昆布・豆腐・練り物・お吸物

【よりどり】小松こんぶ（袋入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

〈京都・辻が花〉京野菜のお吸物最中詰合せ

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

ご自宅用塩昆布　3袋セット

素材・味にこだわり続けている神宗。ご自宅用塩昆布は「道南産天然真昆布」と「道北産天然利尻昆布」をブレンドした塩昆布です。ぜひお試しください。

減塩いつものおみそ汁10食バラエティ3セット

「減塩いつものおみそ汁10食バラエティセット」を3点セットにしました。

いつものおみそ汁詰合せ（46食）

いつものおみそ汁バラエティーセット3点といつものおみそ汁野菜いろいろ8種セット2点を詰合せにしました。色々な味をお楽しみください。

〈京都・辻が花〉京野菜のお吸物最中詰合せ

〈にんべん〉至福の一椀おみそ汁・お吸い物詰合せ

【よりどり】上浜産日高昆布

日高昆布の産地は、品質が上位より「上浜」「中浜」「並浜」（最高級なものは特上浜）の順に選別されます。当商品は上浜産を使用し、工房で丁寧に選別手切りで切断し色つやの良い物を使用しております。和食のベースとなるお出汁にも旬の野菜の煮物にもおすすめです。

【よりどり】おぼろ昆布

敦賀の風土が育んだ「蔵囲い昆布」は、料理人を魅了する逸品。職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別です。淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

〈麻布十番・花一会〉花椀・花一りん・浮き花最中詰合せ

〈京都・辻が花〉京野菜のお吸物最中詰合せ

小松こんぶ 桐箱1本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

まつのはこんぶ

すっぽんの出汁で炊き上げた昆布を松葉のように細かく刻み山椒で仕上げた塩昆布。かむほどに広がる深い味わいをお楽しみください。

北海道日高産 天然日高昆布3本

日高昆布は磯の香りが高いだしが取れ、早く煮えるため調理がしやすく家庭用として用いられています。だし昆布や昆布巻き、おでん、煮物に最適です。

歓（よろこび）

定番を中心に取り揃えた8種類のスタンダードな詰合せです。

【よりどり】もしを（袋入り）

懐石料理から生まれた、やわらかな口当たりが人気の「小松こんぶ」に七味唐辛子を加えたお品です。京都高島屋限定商品です。お手軽な袋入りでご用意しました。

【よりどり】精進生麸　禅（生姜）

小麦たんぱくを甘辛く炊いたしぐれ煮でお肉や貝のような食感となっております。温かいご飯に。お酒のあてに。

宝の麩詰合せ　横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT18

高島屋資料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらった、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰合せた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、自信を持っておすすめする一品です。

せきやのめんたいづくしな練り物セット

福岡の名物と言えば「辛子めんたいこ」。地元の明太子屋さんが作る美味しい辛子めんたいこを、蒲鉾と竹輪にたっぷりと入れた福岡ならではの練り物を作りました。ピリッとした辛さとプチプチ食感はそのままに、魚肉との相性は抜群です。中でもおすすめは、めんたい竹輪にチーズを入れた「明太チーズ竹輪」。めんたいこの味わいと竹輪の食感にたっぷりのオリジナルチーズが、もうたまりません。そのままで美味しいおかずやおつまみになりますので、ぜひご賞味くださいませ。

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

〈アマノフーズ〉フリーズドライ減塩おみそ汁ギフト

【母の日】一わんみそ汁「ありがとう」12食入3種K

「ありがとう」のメッセージで想いを伝えます。麸焼をお椀に割り入れ、お湯を注ぐだけで簡単に香り豊かなお味噌汁をお楽しみいただけます。※母の日限定掛け紙でお届けいたします。

小松こんぶと梅びしお

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

一わんみそ汁「おおきに」5食

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

開創ごまとうふ15個入

胡麻の外皮を剥いてから磨り潰す高野山に伝わる伝統の製法で、淡泊な味と、吉野本葛による滑らかな食感がお楽しみいただけます。

【よりどり】利尻昆布

敦賀の風土が育んだ「蔵囲い昆布」は、料理人を魅了する逸品。蔵囲利尻昆布の特徴はくせのない透明で上品なだしがひけることで、吸い物用の一番だしに最適です。

【よりどり】高野山金ごま豆腐

ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという、高野山に古来から伝わる製法で作ったごま豆腐です。搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。えぐみ、苦味が少ないのが特徴です。加工でんぷん不使用です。

永平寺ごま豆腐

ごまと吉野本葛をじっくりと練り上げた贅沢な胡麻豆腐。永平寺で受け継がれてきた精進料理です。濃厚なごまの風味と滑らかな舌ざわりが楽しめます。

子供の日 柏麸 2箱セット

お子様の成長と健康を願うお祝いに、縁起のいい柏葉を巻いた麸まんじゅうはいかがでしょうか。お茶菓子としても季節感を楽しめる、優しい甘さの白みそ餡を、もっちりとしたなま麸で包んだ一品です。※こちらは同じ商品を2箱セットでお届けいたします。

〈麻布十番・花一会〉花椀・花一りん・浮き花最中詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　お吸物詰合せ

〈麻布十番・花一会〉花椀もなか・花一りん最中詰合せ

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

宴（うたげ）

揚げ物をぎっしりと豪華に詰合せたセットです。

さつま揚げ詰合せ

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

【よりどり】小松こんぶ（桐四方箱入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

◆函館産とろろ昆布

北海道の函館近海で採れた真昆布とがごめ昆布をとろろ昆布に仕上げました。味噌汁やお吸物にどうぞ。

【よりどり】国産味噌汁の具

三陸の外湾で育った肉厚で風味の良いわかめと鮮やかな色合いのふのり、ネギと巻麩を加えたすべて国産の味噌汁の具です。あったかメニューにひとつまみでボリュームたっぷりの具材に。

【よりどり】本さしみゆば

大豆の甘みとコク、柔らかな香りが口の中いっぱいに広がります。お好みでワサビ醤油またはダシ醤油でお召し上がりください。

生姜昆布　3袋セット

創業240周年を迎えた神宗。創業以来伝統を守り、今にその味を伝え続けております。北海道道南産の天然真昆布とスライスした国産生姜を5時間じっくり炊き上げた昆布の佃煮です。神宗独自の甘口の味付けに、生姜のピリッとした辛さとさわやかさがご飯とよく合い、食欲をそそります。

【よりどり】昔ながらのとろろ昆布

贅沢に道北産りしり昆布だけを使用しております。シンプルに素材の旨みが味わえるとろろ昆布です。あったかごはんや、お吸い物やうどん、蕎麦にのせてどうぞ。

贅沢茶漬 6種（AC－100A）

脂がのった柔らかい大ぶりの「鮭茶漬」、京都土産定番＜ちりめん山椒＞の「さざ波茶漬」、軽く炙り旨味を引き上げた「貝柱茶漬」、醤油とみりんのタレでふっくら炊き上げた「鱧茶漬」、とらふぐを焼いてほぐした身に胡麻と生姜で仕上げた「ふぐ茶漬」、実がやわらかく果肉も多い完熟の七折小梅の「梅干茶漬」の6種類。お茶漬けの素は焼海苔・胡麻・三つ葉が入り、透明色でもしっかりとした味付です。

お麸のしぐれ煮3種入（木箱入り）

お麸のしぐれ煮「禅」を木箱にお詰めいたします。味は生姜、ごま、山椒の3種類でございます。ご飯のお供として手軽にお使いいただけるので御祝やお返し、仏事にもご利用いただけます。

魚膳切り身だし茶漬け詰合せ

魚の切身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼きあげ、素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもこだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がっていただけます。個食パックになっていますので贈りものにおすすめです。

おにぎり塩昆布 ごま入り×3袋セット

細切りにした北海道産の昆布を直火釜でじっくりと丁寧に炊き上げ、ごまを合わせた昆布の佃煮です。昆布の旨みとごまの香ばしい風味で、おにぎりはもちろん、様々な料理にもお使いいただけます。

〈久右衛門〉お吸物松竹梅のおめでたい

鯛の姿の最中に、上質な鰹節と鯛の旨みを包み込んだお吸物。松茸、竹の子、梅の3つの味わいとともに。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・衣笠山・梅びしお詰合せ

北海道産の昆布を炊きあげた「小松こんぶ」、旨みに富んだ椎茸を使用した「衣笠山」、梅と昆布を合わせた「梅びしお」を。

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

〈アマノフーズ〉フリーズドライおみそ汁贅沢ギフト

〈山本海苔店〉海苔を楽しむお味噌汁・お吸物詰合せ

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

〈久右衛門〉本格和風だし　お吸物詰合せ

〈アマノフーズ〉フリーズドライおみそ汁お楽しみギフト

〈久右衛門〉本格和風だし　最中お吸物・お味噌汁詰合せ

歳時記「お花見」

日本の代表的な花のひとつ、桜を細工蒲鉾で表現した商品を詰合せました。繊細な職人技、和の色合い、和歌の世界観とともに旬をお楽しみください。お花見団子：桜色・萌黄色・菜の花色で、小田原の情景をそのままお花見団子にしました。軽やかな食感と3種類のかに、よもぎ、たまごの味をお楽しみください。しだれ桜：萌黄色の里山に、春霞にたなびくしだれ桜を表現しました。花の宴たけなわの春を迎え、行楽地やご自宅で、「見る桜」の魅力と「食べる桜」の楽しさを感じていただきたい一品です。桜ひとひら：桜の香りを忍ばせたひとひらの桜が、お口の中で花を咲かせているようです。はなびらは桜色を繊細に重ね、「もののあわれ」を感受いただける一品に仕上げました。

【母の日】やさしさを贈る　湯葉のおもてなし詰合せ

国産大豆の湯葉を使った「湯葉かけごはんの素」と、ふっくら肉厚のおあげに野菜と湯葉餡を合わせた「湯葉あんかけ」を詰め合わせました。上質さとやさしい味わいを兼ね備えた、人気の湯葉料理セットです。〈湯葉かけごはんの素×2袋〉国産大豆の濃厚な豆乳から丁寧にすくい上げた湯葉と、風味豊かな和風だし餡を合わせた上品な味わいのごはんの素です。炊き立ての白ごはんにかけるだけで、ほっとする湯葉丼が手軽に完成。付属の鰹節とわさびを添えると、香り豊かな味わいを楽しめます。〈ふっくらおあげの湯葉あんかけ×2袋〉豆腐屋が手揚げした肉厚でふっくらとしたおあげに、湯葉と野菜入りのやさしい和風だし餡をたっぷり絡めました。ごはんにのせて丼としても、おかずとしてもお使いいただけます。素材にこだわった湯葉料理は、健康を気遣う方へもぴったりの贈りもの。“おいしいものを、からだにやさしいものを食べてほしい”そんな大切な想いを届ける母の日限定のセットです。湯葉料理・湯葉丼・和惣菜・国産大豆・手作り豆腐・健康志向のお母さんにもおすすめのギフトです。簡単調理で手軽に本格的な味わいが楽しめるため、忙しい方への贈りものにも喜ばれます。可愛らしい、母の日の掛け紙をおつけしてお届けをいたします。

ねばりの白とろろ（3袋）

ねばりの強い国産の大和芋のみを使用し、便利な1食ずつのパック詰めにしました。やまかけ、とろろそば、お好み焼き等、浅草むぎとろの味をご家庭でお楽しみいただけます。