和惣菜

にゅうめん5種詰合せ

国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐにお召しあがりいただけます。料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみくださいませ。

レンジで簡単 お魚惣菜セット

骨を抜いた魚を西京焼や塩焼き・みぞれ煮などバラエティー豊かに仕上げた6種の魚料理の詰合せです。

レンジで簡単！焼魚・煮魚料理詰合せ

「火を使うのはちょっと心配」な方や「グリルの掃除が面倒」などでお困りの方に、ぜひおすすめいたします。食べたいなと思った時に、レンジで調理するだけで良いのです。ご家庭でお食事のご用意をお手軽にしてくれますよ。

◆備長炭手焼鰻蒲焼（120g×4）吸物付

明治26年創業の老舗が国産活鰻を厳選。職人が備長炭で丁寧に焼き上げた、食べ応えのある大判120gの鰻蒲焼を、お吸物付でお届けします。

◆銀鱈西京漬切り落とし（お徳用）

脂のりの良い銀鱈を西京味噌に漬け込んだ旨味豊かな一品。切身にする際に出る尾の身や形の悪いものを集めたお買得品です。

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

【よりどり】きんぴらまぐろ

ささがき牛蒡とまぐろを取合せ、じっくり炊いたきんぴらまぐろは、食感も楽しい逸品です。

華ちらし寿司

彩り美しい一段折は、ご家族ご友人のお集りや大切なお席に華を添えます。小さなお子様からご年配の方まで幅広くご好評いただいております。

レンジで簡単 魚と野菜の包み焼き詰合せ

生から調理することで野菜のシャキシャキ感をそのままに、野菜と魚本来の旨味を凝縮。レンジで温めるだけで、お好きなときにお楽しみいただけます。

【母の日】母の日お祝い御膳

〈なだ万〉がお届けする母の日のお祝いにふさわしいお弁当。二段弁当には牛すき焼や鰈西京焼などの料理と桜海老御飯を盛り込みました。茶碗蒸しをお付けし、2人前でお届けします。

東山魚餅

鱧のすりみを串にさし、炭火で焼いて仕上げたいづ萬の代表作をお届けいたします。

おでんご自宅用（3袋入）

個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。ご自宅用にエコ包装でお届けします。ギフト用には化粧箱入りの、なだ万おでんギフトセット（3袋入）をご用意しております。

うなむすびギフトセット

明治2年創業の「釜屋」は、代々引き継がれているうなぎ料理と名物とり料理が自慢の老舗料理店。代々受け継いだ秘伝のタレと製法を守り続け、今も多くの人に愛されています。その伝統のうなぎの味を、ご家庭でも気軽に食べられるおにぎりに、ギュッと詰め込みました。秘伝のタレを使用したコクのあるタレ味と、わさびと大葉の風味を効かせた爽やかなゴマ味、2種類の味をぜひお楽しみください。

炙り三種＜イ＞

塩糀に漬けこんで旨みを引き出した後に高温の炎で炙って仕上げました。鰤、本まぐろ、ふぐの三種のお詰め合わせです。

利久　牛たん（塩味）・南蛮味噌詰合せ

年間150万食以上お召し上がりいただいている「利久の厚切り塩味牛たん」をそのまま真空パックにし、牛たん定食には欠かせない南蛮味噌とセットにしました。

博多もつ鍋あごだし醤油味

新鮮な国産牛の小腸を100％使用。ぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と国産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口のスープ、もつ鍋専門店の味を再現しました。〆のちゃんぽん麺付です。

料亭の魚惣菜詰め合せ（10袋） YN－10B

白味噌のほのかな甘みが楽しめる「西京焼」や、しっかりと味をしみ込ませた「煮付け」、さっぱりと召し上がれる「南蛮漬」など5種類の味わいの焼魚や煮魚を、料亭のこだわりをもって仕上げました。解凍後電子レンジまたは湯せんで加熱するだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈小倉屋山本〉ちりめん山椒　昆布詰合せ

【母の日】氷温熟成　煮魚・焼魚ギフトセット6切（母の日限定包装） HNYG-6

氷温熟成で仕上げる煮魚焼き魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらって嬉しいこだわりの逸品をぜひどうぞ。

穴子蒸し寿司

創業天保12年、大阪寿司の老舗。やわらかく煮込んだ煮穴子を秘伝のタレで味付けした寿司飯の上にのせております。温めてお召しあがりくださいませ。

おまわり詰合せ TA-30

「おまわり」とは、主食のまわりに並べるおかずのことで、もとは宮中奉仕の女官が使っていた女房詞です。京の伝統の味をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。

西京漬・焼魚・煮魚詰合せA

玉川高島屋店限定。素材にこだわった味の浜藤人気の漬魚・焼魚・煮魚が一度に味わえる特別なお詰め合わせです。

焼そば革命　12食入

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

至高の昆布

下鴨昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。＜おすすめのお召し上がり方＞まず炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。・昆布ふりかけは、「北海道道南産」がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。＜おすすめのお召し上がり方＞そのまま炊きたてのご飯にはもちろん、弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。

三崎のごちそうセット　レンジで美味しい焼魚「小町」

湯せんまたはレンジで温めるだけで、手軽に本格的な焼き魚をお召し上がりいただけます。焼きたてのしっとりした食感、美味しさを独自の急速冷凍で閉じ込めました。

小梅セット

当店の豆腐懐石の中から名物商品をセットしました。心からの感謝の気持ちを届けたい時に、ご家庭で懐石料理を気軽に楽しみたい時におすすめです。とうふしゅうまい：鶏肉にしぼり豆腐を加えたふんわり食感。海老の旨味とたまねぎの甘みが美味しい。湯葉揚：ふっくらと練り上げた魚肉すり身を生湯葉で包みました。生麩：ふわふわ、もちもちとした食感のよもぎとあわの生麩。木の芽・柚子味噌をつけて美味しく召し上がれます。

手選りちりめん　わ特－100N

ちりめんじゃこと香り高い実山椒を京風のうす味に仕上げた「手選りちりめん山椒」と、じっくりと焼きあげた紅鮭をほぐした、ごはんによく合う「焼き紅鮭」、香りと歯ざわりが楽しめる「松茸沢煮」。京の料亭ならではの味わいを詰合せました。

丹波あじわいどり親子丼と湯葉の玉子とじ丼

京都の銘柄鶏を使用した親子丼と、湯葉の玉子とじ丼の素詰合せです。老舗料理屋の伝統のお出汁が薫り、卵もふわふわとろとろに仕上げました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

＜凍眠＞おかずすき焼2個セット

牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅で、人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

料亭のどんぶり三種詰合せ

川魚専門料理店としての歴史を持つ「美濃吉」。「鰻の玉子とじ丼」と京都の銘柄鳥「丹波あじわいどり」を使用した親子丼、「湯葉の玉子とじ丼」3種類をお詰合せいたしました。老舗のお出汁が香り、玉子はふわふわとろとろの食感に仕上げております。

＜日本料理 山里＞おかゆ・雑炊スープ詰め合わせ

東京・虎ノ門「ホテルオークラ東京」内にお店を構えるホテル和食堂「山里」が作り上げた心づくしの逸品。雑炊スープはご飯を加えて温めるだけで美味しく頂けます。レトルトタイプなので常温で日持ちします。

レンジで温めるだけ。肉と魚の主菜セット

合挽きミンチにやわらかく炊いた国産牛すじを混ぜ込んだ「まつおかハンバーグ」や香ばしく焼いた銀鮭を甘口醤油ベースのタレに漬け込み、更に蒸すことでしっとりとした食感に仕上げた「鮭の焼き浸し」など、こだわりのお惣菜6種をセットにしました。

和牛の五穀米

手作りの和牛しぐれ煮を具材に、五穀米のわっぱ飯に仕上げました。京懐石料理を締めくくるご飯ものにちなみ少量に仕上げております。電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。

小瓶詰合せ

世界の著名人をもてなしてきた名店の技が冴える美味の数々。自慢の瓶詰6品を詰め合わせました。

【よりどり】みつせ鶏の蓮根かさね揚げ

みつせ鶏のふんわりつくねをレンコンで挟み、あおさ入りの衣をつけて揚げました。ピリッと効かせた胡椒が良いアクセントに。

〈千房〉お好み焼・ねぎ焼セット

名店の味を電子レンジで簡単に。人気の「豚玉」「いか玉」、牛すじコンニャク入りであっさり醤油味の「ねぎ焼」の詰合せです。

海鮮しゃぶしゃぶセット

ずわいがに・きちじ・赤えびの、豪華な3種類の海鮮しゃぶしゃぶをお楽しみください。お手軽にしゃぶしゃぶできるようにポーション状や開き加工しております。添付の特製濃縮だし（希釈用）で味わう海の幸のうま味をご堪能いただけます。カニしゃぶの王道「ずわいがに」やぷりぷりの食感と甘みが美味しい「赤えび」、北海道ではめんめとも呼ばれる「きちじ」は、大きな目と赤い魚体が特徴で脂の乗りが良く、鍋や煮魚として人気があります。

◆静岡県産浜名湖鰻蒲焼（小丼用70g）

静岡県産浜名湖の活鰻を丁寧に焼き上げた鰻蒲焼です。手頃な7 0 gサイズの8パックセット。名店の鰻蒲焼をいつでも楽しめます。

〈富惣〉レンジで簡単！焼魚詰合せ

魚惣菜専門店〈富惣〉から人気の焼魚を。5種の魚をじっくりと焼き上げ、一切れずつの個食パックにしました。袋のまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

和牛焼肉ライスバーガー 8個入

国産和牛・国産米を使用し、素材や味にこだわった贅沢なライスバーガーができました。和牛は叙々苑独自のたれで焼き上げ、旨みをとじこめました。

〈わさび葉寿し　うめもり〉うるわし手鞠わさび葉寿し

清流でしか育たないといわれるわさびの葉でご飯を包んだわさび葉寿し。古くから奈良の山里で食されてきた伝統食を、現代風にアレンジ。さまざまな魚介を具材に使い、食べやすい手鞠の形にしました。

〈東京・京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

製法と素材にこだわる名店。旨み豊かな魚3種、まついかの京粕漬に加え、本さわら酒粕白味噌漬も味わっていただけます。

〈京料理・美濃吉〉京の味

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

【よりどり】〈なか卯〉カツ丼の具

卵一つで、〈なか卯〉の美味しいカツ丼が作れます。かつおだしをほんのりと効かせたつゆを使った[なか卯]定番メニューの味です。ジューシーで食べ応えのあるカツに、ご自宅で卵を加え、ふわとろの食感をお楽しみください。

【定期便】ごちそう惣菜 3カ月コース（3月〜5月お届け）

3月お届け：＜伊藤ハム＞田崎真也セレクションバラエティセット・・・世界的ソムリエの田崎真也氏がおすすめする洋食セットで、湯煎で簡単にお召し上がりいただけるクリームチーズ入りハンバーグ3種とビーフシチューのバラエティセットでお届けいたします。ご家族皆様でお楽しみいただける洋食セットです。4月お届け：＜賛否両論＞和惣菜詰合せ・・・恵比寿の人気店「賛否両論」から料理人 笠原将弘が監修したこだわりの肉惣菜の詰合せ。鶏肉、豚肉それぞれの旨味を引き出しており簡単にお召し上がりいただけます。5月お届け：＜大龍＞中華総菜バラエティセット・・・お茶碗一杯分のミニ丼4種類と酢豚、麻婆茄子をセットにしました。電子レンジや湯煎で簡単に調理できる人気の中華惣菜です。人気の中華をご家庭でお手軽にお楽しみください。

【店頭受取／日本橋店】＜いづう＞鯖姿寿司1本２人前【3月27日（金）午後4時30分～午後7時】

天明元年創業。お茶屋様への出前、ご進物用の名物「鯖姿寿司」で商いがはじまりました。町衆のご馳走「鯖寿司」をプロの技術で作る専門店。それがいづうの原点。海から遠い京都で美味しく鯖を食べるために磨かれた料理人の技術、若狭の鯖を人の足で運ぶ鯖街道は知恵と労力の結晶であり、文化と呼ぶにふさわしい京の名物料理です。※近年の漁業の乱獲による原料不足により、当面の間、通常使用しております鯖の規格よりも1割程、小さなものを使用しております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださいますようお願い申しあげます。

【店頭受取／日本橋店】＜いづう＞鯖姿寿司1人前5貫【3月27日（金）午後4時30分～午後7時】

京都ではお祭りなどのおめでたい「ハレの日」に鯖寿司を好んでいただく風習があり初代いづみや卯兵衛が材料の吟味を重ね出来上がりましたのが「鯖姿寿司」でございます。創業以来二百四十余年、代々受け継がれる伝統の味をご賞味ください。※近年の漁業の乱獲による原料不足により、当面の間、通常使用しております鯖の規格よりも1割程、小さなものを使用しております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださいますようお願い申しあげます。

【母の日】氷温熟成　西京漬けギフトセット12切「煌」（母の日限定包装）HPSG-100

銀だら、紅鮭、さわらなど6種類の魚を自社ブレンドした特製の味噌床で漬け込み、山陰発祥「氷温熟成」技術で、素材の旨みを引きだしたこだわりの味。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりをぜひご賞味ください。

東坡煮

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

銀だら西京味噌漬（5切）

厳選された銀だらを使用し、丸赤独自のブレンドの西京味噌を使い、丁寧な手作りで仕上げた深い味わいを持った逸品を是非ご賞味ください。

炭焼の焼き豚

上質な国産の豚肉を、酒と醤油でブレンドした特製のタレで漬け込み、炭の直火でじっくりと焼き上げました。旨味をぎゅっと閉じ込めたしっとりとした自然な味わいをお楽しみください。

二種詰合せ　折詰346g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

人気の小瓶2本詰合せ

老舗料亭「東京吉兆」の料理人が丹精込めて造り上げた一品を、可愛らしい小瓶に詰めました。厳選した和牛を、刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。国産の冬茹椎茸を一晩かけて水で戻し、じっくり丁寧に味付けした「冬茹椎茸」。どちらも、贈りものにぴったりの東京吉兆人気のお品物です。

人気の小瓶3本詰合せ

老舗料亭「東京吉兆」の料理人が、丹精込めて造り上げた一品達。その中でも人気の高い小瓶3本を詰め合わせました。丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた、一番人気の「丹波くろまめ」。こんがり焼いた紅塩鮭の身を手作業でほぐし、素材の風味を生かして味付けした「紅鮭茶漬」。そして、厳選した和牛を高知県産の刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。大切な方への贈りものに、東京吉兆が誇る人気の味わいはいかがでしょうか。

炭焼の焼き豚バラエティセット

厳選された国産の豚肉を炭の直火でじっくりと吊るし焼きした「炭焼の焼き豚」、味噌で有名な広島・府中のもろみ味噌と豚のひき肉を時間をかけて火入れした「肉みそ」、国産の豚肉（ロース）と生きた生味噌を使用、オリジナル調合味噌で漬け込んだ「豚の味噌漬」など「もりせん」人気の味を詰め合わせました。

味の人気者　6種詰合せ

横浜店の茶良スタッフが選んだ人気商品6点の詰め合わせです。柔らかな牛肉でごぼうの旨味を閉じ込めた「ごぼう牛巻」の定番商品に加え、バラエティー豊かな佃煮・惣菜を取り揃えました。

牛どんのぐ詰合せ GS45

浅草今半秘伝の割り下で味つけした「牛どんのぐ」。厳選された素材が、織り成す老舗の逸品。ご家庭でもお気軽に本格派の味をお楽しみいただけます。

あさくさつぼ味 T-30W

牛肉の旨味を知り尽くした「浅草今半」ならではの味つけ。選りすぐりの素材、その風味を存分に引き出すのは匠の技、ひと箸ごとに贅沢な味が広がります。食べ切りサイズでのご紹介です。