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つきじ宮川本廛
◆国産鰻蒲焼(80g×4)
税込 7,500 円
鰻・鰻加工品
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【父の日】＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎ真空長蒲焼2枚セット（吸物付き）
税込5,400円
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖うなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げておりますのでふっくら柔らか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。お吸物付でお届けします。
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京都・鰻割烹まえはら
【母の日】愛知三河一色産 紅白小分けうなぎおこわ詰合せ
税込5,400円
「旨い」その一言のために、心を尽くし、技を極める京都鰻割烹「まえはら」。純国産のうなぎ（愛知三河一色産）にこだわり、熟練の職人が焼き上げました。そんなこだわりうなぎ蒲焼きと白焼きを「小分けうなぎおこわ」に仕立てました。レンジで温め、お手軽にお召し上がりいただけます。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。
高島屋限定
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高島屋限定
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【母の日】＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎ真空長蒲焼2尾（母の日掛け紙付）
税込6,700円
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げておりますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。
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土佐・西岡養鰻
【母の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯（掛紙付）
税込6,700円
【簡単電子レンジ調理】土佐湾に面した高知県田野町＜西岡養鰻＞限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。
野田岩/味百選
冷凍鰻蒲焼詰合せ（4枚入）
税込11,145円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
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三代目むら上
【父の日】国産炭火焼鰻蒲焼（3枚）
税込6,642円
三代目むら上が吟味、監修した国産鰻を炭火で丁寧に焼きあげた鰻蒲焼でございます。ふっくらとした柔らかな身と風味豊かな味わいをお楽しみいただける一品です。
うなぎ処 山美世
うなぎ蒲焼詰合せ（真空パック）
税込10,400円
大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。
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ての字
国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前
税込8,262円
食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
くらま辻井/味百選
うなぎ山椒煮・山椒じゃこ EU-38
税込4,104円
国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊きあげた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこに山椒の実と葉を混ぜた「山椒じゃこ」の詰め合わせです。
高島屋限定
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高島屋限定
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野田岩/味百選
うなぎ蒲焼（4人前）
税込11,955円
静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。
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【父の日】極み「うなぎ蒲焼と焼鳥」セット
税込5,400円
愛知三河一色産の鰻にこだわり関東風の蒸しを入れた蒲焼、やきとりは国産鶏を部位別に4本詰合せいたしましたので、お好みで添付のたれか塩でお召し上がりください。鰻蒲焼もやきとりも、レンジや湯煎で温めるだけで、美味しく召し上がれます。鰻蒲焼とやきとりの詰合せは、父の日に最適なプレゼントです。
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ての字
【母の日】ての字 母の日セット うなぎ蒲焼100g詰合せ（2枚）
税込7,560円
ふっくらとした焼き上がりにこだわった職人の技が活きています。今回、母の日ご贈答用として、ての字伝承の「100mlボトルタレ」をセットにしました。煮魚などの調味料として大活躍と評判の一品です。
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炭焼きうなぎの魚伊
炭火焼きうなぎ個食セット
税込8,100円
良質の国内産うなぎを、備長炭の強力な火力で外は「カリッ」と中の身は「ふっくら」と焼き上げました。蒸さずに焼く、関西焼きうなぎは香ばしく、また炭の香りが食欲を引き立てます。魚伊特製の肝吸いも付いていますので、簡単にうな丼を召し上がっていただけます。
ての字
国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット4人前
税込14,472円
食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな焼きたての味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
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中島水産
愛知県産うなぎ蒲焼（3枚入）
税込10,800円
愛知県産のうなぎを地下120mから自社で汲み上げた、富士・愛鷹山系の清水（柿田川湧水と同系統の地下水）の水で48時間以上畜養（うなぎを清水で清潔にし、不純物を消化させる作業）をしてから加工しています。
野田岩/味百選
冷凍鰻蒲焼詰合せ（3枚入）
税込8,100円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
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魚輝
＜愛知県三河産＞うなぎ蒲焼き（1尾）
税込3,500円
愛知県三河一色産の活ウナギを仕入れ、一本一本丁寧に焼き上げています。皮が薄くて身も柔らかく、とても脂乗りの良いウナギです。一度も冷凍をせず、冷蔵便でお届けいたします。柔らかくふっくらとした身をお楽しみいただけます。
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土佐・西岡養鰻
【父の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯
税込6,789円
＜電子レンジで簡単調理＞土佐湾に面した高知県田野町＜西岡養鰻＞限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。父の日の贈りものに最適です。
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長坂養鰻場
【父の日】一色産三河の青うなぎ蒲焼特大184g2尾
税込9,990円
矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため－45℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
【母の日】うなぎ工房 国産長蒲焼2人前（カーネーション造花付）
税込6,480円
熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。箸を通すとスーッと切れるほどふんわり仕上がった鰻を、簡単調理でお召し上がりいただけるちょっと贅沢で便利な一品です。
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大和養魚
【父の日】浜名湖うなぎ蒲焼2袋
税込6,480円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
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大和養魚
【父の日】浜名湖うなぎ蒲焼 3袋
税込9,720円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
【父の日】阿蘇夢鰻のうなぎ蒲焼二人前
税込5,400円
大切に育てたブランド鰻「阿蘇夢鰻」を熟練のうなぎ職人が一尾ずつ手さばきし、じっくりと蒸しを施すことで、ふっくらとした身に仕上げました。さらに、本醸造醤油と本みりんを使用した秘伝のタレを四度づけし、独自の炙り焼き製法で、香り高く焼き上げています。一匹から一つしか採れない貴重な部位「肝」を使用した肝串もセットにしております。蒲焼のふくよかな甘みと肝のほろ苦い旨み、その両方を楽しめる贅沢な詰め合わせです。
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炭焼きうなぎの魚伊
【父の日】炭焼きうなぎ蒲焼（特大）2尾
税込10,800円
備長炭の強力な火力で外は「カリッ」と中の身は「ふっくら」と焼き上げました。蒸さずに焼く、関西風の焼きうなぎは香ばしく、また炭の香りが食欲を引き立てます。
うなぎ処 山美世
【母の日】うなぎ蒲焼素焼詰合せ（真空パック）
税込10,400円
創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召しあがっていただきたい素焼の詰合せ。湯煎による簡単調理でお召上がりいただけます。
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京料理 美濃吉
【母の日】鰻の飯蒸しと和牛の飯蒸し詰合せ
税込5,400円
懐石料理のご飯ものでご提案させていただいている、国産うなぎを使用した「鰻の飯蒸し」と、和牛の旨味をいかした「和牛の飯蒸し」の詰合せです。ご自宅で電子レンジで簡単に温めてお楽しみいただけます。
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近江今津 西友
【父の日】うなぎ炭火焼蒲焼詰合せ＜父の日シール＞ SK-50
税込5,400円
滋賀の湖西・近江今津にある、うなぎと川魚料理の専門店。永年受け継がれてきたタレを使い、香ばしく炭火焼きした関西風の蒲焼です。鰹の風味をきかせた「きも吸」とともにお召しあがりください。「お父さんいつもありがとう」のリボンシール付きです。
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あつみ
【母の日】＜愛知・豊橋 うなぎのあつみ＞愛知三河一色産 一本うなぎ蒲焼（2本入）
税込8,640円
愛知県は全国2位の生産量を誇る主要なウナギ産地で、愛知県産ウナギは「新仔（しんこ）」と呼ばれる若いウナギが多く、良質な脂が乗り、身と皮が柔らかいのが特徴です。愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」「豊橋地区」の養殖業者を主、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その「水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。三河産一色産ウナギの特徴は、皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。こだわりの詰まった「一本うなぎ蒲焼」を是非ご賞味ください。 母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。
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薩摩 雅咲亭 鹿児島本店
【父の日】職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き（2尾セット）（父の日掛け紙付）
税込8,800円
鹿児島県の温暖な気候と豊富な水源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てたうなぎでも身がふっくらなのが特徴です。生のうなぎを備長炭（直火）で焼くことで、遠赤外線効果により身がふっくらと皮目はパリッと香ばしく、炭の煙に燻されたうなぎは香りもよく、大変美味しいうなぎに仕上がります。関東風の蒸し焼きの柔らかさとは異なり、弾力のある食感をお楽しみいただけます。薩摩雅咲亭自慢の鹿児島ならではの甘辛いタレとの相性も抜群です。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
しら河
ひつまぶし倶楽部×2箱セット
税込6,700円
名古屋の名店「しら河」より、ご家庭でも簡単にひつまぶしを楽しめるセットをお届けします。ひつまぶしは、刻んだうなぎの蒲焼をごはんに乗せ、1膳目はそのまま、2膳目は好みの薬味を添えて、3膳目は出し汁をかけてお茶漬けに・・・というように、一食分で3通りの食べ方をするのが通だそう。この「ひつまぶし倶楽部」なら、薬味やお茶漬け用の出し汁も付いているため、本場の味を簡単に再現することができます。うなぎは上質な国産うなぎだけを使用。また、タレも数十年モノの秘伝のタレを使っています。ぜひご家庭でも、本場名古屋の味をお楽しみください。
桜家
うなぎ笹むし3本入り
税込5,130円
たれで味を馴染ませた鰻の蒲焼をもち米の飯と笹（美鈴）で巻き上げたいわば鰻のちまきです。鰻のたれがほどよく飯にしみ込み、野趣に富んだ笹の香りがうま味を引き立てます。小さめのサイズが程よく、小腹が空いたときや、急な来客にも便利な一品です。
野田岩/味百選
冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（各2枚）
税込11,534円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
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