を演出しました。なめらかなチョコレートのコクが、苺とクリームにも美しく調和します。可憐な苺のショートケーキでありながら、佇まいはシックで洗練された印象に。クリスマスをはじめ、誕生日や記念日、大切な方と過ごす特別なひとときを彩る一台です。※本商品には洋酒を使用しています。
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