洋惣菜・多国籍料理

〈ハイアット　リージェンシー　東京〉ビーフシチュー＆グラタン

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

ホテルオークラのレシピで作ったホワイトソースを使用。人気のグラタン3種とドリア2種を詰め合わせました。

〈帝国ホテル〉温冷両用スープセット

熟練の技が生み出す、帝国ホテル伝統の味をお楽しみください。・コーンクリームスープ［粒入り］コーンの香りと甘味を充分に引き出したクリーミーなスープに、粒よりのコーンを加えました。冷やして、冷製スープとしてもお召し上がりいただけます。・トマトスープトマトを中心とした野菜をベースに素材の味を活かしたスープです。・野菜スープたまねぎ、にんじん、セロリをたっぷり使い、野菜の自然な食感を感じていただけるよう丁寧に裏ごしした味わい深いスープです。

〈スープストックトーキョー〉ウィンターセット

高島屋限定の「素材を食べる黒舞茸と真鯛出汁のポタージュ」を含む、人気のスープ7種を。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

【クリスマス】国産ローストレッグ2本入（Xmasカード付）

国産の大ぶりなチキンレッグを目利きし、ローストチキンに仕上げました。電子レンジで温めるだけで、外は香ばしく中はジューシーな本格ローストレッグを手軽にお楽しみいただけます。パーティーの主役や、ご家庭でのサプライズメニューとしても好評。お子さまのいるご家庭への手土産にも喜ばれています。

〈帝国ホテル〉レトルトスープ・カレーセット

〈ホテルオークラ〉煮込みハンバーグ3種セット

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

〈帝国ホテル〉レトルトスープ・カレーセット

コーンの香りと甘みを充分に引き出し、粒よりのコーンを加えた「コーンクリームスープ［粒入り］」、たまねぎ、にんじん、セロリをたっぷり使い、野菜の自然な旨みを楽しめる「野菜スープ」の3種を詰め合わせました。カレーは、北海道十勝産牛肉の旨みとスパイスが香る「キーマカレー」、宮崎県産日向鶏と魚介の旨みにココナッツミルクとカシューナッツのコクを加えた「チキンカレー［タイ風］」、鹿児島県産黒豚の旨みとトマト・りんごの酸味が調和した「ポークカレー」の3種。

〈スープストックトーキョー〉冬のシチューと野菜スープセット7個

この時期だけの「トマトと鶏肉のシチュー」など、具沢山なシチューと野菜のスープをお楽しみいただけます。

〈帝国ホテル〉スープ缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉手ごねハンバーグセット

旨みをしっかり閉じ込めたハンバーグは、電子レンジや湯煎で手軽にお楽しみいただけます。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめのセットです。

〈カゴメ〉野菜たっぷりスープ

「野菜たっぷりスープ」を3種×各3個(計9個)を詰め合わせた長期保存可能なスープセットです(賞味期間:製造から5.5年)。スープは温めずそのまま召し上がることも可能です。1食当たりの食塩相当量は1g以下。野菜の旨みを活かした、トマト、豆、かぼちゃのスープの3種の味わいが手軽に楽しめます。忙しいあの方に、ご自身のご褒美に、食卓のあと一品にいかがでしょうか。

神戸牛ビーフパイ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】神戸牛を使った旨みあふれるビーフパイは、聖夜の食卓にぴったり。香り高いマデラ酒のソースを絡めてお召しあがりください。※一部の離島・配達不可地域はお届けできません。

〈ホテルニューオータニ〉レトルトスープセット

クリスマスチキンレッグ

国産鶏肉にローズマリーを添えて風味豊かに焼きあげました。湯煎するだけでお召しあがりいただけます。特製デミグラスソースもご用意しました。※一部の離島・配達不可地域はお届けできません。

〈神戸コロッケ・RFFF〉4種の味わい海老カツ＆コロッケ詰合せ（14個入り）

デパ地下で長く愛され続ける「神戸コロッケ」と、惣菜専門店が織りなす本格冷凍惣菜ブランドとして誕生した「RFFF（ルフフフ）」2つの人気ブランドの味わいを一度にお楽しみいただけるコラボレーションセットです。国産じゃがいもを使用したコロッケは、素材の持ち味を大切に、じゃがいも本来の豊かな旨味を引き出しました。食卓に添えるだけで、専門店ならではの味わいを手軽にお楽しみいただけます。冷凍で日持ちも長く、使いたい分だけ取り出せる小分けタイプ。油調済みで、揚げる手間なく電子レンジで簡単に調理できるのも魅力です。忙しい日の食卓にはもちろん、大切な方への贈りものにも。デパ地下で親しまれてきた確かな味わいを、いつもの食卓へお届けします。

【よりどり】〈ヨシカミ〉監修　ビーフシチュー

浅草の老舗洋食屋「ヨシカミ」の監修のもと、作り上げたビーフシチューです。ごろっとしたお肉と、コクのあるヨシカミならではのデミグラスソースが、特徴です。

〈ダルマイヤー〉国産ハンバーグ詰合せ

〈リーガロイヤルホテル〉ビーフカレー

〈賛否両論〉惣菜詰合せ8種9個

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

〈BISHOKU SENSAI〉海鮮カルパッチョ

北海道産のサーモン・帆立・ヒラメ・タコを使用。レモン風味とバジル風味のソースが旨みを引き立てます。

〈モンマルシェ〉野菜を味わうスープ8個セット

国産野菜がごろごろ入った「食べる」野菜スープ。カップのまま電子レンジで1分温めるだけ。便利で人気の一品です。

〈スープストックトーキョー〉人気のポタージュセット

‘食べるスープの専門店’スープストックトーキョーで人気のポタージュを詰め合わせた冬季限定のセット。

【クリスマス】クリスマスオードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】三國清三氏が食材にこだわったキャビアクリームチーズ、スモークサーモン、水蛸のマリネ、ローストビーフ、鶏肉明太子クレープ、蝦夷鹿ミートローフを盛り合わせた贅沢なクリスマスオードブル。海の幸と山の幸が織りなす多彩な味わいを華やかに楽しめます。※一部の離島・配達不可地域はお届けできません。

【よりどり】プレミアム牛たんカレー

厚切り牛たんを香味野菜でじっくり煮込んだスパイシーな本格カレー。化学調味料は一切使っておりません。牛たん専門店ならではの味わいを追及した、ちょっと贅沢でスパイシーな大人の黒カレー風に仕上げてあります。お味は辛口です。

【よりどり】たっぷり牛たんカレー

野菜の旨みとスパイスの香りが広がる中辛カレーです。隠し味のヨーグルトでマイルドさとコクを出し、牛たんが120gとたっぷり入っています。

レトルトスープセット ORS-80

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。

黒毛和牛ハンバーグステーキ2種セット

黒毛和牛100％を使用した、肉汁たっぷりの本格派ソースです。特製デミグラスソースと、醤油ベースの和風玉ねぎソースの2種類を詰合せいたしました。

黒毛和牛入りハンバーグ3種食べ比べ9個セット

黒毛和牛と豚肉と鶏肉をそれぞれ6mmで挽いた合い挽き肉を使用しました。デミグラスソース、和風ソース、トマトソースでお楽しみいただく3種類の食べ比べセットです。袋のまま熱湯で約15分間温めてお召しあがりください。

冬のスープセット5個

定番の「オマール海老のビスク」や、玉葱やじゃがいもなどの野菜の甘みが凝縮した「オニオンクリームポタージュ」、トマトの酸味をミルクとクリームでまろやかに仕上げた濃厚な「トマトと鶏肉のシチュー」など、冬限定の味をお手軽にお楽しみください。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

高島屋大食堂のオムライス（復刻版）

鶏肉や玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンピースが入った、しっかりとした味付けのチキンライスを、バターを加えた厚めの卵焼きで一つひとつ包みました。

【よりどり】〈浅草ヨシカミ〉監修 ハンバーグ

昭和26年創業　浅草で人気の洋食屋〈ヨシカミ〉監修のハンバーグです。両面鉄板で焼いたハンバーグと、〈ヨシカミ〉自慢のコクのあるデミグラスソースが付いています。

〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ

＜美飾遊膳＞福井県産紅ズワイがにグラタン・ドリア詰合せ

福井県産紅ズワイがにと、4種のチーズを使用したグラタン・ドリアの詰合せです。北海道産生クリームを使用したホワイトソースに、ベニズワイガニの濃厚なカニみそと、かにエキスを加え仕上げました。

〈札幌バルナバフーズ〉具だくさんスープカレー

北海道産の帆立と甘海老を使用した「シーフード」と北海道産「チキン」をメインに、アスパラやパプリカなど彩り豊かな６種類の野菜をプラス。クミンやコリアンダー・カルダモンなどの数種類のスパイス香る北海道グルメ「スープカレー」を電子レンジで温めお手軽にお楽しみください。

〈帝国ホテル〉スープ缶詰詰合せ

世界中の賓客をもてなしてきた帝国ホテル伝統の味を丹精込めて仕上げた本格的な味わいのスープセットです。帝国ホテルにて長年培った技術で作り上げた味わい豊かな野菜スープです。伝統の味を缶タイプでご家庭にお届けします。賞味期限が長く常備品としてもストックできます。

〈帝国ホテル〉十勝牛・日向鶏・鹿児島黒豚カレーセット

帝国ホテルが産地にこだわった素材の旨みを生かした、3種類のカレーを詰め合わせました。

〈帝国ホテル〉温冷両用スープセット

熟練の技が生み出す、帝国ホテル伝統の味をお楽しみください。

〈ホテルオークラ〉レトルトスープセット

〈ホテルニューオータニ〉レトルトスープ・調理セット

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープ・調理セットです。

〈アヴァンセ〉グラタン・ドリア3種8個詰合せ

高島屋大食堂のビーフカレー （復刻版）

昭和40年代の日本橋高島屋大食堂の看板メニューを忠実に再現。大きめの角切り牛肉に、玉ねぎと隠し味のココナッツミルクを加え、じっくり煮込みました。

〈中目黒　若狭〉参鶏湯

和韓料理の名店から。国産鶏と松の実やナツメ、お米を合わせた滋味深い牛骨スープ仕立ての参鶏湯。

〈京料理・美濃吉〉和のディナーセット

京料理の老舗がローストビーフや海老マリネを和テイストに。牡蠣の山椒煮や紅ずわいがにのあんかけなど、冬の味覚も盛り込みました。

〈フォション〉冬のディナーセット

〈フォション〉の本格フレンチを、ご家庭でお楽しみいただけるセット。サーモンにきのこのソテーやほうれん草などを合わせた具材を重ねたパイ包み焼き。フレッシュクリームと白ワインのソースを添え、奥行きのある味わいに。黒毛和牛の赤ワイン煮込みは、自家製フォンドボーと香味野菜が織りなす濃厚な旨み、肉のやわらかさが魅力。広島県産牡蠣のグラタンは、プリッとした食感の牡蠣に、その旨みをいかしたクリーミーなソースを合わせました。新登場のチキンリゾットクロケットは、ベシャメルソースにチキンとバターライス、チーズを加えてカレー風味に仕上げました。

〈高島屋ファーム×きじま〉海幸グラタン2種セット

牡蠣は‘珠せいろ’、銀鮭は‘銀王’、野菜は有機栽培。ベシャメルソースは有機栽培の国産小麦粉、グラスフェッドバター、放牧牛のミルクを使用。選び抜かれた多彩な素材が多重奏のようなおいしさを奏でます。

〈ペック〉ディナーセット

白身魚の白ワインソースをはじめ、スープやラザニアなど4品。ご自宅で優雅なディナータイムを。

〈ホテルオークラ〉ビーフシチューのオムライス

ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。ビーフシチューを添えて。

〈千駄木腰塚〉自家製コンビーフと2種の詰合せ

口溶けの良い自家製コンビーフと、豚バラ肉の甘い脂が特徴のベリーハム、昔ながらの製法で作るセミドライソーセージ。

〈東京・なだ万〉和風ハンバーグ

鰹や昆布の旨みで肉汁あふれる和風ハンバーグ。てりやき柚子風味と和風デミグラスのソースで。

〈京都洋食　スター食堂〉洋食屋の黄金比「牛6：豚4のハンバーグ」

創業大正14年の老舗が、黒毛和牛と国産豚を黄金比で混ぜ合わせて誕生。ハイシと濃厚デミグラス「2種」のソースで。

【クリスマス】国産鶏ローストチキンレッグ・黒毛和牛ローストビーフセット

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】国産鶏を使用したローストチキンレッグはかみしめるほどに肉のうまみが口に広がります。ローストビーフは黒毛和牛のモモ肉を使用し、塩とコショウのみのシンプルな味付けで仕上げ、肉の旨みを引き出しました。たいせつなひと時に是非ご賞味ください。

【クリスマス】肉料理うし源の丸鶏ローストチキン（Xmasカード付）

精肉店ならではのこだわりが詰まった一羽。国産鶏を育てるところからオーダーし、堂々たるローストチキンに仕上げました。電子レンジで温めるだけで、外は香ばしく中はジューシーな、本格ホールチキンをご家庭でお楽しみいただけます。パーティーの主役や、ご家族へのサプライズにもぴったり。お子様のいるご家庭への手土産としても大変喜ばれています。

【クリスマス】洋風バラエティオードブル

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください】1段目は香ばしいナッツやきのこ、ミートローフパイなど、深いコクを楽しめます。2段目はエスカベッシュやロブスター、テリーヌが華やかに彩り、3段目はチーズボールやテリーヌ、スモークサーモンでバラエティ豊かな味わいをお届けします。特別なひとときにぴったりな一品です。（約2人前）

みつせ鶏本舗クリスマスセット

「みつせ鶏」は、コクと旨味、程よい弾力のある食感が特徴。北部九州の自然に囲まれた鶏舎でゆっくりのびのびと育つブランド鶏です。そのみつせ鶏の旨味がギュッと詰まったスパイシーな骨付きチキン「モモロースト」、ザクザク衣としっとりとした肉質の「骨付きフライドチキン」、ふんわり食感・野菜入りで彩り豊かに仕上げた「豆腐ハンバーグ」、プリッと弾ける食感で食べ応えのある「ローフソーセージ」、そして国産鶏使用・可愛らしい見た目の「恐竜チキンナゲット」のセットです。手軽に調理でき、パーティーシーンにもぴったりです。

【クリスマス】バイ貝のブルゴーニュ風4個入（ココット付）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都府の最北端、丹後間人産のエッチュウバイを洋風にアレンジしました。家庭ではなかなか味わえないブルゴーニュ風ソースで味付けをしたバイ貝です。シェフこだわりのブルゴーニュ風ソースは新鮮で爽やかな香りのパセリを使用しており、バゲットやパンにつけたり、パスタと和えてもとても美味しくお召し上がりいただけます。

【店頭受取／日本橋店】クリスマスディナーセット（2人前）[E-M-12]【12月24日（木）・25日（金）】

牛肉の赤ワイン煮込みやミートソースのラザニアなど、イタリア・ミラノ本店でも人気のメニューをたっぷり詰め合わせました。