和惣菜

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

和牛焼肉ライスバーガー 8個入

国産和牛・国産米を使用し、素材や味にこだわった贅沢なライスバーガーができました。和牛は叙々苑独自のたれで焼き上げ、旨みをとじこめました。

◆銀鱈西京漬切り落とし（お徳用）

脂のりの良い銀鱈を西京味噌に漬け込んだ旨味豊かな一品。切身にする際に出る尾の身や形の悪いものを集めたお買得品です。

【母の日】母の日お祝い御膳

〈なだ万〉がお届けする母の日のお祝いにふさわしいお弁当。二段弁当には牛すき焼や鰈西京焼などの料理と桜海老御飯を盛り込みました。茶碗蒸しをお付けし、2人前でお届けします。

【よりどり】えびまめ

琵琶湖産かわえびと国産大豆を炊き合わせました。タンパク質豊富で、薄味に仕上げた、大豆と海老の風味が好相性です。

【よりどり】丹波黒大豆煮豆

素材を吟味し、伝統の手撰りで選び抜いた良質の国産の大粒丹波黒豆を使い、素材を活かした張りのある美しく艶やかで、ふっくらとした上品な甘さの煮豆に仕上がっています。

日本橋だし場 だしスープ詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを贅沢に使用し、素材のうま味が溶け込んだだしスープです。豚汁や生姜入り肉だんごスープなど計5種の惣菜を詰め合わせました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

◆備長炭手焼鰻蒲焼（120g×4）吸物付

明治26年創業の老舗が国産活鰻を厳選。職人が備長炭で丁寧に焼き上げた、食べ応えのある大判120gの鰻蒲焼を、お吸物付でお届けします。

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

鮪や　目鉢鮪づくし　MA

人気の鮪やの漬丼と、目鉢鮪をセットにした詰め合わせです。

レンジで簡単！焼魚・煮魚料理詰合せ

「火を使うのはちょっと心配」な方や「グリルの掃除が面倒」などでお困りの方に、ぜひおすすめいたします。食べたいなと思った時に、レンジで調理するだけで良いのです。ご家庭でお食事のご用意をお手軽にしてくれますよ。

角煮めし8個入

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

黒毛和牛一膳すき焼セット

袋ごとレンジで温めるだけで、浅草今半のすき焼がお手軽にご家庭でお楽しみいただける「黒毛和牛一膳すき焼き」。そのままお惣菜としてはもちろん、ご飯の上に乗せてすき焼丼風にしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

京かまぼこ詰合せ

名物の「東山魚餅（ヒガシヤマギョヘイ）」をはじめ、多種多様な天ぷらや、板付き蒲鉾などバラエティー豊富に詰め合わせいたしました。

至高の昆布

下鴨昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。＜おすすめのお召し上がり方＞まず炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。・昆布ふりかけは、「北海道道南産」がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。＜おすすめのお召し上がり方＞そのまま炊きたてのご飯にはもちろん、弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。

レンジでチンする東洋軒のとり天

国産鶏のもも肉を家伝の特製醤油をベースに、にんにく、ごま油などを合わせ、鶏卵をふんだんに使って仕上げた大人気の「東洋軒のとり天」が、レンジでチンするだけでご家庭で楽しめます。

レンジで簡単 魚と野菜の包み焼き詰合せ

生から調理することで野菜のシャキシャキ感をそのままに、野菜と魚本来の旨味を凝縮。レンジで温めるだけで、お好きなときにお楽しみいただけます。

春のお祝い膳

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鰈の味噌柚庵焼、海老の旨煮などの魚介惣菜、合鴨ロースや牛肉しぐれ煮の肉惣菜に、桜の花や菜の花などで春の趣を添えたお祝い膳です。

氷温熟成 煮魚・焼魚詰合せ

『氷温熟成』製法で素材の旨味を引き出した煮魚・焼魚のセット。5種の味わいを簡単調理で楽しめます。

和牛焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（計8個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産和牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

【よりどり】ひじきごはん＆さばの味噌煮

食・主菜・副菜が1つにセットされた和風弁当です。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけ、お皿も使用しないため便利です。ひじき煮をだし醤油で炊いたごはんに混ぜ込み、さばの味噌煮、副菜に3種の煮物とほうれん草と人参のお浸しをトッピングしました.

穴子蒸し寿司

創業天保12年、大阪寿司の老舗。やわらかく煮込んだ煮穴子を秘伝のタレで味付けした寿司飯の上にのせております。温めてお召しあがりくださいませ。

村上 すっぽんスープギフト SP-S6

贈りものに最適な、あっさりと上品な味わいの純国産すっぽんスープ6本入りの詰め合わせセットです。村上スッポン本舗は明治初頭から東京は上野に店を構え、すっぽん一筋で今日に至っています。村上のすっぽんは、すべて国産（長崎県）で自然成育リズムに合わせた飼育管理を代々受け継いでおります。そのすっぽんを一から炊き上げた上品であっさり味仕立てのスープは村上の伝統の味です。温めてそのままでも美味しくお飲みいただけますが、さまざまなお料理の出汁代わりに隠し味としても便利にご利用いただけます。代表的なメニューとしましては、お吸物・雑炊・寄せ鍋・温麺・茶碗蒸し等です。

村上すっぽんスープギフト SP-S4G2B2

贈りものに最適な、あっさりと上品な味わいの純国産すっぽんスープ定番3種類8本入りの詰め合わせセットです。村上スッポン本舗は明治初頭から東京は上野に店を構え、すっぽん一筋で今日に至っています。村上のすっぽんは、すべて国産（長崎県）で自然成育リズムに合わせた飼育管理を代々受け継いでおります。そのすっぽんを一から炊き上げた上品であっさり味仕立てのスープは村上の伝統の味です。温めてそのままでも美味しくお飲みいただけますが、さまざまなお料理の出汁代わりに隠し味としても便利にご利用いただけます。代表的なメニューとしましては、お吸物・雑炊・寄せ鍋・温麺・茶碗蒸し等です。

晩酌にぴったり 京の天ぷら詰合せ

ビールと言えば真っ先に思いつくのが枝豆。ほかにもお酒のお供に相性のよい素材を、鱧のすり身に練りこみ揚げました。京天ぷらの詰め合わせです。

焼そば革命　12食入

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

華ちらし寿司

彩り美しい一段折は、ご家族ご友人のお集りや大切なお席に華を添えます。小さなお子様からご年配の方まで幅広くご好評いただいております。

福庵「山椒の香る味噌漬け　最上級仕様」

砂糖、みりんを使用せず、白味噌本来の甘みをセサミオイルで引き立てたお味噌も召し上がれる天然真鯛や銀鱈などの味噌漬け。国産黒毛和牛の味噌漬けはさらに「麦もろみ」を合せて仕上げております。

【よりどり】鶏五目ご飯の素

鰹を効かせた醤油風味のだしと、国産の鶏肉、筍、椎茸、人参など具沢山のごはんの素です。

【よりどり】さば味噌のやわらか煮

骨までやわらかく煮込んであるため、幅広い年齢層でお召し上がりいただけます。

牛とあわび茸の旨煮

ほろほろとするほどにやわらかく炊いた牛肉とコリコリとした食感を楽しめる黒あわび茸を特製だしでじっくりと蒸し煮に仕上げました。お好みで、ピリリと爽やかな香り広がる「山椒香油」をかけてお召し上がりください。山椒香油のおすすめのお召し上がり方は刺身、和え物、酢の物、焼き魚にかけて。麺類、パスタの香りづけとして。またサラダのドレッシング代わりなどにもおすすめです。

たこ八のたこ焼き・お好み焼きセット

お口でとろける「たこ焼」と、かつおのきいた「お好み焼」をぜひご家庭でお召し上がりください。

【よりどり】京揚げ

上質の菜種白絞油を使ってからりと揚げておりますので、油抜きの必要がございません。京揚げは賀茂とうふ近喜の自慢の一品です。そのまま焼いても煮物や和え物などのお料理にもおすすめです。

【よりどり】山うにとうふ

清流川辺川の伏流水のみを使用してつくられた豆腐を秘伝のもろみ味噌に半年もの間寝かせ、発酵と熟成を繰り返した豆腐の味噌漬です。

かにたっぷり海鮮かに御膳

北海道の食材を生かし、ひとつひとつ大切に作りあげられた海鮮かに御膳は、上品でやさしい風味と旨味が特徴です。一口では食べきれないほどボリュームのあるサイズで、北海道産紅ずわい蟹の繊細な旨みが引き立つ上品な味わいの「かにしゅうまい」。ずわい蟹の甲羅に、たまねぎ・マカロニ・マッシュルームなどをゴロっと詰め、北海道産紅ずわい蟹のほぐし身を豪華にのせた「かに甲羅グラタン」。かにの旨みをとじ込めたもちもち食感のおこわで、だしが一粒一粒に程よく染み込み美味しさが口いっぱいに広がる「かにおこわ」。濃厚で弾力性のあるプリっとした花咲かに身や肉厚でプリっと弾けるほたてなど、おうちのごはんに乗せて堪能いただける「おうちで海鮮丼」。4種類を詰め合わせた、おすすめのかに御膳です。

＜凍眠＞おかずすき焼2個セット

牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅で、人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

おでん

鰹節と昆布が香る、だしがたっぷり入ったおでん。冬は温めて、夏は冷やして一年中お楽しみいただけます。

駿河湾産桜えびのかき揚げ（丼たれ付）

駿河湾産の桜えびを約20％入れた贅沢なかき揚げ。野菜も国産の玉ねぎ、人参、小松菜を使用。衣は少なめにし素材をいかしました。

料亭の茶碗蒸し

美濃吉の上品なお出汁を利かせた茶碗蒸し2種です。海老や帆立、鶏肉など素材の持ち味を引き立てました。電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。冷たいままでもお召しあがりいただけます。

元公邸料理人監修　骨取り済　和づくり魚惣菜3種6点ギフト

生姜の香りと共にふっくらと仕上げた『とろ鯖煮付け』、西京味噌の甘みとうま味をじっくりと染み込ませてふっくら香ばしく焼き上げた『鮭の西京焼』、少しピリ辛で甘辛なたれが食欲をそそる『鮭の照焼』、いずれもお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな三品を詰合せました。

レンジで簡単 お魚惣菜セット

骨を抜いた魚を西京焼や塩焼き・みぞれ煮などバラエティー豊かに仕上げた6種の魚料理の詰合せです。

椀めし和み

手のひらサイズのお椀に、炊き込みご飯やちらし寿司に、海鮮の具材をたっぷりとのせた、バラエティー豊かな6種類の椀めしです。冷凍でお届けいたします。お好きな時にお好きな椀めしを温めてお召し上がりください。帯を外し、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

ごはんの素3点詰合せ　祝

あわびを炊き込みにあわせて薄切りにあしらい、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」、旨み豊かな帆立のコクと食感もお楽しみいただける「帆立ごはんの素」、天然真鯛を焼き上げアラを煮出して旨みを凝縮させた煮汁で仕上げた「天然真鯛めで鯛ごはんの素」のお詰合せです。炊き立ての熱々で食すもよし、お弁当やおにぎりにもまたよし。食卓を彩り、おもてなしの味わいがぐっと広がります。

くまうし豚丼の具セット

職人が1枚1枚丁寧焼き上げました。冷凍真空パック商品ですのでお湯に数分入れるだけで完成。お手を汚さず召し上がれます。

【よりどり】〈米久〉黒酢たれ肉だんご

大粒の肉団子にまろやかでコクのあるタレで味付けしています。粗挽きの国産鶏肉、国産豚肉で作った肉団子に、マンゴーピューレや鹿児島産黒酢など使用のタレが絡みます。

【よりどり】〈松のや〉監修 ロースとんかつ

とんかつ専門店〈松のや〉監修のロースとんかつです。油で揚げてありますので、電子レンジで温めるだけで、お召し上がりいただけます。

だし香る京風かつとじ

レンジで温めるだけの簡単調理で、京都で人気の割烹「祇園又吉」監修のかつとじが楽しめます。赤身と脂身が絶妙なバランスの肩ロースのみを使い、柔らかな肉感に仕上げました。

〈駿河屋本舗〉レンジで簡単 鎌倉コロッケ

江ノ電鎌倉駅の名物コロッケ。とんかつ屋を営んでいた〈駿河屋本舗〉による、なめらかな食感でじゃがいもの甘みをいかしたコロッケです。

〈呼子萬坊〉いかしゅうまい３箱セット

いかの上身に卵と玉ねぎ、海塩を加えて練り込みました。ふんわりプリプリ食感のいかしゅうまいです。

〈銀座梅林〉 かつ丼の具

程よく脂がのった豚肉を使用。独自の衣液、打ち粉、パン粉を使い、電子レンジで調理してもジューシーさを失わないよう仕上げました。

吟選　まぐろの佃煮

国産まぐろを一口サイズの角切りにし、コクのある少し甘めの味付けでやわらかく炊き上げました。

茶碗蒸し

解凍後、器に入れて蒸すだけで、だしの味わいがたっぷりの、ふんわりとした茶碗蒸しが作れます。

わっぱめし4種詰合せ

大分県別府市の〈割烹平家〉による4種のわっぱめし。大分の自然が育んだ食材を中心に、色彩豊かに盛り込みました。

〈富惣〉レンジで簡単！焼魚詰合せ

魚惣菜専門店〈富惣〉から人気の焼魚を。5種の魚をじっくりと焼き上げ、一切れずつの個食パックにしました。袋のまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり6枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈磯じまん〉ご飯のお供瓶詰セット

料理盛合せ「十二絵巻 極」 2客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】西京味噌に漬け焼き上げた「カラスガレイ西京焼」、甘辛く炊き上げた「牛しぐれ煮」など、京都ならではの料理を12マスに盛り込みました。

【よりどり】国産鶏のやきとり3種盛り（塩）

国産の鶏肉を旨みたっぷりに焼き上げました。1袋で3種類の味が楽しめます。播州赤穂のにがり塩を使用した、塩味です。

【よりどり】国産鶏のやきとり3種盛り（タレ）

国産の鶏肉を旨みたっぷりに焼き上げました。1袋で3種類の味が楽しめます。深みのあるタレを使用した、タレ味です。