MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記三段（涼茶の菓・楽しみかさね・涼しさかさね）風呂敷パッケージ
税込7,286円
一の重には「涼茶の菓」、二の重には「楽しみかさね」、三の重には「涼しさかさね」を重ねて。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるギフトです。
銀座 六雁
〈銀座 六雁〉海老と12種類の野菜冷製ゼリー寄せ＆とうもろこしの冷製ジュレ
税込6,480円
海老と12種類の野菜を使った冷製ゼリー寄せと、甘み豊かなとうもろこしの冷製ジュレ。鰹だしの繊細な風味で野菜を味わう、みずみずしく彩りも美しい夏の涼味です。
Hotel Okura（ホテル オークラ）
〈ホテルオークラ〉ビーフシチューのオムライス
税込5,940円
ホテルオークラに受け継がれる伝統の技。ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。ビーフシチューと合わせてお楽しみください。
鼎泰豐（ディンタイフォン）
〈鼎泰豐〉黒豚小籠包入り人気商品詰合せ
税込7,999円
良質な肉質と旨味のある脂が特徴の桑水流黒豚を使用し、職人が一つひとつ手包みした、こだわりの小籠包。えび入り棒春巻きや大根もち、豚肉入りちまきをセットにしました。
〈ソレッレ・バルナバ〉樹齢1000年のオリーブオイル
税込5,400円
イタリア最大のオリーブオイル産地、プーリア州にある樹齢千年以上の木からオリーブの実を収穫。低温圧搾で丁寧に搾りました。癖のない味わいです。
京料理 美濃吉
〈京料理・美濃吉〉京の涼味葛もち
税込5,400円
吉野本葛を使い、丹波栗、丹波黒豆、京都大納言小豆、抹茶、ほうじ茶と合わせて、涼やかな夏の葛もちに仕上げました。きな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお楽しみください。
一夜城ヨロイヅカ・ファーム
〈一夜城ヨロイヅカファーム〉湘南ゴールドフロマージュ
税込5,940円
柑橘’湘南ゴールド‘のジュレをたっぷり敷き詰め、果実の断面をデザイン。中は爽やかな柑橘のクリーム、ベイクドチーズ、スポンジの3層。マスカルポーネのムースで包みました。
八王子・磯沼ミルクファーム
〈八王子・磯沼ミルクファーム〉東京ミルクコレクション〜乳牛別アイスミルク〜
税込5,940円
東京・八王子のファームで、愛情を込めて育てた4品種の牛のミルクの個性を生かしたアイスミルク。乳牛別の味わいを食べ比べることができます。
ル･ショコラ･アラン･デュカス
〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ＆フリュイ
税込5,400円
カカオとフルーツが織りなす夏のフォンダンショコラ。フルーツ入りガナッシュ、サブレ、コンフィをフォンダン生地で包み、ジュレをトッピング。冷・温で楽しめます。
三崎・羽床総本店
〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ 中とろ味噌漬
税込6,588円
濃厚な赤身ときめ細やかな脂が持ち味の背とろを切り分け、独自に調合した味噌床で漬け込み、旨みを引き出しました。表面を軽く炙って、わさびで食すのがおすすめです。
大分・京屋本店
〈大分・京屋本店〉クリームチーズ西京焼
税込6,599円
料理長の小野達朗氏が、フランス産クリームチーズを自家製西京みそ床で熟成させ、焼きあげた一品。自社農場で育てた野菜や烏骨鶏の卵をトッピングに使用。そのままでも、ワインや日本酒の酒肴としてもお楽しみいただけます。
金子半之助
〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ
税込5,400円
金子真也氏の祖父「金子半之助」の名前を店名に掲げる天丼専門店。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐を使用。炊きたてのご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。
RED RICE COMPANY（レッドライスカンパニー）
〈岡山・レッドライスカンパニー〉プレミアム瀬戸内こだまみかんジュース
税込3,780円
最大の特徴は丁寧な手剥き。雑味が混じらず、岡山県産‘こだまみかん’のピュアなおいしさそのまま。とろりとした飲み口、果実のつぶつぶ感、甘みと酸味のバランスも見事です。
獺祭
〈獺祭〉磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ
税込8,800円
‘山田錦’を23％まで磨き、華やかな上立ち香と、口に含むとはちみつのような甘みを感じる「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。
雲月/味百選
〈京都・雲月〉小松こんぶ・ふりかけ詰合せ
税込3,402円
京都・雲月を代表する「小松こんぶ」。やわらかく上品な味わいの細切り昆布はご飯にもお酒にも合います。この小松こんぶに鰹節と煎りごまを加えた「御所ふりかけ」や、製造時に出る昆布塩と赤紫蘇を合わせた「ふりちそ」の奥深い味わいをお楽しみください。
雲月/味百選
〈京都・雲月〉小松こんぶ・ふりかけ詰合せ
税込4,374円
京都・雲月を代表する「小松こんぶ」。やわらかく上品な味わいの細切り昆布はご飯にもお酒にも合います。この小松こんぶに鰹節と煎りごまを加えた「御所ふりかけ」や、製造時に出る昆布塩と赤紫蘇を合わせた「ふりちそ」の奥深い味わいをお楽しみください。
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