のり・かつお削り・椎茸

〈にんべん〉本枯鰹節物語フレッシュパック

有明海産焼のり

大分県産どんこしいたけ

〈高島屋〉有明海産のり「特選」詰合せ

〈山本山〉バラエティ海苔詰合せ

さまざまな素材の味を楽しむ風味のり入り。

〈山形屋海苔店〉のり・佃煮詰合せ

厳選した海苔に加え、椎茸、ひじきを贅沢に使用した、まろやかで海苔の風味が活きる3種の佃煮の詰合せです。

〈白子〉焼すしはね4帖

〈高島屋〉佐賀県産のり「極札」詰合せ

日本有数ののり産地、佐賀県有明海域で、一日の干満差約6mという自然環境を利用した支柱栽培で養殖されたのり。満潮時には水没して海の栄養を吸収し、干潮時は日光に殺菌され、光合成で旨みを蓄えます。初摘み日から3日以内に採取した一番摘みの中から、味、香り、色艶に優れた上位の原料を選び、丹念に加工した自信作です。

〈通宝〉海苔職人の百年ふりかけ3種詰合せ

〈宮特椎茸〉九州産小玉どんこ

〈白子〉手巻焼のり10袋

〈柳屋本店〉血合抜き鰹本枯節極薄削り

〈高島屋〉有明海産のり「特級」詰合せ

〈にんべん〉鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ

おかずのり30P（味）袋入り　×2セット

有明海産の海苔にこだわり、磯の香り豊かに仕上げました。化学調味料を使用しておらず、海苔本来の味が味わえます。

【よりどり】焼寿司海苔　半切

柔らかな口どけと旨味の強さが特長です。食材と合わせてもしっかりと海苔の風味が生きています。

〈高島屋〉有明海産のり「特選」詰合せ

〈山本海苔店〉極上のり詰合せ

〈山本山〉「あさくさ」海苔詰合せ

〈山本山〉バラエティ海苔詰合せ

〈山本山〉バラエティ海苔詰合せ

本枯れかつおぶし

〈高島屋〉佐賀県産のり「極札」

日本有数ののり産地、佐賀県有明海域で、一日の干満差約6mという自然環境を利用した支柱栽培で養殖されたのり。満潮時には水没して海の栄養を吸収し、干潮時は日光に殺菌され、光合成で旨みを蓄えます。初摘み日から3日以内に採取した一番摘みの中から、味、香り、色艶に優れた上位の原料を選び、丹念に加工した自信作です。

〈高島屋〉佐賀県産のり「極上」詰合せ

有明海の自然が育んだ、香り高く上質な佐賀県産のり。特定の浜から選りすぐった一番摘みのりを丁寧に加工しました。豊かな香り、旨み、口溶けの良さを楽しめます。

〈高島屋〉有明海産のり「特選」詰合せ

〈高島屋〉有明海産のり「特級」スタンドパック詰合せ

〈山本海苔店〉極上のり詰合せ

海苔本来の美味しさを今に伝える<山本海苔店>を代表するのれんの味。口どけのよさと深いうま味をご賞味ください。

〈山本海苔店〉極上のり個食詰合せ

山本海苔店を代表する「梅の花」。お手軽な個食タイプの詰合せです。

〈山本海苔店〉おつまみ海苔詰合せ

香り豊かな海苔に厳選した具材をサンドしました。お酒のおつまみやおやつにおすすめです。

〈山形屋海苔店〉極上のり詰合せ

良い海苔の3つの条件、色、艶、薫りが際立つ選りすぐりの海苔だけを、創業260余年の伝統の技で丁寧に焼き上げました。

〈山形屋海苔店〉のり・佃煮・お吸い物詰合せ

厳選した海苔に加え、椎茸、ひじきを贅沢に使用した、海苔の風味が活きる3種の佃煮と、2種のお吸い物を詰め合わせた、バラエティ豊かな詰合せです。

〈山形屋海苔店〉味付海苔詰合せ

〈大乾〉大分県産一口どんこ椎茸

うみべのしおのり詰合せ

自ら産地に行き、厳選した海苔を、それぞれの海苔質にあった絶妙な焼き加減で丁寧に焼き上げる＜三國屋＞「うみべのしおのり」とは、有明海産の海苔をイタリア産オーガニックオリーブオイルとフランス ブルターニュ産ゲランドの海水塩でさっぱりとしあげたどなた様もおいしく召し上がることのできる海苔です。海苔の味を引き立てるためごく薄い塩加減に仕上げており、ご飯やサラダを巻いても、そのままスナック感覚でもおいしく召し上がれます。

焼のり 超特撰 5帖入

広島県の海苔の老舗＜三國屋＞が、毎年仕入れた海苔の中から一番上質な海苔を「超特撰」として選びます。本年度は福岡県皿垣地区で仕入れたものを「超特撰」に選びました。黒々とした色艶、重量感、うま味、口溶けの良さは絶品です。低温でじっくりと時間をかけて焼き上げているのでごはんに巻くと香ばしい風味が感じられます。

バラエティのり詰合せ

海苔本来の持ち味である香りや風味に、わさび、青じそ、うめ、ゆずのそれぞれの風味を加えて、さらに、おいしい海苔のメニューをひろげました。8切サイズにカットされた海苔がそのまま入っているので、日々の食卓にあると重宝する一品です。

のり詰合せ　SL-50

有明海産の原料を上品な風味に焼き上げた、あさくさ8切サイズの焼海苔に、あさくさ手巻き焼海苔が加わった詰め合わせです。様々なシーンでお使いいただけます。

うまだし味のり詰合せ

有明海産の海苔を広島の牡蠣の煮汁、煮干しや干し海老など厳選した海の恵みをじっくりと煮込んだ秘伝だし「うまだし」に漬け込んだこだわりの味のりです。

味のり＆うまだし味のり詰合せ

「味のり」は、有明海産の一番摘み海苔に、利尻昆布、かつお、干し海老や牡蠣の煮汁など厳選した天然素材から丁寧に造った自家製出汁を塗って、あっさりとコクのある味付に仕上げています。「うまだし味のり」は、有明海産の海苔を広島の牡蠣の煮汁、煮干しや干し海老など厳選した海の恵みをじっくりと煮込んだ秘伝だし「うまだし」に漬け込んだこだわりの味のりです。

味・焼・うまだし味のり詰合せ

「味のり」は、有明海産の一番摘み海苔に、利尻昆布、かつお、干し海老や牡蠣の煮汁など厳選した天然素材から丁寧に造った自家製出汁を塗って、あっさりとコクのある味付に仕上げています。「焼きのり」は、有明海産の一番摘み海苔は、やわらかく甘味が豊富で香りがよいです。海苔の表面にがさつきが無いので舌ざわりが滑らか。醤油がいらないほど天然の味が深いです。「うまだし味のり」は、有明海産の海苔を広島の牡蠣の煮汁、煮干しや干し海老など厳選した海の恵みをじっくりと煮込んだ秘伝だし「うまだし」に漬け込んだこだわりの味のりです。

【よりどり】ふりかけ

おかか、胡麻など素朴ながらもあまり見ないふりかけです。あたたかいご飯とご一緒にどうぞ。※価格には箱代が含まれています。

海苔詰合せ　S-70

上質な海苔が採れることで有名な有明海産の海苔を使用しており、歯切れの良さと柔らかな口どけがお楽しみいただけます。口に入れた後の上品な香ばしさはほかにない味わいです。

海苔詰合せ（TH-6K）

国産の海苔を食べやすい8切サイズにカットし、定番の焼・味付海苔に加え、ピリッと辛いわさび風味海苔と、風味豊かなあおじそ風味海苔の入った人気の商品です。

大分産椎茸どんこ

丸みの帯びた肉厚のどんこ椎茸を進物用にご用意いたしました。

【よりどり】おばんざいの素（大）

創業明暦年間、京都・清水の名店から。鰹節・さば節・出し昆布・椎茸など、良質の素材を使用し、便利なパック式にしました。手軽にいろいろな京味料理にご利用いただける「京だし」です

【よりどり】丹波黒大豆飛切

創業1734年の老舗から。人気の大玉丹波黒大豆の中からさらに超大粒の黒豆だけをひと粒ひと粒丁寧に手撰で選び抜いた、多くの高級料亭様でご使用いただく当店の最高級品、飛切極上（とびきりごくじょう）です。

【よりどり】丹波大納言小豆

小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言は、一般の小豆に比べ「大粒で、色艶鮮やか、甘みが強く、風味は豊かで、皮が薄く口当たりがいい」ことが特徴です。

【よりどり】あじつけのり（TH-AK）

国産の海苔を使用しております。

【よりどり】こと九条ねぎ

自然乾燥に近い、低温熱風乾燥で、一昼夜かけて仕上げています。乾燥から戻し方まで簡単で、常温保存ができます。

【よりどり】一と口椎茸

職人自ら生産地まで足を運び、納得したものを仕入れる事に、こだわり続け仕入る原木栽培の小粒椎茸。じっくりと時間をかけて炊きあげ、醤油の風味と椎茸の旨みが一体となった上品でまろやかな味わいです。

海苔たっぷりふりかけセット（かつお・辛子明太子）

「風雅巻き」の風雅は、国内産（有明海産）の海苔にこだわっています。そのこだわり海苔がたっぷり入った、風雅のふりかけ。人気の2種類（かつお、辛子明太子）を各5袋ずつ、計10袋のセットにいたしました。ご自宅用や、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

花どんこ椎茸（原木）

どんこ椎茸の中でも希少価値の高い花どんこ（天白どんこ）を詰めました。

錦松梅 袋入 10袋セット

錦松梅は、鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、椎茸など山海の素材を使ったしっとりとしたふりかけです。温かいごはんにはもちろん、冷奴、納豆、玉子焼きなど召し上がり方には限りがございません。人気の袋入（60g）を10袋セットにしてお届けいたします。

【よりどり】食べる削り節かつお

原料節は鹿児島県に水揚げされたカツオを燻す過程段階でタレにつけ込み、再度燻しをかけています。通常の鰹節よりも燻し時間を短くし、削りあがりの柔らかさを演出しております。

【よりどり】ぱぱっとしいたけ

水に戻さずそのまま料理にご使用いただけます。細かく切る必要はなく、直接お料理の具材として加えていただけますので、原木しいたけの味を簡単にご賞味いただけます。チャーハンや餃子などの具材として直接入れたり、スープの浮き身にしたり、ドレッシングを作る際に入れていただいたりと、楽しみ方は無限大。原料は乾しいたけのみですが、特有の匂いや食感も控えめなので、乾しいたけが苦手な方でもお召し上がりいただけます。

極上焼海苔（板のり）4袋箱入

創業嘉永二年。日本橋山本海苔店の職人が「色」「光沢」「形状」に加え、「柔らかさ」「口どけ」「味の良さ」「香り」を基準に一枚一枚厳選吟味し、この海苔にふさわしい温度や加熱時間を見極めつつ、うま味を最大限に引き出すべく、丹念に焼き上げました。有明海産の中からさらに厳選された極上海苔は、とけるような口どけと香り高い風味が特長です。

元気のりオリジナルセット

タレント出川哲朗の実家ならではのコラボ商品「元気のりのり」焼き海苔と味付け海苔、有明海産の海苔を加工した人気の味付け海苔の丸缶。そしてカビ付けした本節を削った本枯節の削り節パックを詰め合わせた、つた金人気のオリジナルセットです。

【よりどり】国産有機全粒きな粉

有機栽培の国産大豆を100％皮ごと、まるごと使用（全粒）し、じっくりと直火焙煎しました。大豆のうま味が濃厚なきな粉です。きな粉もちに、またホットケーキやクッキーの生地に入れたり、ご飯にふりかけたりと、幅広く活用ください。

【よりどり】＜豊後両子の匠＞乾どんこ椎茸

大分県産のしいたけ100％。原木しいたけを傘が七分開きにならないうちに採取した肉厚な「どんこ」を乾燥させました。

【よりどり】焼き海苔

巻き寿司、おにぎらず、おにぎり、軍艦巻き、手巻き、磯辺揚げ、海苔トースト、麺類のトッピング、丼物のトッピング、海苔チーズ、おやつやおつまみとして。胸上海苔100％使用。岡山県3大河川のうち、吉井川と旭川の2河川に面した玉野市胸上で海苔養殖をしています。大河がぶつかる場所で育ち、栄養（ミネラル）が凝縮され、滋味に富んだ極上の海苔に育ちます。海苔作りに命をかけた邦美丸の海苔。胸上の海で、海苔作りに命を懸ける漁師。