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シャルム シャンベルタン

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。シャルム ドゥスューとマゾワイエールの平均樹齢約65年のブドウを使用。約18カ月熟成。滑らかなテクスチャー。力強さ、凝縮感に溢れ、深みを兼ね備えた肉付きのよい艶やかなワイン。

ネコ・ブランコ

醸造家のアンドレスが猫好きということで生まれた、スペインを代表する高品質白ワイン用品種＜ゴデーリョ＞100％の辛口白ワイン。フレッシュな酸味と洋梨やリンゴのコンポートを思わせる芳醇な香り。可愛いラベルの猫はアンドレスの飼い猫＜クリスピーノ＞。我が家の王様（いたずらっ子）ということで王冠も金箔で描かれています。パーティーに持ち込めば注目を集めること間違いなしの可愛さです。

エステート・シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ

カリフォルニア・カルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルのオーナーが所有するワイナリー、ザ・ヒルト。醸造を務めるのは「土壌オタク」と呼ばれ、透明感のあるワイン醸造を得意とするマット・デイースです。畑は、冷涼かつ海風の影響を強く受ける非常に過酷な場所に位置。栽培が困難と言われる場所で育ったブドウは凝縮感たっぷりで、生き生きとした酸とのバランスが絶妙。口に含むとライム風味が広がり、海風由来のほのかな塩味を感じる余韻へとつながります。

ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ

カリフォルニア・カルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルのオーナーが所有するワイナリー、ザ・ヒルト。醸造を務めるのは「土壌オタク」と呼ばれ、透明感のあるワイン醸造を得意とするマット・デイースです。畑は、冷涼かつ海風の影響を強く受ける非常に過酷な場所に位置。栽培が困難と言われる場所で育ったブドウは凝縮感たっぷりで、ピュアなラズベリーの風味と旨み系のアロマを生み出します。エレガントでありながらしっかりと骨格がある、バランスの良い洗練されたピノ・ノワールです。

ミレジメ ブラン・ド・ノワール 2018

500年を超える歴史を持つ名門メゾン「フィリポナ」が、グラン・クリュと自社畑のプルミエ・クリュのピノ・ノワールのみで仕込んでいます。木樽熟成（20％）に由来する香ばしいトーストやハチミツのニュアンス。繊細でありながら果実の力強さと深い旨みが感じられる味わい。

レゼルヴ パーペチュアル ブリュット

長年実践してきた継ぎ足し熟成技法＜パーペチュアル・リザーヴ＞をリザーヴワインとして使用する、メゾンの顔となるキュヴェです。新しいワインを毎年継ぎ足すことで、長期熟成による奥行きとフレッシュな果実味保っています。白地にゴールドの紙吹雪を連想させる上品かつ華やかな専用化粧箱入り。ピノ・ノワール主体ならではの、しっかりとした骨格とまろやかな酸、焼き菓子のような香ばしいニュアンスを伴う長い余韻が特徴です。

エステート・グロウン カベルネ・ソーヴィニヨン ラザフォード ナパ・ヴァレー 2022

カリフォルニアワイン業界でパワフルさが重視された時代においても、一貫して「食事に合う、高すぎないアルコール度数」と土地の持ち味を生かすことを貫いてきたワイナリーのフラッグシップワイン。ラザフォードのテロワールを反映した、カシスやシダーを思わせる複雑な風味と滑らかな舌触りが特徴の、伝統的なスタイル。

マネキ・ブランコ

醸造家のアンドレスが猫好きということで生まれた、希少なスペイン北部土着品種アルバリン・ブランコ100％。アリバリーニョやゲヴェルツトラミネールにも似たエキゾチックで厚みを感じる辛口白ワイン。ハーブを使ったチキン料理や出汁を使った和食とも相性が良いです。ラベルの可愛いネコちゃんはアンドレスの愛猫の一匹、穏やかな性格のルピタ。商品名の＜MANEKI＞は、もちろんマネキネコのマネキ。縁起のよろしさもオススメポイントです。

【店頭受取／日本橋店】＜俵屋吉富＞亥の子餅 1個【10月23日（金）午後4時30分～午後7時】

俵屋吉富の「亥の子餅」は、黒胡麻を程良く配した求肥製。相性のよいきなこをまぶしご提供しております。

おたのしみ袋（9種類15袋）×3個セット

人気商品「ななよせ」をはじめ、食べ応えのある大判サイズのおかき・おせんべい、「ハイサラダ・デリ」の海老マヨネーズ味など、バラエティ豊かなお詰め合わせです。いろいろなお味・食感をお楽しみください。

かのか（8種類20袋）

定番の醤油味、豆、海苔、海老、青のりなど、お味を選ぶ楽しさと、色々な食感が楽しめる詰め合わせです。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」を大切な人とのつながりをイメージして輪の形のデザインを施した、かのか専用パッケージでご用意いたしました。

さくころ7袋×3箱セット

揚げた生地がふくらんだ様を花が咲く様子にたとえた「さく」と、あられの形状をイメージした「ころ」を合わせて「さくころ」。隠し味に塩を加え、次々に食べたくなる甘じょっぱい「キャラメル味」と、2種類の塩で後味ひくおいしさに仕上げた「うま塩味」。生地に練り込んだアーモンドを楽しんでいただける2種類の味をご用意しました。

ななよせ3袋×5箱セット

1袋で7種類の味・形・食感を楽しんでいただける、あられ・おせんべいを詰め合わせました。洛味堂のモチーフである「らくみ鳥」を表現したあられを加え、黒豆や海老、青のりなどの素材を練り込み、見た目も味も楽しめる一品です。

ななよせ14袋

1袋で7種類の味・形・食感を楽しんでいただける、あられ・おせんべいを詰め合わせました。洛味堂のモチーフである「らくみ鳥」を表現したあられを加え、黒豆や海老、青のりなどの素材を練り込み、見た目も味も楽しめる一品です。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」をアレンジしたデザインのななよせ専用個包装・箱にお詰め合わせしております。

ななよせ21袋

1袋で7種類の味・形・食感を楽しんでいただける、あられ・おせんべいを詰め合わせました。洛味堂のモチーフである「らくみ鳥」を表現したあられを加え、黒豆や海老、青のりなどの素材を練り込み、見た目も味も楽しめる一品です。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」をアレンジしたデザインのななよせ専用個包装・箱にお詰め合わせしております。

ハイサラダ・デリ8袋×5箱セット

ねじれた形の小粒あられの食べきりやすい個包装タイプ。マヨネーズのまろやかな酸味と香ばしくローストした海老の風味を表現した「海老マヨネーズ味」、ごぼうの香りとピリッとした辛味がアクセントの「ごぼうサラダ味」、玉ねぎの香ばしさとパセリで彩り豊かに仕上げた「コンソメ味」、かつお風味と昆布の旨味をあっさりとした醤油味でまとめた「だし醤油味」の4種類を詰め合わせました。

薄玻璃チュイル 33枚入

薄く仕上げた、繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごまの詰め合わせにしました。京都の職人技で直火焙煎した白ごまと黒ごまは、それぞれ甘みと香ばしさ、深いコクと芳醇な余韻が魅力。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

薄玻璃チュイル 11枚入

薄く仕上げた、繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごまの詰め合わせにしました。京都の職人技で直火焙煎した白ごまと黒ごまは、それぞれ甘みと香ばしさ、深いコクと芳醇な余韻が魅力。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

〈ショコラティエ パレドオール〉フールセック パレドオール

製造の過程で得られる、自家製カカオパウダーなどを使用。チョコレート作りの可能性の広がりを活かしたクッキー。

薄玻璃チュイル 16枚入

薄く仕上げた、繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごまの詰め合わせにしました。京都の職人技で直火焙煎した白ごまと黒ごまは、それぞれ甘みと香ばしさ、深いコクと芳醇な余韻が魅力。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

岩手県産 塩蔵（天然・養殖）生わかめセット

豊かな三陸の海が育んだ天然わかめと養殖わかめのセットです。収穫したわかめを塩蔵することで、風味と食感を保っています。天然わかめは肉厚で強い弾力とシャキシャキした食感が特長。養殖わかめはやわらかくなめらかな口当たりで、それぞれ異なるおいしさをお楽しみいただけます。お味噌汁や酢の物、サラダなど、さまざまなお料理でご堪能ください。

京都 クグロフ家 ミニクグロフ15個入り

創業1925年。100年を超える京都老舗洋食店スター三代目が、フランスから持ち帰ったレシピを元に60年以上焼き続けてきたフランス伝統菓子クグロフ。フランスアルザスでは祝日や結婚式などおめでたい日に食べられるお祝い菓子。洋食屋がこだわって作り上げた一品、おうちでお楽しみください。

オリジナルバブカ

はじめての方におすすめしたい、定番のオリジナルフレーバー。しっとりと繊細なデニッシュ生地に、濃厚なチョコレートブラウニー生地を塗り重ね、さらに砕いたチョコレートをたっぷり散りばめて焼き上げました。ずっしり濃密なチョコレートの味わいが口いっぱいに広がる、BABKA cadabraの原点ともいえるバブカです。

アップルシナモンバブカ

蜜漬けりんごのジューシーな甘みと濃厚チョコがとろけ合うバブカ。ほのかなシナモンが全体を引き締め、大人の風味に。ひと口ごとにりんごの柔らかさ、チョコレートの甘み、シナモンの奥行きが重なるバブカです。

切れてるかぶら寿し 四喜

冬の味覚かぶら寿しは、かぶにブリを挟み込み糀に漬けた北陸の伝統料理です。古くから冬のご馳走として親しまれ、北陸の厳しい寒さと発酵文化の中で育まれてきました。よね田のかぶら寿しは素材ひとつひとつにこだわっています。契約農家と共に育てた、甘みと歯ざわりが自慢の白かぶ。お米を糖化させる発酵力の強い麹を使用した糀甘酒。そして、刺身でも味わえるほど新鮮で、脂がのったブリ。これらの素材の持ち味を最大限に引き出すため、受け継がれてきた技を大切にしながら、時間と手間をかけて丁寧に仕上げています。こうした素材へのこだわりと妥協のない手間の積み重ねが、よね田ならではの独自の三位一体の味をつくり出しています。食べやすい一口サイズに切り分けておりますので、切る必要がなく、手軽にお召し上がりいただけます。食卓の一品や大切な方への贈りものにもおすすめです。北陸に根ざす発酵文化がつくる味をお楽しみください。

味付け数の子

「パリパリ」の食感は高品質の証しです。下味用のたれに一度漬け込み、しっかり旨味を吸い込んだ数の子を更に、風味豊かな鰹だしのタレに漬け込む手間を惜しまない贅沢二段仕込み製法です。

辛子明太子と塩数の子詰合せ

数の子と辛子明太子の詰合せ。年末のご贈答に最適な組み合わせです。

＜土佐・本川 手箱きじ＞きじすき鍋セット

食べやすさとしっかりとした食べ応えのきじ肉に、きじガラのみをコトコト4時間煮込んだスープと特製すき焼きだれを入れるだけで簡単すき焼きの出来上がり。すき焼きの締めに、うどんをご堪能ください。

鹿児島県 枕崎港 炭焼き鰹たたき2節 タレ付きセット

伝統的な一本釣りにより漁獲され活きたまま船でマイナス50度まで一気に凍結されるため鮮度が高い状態でお届けすることができます。B1かつおは活きたままアッという間に瞬間凍結されますので、鰹がビックリして大きく口を開けております。これを「ビックリカツオ」と称し、鮮度が抜群の証しです。ぜひご賞味ください。

お刺身ゆば切落し

ゆばふじでは、滋賀県産大豆 「ことゆたか」 を使用しています。豆腐加工に適した「ことゆたか」 をゆばで使用し、試行錯誤を重ねて美味しいゆばを作りました。わさび醤油やポン酢でお刺身としてお召し上がりください。

ショコラブラウニー ノワール、ラクテ 2個セット

香ばしいクルミたっぷりのブラウニーを手間暇かけて二度焼した、驚きのカリッサクッ、新食感。一粒一粒が手作りだからこそ出来るショコラティエ マサールの看板商品です。マサールだけのオリジナルチョコレート＜マサール ノワール 57％＞、＜マサール ラクテ 38％＞をお楽しみいただけます。2025年度 全国菓子大博覧会　名誉総裁賞受賞。

獺祭 未来へ 農家と共に 化粧箱入り

「パートナーである農家の皆様と共に、持続可能な山田錦づくりを未来へ」という理念のもと、山田錦の等外米に新たな価値を見出して誕生した一本です。

純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭 美酔

11度と低アルコールでも、香り高く純米大吟醸の品格を持った「獺祭美酔」が生まれました。搾った後は一切の加水もせずにそのまま瓶詰めします。これらの製造上の特徴により、低アルコールのお酒によくあるジュースっぽさを乗り越えることができました。日本酒を飲みなれていない方や、女性にもおすすめです。

磨き二割三分仕込み 獺祭梅酒

獺祭磨き二割三分で南高梅を漬け込んだ梅酒です。梅本来の味と香りをしっかりと感じることの出来る濃いめの梅酒に仕上がりました。

〈銀装〉カステラ詰合せ

〈榮太樓總本鋪〉榮太樓飴45粒入

〈光武〉大吟醸・純米酒詰合せ

〈真野鶴〉磨35大吟醸　万穂

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛モモすき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛サーロインステーキ（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（国内産）

〈まるたけ阪本〉九州銘柄豚ステーキ食べ比べセット

〈まるたけ阪本〉鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ用3種盛り

〈柿安本店〉松阪牛サーロインステーキ用（三重県産）

〈柿安本店〉松阪牛　ロース　すき焼用（三重県産）

〈柿安本店〉松阪牛　ロース　すき焼用（三重県産）

〈柿安本店〉松阪牛　モモ　すき焼用（三重県産）

〈柿安本店〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

神戸牛　肩すき焼用（兵庫県産）

〈スギモト〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈スギモト〉黒毛和牛焼肉用（国内産）

〈三田和牛〉すき焼用（兵庫県産）

〈三田和牛〉しゃぶしゃぶ用（兵庫県産）

〈三田和牛〉サーロインステーキ用（兵庫県産）

〈三田和牛〉すき焼用（兵庫県産）

銘柄牛3種すき焼用食べ比べ

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ