和菓子

【店頭受取／新宿店】シーラカンス モナカ（簡易箱6個入）【8月26日（水）・8月28日（金）正午～午後7時まで】

十勝産小豆の上品な甘みに、イズニーバターの芳醇なコクを大胆に重ねました。全体の味を締めくくるのは、力強く効かせたゲランド塩。サクッと軽やかな皮の中から、甘みと塩気が交互に押し寄せる驚きは、まさに「懐かしくも新しい」体験です。最高の「ひとくち」を楽しむためにあたためたオーブントースターで15秒だけ温めて、皮はサクッと中はトロリ。またはキリっと冷やしてパリッと。お好みでお楽しみください。※数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。

【名入れ】はらぺこあおむし おやつアソート

【出産内祝専用商品】絵本「はらぺこあおむし」をモチーフにした、おかきの名入れアソートギフトです。

涼菓詰合せ（MKRY35）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお召し上がりいただく「たねや寒天 小豆」と、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」の詰め合わせです。

【敬老の日】あんやき９個入

餡に卵黄、ふくらし粉を混ぜて焼きあげた、まろやかな味わいのお菓子です。小麦粉を使わず、あんそのものをふっくらと焼きあげるとらや独自の製法を用いております。白餡のおいしさにやさしい卵の風味を感じる「白餡」、香ばしい黒ごまの香りが印象的な「黒ごま」、苦味・渋味・旨味がほどよく調和した「抹茶」、三種の味をお楽しみください。

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

羊羹最中詰合せ3号

伝統の味をそのままに手軽なかたちでご用意した小形羊羹と、桜・菊・梅をかたどった最中を詰め合わせました。

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

【よりどり】海苔チーズサンド

杵搗（きねつ）きおかきと海苔で、まろやかなチーズクリームをサンドしました。

栗饅頭詰合せ10ヶ入

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

京都限定 小形羊羹14本入

とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、和紅茶入羊羹「和紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

水羊羹・栗山家詰合せ

＜水羊羹＞手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠壽庵、夏一番の涼菓です。＜栗山家＞丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

ひとつぶのマスカット20個入

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

わらび餅・京のお豆腐ぷりん詰合せ

香ばしい胡麻のペーストを使った胡麻豆腐風味。ゆずシロップ付ゆず冷奴風味。宇治抹茶を使った抹茶シロップ付き抹茶風味の和風ぷりん3種。黒蜜と抹茶蜜にきな粉で楽しむ京わらび餅2種の詰合せです。

栗山家10個入

もっちりとした栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

ひとつぶのマスカット10個入

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。

ひとつぶのマスカット30個入（桐箱2段）

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。専用の風呂敷でお包みしてお届けいたします。

ふくみ天平 金ごま・たねやカステラ 詰合せ

最中種に京都 山田製油の金胡麻を使用した、芳ばしさと金胡麻の上品な香りが特徴の玉川高島屋店限定「ふくみ天平 金ごま」と、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラに、なめらかで瑞々しく仕上げた別添えの餡をかけてお召し上がりいただく「たねやカステラ」の詰合せです。

堺・元祖にっき餅15個入

堺の伝統銘菓「肉桂餅（にっきもち）」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

京都限定　小形羊羹10本入

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

羊羹最中詰合せ6号

伝統の味をそのままに手軽なかたちでご用意した小形羊羹と、桜・菊・梅をかたどった最中を詰め合わせました。

フクサヤキューブギフトセット10個入

熟練した職人がひとつひとつ手づくりする伝統のカステラ二切れを、いつでもどこでもお楽しみいただけるようなキュートな小箱にお包みしました。

陸乃宝珠　9個入

宝石のような一粒を口にすると、お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれ出す、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。やわらかな求肥、お砂糖の舌ざわり、果実のはじける食感と爽やかな味わい。そのすべてが絶妙に調和するこだわりの一粒です。

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

涼菓詰合せ（MKYB3）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」を詰合せました。

大津絵小袋おかき（１２袋化粧箱入り）

滋賀県大津の地が生んだ大津絵は、約三百五十年前仏画より始まり今日に至っている郷土民画です。その画題は百数種にのぼり、中でもよく知られているのが雷公の太鼓吊り、藤娘、鬼の寒念仏、鬼の行水などがあります。雷公は魔よけ・雷除けとして昔から有名です。この大津絵のように郷土色豊かで雅趣に富んだ、歯切れの良い昔ながらの近江あられとおかきをお楽しみください。

【敬老の日】季節の果泉 中（敬老の日掛け紙付き）

きざみ栗をちりばめ、しっとりと蒸しあげた「栗カステラ」。熟柿を思わせるような、濃厚な旨みをとじ込めた色あざやかなぜりぃ「熟柿ぜりぃ」。栗の旨みを生かした栗あんと白あんを、ほろりと口どけ良い食感のしぐれ生地で包んだ「栗ざと」。しっとりと焼き上げた生地に瑞々しい白桃の果肉をあしらった「白桃フィナンシェ」。季節の果実菓子を、敬老のお祝いに。

和菓子詰合せ（栗饅頭・東万頭）

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげた栗饅頭と、あっさりとした粒餡を入れ、くるみをのせた、東万頭を詰め合せました。

四季好み

甘辛色とりどりの豆菓子、いろいろなあられ、小魚と全部で20種類以上が入った楽しい吹き寄せです。

清水白桃ぜりぃ詰合せ

「桃の女王」とも呼ばれる清水白桃を使用し、上品な口当たりと透明感のある甘みを堪能できる「清水白桃ぜりぃ」、凍らせてしゃーべっと、冷やしてぜりぃ、二通りの味わいをお楽しみいただける果実本来の風味を生かした「マスカットぜりぃしゃーべっと」、きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ素朴でしっとりとした焼饅頭「織部錦」。味わいさまざまに大人気の季節商品と定番商品をお詰合せしました。

京都限定　小形羊羹24本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と定番羊羹の詰め合わせ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）をお楽しみいただけます。

カステラ・焼菓子詰合せ

銀装の代表商品「青箱」の愛称で長く親しまれている「CASTE21」と、「赤箱」の愛称で砂糖を控え、卵黄や蜂蜜を多く使用し、ソフトな口当たりが特徴の「CASTE11」、味わい豊かな焼菓子4種類をそれぞれ食べやすく個装タイプにした詰合せです。

ゆるるか9個入

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

京都限定 小形羊羹7本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

水羊羹9個入

叶匠壽庵の水羊羹に使用するのは、創業100年以上の歴史をもつ長野県「小笠原商店」の天然糸寒天。凍てつく寒さの中寒天を外気で凍らせて、日光と風で溶かし天日乾燥することをおおよそ2週間繰り返す、昔ながらの製法です。このこだわり抜いた天然糸寒天を使用し、なめらかな口当たりに仕上げました、叶匠壽庵の水羊羹をご賞味ください。

紅白菊まん（白小豆・赤小豆）粒餡

珍しい白小豆粒餡と赤小豆粒餡の紅白どら焼きセットです。小豆は北海道産、小麦粉は国内産、卵と蜂蜜は奈良県産を使用しております。白小豆粒餡どら焼きは、あっさりと上品な味わいです。餡を炊く釜は、今ではほとんど見かけない蒸気で一気に炊き上げられる、大砲に使われる丈夫な砲金の大釜を使用しております。火力がないと時間がかかるのでかき混ぜる回数が増え、粘っこい餡になってしまいますが、砲金の大釜は火力があるので炊き上げる時間が短く、餡の仕上がりが良く、奈良の伝統的な味わいをお楽しみいただけます。

〈叶　匠壽庵〉あも1本入（箱入）

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ5個入

笹舟

青竹を模した容器に流し込んだ甘さ控えめの水羊羹と京の夏には欠かせない葛切りを詰合せました。

【敬老の日】鎌倉半月 三色詰合せ＜ごま半月入＞ 20枚入（敬老の日掛け紙付）

昔ながらの日本の南部せんべいの香ばしさと、ゴーフレットの軽やかさをあわせもった、鎌倉半月独自の生地を開発しました。ほのかな甘さが上品な、さくっとしたおせんべいにふわっと軽いクリームをはさんだ、昔ながらの半月です。定番「小倉風味」と「抹茶風味」、秋冬限定の白ごま・黒ごま・金ごまを、どっさり焼きこんだ胡麻せんべいに、黒糖クリームをサンドした「鎌倉ごま半月」の三味詰合せです。半月型の生地の上には、心の通うお菓子でありたいという思いから、人々の幸せを願う心やさしい「月うさぎ」を刻印。鎌倉五郎で最も親しまれているお菓子です。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けいたします。

【敬老の日】福を呼び縁を結ぶ　うさぎスイーツアソート　USA

神話「因幡の白兎」から生まれた、うさぎのスイーツアソートです。上品な甘さの黄身餡をコクのある生地で包み込んだ『因幡の白うさぎ』と、山陰の老舗・中村茶舗厳選の抹茶を使用した『因幡の白うさぎ抹茶餡』。バターとアーモンドの風味がふわっと広がる『白ウサギフィナンシェ』と、チョコにクーベルチョコレートも使用した『白ウサギフィナンシェショコラ』を詰め合わせました。

【敬老の日】敬老の日詰合せ（敬老の日掛け紙付）

誕生から110年を迎えた名菓ひよ子をはじめ、和菓子で人気のどら焼きともなかに加え、定番の焼きぽてとやフィナンシェを詰合せました。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けいたします。

松風24枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

丸缶4入

いろいろなお味の入った「ミックスかりんとう」、口当たり柔らかい「福よせ」、あっさりした「南地ぼうろ」、香ばしい「ピーナッツせんべい」と日持ちが長く人気の商品の詰め合わせです。

薄小倉30個入り

蜜に漬け込んだ大納言小豆を丁寧に炊き上げ錦玉（きんぎょく）を流し込みじっくり窯で乾燥させた桂月堂の代表銘菓です。

丹波みくまり3缶とお好きに召しませご存じ最中

国産氷砂糖で炊き上げた琥珀寒天や羊羹に、小豆・黒豆・抹茶など材料の良さや風味をそのまま缶に閉じ込めた丹波みくまり3種と、丹波大納言小豆の粒あんと種が別々になった、ご自身でお詰めいただくご存じ最中の詰め合わせです。

太陽の実詰合せ

マンゴーのなめらかな口当たりと風味を閉じ込めた「太陽の実」、「桃の女王」とも呼ばれる清水白桃を使用し、上品な口当たりと透明感のある甘みを堪能できる「清水白桃ぜりぃ」、香ばしくて歯触りの良い生地ですっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」、きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ素朴でしっとりとした焼饅頭「織部錦」。味わいさまざまに大人気の季節商品と定番商品をお詰合せしました。

かりんといろは　72個入

それぞれのかりんとを、食べきりサイズの可愛らしいテトラパックに詰めました。いろいろなお味をお楽しみいただけます。

和菓子詰合せ　TY315

粒あん、こしあんの2種類の最中「百楽」、国産大納言小豆を使用したどら焼き「舞鶴」、和風スイートポテト「さつま大納言」、小豆本来の風味豊かな一口サイズの羊羹「四季の心　小倉羹」を詰め合わせました。

登録商標 冨貴寄 特撰缶 JAPAN（中）

創業明治23年の江戸和菓子屋「銀座　菊廼舎」五代目当主が描いた、富士の山を望む華やかな冨貴寄。宝づくしの打ち物や結び寒天、金平糖など多彩に詰め合わせました。

カステラ・オランダケーキ詰合せ0.6号 2本入

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法で焼き上げる「カステラ」と香り高いココア生地にくるみとレーズンを配した「オランダケーキ」の詰合せです。いずれもお召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

ひとくち煉羊羹16本入

切らずにどこででも手軽にお召し上がりいただける羊羹です。北海道産小豆を使用したなめらかな食感の「小豆」、黒糖は沖縄県産を使用した味わい深い「黒糖」、国内産百花蜂蜜を使用したふんわり風味が広がる「百花蜂蜜」や、「小倉白小豆」「抹茶」「塩」「ほうじ茶」の全7種類のバラエティ豊かな詰合せです。

でか金つば 5種入

創業当時の製法で十勝産小豆を風味よく炊き上げた1個約4.5cm角、約120gの大きな金つばです。栗をふんだんに入れた栗入でか金、ずんだの金つば、生地が抹茶、いんげん豆の白あんの5つの味の詰め合わせです。

【よりどり】もち麦ぜんざい

もちプチ食感でお腹もまんぞく、とろ～りぜんざい風スイーツ。原材料は小豆（北海道産）、砂糖、もち麦（国産）、食塩だけ。小豆ともち麦の配合にもこだわり、スプーンでどこをすくってももちぷち食感の国産もち麦を楽しめます。冷蔵庫で冷やせば、とろ～り冷やしぜんざい風、おなべの中で袋ごと温めれば、ホッと和みの和風スイーツとしてお楽しみいただけます。

和菓子詰合せ TY212

代表商品のつぶ餡と、こし餡の2種の最中「百楽」、ふっくらと焼きあげたどら焼き「舞鶴」、和風スウィートポテトの「さつま大納言」と一口サイズの羊羹「四季の心」の詰合せです。

あめんぼ堂 プレミアム6袋詰合せ

素材にこだわった＜プレミアムかりんとう＞各種6袋の詰め合わせ。京都らしいお味から、お茶請けやお酒のアテになるかりんとうまで、バラエティに富んだお味を詰め合わせいたしました。

海老づくし

それぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。

名菓撰（鶴）

鶴屋吉信の代表銘菓「京観世」「柚餅」と吟味した素材の五つの風味「鶴屋吉信ようかん」との、おすすめの詰め合わせです。

二人静 平箱2入

可憐な花を想わせる、紅白一対の和三盆糖の干菓子。ひとつ、またひとつと、つまみたくなるやさしい口どけです。