フード

梅干・漬物・佃煮

〈鮎家〉鮎家のお詰合せ

香魚 鮎を伝統製法でうまみ深く懐石の一品に仕立てた甘露煮と手間暇かけた看板商品の昆布巻を詰め合わせました。

〈京料理・美濃吉〉迎春 京のおせち

〈宝梅〉宝梅「織」料亭風の梅干

紀州産南高梅を北海道産昆布で巻き、一粒一粒包みました。梅と昆布のハーモニーが絶妙です。

〈京料理・美濃吉〉迎春 京のおせち

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

牛肉はすべて国産牛を使用。それぞれの小箱には、浅草の歳時記が描かれております。浅草の風情と江戸前の牛肉佃煮を大切な方への贈りものに。

〈京つけもの西利〉千枚漬・京のあっさり漬詰合せ

冬の京漬物の代名詞「千枚漬」と、素材の持ち味をいかした「京のあっさり漬」などの詰め合わせ。

小松こんぶ・衣笠山・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、しいたけをふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

〈京・料亭　わらびの里〉京のお正月

お正月を彩るにしん昆布巻、栗甘露煮、黒豆など、素材をいかした繊細な味を、京都の料亭から。

〈京つけもの西利〉千枚漬・京のあっさり漬詰合せ

冬の京漬物の代名詞「千枚漬」と、素材の持ち味をいかした「京のあっさり漬」などの詰め合わせ。

〈茶良さろん〉播州しらべ

自社製造の本格醸造醤油で山海の幸をやさしく煮上げた惣菜、佃煮の詰合せでございます。

小松こんぶ・御所ふりかけ・じゃ子詰め合わせ

料亭・雲月の代表商品である、やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切り昆布の「小松こんぶ」と、小松こんぶを短めにきざみ、＜かつおの天ぱく＞の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃ子」。雲月人気のお詰合せです。

〈浅草今半〉おこの味連

定番の牛肉佃煮と、温かいご飯やお酒のおつまみに好適品の、ほたて美味煮・たらこくきわかめの詰合せです。

〈京つけもの西利〉千枚漬・京のあっさり漬詰合せ

冬の京漬物の代名詞「千枚漬」と、素材の持ち味をいかした「京のあっさり漬」などの詰め合わせ。

〈細川家〉紀州みなべ　村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

お世話になったあの方に。上品で使い勝手の良い個包装。

〈紀州　石神〉粒選り梅

紀州産完熟南高梅を使用し、ほんのりとした甘さ、程よい塩加減の塩分8％のうす塩味に仕上げました。その中でも選りすぐりの梅干しを一粒づつ個包装にした一品です。

〈鮎家〉鮎家のお詰合せ

鮎家の看板商品あゆ巻に、脂のりがよく美味で人気のサーモン、彩り豊かなたら子のそれぞれハーフサイズを詰め合わせました。

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

牛肉はすべて国産牛を使用。それぞれの小箱には、浅草の歳時記が描かれております。浅草の風情と江戸前の牛肉佃煮を大切な方への贈りものに。

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

牛肉はすべて国産牛を使用。それぞれの小箱には、浅草の歳時記が描かれております。浅草の風情と江戸前の牛肉佃煮を大切な方への贈りものに。

〈京つけもの西利〉千枚漬・京のあっさり漬詰合せ

冬の京漬物の代名詞「千枚漬」と、素材の持ち味をいかした「京のあっさり漬」などの詰め合わせ。

〈京つけもの西利〉千枚漬

京漬物の代名詞ともされる、繊細な風味をもつ千枚漬。厳選した聖護院かぶらを薄切にし、昆布で漬けました。

はんなりセット　W-3

五辻の昆布がオススメする人気商品の詰合せで、茎若布と山椒の佃煮の「鞍馬」や、きくらげをしば漬け風にした佃煮の「嵯峨野」、冬の季節限定商品の「松茸昆布」、甘辛く炊いたちりめん山椒「味しぐれ」、定番の細切りの汐吹昆布「白雪」などを詰め合わせました。温かいご飯やおにぎりの具材など、ごはんとの相性は抜群で、お酒のおつまみにもおすすめです。

小松こんぶ・じゃ子詰め合わせ

料亭・雲月の代表商品である「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃ子」の詰め合わせです。

〈柿安本店〉牛肉しぐれ煮詰合せ

肉の老舗柿安から。牛肉の丼としぐれ煮の詰合せ。

〈丹波屋〉丹波黒甘煮・栗甘露煮詰合せ

〈京つけもの西利〉千枚漬

京漬物の代名詞ともされる、繊細な風味をもつ千枚漬。厳選した聖護院かぶらを薄切にし、昆布で漬けました。

〈京・料亭　わらびの里〉京のお正月

お正月を彩るにしん昆布巻、栗甘露煮、黒豆など、素材をいかした繊細な味を、京都の料亭から。

〈柿安本店〉松阪牛しぐれ煮詰合せ

三重が誇る『松阪牛』づくしのしぐれ煮の詰合せ。

〈鮎家〉鮎家のお詰合せ

装い新たな「牛肉ロール」をメインに、昆布巻はたら子、にしんの佃煮惣菜と新商品の鯛しんじょを詰合せしました。

有田焼容器入「金彩鼓・赤濃古伊万里紋」

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材は綾をなして独特の風味をつくり上げるふりかけの逸品です。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、納豆などお召上がり方には限りがございません。伝統ある有田焼の器にお入れしてお届けいたします。

小松こんぶ2本・じゃ子詰め合わせ

料亭・雲月の代表商品である、やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切り昆布の「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃ子」の詰め合わせです。

〈錦松梅〉錦松梅 有田焼容器入・小袋

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材を使用した佃煮ふりかけ。便利な小袋タイプとオリジナルの有田焼容器入りのセットです。

〈鮎家〉鮎家のお詰合せ

〈鮎家〉鮎家のお詰合せ

厳選素材を北海道産厚葉昆布で手巻きした鮎家の巻物3種に、人気の牛肉ロール、鮎を伝統製法でうまみ深く懐石の一品に仕立てた甘露煮を詰め合わせました。

〈鮎家〉鮎家のお詰合せ

装い新たに「牛肉ロール」と昆布巻「たら子」はハーフサイズ。さらににしんの佃煮惣菜をお詰合せしました。

〈京都・鞍馬　くらま辻井〉京佃煮詰合せ

鞍馬名産「木の芽煮」や昔ながらの手法で炊き上げるくらま辻井の京佃煮の詰合せ。

〈京つけもの西利〉京の散策

人気の千枚漬と味すぐき、山里の香りなど西利伝統の味を彩り豊かに詰合せました。

〈京つけもの西利〉彩り紅白

千枚漬と赤かぶら、紅白の彩りはハレの華やぎ。

〈京つけもの西利〉乳酸菌ラブレ20g20日間セット

１日に推奨されるラブレ乳酸菌を簡単に摂れる乳酸菌ラブレ２０ｇパックの２０日間セットです。毎日２０ｇを手軽に続けて健康的な食生活を。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・御所ふりかけ詰合せ

じっくり炊きあげ極細に刻んだ小松こんぶと、鰹節と煎りごまを小松こんぶに加えた御所ふりかけを詰め合わせました。

〈京都・村上重本店〉千枚漬

厳選した聖護院かぶら、昆布、塩を使い、熟練の職人が塩や重石の加減を見極め漬けあげました。

〈永楽屋〉和　なごみ（6品入）

丹精込めて炊き上げた椎茸や京昆布などの佃煮と、彩り美しい琥珀菓子。〈永楽屋〉自慢の‘あまから’の詰め合わせをお楽しみください。

二種詰合せ　折詰221g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

あらかると A-6

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

〈鮎家〉鮎家のお詰合せ

看板商品「あゆ巻」と手間暇かけた「たら子淡雪」は、いずれも北海道産葉幅のひろい厚葉昆布を使用、手づくりの味わいです。

〈丹波屋〉丹波黒甘煮・栗甘露煮詰合せ

〈京都・鞍馬　くらま辻井〉京佃煮・京の味彩

山椒の風味も爽やかな「山椒じゃこ」に鞍馬名産「木の芽煮」など、くらま辻井の京佃煮の詰合せ。

〈京・料亭　わらびの里〉京楽味

素材の風味にこだわった、ごはんのお供にも酒の肴にもなる味わいの数々を詰合せました。

チリメン山椒 折詰96g

創業以来、手作りにて製造する＜はれま＞の自信作。お茶漬やお粥のお供、酒の肴にも。

二種詰合せ　折詰173g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を、一つの折り詰めにいたしました。＜はれま＞を代表する二つのお味をお楽しみください。

牛肉の佃煮

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重より、こだわりの牛肉の佃煮をお届けいたします。国産和牛の雌牛の赤身肉だけを使い、昔からの伝統の製法でじっくり炊きあげたこだわりの佃煮です。温かいご飯の上にのせても、そのまま食べても美味。ぜひともご賞味くださいませ。

和煮3種詰合せB（ちりめん山椒・福久梅鰯・どんこ椎茸）

定番人気の和煮（なごみに）「ちりめん山椒」「福久梅鰯」「どんこ椎茸」の三種を詰め合わせました。

紀州うす塩梅「至宝」12粒

梅の本場、紀州みなべ町の自家農園と契約農家から選りすぐった南高梅を完熟生梅の風味を引き出すために塩分5％まで下げました。梅の味わいを生かしながら自然な風味に仕上げました。

紀州梅真鯛梅8個入り

紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けをした真鯛のほぐし身を詰めております。紀州の海と山の幸を合わせた最高のご飯のおとも。お茶漬け、お酒の肴にもお勧めです。

紀州産南高梅一粒梅12粒

はちみつ梅（塩分約3％）：甘口でフルーティーな味わい。しそ漬け梅（塩分約3％）：酸味を抑えたさっぱりしそ風味。うす塩味梅（塩分約3％）：後味のさっぱりとしたうす塩味。味梅（塩分約6％）：「こく」と「旨味」であと引く美味しさ。

佃煮詰合せ　4DR-48

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「塩昆布　山椒入り」のほか、「ちりめん山椒」「鰹田麩」との詰合せです。

京つけもの詰合せ（梅）

「京のあっさり漬　大根・茄子」は野菜の旨味をそのまま漬け込みました。繊細な風味と鮮度が自慢の京漬物です。「山里の香り」は刻んだ山ごぼう、胡瓜などを醤油床で漬けこんだ、どこか懐かしい味わいです。

佃煮詰合せ 6TM-53

素材・味にこだわり続けている神宗。北海道産の昆布を使用した「塩昆布 山椒入り」、「細切り梅昆布」、「鰹昆布」、「とろろ昆布」、「胡麻ふりかけ」、「生姜佃煮」の詰め合わせです。

佃煮詰合せ 2BR×2箱セット

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「塩昆布 山椒入り」、「ちりめん山椒」との人気の詰合せを2箱セットでお届けします。手土産などにおすすめです。

ほたて佃煮

国産ホタテを使用。熟練の職人が三温糖と醤油で甘く炊き上げ、艶やかな飴色に仕上げました。ホタテの上品な旨味が凝縮された佃煮です。