マドレーヌ・フィナンシェ

〈ヴィタメール〉セレクション・ヴェリテ

サクサクのサブレにナッツをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングした「マカダミア・ショコラ」とふんわり、しっとりと焼き上げた「ロイヤル・マドレーヌ」を詰め合わせました。

〈カカオティエゴカン〉生チョコフィナンシェ12個入

国産バターとココアパウダーのコクを引き立たせた生地に、スイートチョコレートのガナッシュをしのばせて焼き上げました。

〈アンリ・シャルパンティエ〉アンリ・コレクションS

丹波焼菓子詰合せ　10個入

丹波は日本の原風景「里山」として大地の恵みが豊かな地。昼夜の寒暖差が大きい丹波ならではの風土から、多くの豊かな産物が育まれてきました。そんな丹波素材を使用した焼菓子を詰合せました。

〈ヴィタメール〉セレクション・ヴェリテ

サクサクのサブレにナッツをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングした「マカダミア・ショコラ」とふんわり、しっとりと焼き上げた「ロイヤル・マドレーヌ」を詰め合わせました。

〈パティスリー　キハチ〉焼菓子ギフト9種20個入

人気の焼菓子をバラエティー豊かに詰め合わせたフォーマルギフト

〈アンリ・シャルパンティエ〉アンリ・コレクションSS

〈アンリ・シャルパンティエ〉モンブラン・スペシャリテ・アソートS

〈ブールミッシュ〉グランリュクス

通常の蒸気をさらに過熱し、より高い温度の蒸気をオーブン内に送り込み焼き上げる「過熱蒸気焼成」でしっとり食感と深い味わいを実現しました。

〈ヴィタメール〉セレクション・ヴェリテ

サクサクのサブレにナッツをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングした「マカダミア・ショコラ」とふんわり、しっとりと焼き上げた「ロイヤル・マドレーヌ」を詰め合わせました。

〈ジュヴァンセル〉京季よせ（冬）

ふんわりと焼き上げた抹茶とプレーンの２種類のマドレーヌ。味わい深いジャンドゥヤや宇治抹茶を使ったチョコレートとまろやかなミルクチョコレートの詰め合わせ。

フール モワルゥ 6種15個詰合わせ

フランス伝統菓子を独創的なエスプリで。バラとフランボワーズの「フィナンシェ イスパハン」や爽快なレモンの「ケーク オ シトロン」など6種を詰め合わせました。

〈日本橋　千疋屋総本店〉トリプルセレクション13個入

香り高いフルーツフィナンシェ、ラム漬けレーズンをたっぷりと使用したフルーティークッキー、上品な甘さのフルーツケーキ。どれも素材の個性を生かした千疋屋総本店自慢の焼き菓子です。

〈ブールミッシュ〉ギフトセット

ひょうご五國豊穣アソート（秋冬）Sボックス

＜神戸・二郎いちごフィナンシェ＞一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。＜兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ＞大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用

〈アンリ・シャルパンティエ〉アンリ・コレクションL

〈パティスリー　グレゴリー・コレ〉冬の贈り物

栗やリンゴ、キャラメル、メープルなどの素材をふんだんに使い、さまざまな焼菓子で表現した冬の贈り物です。

フィナンシェ（8個入）

アーモンドプードルの風味豊かな「ナチュール」と、ガトーショコラのような濃厚な味わいの「ショコラ」、爽やかなオレンジコンフィを散りばめた「オランジュ」、キャラメル風味の生地にオレンジコンフィを合わせた「オランジュキャラメル」の4種類のフィナンシェの詰め合わせです。

〈アンリ・シャルパンティエ〉フィナンシェ16個入

ひょうご五國豊穣アソート（秋冬）Mボックス

＜神戸・二郎いちごフィナンシェ＞一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。＜兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ＞大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用

フールモワルゥ 4種8個詰合わせ

フランス伝統菓子を独創的なエスプリで。バラとフランボワーズの「イスパハン」や爽快なレモンの「ケーク オ シトロン」など4種を詰め合わせました。豊かな芳香と上質な味わいをお楽しみください。

しろたえ　冬の焼菓子セット

日本橋高島屋限定の「ガトーショコラマロン」は、チョコレートのコクと味をしっかり感じ、渋皮付マロンのペーストをアクセントにシンプルに仕上げました。とりをモチーフにした「とりのメレンゲ」は、サクサクの食感に甘さとココナッツの味のバランスにこだわりました。定番の人気商品「マドレーヌ」、「パウンドケーキ」、「ガトーオランジュ」をはじめ、バターたっぶりの「ディアマンクッキー」をお詰めした、しろたえの焼菓子をお楽しみいただける詰合せです。※システム上、火曜日と水曜日のお届けを選択できますが、入荷の都合により、火曜日と水曜日はお届けできません。あらかじめご了承ください。

〈ブールミッシュ〉グランリュクス

通常の蒸気をさらに過熱し、より高い温度の蒸気をオーブン内に送り込み焼き上げる「過熱蒸気焼成」でしっとり食感と深い味わいを実現しました。

〈ミルフィーユ〉ドゥミセックギフト

幸せを運ぶお菓子ポルポローネ、サクッとくちどけの良いクッキーやクリームサンドラング、フレッシュバターを使った蜜栗のケーキ、２種類のこだわりフィナンシェ等の焼菓子を種類豊富にアソートいたしました。

〈トシ・ヨロイヅカ〉ヨロイヅカセレクション

スペシャリテの「アマンド」をはじめ、センスと技が冴えるトシ・ヨロイヅカ自慢の焼菓子をお届けします。

【クリスマス】銀座プチガトー＆ショコラ

上の段にはフルーツやティラミスなどの5種類のチョコレート。下の段にはフィナンシェやマドレーヌなどの6種類の焼き菓子が。

焼菓子詰合せ（MDF－M）

ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼きあげたフロランタン。チョコレート、プラリネ、ピスタチオ風味のブラウニー。スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズ。その他マドレーヌ、ダクワーズ、ショコラ風味のフィナンシェの詰め合わせです。

焼菓子詰合せ（MDFP－P）

キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。ピスタチオ、プラリネ、ショコラ風味のブラウニー。ダクワーズやマドレーヌ、ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼き上げたフロランタン。ショコラ風味のガレット、フィナンシェ、スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズなどバラエティーに富んだ詰め合わせです。

ええもん（15個入）

国産米粉と国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

ラング・ド・シャ・アソートLボックス

フィナンシェ：しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。マドレーヌ：ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。ラング・ド・シャ：甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。

丹波焼菓子詰合せ　16個入

丹波は日本の原風景「里山」として大地の恵みが豊かな地。昼夜の寒暖差が大きい丹波ならではの風土から、多くの豊かな産物が育まれてきました。そんな丹波の素材を使用した人気の焼菓子を詰合せました。

焼菓子ギフト9個入

厳選した素材で丁寧に焼き上げた、個性豊かな焼菓子の詰合せです。香り豊かな、しっとりとした食感の4種類のフィナンシェと3種類のマドレーヌ、食感が心地よいディアマンと、バラエティー豊かな味わいをお楽しみください。

〈アンリ・シャルパンティエ〉フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ26個入

秋の詰め合わせ 9個入

HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける「秋のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりやさしい口当たりの「秋のフィナンシェ」をひと箱に。

ええもん詰め合わせ20個入り（ええもん×10、ええもん和栗×10）

国産小麦に国産米粉を絶妙なバランスで加え、北海道の発酵バターと合わせ、国産黒大豆を入れ焼き上げたしっとりとした食感の「ええもん」と、ほっくりとした上品な甘みと風味豊かな国産栗の「ええもん和栗」を詰め合わせました。

〈アンリ・シャルパンティエ〉ホリデー・ギフト・アソート

〈ミルフィーユ〉ドゥミセックギフト

幸せを運ぶお菓子ポルポローネ、サクッとくちどけの良いクッキーやクリームサンドラング、フレッシュバターを使った蜜栗のケーキ、２種類のこだわりフィナンシェ、３種のスティックケーキ等の焼菓子を種類豊富にアソートいたしました。

〈日本橋　千疋屋総本店〉トリプルセレクション23個入

香り高いフルーツフィナンシェ、ラム漬けレーズンをたっぷりと使用したフルーティークッキー、上品な甘さのフルーツケーキ。どれも素材の個性を生かした千疋屋総本店自慢の焼き菓子です。

〈パティスリー　キハチ〉焼菓子ギフト10種30個入

人気の焼菓子をバラエティー豊かに詰め合わせたフォーマルギフト

スマイルフォー東北 フロム芦屋 ケーク･フロマージュ･アソート＜林檎＞ 7個入

＜ケーク・フロマージュ（林檎）＞しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。※使用している林檎の総量のうち、青森県産林檎を37％使用しています。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

〈ガトー・ド・ボワ〉フランス創作菓子詰合せ

季節の素材を使用し、異なる風味と食感が楽しめるように工夫されたフランス伝統菓子やクッキーを多彩に詰め合わせ。

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉セレクト　フィナンシェ　10個入

濃厚な味わいのショコラやナチュールなど、3種のフィナンシェを詰め合わせ。パリのチョコレート専門店こだわりの味わいを。

ええもん（10個入）

国産米粉と国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

ええもん（20個入）

国産米粉と国産小麦を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

ガトー　ボワイヤージュ

埼玉県産小麦粉を使用。素材を厳選し、シェフのセンスで組み合わせた12種類の焼き菓子それぞれの食感・香り・後味をお楽しみいただけます。ゆっくり味わっていただきたい、丁寧に仕上げたシェフこだわりの焼き菓子です。

桃のフィナンシェ詰合せ

ふんわりと漂うあまい香り。しっとりとした優しい味わい。見た目にも可愛らしいかたち。丁寧に焼き上げることにより実現した、岡山県産「清水白桃」のピューレを使用した桃のフィナンシェ。岡山県産の桃を五感で楽しめるフィナンシェの詰め合わせです。

桃のフィナンシェ詰合せ

ふんわりと漂うあまい香り。しっとりとした優しい味わい。見た目にも可愛らしいかたち。丁寧に焼き上げることにより実現した、岡山県産「清水白桃」のピューレを使用した桃のフィナンシェ。岡山県産の桃を五感で楽しめるフィナンシェの詰め合わせです。

ガトー　ボワイヤージュ　G

さいたま市浦和区の洋菓子店。店名のポルトボヌールは、フランス語で「幸せをはこぶ」を意味します。バラエティ豊かな焼き菓子は、埼玉県産小麦粉を使用。丁寧に仕上げたシェフこだわりの焼き菓子です。食感・香り・後味をゆっくりお楽しみください。

コムのハッピーギフト

箱を開けられた時、お召し上がりいただく時、たくさんのハッピーを感じていただきたいと思い、人気の焼菓子をセレクトしました。

蜜玉まどれーぬ

京都府産素材、「とち蜂蜜」や「丹波の赤たまご」を使用し、すべてをまとめる、一つまみの丹後の天然塩「翁乃塩」。素材本来のうまみをいかすため、余分な材料を使わず焼き上げました。

焼菓子詰合せ（MDP－M）

キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。バターの風味がとてもリッチなフランス伝統の手作り詰合せ。

フィナンシェ（15個入）

アーモンドプードルの風味豊かな「ナチュール」と、ガトーショコラのような濃厚な味わいの「ショコラ」、爽やかなオレンジコンフィを散りばめた「オランジュ」、キャラメル風味の生地にオレンジコンフィを合わせた「オランジュキャラメル」の4種類のフィナンシェの詰め合わせです。

ガトーボワイヤージュM

埼玉県産小麦粉を使用。素材を厳選し、シェフのセンスで組み合わせた16種類の焼き菓子の食感・香り・後味をお楽しみいただけます。「ゆっくり味わっていただきたい。」シェフが1つ1つ丁寧に仕上げたこだわりの焼き菓子です。

ええもん（5個入）×2箱セット

国産米粉と国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

フィナンシェショコラ10個入

ココアのフィナンシェに57％のチョコレートをコーティングし、上にガーナ産のカカオニブ（カカオ豆を砕いたもの）を散らしています。

フィナンシェ10個入 ショコラ＆ホワイトチョコローズ

ココア生地に57％のチョコレートをコーティングし上にガーナ産のカカオニブを散らしたフィナンシェと、ローズ風味の生地の半分にホワイトチョコレートをコーティングし上にストロベリーのフリーズドライを散らしたフィナンシェのアソートです。

りんごとバター。焼き菓子3種セットM

しっとりとしたりんごのフィナンシェとサクサク食感のりんごのクッキー、りんご型のチョコレートタルトがセットになったギフトです。

KAnoZA八重雲晴れてフィナンシェ

木次（きすき）バターと木次牛乳を使用し、牛乳の風味を生かしながら、外はさっくり、中はしっとりに焼き上げています。八重雲（やえぐも）とは幾重にも重なる雲のこと。「八重雲晴れてフィナンシェ」は出雲大社本殿の天井絵「八雲の図」をモチーフにした雲のかたちの焼菓子で、縁結びの神様・出雲大社の“さまざまなご縁を結ぶ”という願いを込めました。

洛甘フィナンシェ　12個入

フィナンシェのプレーンは贅沢に焦がしバターで風味付けをした、他にないしっとりとした生地が美味しさを際立たせています。抹茶には宇治抹茶を使用し、生地に大納言小豆を忍ばせています。木苺は、フランボワーズの風味豊かなしっとり生地をお楽しみください。アクセントの真ん中のチョコレートは、新しく開発した寒天と餡を使用した口溶けの良い洛甘和ショコラをあしらいました。

洛甘バターサンド・フィナンシェ　アソート12個

洛甘バターサンド　プレーン：国産バター、チョコ、メイプルシロップで風味付けした秀逸なバタークリームです。洛甘バターサンド　抹茶：宇治抹茶で風味付けしたバタークリームです。洛甘フィナンシェ：焦がしバターで風味付けした生地をしっとり焼き上げた人気のフィナンシェです。薔薇の真ん中に、寒天と餡を使用して口溶け良く開発した洛甘「和ショコラ」をあしらっています。