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吉兆楽

【母の日】母の日 ありがとう米

税込3,758

お母さんに『ありがとう』の気持ちを込めて贈るお米のギフト。原料は「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した新潟県産こしひかりです。エコ事業認定をうけた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。特許製法『雪温精法』で精米しています。感謝の気持ちを込めて産地直送します。

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高島屋ファーム

【母の日】新潟県佐渡産 特別栽培米 コシヒカリ (母の日掛け紙付)

税込5,635

生産者の佐々木治巳さんが、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。もっちりとして、甘み、旨み豊か。※お母さんありがとうのメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。

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高島屋ファーム

【母の日】北海道産 特別栽培米 ゆめぴりか (母の日掛け紙付)

税込4,897

生産者の宗片和幸さんの田んぼは、昼夜の寒暖差があり、羊蹄山の清らかな湧水とミネラル豊富な土壌に恵まれた米作りの好適地。雑草や虫を合鴨が食べる合鴨農法で、栽培期間中農薬・化学肥料を使わずに育てました。香り良く、ふっくら、やわらか。※お母さんありがとうのメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。

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<大塚農場>有機栽培米・特別栽培米食べ比べセット 2023
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<大塚農場>有機栽培米・特別栽培米食べ比べセット 2023

税込4,389

大地の恵みと栽培技術を継承し作る、もっちり甘みの有機栽培米「おぼろづき」、強い風吹く当別の環境と土作りからこだわることで、低農薬・低化学肥料でつくる特別栽培米の旨味しっかりの「ゆめぴりか」と、スッキリ食べやすい「ななつぼし」。北海道のトップ品種「ゆめぴりか」「ななつぼし」と、単一では珍しい「おぼろづき」を食べ比べ。お好みのお米と出会えるチャンス。2023年産

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<大塚農場>有機栽培米おぼろづき白米 真空フレッシュ2合6個セット
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<大塚農場>有機栽培米おぼろづき白米 真空フレッシュ2合6個セット

税込4,864

大地の恵みと栽培技術を継承し作る、もっちり甘みの有機栽培米「おぼろづき」白米。酸化を防ぐ真空パックで開けるまでフレッシュな状態で保ちました。開ければ精米仕立てのお米が炊ける美味しさ長持ち、使い切りの300g2合入をたっぷり楽しめる6個入でご用意しました。ご自宅で、贈りものに。安心安全のお米をお届けします。

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吉兆楽

新潟産ブランド米 食べ比べセット

税込4,860

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精を込めて栽培したお米を、雪蔵倉庫の超低温保管によって鮮度を保持し、凍る直前-2℃の氷温熟成し、お米のおいしさを引き出しました。特許製法「雪温精法」にてお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。

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吉兆楽

5銘柄米 食べ比べセット

税込6,912

魚沼産こしひかり・新潟産こしひかり・石川県産こしひかり・秋田県産あきたこまち・北海道産ななつぼしの食べ比べセット。その玄米を700トン貯雪した雪蔵倉庫にて、通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、特許製法「雪温精法」よりお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。

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MAIstory近畿米物語 お供セット
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米匠庵

MAIstory近畿米物語 お供セット

税込4,860

滋賀県産みずかがみ、京都府産ひのひかり、兵庫県但馬産コウノトリ育むお米こしひかりの3種類の銘柄米に、京都九条ネギを使用して赤みそと白みそで甘辛く丁寧に仕上げた、ごはんにぴったりのおかず味噌。夏場でも一味唐辛子のピリ辛さが食欲をそそります。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

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MAIstory北海道米物語 お供セット
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米匠庵

MAIstory北海道米物語 お供セット

税込4,860

北海道産ゆめぴりか、北海道産ななつぼし、北海道産きたくりんの厳選した3種類のお米、秋鮭の旨みが詰まった荒ほぐしをセットにしました。炊き立てのご飯やおにぎりにぴったりです。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

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吉兆楽

雪温精法 氷温熟成 魚沼産こしひかり

税込5,616

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培されたお米。天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。

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吉兆楽

雪温精法 氷温熟成 新潟産新之助

税込5,400

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した大粒でコクと甘みが満ちている新之助を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。

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高島屋限定 送料込み
米蔵いなほ 新潟県三大コシヒカリ食べ比べセット
高島屋限定 送料込み

米蔵いなほ 新潟県三大コシヒカリ食べ比べセット

税込5,177

新潟県内でも米処と言われるている南魚沼、岩船、佐渡の豊かな地で栽培されたコシヒカリを食べ比べてください。お米の粒にツヤがあり、とても甘く、モチモチした食感が特徴的です。減農薬栽培で育てられております。それぞれ約10合炊ける容量が入っています。

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高島屋限定 送料込み
米蔵いなほ 産地食べ比べセット
高島屋限定 送料込み

米蔵いなほ 産地食べ比べセット

税込4,755

5つの産地で育てられたお米を詰めた、いろいろな種類を試したい方におすすめのギフトです。新潟県内の米処3大地域と、北海道米の最高峰と言われる米、名前の通りつややかなつや姫、人気のある商品を揃えました。

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雪蔵仕込み 新潟県産こしひかり 5kg
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吉兆楽

雪蔵仕込み 新潟県産こしひかり 5kg

税込3,888

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持しました。「美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。※精米したお米をお届けします。

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高島屋限定
ライスキューブ食べ比べ9個セット
高島屋限定

おこめの美米庵

ライスキューブ食べ比べ9個セット

税込4,786

全国のこだわり米を、色鮮やかで見た目も可愛らしいキューブ状に仕上げました。精米後真空パックしているので酸化などによる品質劣化が少なく味や風味の鮮度が長持ちします。いろんなお米を食べてみたいけど5kg・10kgはちょっと多いという方にもおすすめ。食べ比べてあなた好みのお米を見つけてください。

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高島屋限定
【限定化粧箱】厳選産地4合6種食べ比べ
高島屋限定

八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)

【限定化粧箱】厳選産地4合6種食べ比べ

税込5,979

八代目儀兵衛が厳選した6種類のお米を、高島屋史料館所蔵の横山大観の名画「蓬莱山」の化粧箱に収めました。(福井県産いちほまれ)軽やか。甘みと余韻をじっくり堪能できる。(新潟県産新之助)弾むような食感。ほんのりとした甘み。(長野県産夢ごこち)芳醇な香り。濃厚な甘みがとろける。(京都府産コシヒカリ)心地良い食感。みずみずしい甘さ。(北海道産ゆめぴりか)豊潤な甘み。もっちりふわふわのやわらかさ。(山形県産つや姫)冷めても風味を損なわない。お弁当にも最適。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

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吉兆楽

新潟産こしひかり食べ比べセット

税込6,804

米どころ、新潟県が誇る新潟県産コシヒカリの食べ比べセット。資源エネルギー庁からエコ事業認定を受けた、700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管し、鮮度を保持しました。美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。

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吉兆楽

3銘柄米食べ比べセット

税込4,212

新潟県産こしひかり、宮城県産ひとめぼれ、秋田県産あきたこまちの食べ比べセット。資源エネルギー庁からエコ事業認定を受けた700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管し、鮮度を保持しました。「美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。

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おこめの美米庵

有機栽培 宇津野 南魚沼こしひかり 2kg (精米)

税込3,888

最高峰の米処、南魚沼の中でも魚沼米発祥の地と呼ばれる宇津野地区で、徹底した栽培管理の下で農薬・化学肥料を使わず育てられたこだわりのコシヒカリです。味・香り・粘り・つや全てが一級品のお米です。

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おこめの美米庵

特別栽培 魚沼こしひかり 5kg(玄米)

税込4,968

魚沼の水と土、八海山稲作研究会生産者の米づくりへの情熱と真心で「本物のお米を安心して味わっていただきたい。」その想いから農薬の使用をできる限り減らし、丹念に栽培した新潟県魚沼産こしひかり。厳しい目で育て選び抜かれた、品質・食味ともに申し分のないお米です。店頭でもご好評をいただいているお米をぜひ一度お召しあがりください。出荷前に精米をしてお届けいたします。

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おこめの美米庵

特別栽培 江刺ひとめぼれ 5kg(玄米)

税込3,564

大正時代より非常に高い評価を誇る、岩手県南・奥州市江刺地区のひとめぼれです。その当時、非常に良いお米であったことから類似品が多く出回り、それらと区別するために「金札」を付けて出荷したことから、「江刺金札米」とよばれておりました。特別栽培米の江刺産ひとめぼれは炊き立てはもちろん、冷めた時もみずみずしくもっちりとした食感が特徴です。出荷前に精米をしてお届けいたします。

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おこめの美米庵

特別栽培 丹後産こしひかり「竹取物語」 5kg(玄米)

税込3,996

丹後地域は夏場の昼と夜との寒暖差が大きく、この温度差がお米の登熟を高め、古くからおいしいお米の産地として人気があります。この生産団体、久美浜町おいしい米作り部会では、「竹取物語」と題して、環境に優しい米作りに取り組んでいます。丹後地域に多く生息する孟宗竹を加工し、肥料として圃場に散布することにより、化学肥料を減らした栽培が可能となり、地域の環境整備にも役立った栽培方法となっております。出荷前に精米をしてお届けいたします。

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おこめの美米庵

岐阜県産 龍の瞳(いのちの壱) 2kg (精米)

税込3,780

龍の瞳は、2000年に岐阜県にて新たに発見された、ひときわ背の高い稲の品種です。通常のコシヒカリの米粒と比べると約1.5倍と大粒で食べ応えがあり、柔らかく、香りと味の良さも特徴です。生産量も少なく希少価値の高いお米です。また契約農家が独自の栽培マニュアルを忠実に守って栽培し、厳しい検査に合格したもののみを龍の瞳ブランドとして認定されています。

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令和5年産 特別栽培米さつき米青天の霹靂 5kg
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山田ふぁーむ

令和5年産 特別栽培米さつき米青天の霹靂 5kg

税込5,940

「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。八甲田の雪解け水でゆっくり育てました。栽培期間中、化学肥料は不使用、農薬は青森県地域比7割減の特別栽培米です。令和元年大嘗祭で庭積机代物(にわづみのつくえしろもの)として青森県代表に選ばれた米農家・職人山田正樹が作る美味しいお米です。

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高島屋ファーム

【よりどり】山形県産<鈴木孝征さん>特別栽培つや姫1kg

税込1,253

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。

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極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg
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ピッツァタルト

極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg

税込7,867

米どころ新潟、魚沼塩沢産コシヒカリ。化学肥料・農薬を半分以下に抑えた特別栽培米、米農家さんから直接仕入れ、受注発注し納品後発送させていただきます。在庫は一切抱えずに販売しております。魚沼ならではの気候、大地、拘りの生産者が育んだお米。粘り気が強くもちもちした食感にたきあがります。炊きあがりの香りと噛むほどに広がるふんわりとした甘味はおかず無しでも食べられるくらいです。是非ご賞味ください。

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極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg×2
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ピッツァタルト

極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg×2

税込14,040

米どころ新潟、魚沼塩沢産コシヒカリ。化学肥料・農薬を半分以下に抑えた特別栽培米、米農家さんから直接仕入れ、受注発注し納品後発送させていただきます。在庫は一切抱えずに販売しております。魚沼ならではの気候、大地、拘りの生産者が育んだお米。粘り気が強くもちもちした食感にたきあがります。炊きあがりの香りと噛むほどに広がるふんわりとした甘味はおかず無しでも食べられるくらいです。是非ご賞味ください。

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吉兆楽

雪蔵氷温熟成 南魚沼産こしひかりごはん

税込3,780

エコ事業認定を受けた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成で旨み、甘み、モチモチ感を引き出した、魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区の契約農家限定米をガス直火で炊き上げ、シャリ切し、クリーンルームでフレッシュパックしました。おいしいごはんをレンジ2分でお手軽にお召し上がりいただけます。

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高島屋限定 送料込み
米蔵いなほ 米三種
高島屋限定 送料込み

米蔵いなほ 米三種

税込3,395

塩むすび、そのまま食べてもおいしい米3種。和食、洋食どちらにもよく合うつや姫をはじめ、歯ごたえがあり、噛むほどに旨みを感じる富山コシヒカリ、南魚沼産コシヒカリは甘みが際立っております。それぞれ、取り扱いに便利な1kgサイズです。保存は冷蔵庫の野菜室が好ましいなどのおいしく召し上がっていただくためのメッセージを添えてお届けいたします。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

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(1件)

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<旭川旬彩館>ゆめぴりか・おぼろづき詰合せ
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<旭川旬彩館>ゆめぴりか・おぼろづき詰合せ

税込4,644

お米の生産地北海道旭川市東旭川町は北海道の中でも明治の開拓以来(全国から屯田兵として入植した人々が開墾してきました)お米の生産地として発展してきました。大雪山連峰に抱かれた雪が伏流水となり田んぼに豊富な水を供給します。また、上川盆地は昼と夜の寒暖の差があり美味しいお米が栽培・収穫されます。このような、気候・風土に恵まれた地域で高橋さん兄弟が丹精込めて作ったお米2品種です。「ゆめぴりか」は甘みが強く柔らかい米質で「おぼろづき」は米質がしっかりしていて噛むほどに味わいのあるお米です。精米も生産者が自ら行っており、栽培・収穫・精米と一元管理のもと生産されたお米です。

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八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)

祗園料亭米「翁霞」5kg

税込5,940

京都の老舗米料亭 八代目儀兵衛が自店の最高峰と位置づける極上米。食べられるのは有名グルメガイド掲載3ッ星料亭の祇園さゝ木など一部の高級料亭と直営店「米料亭」だけ。米料亭では炊立ての翁霞を求めて行列が出来るほど。お米好きを唸らせる絶品米です。味わい:瑞々しい食感と、とろけるような濃厚な甘さが特徴的。冷めるとますます甘みがまして感じられます。芳醇な香り、奥深い味わいは、ワインのフルボディの印象です。お米について:店主自ら産地に足を運び厳選したお米を使用。味を高めるブレンドにより産地銘柄米を凌ぐ味わいを実現しました。

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高島屋限定
東北六県食べ比べ6本セット
高島屋限定

PeboRa(ペボラ)

東北六県食べ比べ6本セット

税込3,440

東北ブランド米の定番「つや姫」や新銘柄「サキホコレ」など、東北六県の銘柄米を厳選。PeboRaは1本2合(300g)入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。

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高島屋限定
旅するPeboRa7本セット
高島屋限定

PeboRa(ペボラ)

旅するPeboRa7本セット

税込4,190

北は北海道から南は沖縄まで、日本各地のお米で旅気分。新ブランド米「サキホコレ」など五つ星お米マイスターが厳選したお米を詰め合わせました。PeboRaは1本2合(300g)入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。

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高島屋限定
旅するPeboRa10本セット
高島屋限定

PeboRa(ペボラ)

旅するPeboRa10本セット

税込5,900

北は北海道から南は沖縄まで、日本各地のお米で旅気分。新ブランド米「サキホコレ」など五つ星お米マイスターが厳選したお米を詰め合わせました。PeboRaは1本2合(300g)入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。

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南魚沼産限定こしひかり 魚沼吉兆楽 10kg
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吉兆楽

南魚沼産限定こしひかり 魚沼吉兆楽 10kg

税込9,799

魚沼の中でも特に評価の高い南魚沼地区は日本有数の豪雪地。雪解け水と昼夜の大きな気温差、そして契約農家の丹精が生んだ一品。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを産地精米産地直送でお届けします。※精米したお米をお届けします。

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新潟佐渡産こしひかり 10kg
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吉兆楽

新潟佐渡産こしひかり 10kg

税込7,992

トキで名高い佐渡島。佐渡内陸部特有の山間部の厳しい冷え込みは、米の生育に好環境を与え、甘く粒張りの良い、香り、ツヤはもちろん、サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるこしひかりが実ります。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを精米仕立てでお届けします。※精米したお米をお届けします。

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おこめの美米庵

新潟県産南魚沼コシヒカリ 精米5kg

税込4,806

新潟県南部 越後山脈、三国山脈など県境の山々に囲まれた南魚沼地域で育てられたお米はその山々から湧き出る豊富な雪解け水と肥沃な土壌、昼夜の温度差が大きい山間地特有の気象風土など恵まれた自然環境が粘り、香りなど日本有数のお米に育てます。

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おおた農場の 特別栽培米 新之助
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おおた農場

おおた農場の 特別栽培米 新之助

税込4,080

新潟県が7年の歳月を費やし開発した新品種、「新之助」。その一番の特徴はなんといっても粒の大きさです。通常コシヒカリなどの玄米では1.8mmの網目で小さい粒をふるいにかけて選別しますが、新之助は1.90mmの網を使い、大きい粒だけが残るように調整します。大きな粒が自慢の「新之助」。その大きな粒をかみしめるともっちりとした食感と、しっかりとした甘みがあり、一口食べるだけでいつものお米との違いがはっきりと分かります。おおた農場では、新之助を減農薬・減化学肥料で育てる、特別栽培という栽培方法を行っており、新潟県の特別栽培農産物の認証を取得しています。当農場こだわりの新之助を是非ご賞味ください。

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おおた農場の JAS有機栽培米 こしひかり
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おおた農場

おおた農場の JAS有機栽培米 こしひかり

税込5,200

新潟県上越産のJAS有機栽培コシヒカリ。有機栽培米とは、一切の化学肥料や農薬を使用せず、もみ殻や米ぬかといった有機肥料のみを使用する栽培方法です。そのため、栽培技術が難しく、日本の米の流通量の中でもわずか0.1%しか栽培されていない希少なお米です。おおた農場では、このJAS有機栽培米コシヒカリを20年以上作り続けています。当社のこだわりが詰まった有機栽培コシヒカリをぜひ、ご賞味ください。

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おおた農場の 特別栽培米 こしひかり
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おおた農場

おおた農場の 特別栽培米 こしひかり

税込3,880

新潟県内のコシヒカリの中でも、わずか2%しか栽培されていない、従来品種のコシヒカリです。現在日本で一般的に流通するコシヒカリは「コシヒカリBL」という品種で、従来のコシヒカリとは別の品種です。従来品種のコシヒカリはその流通の希少さから、一部では「幻のコシヒカリ」とまで呼ばれています。その味わいは、芳醇なお米本来の香りと、噛めば噛むほどあふれ出す深い甘みが特徴的です。おおた農場の従来品種のコシヒカリは、身体と環境にやさしい、減農薬・減化学肥料で栽培し、新潟県の特別栽培農産物の認定を取得しています。真心こめて育てた当農場こだわりのコシヒカリを是非ご賞味ください。

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5.0

(2件)

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鳥取県産 星空舞 5kg

税込3,487

鳥取県は「星取県」とも呼ばれます。全国星空継続観察(環境省)で何度も日本一に輝いた鳥取県は、どの市町村からも天の川が見え、夜空を見上げれば星に手が届きそう。そんな星取県の澄み切った空気と豊かな自然から生まれた、星のように輝くお米「星空舞」。際立つツヤと透きとおる甘みが自慢です。日本穀物検定協会「米食味ランキング」で令和4年産が最高評価の「特A」を取得。おいしいお米の証です※商品そのものの評価ではありません。

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八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)

十二単 「満開」

税込5,940

色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、12種類のお米です。お鮨用・おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。

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5.0

(1件)

レビュー1件

KINOKUNIYA(紀ノ国屋)

【よりどり】魚沼産こしひかり 2Kg

税込2,500

魚沼産こしひかりは国内でも特に評価が高く、毎年発表されるお米の食味ランキングでも特A地区の常連。その限定地域の優良農家さんと契約栽培した紀ノ国屋ブランドのお米です。甘みのあるコシヒカリをお召し上がりください。

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高島屋ファーム

北海道産<宗片和幸さん>特別栽培ゆめぴりか

税込7,160

北海道米の中でも最高峰のお米のひとつ、ゆめぴりか。粘りと柔らかさに加え、甘みがあり、つややかな炊き上がりの美しさが特徴です。「日本一美味しいお米を」という北海道民の「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を併せて名づけられました。宗片さんの圃場は、日本名水百選に選ばれた水量豊富な羊蹄山の麓にあり、合鴨農法により栽培期間中農薬を使用せずに栽培しています。

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高島屋ファーム

島根県産<森下保さん>特別栽培きぬむすめ

税込5,130

1263mの安蔵寺山を代表するように険しい山々に囲まれた自然豊かな中山間地域です。吉賀町の気候と清水により生み出される美味なお米は、昔藩主の食する御米として徴用されたと言われています。「きぬむすめ」は粘りがあり、ソフトで上品な甘味感のあるお米です。絹のような美しい炊き上がりが特徴です。

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八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)

十二単 「八分咲き」

税込4,860

色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、8種類のお米です。お鮨用・おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。

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新潟県柏崎西山産 安野広明作 有機栽培米こしひかり「麗秋(れいしゅう)」 5kg

税込5,940

目の前に日本海、背後には越後の山々が迫る新潟県中越地区の西山町は江戸時代に天領であった程の米作に適した地域であり、この地で土作りに務め、丹精込めて稲を育てる農業法人 有限会社ファーミング・スタッフが有機栽培で育て収穫したJAS認証有機こしひかり「麗秋」を産地精米にてお届けします。

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八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)

十二単「五分咲」

税込3,240

幅広い年代の方に内祝いで好評なお米。京都らしい色とりどりの風呂敷に包みました。お米は、京都の料亭御用達のお米屋「八代目儀兵衛」の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きし、ブレンドした国産厳選米5種の詰め合わせです。おもてなし向き「極」:濃厚な甘みと旨味。極上の舌触りを持つお米。和食向き「和」:素材を引き立てる優しい食感と甘み。繊細な料理を邪魔しません。おむすび向き「結」:冷めても甘くてもっちり。美味しくいただけるお弁当に最適なお米。洋食向き「洋」:力強い食感と甘み。洋食との相性がよいお米。雑穀ブレンド向き「健」:雑穀を包み込みふっくら炊き上げます。

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