梅干・漬物・佃煮

小松こんぶ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

まつのはこんぶ

大阪の料亭、花錦戸の塩昆布。松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげました。山椒の風味が加わり、上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに絶品です。

【よりどり】里のごぼう

ごぼうを手洗いし、あく抜きをして醤油に漬け込みました。素朴な旨みと歯切れの良さをお楽しみください。

小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

【よりどり】京のあっさり漬　白菜

シャキシャキとした食感と野菜本来の旨みを楽しんでいただける一品です。

小松こんぶ3袋入り

口当たりがやわらかく、炊きたての白ご飯と相性がぴったりのお昆布です。

【よりどり】都錦味淋漬 きゅうり

味りんの風味を用いた京の奈良漬「都錦味淋漬」は、野菜の収穫から約2年の時を経て仕上げました。芳醇な香り、まろやかな旨みをご賞味ください。

小松こんぶ 桐箱2本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

お徳用紀州南高梅はちみつ梅

毎日のご自宅用に「小さなキズがあっても構わない」というお客様の声に応えたお買得品です。和歌山県産のハチミツを使い、やさしい甘みに仕上げました。

山海うめ 六個入

紀州南高梅の種を取り、中に6種類の海の恵みを詰めた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にお勧めです。眺めて味わって楽しい一品を是非お召し上がりください。

【よりどり】錦松梅袋入り

厳選したかつお節をはじめ、白胡麻・椎茸・きくらげ・松の実など、山海の素材を使用し、しっとりとした独特の風味をつくり上げました。

【よりどり】吟醸きざみ奈良漬

初雪漬は、香り豊かな清酒「白雪」の吟醸の酒粕で瓜、胡瓜を一年以上漬け込んだきざみ奈良漬です。

鮎家の巻物

看板商品のあゆ巻に、人気の紅鮭紅葉巻、見た目にも美しいたら子淡雪の2種のハーフサイズをセットにしました。

あらかると A-6

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

小松こんぶ・八味仙・やわらか牛蒡のもろみ漬け

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、10種類の薬味を石臼で半日かけて挽きあげた「八味仙」の便利な小分け袋入りと、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

山椒じゃこ（2包入り）

上質のちりめんじゃこを香り高い山椒の実・葉と混ぜ煮ました。お酒の友、白いご飯、おにぎり、お茶漬けなどに最適です。こちらの商品は2包を一括包装にてお届けします。

くらま路TO-40

昆布と山椒を細かく刻んだ「木の芽煮」、山椒の実と葉をちりめんじゃこに加えた「山椒じゃこ」、蕗・たけのこ・椎茸と昆布の佃煮「深山しぐれ」、素材の味を生かした「葉とうがらし」、京都の漬物「しば漬」、精進麩しぐれの「雲珠桜」などを詰め合わせました。

奈良漬詰合せ（JS－50）

明治初年（1868年）創業、浦和名物でもある「酒井の奈良漬」は他言不詳の古式製法のよって生み出される逸品。化学調味料や人工添加物を使用しない自然発酵食品です。

チリメン山椒　折詰192g

上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

二種詰合せ　折詰394g

上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒のチリメン山椒と、程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会いが楽しめるお品です。

お徳用紀州南高梅うす塩味梅

毎日のご自宅用に「小さなキズがあっても構わない」というお客様の声に応えたお買得品です。梅干し本来の味と程よい甘みの「うす塩味」仕立て。

和　なごみ　NG－35

丹精こめて炊き上げた佃煮と彩り美しい琥珀菓子を詰め合わせました。

【よりどり】はれま　チリメン山椒　折詰48g

創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

【よりどり】ぶぶづれ

京・西陣の有職料理を継承する老舗。料亭のお土産として人気の「ぶぶづれ（佃煮）」は、昆布、ちりめん雑魚、きゃら蕗、実山椒をじっくり炊き上げた一品です。

紀州 梅真鯛梅 五個入

紀州南高梅の中に、甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬け、お酒の肴にもお勧めです。色とりどりの華やかなイメージのパッケージは、高島屋限定包装です。紀州の海と山の恵みが詰まった、珠玉の一粒をお届けします。

【よりどり】蕗しぐれ

山ふきをやわらかいうちに摘みとり、醤油とかつお節で薄味に煮上げました。

相性抜群、みかんはちみつのはね出し南高梅（塩分約5％）2箱セット

天日干し作業時、漬け込み時、詰め作業時に形がくずれた梅干ですが、味は通常品と同様美味しく召し上がっていただけます。※こちらは、同じ商品を2箱セットでお届けします。

ちいさなだいやす　YG-15

ちょっとお茶碗一膳分。ちょっとお茶漬けが食べたいときにぴったりなのが「ちいさなだいやす」です。

三種少量パッケージ（三つ味づつみ）　ARBC×3

神宗を代表する「利尻塩昆布山椒入り」、「ちりめん山椒」、「鰹昆布」の3種を少量ずつ詰合せました。

佃煮詰合せ　4HMR-44

道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布山椒入り」、昆布の旨みと梅肉の酸味のバランスが絶妙な「細切り梅昆布」、「ちりめん山椒」、「鰹昆布」の定番人気の商品を詰合せました。

【よりどり】茸くらべ８０ｇ

こだわりの椎茸、木耳（きくらげ）そして筍を細かく刻んで炊きあげました。ついつい食が進むあっさりとした味とコリコリした食感が楽しい京佃煮です。具材を細かく刻んでおりますので、食べやすく老若男女問わず、幅広いお客様にご好評いただいております。

小松こんぶ・御所ふりかけ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、かつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

さらに減塩 紀州産南高梅つぶれ梅はちみつ味（塩分約1.5％）（270g×3パック）

収穫時や製造工程でつぶれたり、皮がやぶれたりした梅干を集めたお買い得品です。お使いいただきやすい270gのケースを3個セットにしました。

錦松梅 袋入（60g×5袋・ギフト箱）

創業以来一つの味を守り続ける伝統の味「錦松梅」は鰹節を主原料に白胡麻、きくらげ、松の実などひとつひとつの材料を乾燥させたり、炒ったりと、丁寧に下ごしらえしたのち、松の実以外を調味料で煮詰め、冷却後に松の実を加えてできあがり。独特の風味をつくりあげる製法で江戸前に調味いたしました「味の芸術品」です。

錦松梅 袋入（130g×5袋・ギフト箱）

昭和7年に東京四谷左門町に創業。創業者の趣味であった盆栽から「錦松」と「梅」を取り「錦松梅」と名付け、ロゴマークには良い事が起こる前兆とされる鳳凰をデザインしました。鰹節を主原料に白胡麻、きくらげ、松の実など山海の素材を使用してしっとりとした風味に仕上げた「佃煮ふりかけ」です。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、納豆、玉子焼きなどでもお楽しみいただけます。人気の袋入り（130g）5袋をギフト箱に入れてお届けいたします。

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

〈京つけもの西利〉古都の朝

【母の日】小松こんぶ・御所ふりかけ詰合せ　母の日仕様

雲月の懐石料理の中から生まれた名品「小松こんぶ」、伊勢波切＜かつおの天ぱく＞の本枯節と小松こんぶ、ごまを合わせた「御所ふりかけ」の詰め合わせです。

【母の日】ちいさなだいやす　YG-15

ちょっとお茶碗一膳分。ちょっとお茶漬けが食べたいときにぴったりなのが「ちいさなだいやす」です。母の日のプレゼントにぴったりな掛け紙をご用意いたしました。

【母の日】茶良　詰合せ　TO-CE

袋のままレンジで温めて召し上がっていただけるお惣菜とご飯のお供にピッタリの佃煮の詰合せです。常温で保管できますので非常食としてもご利用いただけます。

【母の日】＜村の梅＞和紙一粒詰合せ　YR30（母の日掛け紙付）

日本一の梅どころ、紀州産南高梅を使用した、どなたにも召し上がりやすいよう作り上げた梅干しです。マイルドな甘味を持たせたしその風味が食欲をそそるしそ漬と、国産蜂蜜使用のはちみつ梅の2種類を、お洒落でな和紙の個包装で仕上げました。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をおかけしてお届けいたします。

チリメン山椒 折詰96g

創業以来、手作りにて製造する＜はれま＞の自信作。お茶漬やお粥のお供、酒の肴にも。

野菜昆布　折詰250g

塩昆布をベースに、蓮根、牛蒡、山椒、そして少し大きめのおじゃこで炊きあげました。お茶漬やお粥、酒の肴にも。

二種詰合せ　折詰173g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を、一つの折り詰めにいたしました。＜はれま＞を代表する二つのお味をお楽しみください。

牛肉しぐれ煮

厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。

鶯宿梅

1956年創業の創作料理屋＜万玉＞にて、酒の付き出しとしていた梅干しの果肉「鶯宿梅」。紀州産南高梅を丁寧に裏ごしし、梅肉を塩抜きし、だし昆布で漬け込んだ一品です。そのまま酒の肴に、小鉢に、そうめんのつゆなどにほんの少しの量で、料理の味を引き立てます。一点ずつ手作りされた陶器のつぼに入ったまろやかな味わいをお楽しみください。※上部に入れてある紫蘇は熱い番茶を注いでお飲みください。

牛肉の佃煮

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重より、こだわりの牛肉の佃煮をお届けいたします。国産和牛の雌牛の赤身肉だけを使い、昔からの伝統の製法でじっくり炊きあげたこだわりの佃煮です。温かいご飯の上にのせても、そのまま食べても美味。ぜひともご賞味くださいませ。

都錦味淋漬 紙箱4号

寛政元年（1789年）の創業以来、従来の奈良漬を研究改良し、まろやかな旨みのある奈良漬「都錦味淋漬」を作り出しました。爾来二百余年、野菜の収穫と塩漬から最後の仕上げ・熟成まで、何回もの漬け替えと約二年の期間を経て完成する製法は変わることなく受け継がれてきました。美しいべっ甲色とまろやかな旨みと芳醇な香りを持つ「都錦味淋漬」をぜひ一度ご賞味くださいませ。

有田焼容器入 SK

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実など山海の素材が綾をなして、独特の風味をつくりあげるふりかけです。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、納豆、冷奴などにもおすすめです。

牛肉佃煮詰合せ・スリーブ2段重ね

牛肉はもちろん野菜も国産にこだわった浅草今半伝統の一品はご飯のおともに最適です。

佃煮詰合せ

ご贈答にも大変喜ばれる詰め合わせです。

小判型容器入 C5

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実など、山海の素材が綾をなして独特の風味を作り上げる佃煮ふりかけ。あたたかいご飯には勿論、お茶漬け、おにぎり、納豆、冷奴などお召し上がり方には限りがございません。伝統的な曲げ物に小分けにお入れしてお届けします。

二種詰合せ　折詰221g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

有田焼容器入SO

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材が綾をなして独特の風味を作り上げる佃煮ふりかけです。伝統ある有田焼の器は重厚感があり贈りものに最適です。

牛肉佃煮詰合せ・スリーブ2段重ね

牛肉はもちろん野菜も国産にこだわった浅草今半伝統の一品

牛肉佃煮詰合せ・スリーブ2段重ね

牛肉はもちろん野菜も国産にこだわった浅草今半伝統の一品です。

小判型容器入 C3

「錦松梅」を伝統的な小判型容器に入れてお届けいたします。

有田焼容器入D15

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材が綾をなして独特の風味を作り上げる「ふりかけ」の逸品です。伝統ある有田焼の器は重厚感があり贈りものに最適です。