京の鳥どころ 八起庵/味百選
【よりどり】八起庵カレー
税込540円
カレーに和風出汁と一味を入れた八起庵オリジナルカレーは、やわらかい和風出汁の風味と一味の辛味で作り上げた京風の鶏カレー。うどんやご飯にかけてお召し上がりください。
菊乃井/味百選
【よりどり】しじみにゅうめん
税込820円
京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。国産のしじみをいれた、味わい深い一品です。
飛騨高山ファクトリー
松阪･近江･飛騨牛仕込みハンバーグ＆カレー詰合せ
税込3,780円
日本を代表する銘牛（松阪牛・近江牛・飛騨牛）を使用したハンバーグとカレーの詰め合わせギフトです。それぞれのお肉に特徴がありますので、味の違いを食べくらべでお楽しみいただけます。
飛騨高山ファクトリー
松阪･近江･飛騨牛仕込みハンバーグ詰合せ
税込3,240円
日本を代表する銘牛（松阪牛・近江牛・飛騨牛）を使用したハンバーグの詰め合わせギフトです。それぞれのお肉に特徴がありますので、味の違いを食べくらべでお楽しみいただけます。特製のデミグラスソースで煮込みました。
飛騨高山ファクトリー
松阪･近江･飛騨牛仕込みハンバーグ詰合せ
税込5,400円
日本を代表する銘牛（松阪牛・近江牛・飛騨牛）を使用したハンバーグの詰め合わせギフトです。それぞれのお肉に特徴がありますので、味の違いを食べくらべでお楽しみいただけます。特製のデミグラスソースで煮込みました。
HOKKAIDO TONDEN FARM（北海道トンデンファーム）
炭火焼ベーコン・炭火焼焼豚・豚角煮詰合せ
税込5,400円
白樺のチップで燻した香ばしいベーコン、肉の食感を残し生姜の風味をきかせた豚角煮、オリジナルのたれと炭火で仕上げた香ばしい焼豚をセットでお届けします。
肉の堀川亭(R)
北海道産牛肉 ヒレステーキ（3枚）
税込7,000円
黒毛和種の父、ホルスタイン種の母で生まれた道産牛交雑種です。黒毛和種の優れた肉質、ホルスタイン種の大きな骨格、両品種の良いところを受け継ぎました。北海道の広い大地でおいしい空気と水によってストレスなく育ち、赤身で上質な柔らかさを感じられるヒレ肉のステーキをご賞味ください。
俵屋吉富/銘菓百選
京銘菓詰合せ TUM-33
税込3,564円
国産大粒小豆を用いた小倉餡と村雨餡を手巻きした代表銘菓「雲龍」と、白小豆を用いた「白雲龍」、俵柄を配した小ぶりのもなか種に、上品な甘さの粒あんを詰めた「俵屋もなか」のお詰め合わせです。
俵屋吉富/銘菓百選
京のおまんじゅう詰合せ BS-38A
税込4,104円
もちもちとした食感の生地に上品な甘味のこしあんを包み焼き上げた「八重」と、俵柄を配した小ぶりのもなか種に粒あんを詰めた「俵屋もなか」のお詰め合わせです。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
【名入れ】生産者限定 山道養鰻の蒲焼 3尾
税込10,140円
【出産内祝専用商品】宮崎県都農町の単一の養鰻場で大切に育てたうなぎを、独自の炙り焼き製法とオリジナルのたれで焼き上げたうなぎかば焼です。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
【名入れ】生産者限定 山道養鰻の大蒲焼4尾
税込15,540円
【出産内祝専用商品】宮崎県都農町の単一の養鰻場で大切に育てたうなぎを、独自の炙り焼き製法とオリジナルのたれで焼き上げたうなぎかば焼です。
美食良菜
浜名湖産 鰻おこわ（6個入り）
税込5,184円
外はパリッと身はふわっと脂ののったのが特徴の浜名湖産鰻を、独自調合の「かえし」を煮詰めた旨みたっぷりのたれをかけたもちもちのおこわにトッピングしました。食べ切りサイズなので、お好きな時に、電子レンジで熱々の鰻おこわがお召し上がれます。＜解凍方法＞袋に入ったまま、500Wで約1分30秒電子レンジで温めてお召し上がりください。
高島屋限定
高島屋限定
備中倉敷瀬戸内庵
瀬戸内庵のギフトセット
税込4,320円
「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にする事で、自然な香りを引き出しました。肉・魚料理に使用すれば、素材を引き立て、風味豊かに仕上がります。「倉敷藻塩麹」は、海藻の甘味を豊富に含む藻塩と岡山県産の塩と米麹で作った日本伝統の万能調味料です。「れもぽん」は、酢を使わず、瀬戸内の島で風と太陽をいっぱいに浴びて育ったレモンを丸絞りにして作ったポン酢です。瀬戸内の麦味噌を独自の配合でブレンドし、ピリッと辛さのきかせた「ピリ辛ディップ味噌」は、味噌の濃厚な旨みが食欲をそそります。
高島屋限定
高島屋限定
鶴屋八幡
和菓子詰合せ TY315
税込3,402円
粒あん、こしあんの2種類の最中「百楽」、国産大納言小豆を使用したどら焼き「舞鶴」、和風スイートポテト「さつま大納言」、小豆本来の風味豊かな一口サイズの羊羹「四季の心 小倉羹」を詰め合わせました。
和楽紅屋
紅屋のバスク四重奏フロマージュ
内税3,300円
パティシエ辻口博啓氏が手掛ける「和楽紅屋」より、クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、カマンベールチーズに和三盆を加えしっとり滑らかな食感に焼き上げたバスクチーズケーキが登場。
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軽井沢いぶる
燻製調味料5種詰合せセット
税込6,049円
軽井沢いぶる定番の燻製調味料5種を食卓においてそのまま使える便利なサイズでのお届けです。燻製オリーブオイル：サーモンにかければまるでスモークサーモンのような味わいに。チキンにかければスモークチキンのようにお召し上がりいただけます。燻製しょうゆ：玉子かけご飯やお刺身、お肉などに。普段食べているお料理をワンランクアップさせてくれる調味料です。＜燻製調味料はすべて美味しい食べ方のレシピ付き＞軽井沢いぶるは香料などを使用せず、天然の煙のみでゆっくりと時間をかけて低温で燻すことで、素材に香りと旨みを加えます。自然豊かな軽井沢の地で、ひとつひとつ手作りされた燻製品は、お料理好きな方や食通な方に喜ばれております。
高島屋限定
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高島屋限定
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京都・京中（きょうなか）
京中式熟成牛肉のミニッツステーキ ミスジとウチモモの食べ比べセット
税込10,800円
京中式熟成を施した牛肉を少し小ぶりなステーキ用にカット。霜降りのミスジと赤身のウチモモの2部位をご用意いたしました。食べ比べもお楽しみいただけます。
高島屋限定
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高島屋限定
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京都・京中（きょうなか）
京中式 牛生ハム 禄 スライスセット
税込10,800円
約12週間京中式熟成を施した国産黒毛和牛を、塩と少しの香辛料で約2週間漬け込み、桜とブナの木で約4～5分間燻製した後に、約8～12週間熟成させて完成する京中式牛生ハム 禄（ろく）。スライスされた禄を口に入れると穏やかな薫香とともに京中式熟成肉の豊かな牛肉の風味をお楽しみいただけます。噛みしめるほどに、上質な肉の旨みや甘みが溶け合い、滋味深い味わいが口いっぱいに広がり、そして飲み込んだ後も豊かな熟成香の余韻が続きます。
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Gowell（ガウエル）
蒜山ジャージー牛乳の濃厚ミルクジェラート
税込5,900円
ジャージー牛の飼育数が全国トップクラスの蒜山高原でのびのび育ったジャージー牛の濃厚な牛乳を100％使用しています。ビタミン・ミネラルが豊富で乳脂肪分や乳たんぱく質が多いジャージー牛乳をぜいたくに使用することで、濃厚で味わい深いミルクジェラートに仕上がっています。
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平田牧場/高島屋ファーム
日本の米育ち三元豚ハンバーグ＆ロールステーキギフト
税込5,832円
三元豚ハンバーグは冷凍状態のまま、袋ごと熱湯で12～13分温めるだけ。とても簡単に、本格的なハンバーグがお召しあがりいただけます。厚みのあるボリュームですが、とても柔らかく、ふんわりとした食感です。ロールステーキは、キメが細かくて柔らかい、甘みのある三元豚をクルクル巻いて、ステーキ状にしました。上品なおいしさをストレートに感じられる一品です。
霧島酒造
特別蒸留きりしま 赤
税込3,985円
フルーティーで華やかな香り、豊かに響く甘味と心地よい余韻が特徴です。「特別蒸留きりしま」のボトルは、重要無形文化財「白磁（はくじ）」保持者（人間国宝）の井上萬二氏が監修。代表する手法のひとつ「渦文（うずもん）」をボトルにあしらっています。お好みで氷を溶かしながら、オンザロックでお楽しみください。
高島屋限定
高島屋限定
丸久小山園
高島屋謹撰 宇治茶・抹茶菓子詰合せ ＜誉KT-54＞
税込5,832円
京都高島屋限定のさわやかな風味と香りが特徴の煎茶と、まろやかな甘みのある玉露に人気の高い抹茶菓子を詰め合わせいたしました。口の中でとろける抹茶クリームの味わいと歯切れの良いサクッとした生地のコントラストをお楽しみください。
高島屋限定
高島屋限定
丸久小山園
高島屋謹撰 宇治茶詰合せ＜KT-47＞
税込5,076円
さわやかな風味とやわらかな口当たりが特徴の煎茶、上品な香りと鼻にぬける香ばしい風味が特徴の高級ほうじ茶に、さわやかなレモン風味が後を引く炭酸入りグリーンティーを詰め合わせいたしました。どなたでも簡単に使っていただけるお手軽なパックタイプでのご用意です。
井筒八ッ橋本舗/銘菓百選
井筒八ッ橋詰合せ 化粧缶入
税込3,564円
ニッキや白胡麻を使用しパリッと香ばしく琴の形に仕上げた「井筒八ッ橋」をはじめ食べやすくカットした八ッ橋に砂糖をまぶした「衣かけ」。また、「水尾の柚子」を使用した八ッ橋を詰め合わせいたしました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
お濃茶ラングドシャ「茶の菓」24枚入
税込3,888円
京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。シェフの技と五感で口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
コレクション・タイユヴァン・シャブリ（ギフトボックス付）
税込7,480円
タイユヴァン伝説のオーナー、故ジャン・クロード・ヴリナ氏が気に入っていたドメーヌ「ジャン・ピエール・グロッソ」による1本。豊潤な果実味としっかりとした酸味が感じられる辛口。柑橘の爽やかな風味とレモングラスの清涼感が魅力です。村名クラスでも一級畑並みのポテンシャルを感じさせると評されるグロッソの味わいを是非、お試しください。ホタテのカルパッチョ、白身のお肉料理と好相性。
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一湖房/味百選
合鴨ロース・親鴨のテリヤキセット
税込5,076円
余分な油を程よく焼き落とし特製の出汁醤油で煮びたしにした、やわらかくジューシーな「合鴨ロース」。皮面に小麦粉をつけカリカリに焼いたあと、ゆずと山椒のきいた甘辛ソースに漬け込んだ「親鴨テリヤキ」。ビールやワインなどにもおすすめです。
CHIVAS REGAL（シーバスリーガル）
シーバスリーガル ミズナラ
税込6,611円
マスターブレンダー コリン・スコットが日本のウイスキーファンのためにブレンドした特別なスコッチウイスキー。 芸術的な日本の伝統文化と日本のウイスキーづくりへの賞賛を込め、厳選されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーを日本原産の希少なミズナラ樽でマリッジして仕上げています。
JOHNNIE WALKER（ジョニーウォーカー）
ジョニーウォーカー18年
税込13,200円
ジョニーウォーカーならではのスモーキーさはそのままに、リッチでスムースな味わいを追求し、18年以上熟成の原酒のみをブレンドした商品。フルーツ煮、バニラ、タンジェリンの甘みがスモーキーさと複雑にからみあう、リッチで洗練された味わいです。
塩瀬総本家/銘菓百選
志ほせ饅頭・最中詰合せ
税込3,618円
大和芋と米粉の皮でこし餡を包んだ薯蕷饅頭は、一口サイズで食べやすいお饅頭です。袖ヶ浦最中は別名「団十郎最中」とも言い、九代目市川団十郎丈が考案・命名された最中です。お召し上がりの直前に最中皮に餡を挟んで。パリッとした食感が心地よいです。
サーモン・デリ 中村屋
サーモングルメ満足セット SA
税込5,400円
ノルウェー産の脂ののったサーモントラウトを使用し、素材の旨みを引き出すために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げたスモークサーモンと、高温で直火焼き・こんがり新鮮な美味しさがそのままとじ込められたサーモンたたき、お刺身サーモンの詰め合わせです。
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前沢牛 小分け すき焼き用
税込5,940円
岩手を代表する食のブランド「前沢牛」。肥育環境・肥育方法にこだわり、1頭1頭丹精込めて育て上げた前沢牛を使用した精肉ギフトです。口中に広がる肉の旨み、甘味をご堪能ください。
ANTENOR（アンテノール）
エスプリ・アンテノール
税込3,240円
バターの香りが際立つ、軽やかでサクサクの食感の生地にチョコレートをサンドしたクッキーや小麦の風味豊かな石臼挽き粉を使用し、ナッツをのせて焼き上げた「プティガトーセック」など、味わい深いクッキーの詰合せ。
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大口酒造
伊佐錦飲み比べ2本セット
税込4,500円
焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候など自然豊かな環境がおいしい焼酎を育んできました。伝統の黒麹を使用し、華やかな香りとコクのある黒伊佐錦。主原料のオレンジ芋の特性が活きた、フルーティーな香りが特徴の伊佐小町。いずれも豊かな自然と風土から生まれた焼酎です。
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大口酒造
黒伊佐錦・甕伊佐錦セット
税込4,999円
鹿児島県伊佐市の清流・寒冷な気候など自然豊かな環境を大切に、おいしい焼酎を育んできました。伝統の黒麹仕込みで華やかな香りとコクのある黒伊佐錦。甕（かめ）三年貯蔵が織りなす芳醇な香りと深いコクが特徴の旨さ際立つ甕伊佐錦の2本セットです。
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黒沢牧場
牛たちの生乳たっぷりアイス10個セット
税込6,264円
黒沢牧場は、和歌山県海南市の高原で、太陽を浴び、海からの風を感じながらのびのび自由に育つ牛たちは、とても健康で足腰が強く、長生きします。この全国でも珍しい「周年放牧」という飼育スタイルで自然と共生した酪農を継承していることから、黒沢牧場の生乳、スイーツの美味しさは、生み出されています。ストレスフリーに育った牛たちの濃くてやさしい牛乳をたっぷり使用したカップアイス。牛のあるべき姿を尊重し、のびのび育った牛たちの乳製品を通して、人々に「幸せ」をお届けします。
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