バームクーヘン

バームクーヘン　BKｰ27

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

バームクーヘン mini（8個入）

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

【母の日】感謝を伝える母の日バウム

北海道生クリームと甜菜糖入りでしっとり感を大切に焼き上げたバウムクーヘンにイチゴチョコをコーティングし、フリーズドライイチゴで華やかにデコレーションしました。

【母の日】母の日はちみつチョコバウム（母の日パッケージ）

＜はちみつバウムチョコレート＞熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたチョコレートバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりなめらかな生地に焼き上げました。＜アカシア蜂蜜＞クセが少なく、穏やかな香りが人気の蜂蜜。結晶しにくい蜂蜜で、使いやすいのも人気の秘密です。＜しょうがはちみつ漬＞国産の大生姜を皮ごとスライスし、たっぷりの蜂蜜に漬込みました。自然の風味が活きています。＜はちみつ紅茶＞アカシア蜂蜜を使用し、素材の良さを活かした紅茶。

銀座フルーツクーヘン　16個

一層一層丁寧に焼き上げた生地と、果汁を加えて仕上げた生地の2つの味が絶妙なハーモニーとなっております。しっとりとした口当たりにフルーツの程よい甘さが相まって、深い味わいが広がります。ティータイムのお供にご堪能ください。

【母の日】アニバーサリーバーム（ピンク）

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、永年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

バームクーヘン　BK-39

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

バームクーヘン mini（12個入）

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

バームクーヘン mini（3個入）京都限定パッケージ

クラブハリエのバームクーヘンminiは手のひらサイズになってもおいしさはそのまま。伝統のレシピをもとに昔ながらの製法で一層一層丹念に焼き上げています。京都らしい風景を描き、金色で彩った晴れやかな限定パッケージでお届けします。

〈ユーハイム〉ユーハイムバウム

【母の日】花束パンダバウム6個セット

母の日の贈りものにぴったりな型ぬきバウムができました。とびきりきれいな花束を抱えた「花束パンダバウム（メープル味）」と、ありがとうの言葉を贈る「Thank Youパンダバウム（はちみつ味）」です。定番プレーンのパンダバウムと詰め合わせにしました。大切な人への、両手いっぱいの感謝を伝えるパンダたち。型ぬきしながらお召し上がりください。

黒船詰合せ（カステラベベ、クアルトバウム苺、ノボタイル）

石臼で挽いた豊かな小麦の香り、しっとりとした口あたりの「カステラ」と、甘酸っぱいいちごのフォンダンをまとったきめ細やかな「バウムクーヘン」と、ほろほろ食感の焼きチョコ「ノボタイル」の詰合せです。

【母の日】ドームバームクーヘン ショコラ＆抹茶 6個入

ベルギー産のチョコレートと発酵バターを練りこみしっとりと焼き上げたドーム型のバームクーヘン。定番の「ショコラ」と期間限定フレーバー「抹茶」を限定デザインのボックスに詰め合わせました。

〈ユーハイム〉ユーハイムバウム

〈ユーハイム〉バウムクーヘン

バームショコラ ド ヴォヤージュ 18個入

専用レシピで焼き上げたバームクーヘンを乾燥させ軽い口あたりに。バームクーヘンの風味を大切に、数種類をブレンドしたショコラをほどよく染み込ませました。サクサクした食感とカカオのほろ苦さや豊かな香りをお楽しみください。

【母の日】バラの花のバウムクーヘン（プレミアム）

国産の食用バラをあしらった、スタイリッシュなホワイトチョコの手焼きバウムです。中央には兵庫県丹波市の大地農園のプリザーブドフラワーを添えております。さぬき和三盆糖、瀬戸内みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごなどのこだわりの原材料を使っております。※プリザーブドフラワーは観賞用です。お召しあがりいただけません。透明ラップでバウムクーヘン本体とは接触しないようにしております。※色や形が若干イメージ画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【母の日】バラの花のバウムクーヘン

国産の食用バラをあしらった、ホワイトチョコの手焼きバウムです。さぬき和三盆糖、瀬戸内みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごなどのこだわりの原材料を使っております。※色や形が若干イメージ画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【父の日】VIVANTBARLuxury5本入

福井県産コシヒカリの米粉を使って焼き上げるこだわりのバウムクーヘンを、キャンディー型に仕上げました。スタイリッシュさとかわいさのあるデザインが、父の日の贈りものにぴったりです。

【父の日】マロンバウムクーヘン（9個入）（父の日掛け紙付）

ビタミンEが豊富な長崎県産「太陽卵」を使用したプリマバウムクーヘンの生地を、ドーム形に層を重ね焼き上げました。中には甘露煮の栗がまるごと一粒。「プレーン」は王道のこしあんでしっとりとした和の味わいに。「ココア」は生地にココアパウダーを加えてキャラメルペーストを合わせています。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。

キハチバームクーヘンS

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

バームクーヘン　BK-63

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

バームクーヘン mini（18個入）

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

黒船詰合せ（クアルトバウム5個・ザリッチアンドミルク7枚）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」の詰め合わせです。

ガトー・ピレネー

発酵バターの芳醇な香りと風味が自慢のフランス・ピレネー地方の郷土菓子。バウムクーヘンよりもしっかりとした食感が特徴です。

【名入れ】はちみつバウムセット

穏やかな味と香りが人気のはちみつ「熟成アカシア」を、ふんわりとはちみつが香るバウムクーヘンにかけてお召し上がりください。

〈ユーハイム〉バウムクーヘン

代々受け継がれてきたバウムクーヘン。膨張剤は使用せず、油脂はバターだけを使い焼きあげ、香り豊かに。

〈ホテルニューオータニ〉スイーツアソート

抹茶カラフルVIVANT BAR

抹茶チョコレートをまとったVIVANT BARと、ベアの形をしたフィナンシェの抹茶味を詰め合わせました。VIVANT BARは、福井県産コシヒカリの米粉を使って焼き上げるこだわりのバウムクーヘンをキャンディー型にかわいく仕上げた人気商品です。

【母の日】母の日のVIVANT　BAR 5本入

福井県産コシヒカリの米粉を使って焼き上げるしっとりもちもちのバウムクーヘンを、キャンディー型にかわいく仕上げました。

【母の日】能登塩ぶるべりばぁむ

名峰白山の麓で育った稲ほ舎の米粉、能登町の「ひらみゆき農園」産のブルーベリーソースを使用し、能登の珠洲塩を使用したシュガーでコーティング。「全国ファイナルクーヘン総選挙2024春」にて1位を獲得しました。石川県の自然が育んだバームクーヘンをぜひお召し上がりください。

【母の日】プレミアムスイーツギフト

はちみつを練り込んだ特製バウムクーヘンに、はちみつやはちみつ漬をかけて食べる新感覚食感のスウィーツセット。そして山田養蜂場の一番人気のゆずハニードリンク（希釈タイプ）も加えたギフトセットです。

【母の日】黒船詰合せ（クアルトバウム苺3個、ノボタイルダーク・フレイズ12枚）

甘酸っぱい苺のチョコレートをまとった風味豊かな季節限定のバウムクーヘン「クアルトバウム苺」、チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコ「ノボタイルダーク・フレイズ」ほろほろとほどける食感と甘酸っぱい苺の風味が口の中いっぱいに広がる「フレイズ」は、この季節だけの限定味です。

【父の日】アニバーサリーバームホワイト

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。記念日にお使いいただける落ち着きのあるホワイトのパッケージです。

バームクーヘン（8個入）

ゆっくりじっくり、丁寧に焼きあげることによって生まれる、しっとりと口どけの良い独特の食感。バニラの優しく甘い香りが広がる「プレーン」とチョコレートの味がしっかりと感じられる「ショコラ」を詰合せました。

和三盆バウムブリュレ

徳島県産和三盆や米粉を使用。じっくりと手焼したバウムはすべて手作りであり、お子様からご年配の方まで喜んでいただける、柔らかでふんわりとした食感が特徴です。

アイスクーヘン6種12個

自社農場産の新鮮な卵をふんだんに使用し手作りで焼き上げたバウムクーヘンの中に、生クリームと6種類のフレーバームースを個々に流し込んだ新しいタイプのバウムクーヘン。誰もが大好きなバウムとアイスが、同時にお楽しみいただけます。

バウムチーズケーキ・クイーンズブリュレ

新鮮な卵をふんだんに使用し、手作りで焼き上げたバウムクーヘンをベースに、クリームチーズと生クリーム、レモン果汁等を使用してベイクドチーズケーキ仕立てで焼き上げました。最後に表面全体を炙り、ブリュレに焦がしたパリパリ食感です。

バームクーヘン mini（27個入）

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

黒船詰合せ（クアルトバウム15個入）

一層一層、丹念に焼きあげたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘン。個包装だからお好きな時にお好きなだけお召しあがりいただけます。

黒船詰合せ（クアルトバウム20個入）

一層一層、丹念に焼きあげたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘン。個包装だからお好きな時にお好きなだけお召しあがりいただけます。

黒船詰合せ（KQ5)

ほわっとした卵の風味と砂糖の香りを大切にしたしっとりふんわりの黒船カステラと、一層一層丹念に焼き上げた、小分けサイズのバウムクーヘンを詰め合わせました。

黒船詰合せ（クアルトバウム10個入）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかなバウムクーヘンです。

バウムヴェレ　3箱セット

ドイツ菓子の王様「バウムクーヘン」。職人が丁寧に焼き上げ、材料がもつ自然なおいしさを生かしたやさしい味わいです。食べやすいスティックタイプに仕上げました。贈りものに最適です。

はちみつバウムセット

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「アカシア蜂蜜」は、穏やかな味と香りが人気の蜂蜜。結晶しにくい蜂蜜で、通年つかいやすいのも人気の秘訣。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。

【限定化粧箱】横山大観富士山型ぬきバウム

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

【限定化粧箱】バームクーヘン12個入

職人が丹精込めて作り上げたバームクーヘンは、幅広い年齢の方々から支持される人気商品です。高島屋限定の化粧箱でご用意いたしました。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝﾘﾝﾃﾞ・くまﾏﾄﾞﾚｰﾇ10個入

京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。そして、爽やかなレモンが香るくまマドレーヌはパティスリーYujiの人気商品。思わず笑顔のこぼれる可愛らしさで、お店に訪れる多くの方に愛されています。

黒船詰合せ（クアルトバウム・ノボタイル）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。チョコレートにカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコ「ノボタイル」の詰合せ。

黒船詰合せ（クアルトバウム3個・ザリッチアンドミルク7枚・ノボタイル12枚）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」。チョコレートにカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコ「ノボタイル」の詰合せ。

黒船詰合せ（カステラ、クアルトバウム、ノボタイル）

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香りを大切にした「カステラ」、一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな「クアルトバウム」、チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコ「ノボタイル」の詰め合わせです。

バウムヴェレ（15個入り）

1898年創業、ドイツ菓子のグマイナー。本場ドイツの製法で焼き上げたバウムクーヘンを個包装で詰め合わせました。

バウムクーヘンリンデショコラマロン8個入

パティスリーYujiのバウムクーヘンシリーズの第2弾は、ショコラとマロンの組み合わせです。オレンジの香るプレーン生地とショコラの生地を交互に重ね6層にして、ラム酒を効かせたマロンクリームを各層に忍ばせました。ホロホロとした食感をお楽しみください。

【名入れ】ガトーメルシー

【出産内祝好適品】京都府宇治市に店を構える人気店、Patisserie Yuji（パティスリーユウジ）より、ありがとうの気持ちをこめた可愛らしい焼き菓子をお届けします。土台となるバウムクーヘンリンデは、ほんのりレモン風味のプレーン生地と苺風味の生地の2種類を層にしました。生地の間にはコクのあるアマンドクリームと苺のコンフィチュールをサンドしています。しっとりホロホロとしたくちどけで、苺のフルーティな香りを感じていただけます。ピンクのチョコレートでコーティングして、仕上げに砂糖菓子でつくった華やかなバラのオーナメントを飾りました。チョコレートプレートには、パティシエが心をこめてお名前とお名前のふりがな、そして生年月日をお入れしてお届けします。

白金プラチナバウム5個入り

たっぷりの卵と良質なバター、そして国産小麦を100％使用しています。バウムクーヘンの生地は「焦がしキャラメル」や「オレンジピールを使った生地」などトッピングに合わせて変えているので相性抜群。見た目にも愛らしく、結婚式やお祝いなど縁起の良い贈り物としても人気の「プラチナバウム」をどうぞお愉しみください。

バウムクーヘン×2箱セット

ユーハイムの創業者カール・ユーハイムが日本で初めて焼きあげたこのお菓子は、時代を超えて受け継がれてきました。乳化剤や膨張剤を使わずに素材の力を使い、油脂はバターだけを使って焼きあげた、味わいと香り豊かな自慢のバウムクーヘンです。

みかん蜂蜜バウムといよかんブッセ

昭和元年創業の銘店、愛媛のまじめな洋菓子店〈永久堂〉のみかん蜂蜜バウムクーヘン、いよかんブッセのセット。バウムクーヘンにはさぬき和三盆糖、瀬戸内みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごを使用しております。ブッセには自家製伊予柑ペーストをサンドし、媛っ娘みかんたまごを使用しております。1つ1つ丁寧に仕上げております。

＜HORITA＞和風ミニバームクーヘン12個セット

「よもぎ」、「ゆず」、「うめ」の3種類の味わいをバームクーヘンの中に閉じ込め、こだわりの素材と製法で丁寧に焼き上げました。しっとりとした生地で、優しい甘さと風味に仕上がっています。

しあわせのフルーツバウム

福井県産コシヒカリの米粉を使って焼き上げたこだわりのバウムクーヘンに色鮮やかなフルーツをサンド。「4」層のバウムクーヘンを重ね合わせた「四・合わせ（しあわせ）」という意味も込められております。風味豊かで、口当たりの軽い生クリームをたっぷり挟みました。「イチゴ・パイナップル・メロン」、「キウイ・イチゴ・オレンジ」の2種類をご用意いたしました。見た目も味も大満足な贅沢スイーツです。

紅まどんなタルトと瀬戸内レモンのバウムクーヘン

昭和元年創業の銘店、愛媛のまじめな洋菓子店〈永久堂〉の焼菓子セット。「紅まどんなタルト」愛媛の柑橘「紅まどんな」の輪切りを添えたしっとりとしたタルトです。シロップ漬けの紅まどんなは、上品な甘さのしっとりとしたタルト生地と絶妙な味わい。皮まで美味しくお召しあがりいただけます。タルト生地には愛媛産のこだわり素材、媛っ娘みかんたまご、みかんはちみつなどを使用しております。「瀬戸内レモンのバウムクーヘン」瀬戸内の太陽をいっぱい浴びたレモンを生地に練り込んでいます。さわやかなレモンの香りと風味が楽しめます。媛っ娘みかんたまご、みかんはちみつ、さぬき和三盆を使用しております。一層一層心を込めて丁寧に焼き上げ、生地は優しく、しっとり食感となっております。