LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
ガレルタオ28枚入り
税込4,728円
発酵バターに北海道産小麦や卵とあわせ、独自製法で奥行きのある味わいを生み出した、ルタオだけの焼き菓子です。北海道らしい味をイメージし、「チーズ」「バターココア」「ラムレーズン」「塩バター」4つのフレーバーをセットにしました。ゴールドをあしらったパッケージは特別感たっぷり。贈りものにふさわしい焼き菓子です。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込4,728円
発酵バターに北海道産小麦や卵とあわせ、独自製法で奥行きのある味わいを生み出した、ルタオだけの焼き菓子です。北海道らしい味をイメージし、「チーズ」「バターココア」「ラムレーズン」「塩バター」4つのフレーバーをセットにしました。ゴールドをあしらったパッケージは特別感たっぷり。贈りものにふさわしい焼き菓子です。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込4,988円
サバラガムワ紅茶を使用。標高が比較的低いエリアの紅茶でしっかりと紅茶の味わいを楽しめる。香ばしさとマイルドな深みと蜂蜜のような甘みが広がる味わい。ドゥーブルフロマージュのミルキーな甘みに深みのある紅茶がよりまろやかで心地の良いペアリングを楽しめます。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込5,096円
和紅茶をウィスキーの樽で再度熟成させ、薫りをまとわせた紅茶。和紅茶特有のまろやかな甘味がウィスキーのスモーキーな薫りをまとい、コク深く、どっしりとした重厚感のある味わいに。ショコラドゥーブルのカカオ感とミルク感をよりリッチに、深い余韻をお楽しみいただけるペアリングです。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込5,659円
北海道産ミルクを存分に活かした色とりどりの人気のサンドアイス。ルージュバニーユ、バニーユ、ショコラ、シトロンフロマージュの4種の個性豊かなフレーバーが楽しめるアイススイーツ。ほんのり塩気のきいたサブレが、アイスの風味を一層引き立てます。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込4,016円
ルフナの紅茶をミルクティー用でご提供。スリランカの中でも南部の低い土地で作られる紅茶。渋みや重厚感のある甘い香りが特徴でミルクティーにしてもしっかりと香りのする上質な味わいになります。焼菓子に合わせることで、焼菓子のバターの風味や口の中に広がる甘み、香ばしさにルフナミルクティーのボディーの強い香ばしさやミルクのまろやかさが複雑に絡み合いながら旨みがまとまっていくペアリングを楽しめます。
宮崎からすみ 天乃頂
税込23,760円
原料の状態に合わせて複数の天然塩を使い分け、塩味を前に出しすぎることなく、素材が持つ旨みを静かに引き立てています。味の厚み、口あたり、余韻の重なりまで意識して仕立てることで、やわらかく、品のある味わいに仕上げました。口に含むと、しっとりとした質感の中に凝縮した旨みがゆっくりと広がり、後味は穏やかに、長く続きます。お酒のお供はもちろんのこと、薄く切ってそのまま味わえば、天乃頂ならではの繊細な旨みと余韻をより深く感じていただけます。さらに、炊きたてのご飯に添えれば、その味わいを最も美しくお楽しみいただけます。大根や蕪に重ねれば瑞々しさが引き立ち、餅やパスタに合わせれば、ひと皿に豊かな奥行きを添えます。贈答にふさわしい品格と、食べ手の記憶に残る余韻。「天乃頂」は、宮崎の食文化と手仕事の美意識を、今の食卓へと丁寧に届ける本からすみです。<お取り扱いについて>本品は要冷蔵にて保存してください。からすみは乾燥により、風味や食感が変わりやすい繊細な食品です。開封後は密閉容器に入れて保存し、2週間を目安にお召し上がりください。賞味期限につきましては、商品に記載の内容を必ずご確認ください。
へんじんもっこ
税込10,584円
ドイツで学んだ伝統的な製法を礎に、佐渡の自然豊かな気候風土の中で丁寧に熟成させたサラミ3種の詰合せです。グリーンペッパーの爽やかな香りが広がる「ペッファーバイサー」、にんにくの風味をきかせた「カッチャトーレ」、ワインを加えて豊かな香りに仕上げた「ヴィンツァーサラミ」。それぞれの異なる香り、食感、熟成の味わいを食べ比べていただけます。世界的な食肉加工品コンテストで評価された技術を生かし、一つひとつ丁寧に仕上げました。切り分けてそのまま味わうほか、ワインやビールのお供にもおすすめです。大切な方へ、佐渡から熟成の時間と職人の技を贈る、特別な詰合せです。
ダイチク佐渡
税込14,040円
新潟県佐渡島産 浜茹でズワイガニと南蛮エビの詰め合わせです。<本ズワイガニ>11月から2月はズワイガニが最も美味しい季節。業界規格で最上級の「堅ガニ」は、殻がしっかりと堅く足の先までギッシリと身が詰まり味も抜群といわれております。その獲れたてのズワイガニをダイチク佐渡では生息地に近い深海からくみ上げた低温で清浄性に優れた佐渡海洋深層水をかけ流しにした水槽で数日間、短期蓄養を行い体内の泥や不純物を吐かせております。その活けガニを浜茹でし、味を逃がさぬよう急速冷凍を行った逸品です。プリっとした食感と上品な甘味、濃厚なカニ味噌をお楽しみください。<南蛮エビ>一般的には「甘えび」と呼んでおりますが、新潟では色や形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから昔から「南蛮エビ」と呼んでいます。佐渡沖 水深400~800mの深海底に生息する南蛮エビを「エビ籠漁」という魚体を傷つけず、活きたまま捕獲する漁法で丁寧に獲っております。その南蛮エビを活かしたまま港へ、受け取りと同時に急速冷凍処理をします。(受け取りから急速冷凍処理までを短時間で行うことにより、鮮度がよく、エビ本来の旨さをそのまま閉じ込めることができます。また、1匹1匹がバラバラに冷凍されているため、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。)お刺身をはじめ、あぶりや唐揚げ、酒蒸しなど、頭は味噌汁や唐揚げなど余すところなく、濃厚な風味をお楽しみいただけます。
晴富
税込6,480円
芳醇な香りを放つラフランス、蜜をたたえたサンふじりんご、気品ある口どけの紅まどんな。さらに、濃厚な甘みと爽やかな酸味が調和するデコポン、希少価値の高い金時紅みかん、繊細な味わいの温州みかんを詰め合わせました。それぞれの果実がもつ個性を一度に楽しめる、晴富ならではの華やかなセット。大切な方への贈りものや、ご家族皆さまでの食べ比べにもおすすめです。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
下関ふく百花 関とら本店
税込5,400円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本場・下関の職人が盛り付けた真ふく霜降り刺身とふくちりのセット。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
春帆楼
税込23,100円
明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。とらふく刺身とふくちりなど約2人前のセットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
春帆楼
税込37,180円
明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。とらふく刺身とふくちりなど約4人前のセットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
税込12,960円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】大きめのたらばがにの脚をご用意。食べやすいよう、殻を半分にカットしてお届けします。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
divan(ディヴァン)
税込2,592円
1956年創業。トルコの財閥が手掛けるスイーツブランドdivanの定番商品。ピスタチオを贅沢に使ったターキッシュディライトの表面に、さらにピスタチオをコーティングした贅沢なロクムです。
divan(ディヴァン)
税込2,592円
1956年創業。トルコの財閥が手掛けるスイーツブランドdivanの定番商品。ピスタチオを贅沢に使ったターキッシュディライトの表面に、ココナッツをコーティングした贅沢なロクムです。
divan(ディヴァン)
税込2,592円
1956年創業。トルコの財閥が手掛けるスイーツブランドdivanの定番商品。ピスタチオを贅沢に使ったターキッシュディライトの表面に、チョコレートをコーティングした贅沢なロクムです。
Nadir Gullu(ナーディル・ギュル)
税込5,184円
バクラヴァとは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子。ピスタチオバクラヴァ:薄いパイ生地が40層にも重なった、定番のバクラヴァ。トルコ産のピスタチオをふんだんに使用。くるみバクラヴァ:ピスタチオバクラヴァと肩を並べるほど現地で人気の定番バクラヴァ。トルコ産のくるみをふんだんに使用。ヘーゼルナッツスペシャルバクラヴァ:ヘーゼルナッツをたっぷり入れて、ロールスタイルで仕上げたモダンなバクラヴァ。ヘーゼルナッツ自体の持つ優しい甘さが絶妙。チョコレートピスタチオバクラヴァ:薄いパイ生地が40層にも重なった、定番のピスタチオバクラヴァの生地にチョコレートを練り込んだ日本限定のバクラヴァ。トルコ産ピスタチオとチョコレート生地のハーモニーをお楽しみください。
Nadir Gullu(ナーディル・ギュル)
税込5,184円
バクラヴァとは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子。ピスタチオバクラヴァ:薄いパイ生地が40層にも重なった、定番のバクラヴァ。トルコ産のピスタチオをふんだんに使用。くるみバクラヴァ:ピスタチオバクラヴァと肩を並べるほど現地で人気の定番バクラヴァ。トルコ産のくるみをふんだんに使用。
Nadir Gullu(ナーディル・ギュル)
税込2,592円
バクラヴァとは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子。ピスタチオバクラヴァ:薄いパイ生地が40層にも重なった、定番のバクラヴァ。トルコ産のピスタチオをふんだんに使用。ヘーゼルナッツスペシャルバクラヴァ:ヘーゼルナッツをたっぷり入れて、ロールスタイルで仕上げたモダンなバクラヴァ。ヘーゼルナッツ自体の持つ優しい甘さが絶妙。
Nadir Gullu(ナーディル・ギュル)
税込2,592円
バクラヴァとは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子。くるみバクラヴァ:ピスタチオバクラヴァと肩を並べるほど現地で人気の定番バクラヴァ。トルコ産のくるみをふんだんに使用。チョコレートピスタチオバクラヴァ:薄いパイ生地が40層にも重なった、定番のピスタチオバクラヴァの生地にチョコレートを練り込んだ日本限定のバクラヴァ。トルコ産ピスタチオとチョコレート生地のハーモニーをお楽しみください。
Nadir Gullu(ナーディル・ギュル)
税込2,592円
バクラヴァとは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子。ピスタチオバクラヴァ:薄いパイ生地が40層にも重なった、定番のバクラヴァ。トルコ産のピスタチオをふんだんに使用。くるみバクラヴァ:ピスタチオバクラヴァと肩を並べるほど現地で人気の定番バクラヴァ。トルコ産のくるみをふんだんに使用。
divan(ディヴァン)
税込3,488円
「ドバイチョコレート」とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの「ドバイチョコレート」はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。
divan(ディヴァン)
税込3,488円
「ドバイチョコレート」とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの「ドバイチョコレート」はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。
divan(ディヴァン)
税込4,752円
定番の3種類のターキッシュディライトをお楽しみいただけるセットです。紅茶やコーヒーのお供におすすめです。写真左)ピスタチオターキッシュディライト(ロクム):1950年代から愛されているディバンの定番商品。ピスタチオを贅沢に使ったターキッシュディライト。写真中央)ローズ&レモンターキッシュディライト(ロクム):ナッツが入っていないタイプのターキッシュディライト。ローズ味とレモン味のターキッシュディライトのそれぞれ2種類をお楽しみいただけます。写真右)ザクロ&ピスタチオターキッシュディライト(ロクム):「ピスタチオターキッシュディライト」に、トルコの名産品であるザクロのフレーバーがつけられた香り豊かなターキッシュディライトです。
divan(ディヴァン)
税込2,808円
1粒のロシェチョコレートの約4割に、トルコ・ガジアンテップ産ピスタチオを贅沢に使用。サクサクと軽やかな食感のコーンパフと、芳醇な味わいのディバンオリジナルチョコレートが重なり合い、香ばしいピスタチオとの上質なハーモニーを生み出します。
春帆楼
税込17,820円
明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。ふくちりの約4人前セットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
SAVOY(サヴォイ)
税込5,800円
SAVOYのピッツァ生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小限におさえた軽い食感です。「アマルフィ」は人気のマルゲリータをぜいたくに2枚お入れしました。具材は厳選されたイタリア素材を使用。余計な調味料を加えず、素材そのものの旨みを引き出す製法です。お日持ちが長く個包装されているので、食べたいときに一枚ずつでもお召し上がりいただけます。
梅や
税込5,800円
日本を代表する二大地鶏、比内地鶏と名古屋コーチンの旨みあふれる「もも肉」だけを贅沢に食べ比べできる水炊きセットです。濃厚でコク深い白濁スープが、地鶏それぞれの旨みをさらに引き立てます。加えてコリコリ食感が楽しめるナンコツ入り鶏つくねを加え、最後の一口まで満足いただける内容に仕上げました。
五感(GOKAN)
税込4,968円
国産小麦に国産米粉を絶妙なバランスで加え、北海道の発酵バターと合わせ、国産黒大豆を入れ焼き上げたしっとりとした食感の「ええもん」と、ほっくりとした上品な甘みと風味豊かな国産栗の「ええもん和栗」を詰め合わせました。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込5,691円
口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、風味豊かな発酵バターを使った、ふんわりとした柔らかな食感が特長の「ふんわりバターカステラ」、上質で香り高いバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」、2色のオリジナルもなかに香ばしく焙煎したアーモンドとヘーゼルナッツにミルクチョコレートをあわせた「もなかかお」を組み合わせました。
雅苑
税込3,888円
雅苑の「チョコバナナサンド」は、どこかなつかしい屋台のチョコバナナを思い出す人気のお品です。国産小麦を使用、バナナの豊かな甘みと香りを感じられるように焼き上げたせんべいでまろやかなミルクチョコレートをサンド。お子さまから大人まで幅広い年代にお楽しみいただけます。やさしい甘さはコーヒーや紅茶、お茶との相性も抜群です。一枚ずつ個包装になっているためいつでも開けたてのおいしさを楽しめ、ご家族や友人と分け合ったりと様々なシーンにお使いいただけます。京都のせんべいと親しみやすい味わいを兼ね備えた「チョコバナナサンド」はご自宅用のおやつはもちろん、贈りものにも喜ばれる一品です。
雅苑
税込3,888円
京都の宇治の抹茶を贅沢に使用した薄焼きせんべいでミルクチョコレートをサンドした人気の商品です。抹茶せんべいを二枚重ねた姿がお座布団のように見えることから「おざぶ」と名づけました。一口頬ばると、抹茶の豊かな香りとほろ苦さ、ミルクチョコレートのまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。京せんべいと抹茶という和の素材とチョコレートを組み合わせた美味しい和洋折衷をお楽しみください。一枚ずつ個包装になっているのでいつでも美味しく、ご家族やご友人と分け合ったりと様々なシーンでお使いいただけます。京都・西陣で受け継がれてきたせんべいに新しい美味しさを詰め込んだ「おざぶ」。抹茶好きな方のおうちのおやつにも、チョコレート好きの方にも味わっていただきたい一品です。
雅苑
税込3,888円
洛中彩菓は雅苑の人気商品を色どり豊かに詰め合わせた、贈る方にも贈られる方にも喜ばれる一品です。あられ筏、抹茶ピーナッツ、紅茶せんべい、ほうじ茶せんべい、かぼちゃせんべいの5種類を個包装でご用意しました。いつでも開けたての美味しさを楽しめ、ご家族やご友人との団らんにも最適。職場で配るおやつや来客の時にもお使いいただけます。コーヒーや紅茶、お茶と相性抜群です。代々受け継がれてきた京都ならではのやさしい美味しさと新しい味わいをお楽しみください。
雅苑
税込3,240円
iroiro菓~みやび~12種類の中から雅苑のおすすめ6種類をお詰めしました。届いた瞬間から声が出るほどの可愛いパッケージのiroiro菓。6種類のパッケージは12種類の方とは少し色合いが違います。そして厳選された和のやさしい味わいから洋の新しいエッセンスを取り入れた6種類、いちご、メープルシロップ、紫芋、メロン、和栗、ブルーベリー。「今日はどれにしよう」と選ぶ楽しさも魅力のひとつです。それぞれの個性を食べ比べしながらご家族やご友人との楽しいひと時をお過ごしいただけます。1種類ごと袋にお詰めしています。その種類別シールもまた可愛いのでぜひお楽しみください。せんべいは国産小麦を使用、色合いや風味を損なわないように丁寧に焼き上げています。上品な甘さはコーヒーや紅茶、お茶との相性抜群です。ご自分のおやつに、大切な方への贈りものにとぜひご利用ください。
雅苑
税込3,672円
iroiro菓~みやび~は雅苑の新しい味わいを詰め合わせた彩り豊かな詰め合わせです。パッケージから心が弾み、箱を開けた瞬間に笑顔になる、そんなお菓子です。ブルーベリー、もも、和栗、ラズベリー、メープルシロップ、メロン、さつまいも、紫芋、キャラメル、黒糖、バナナ、いちご、和を大切にしながら新しい洋の味わいも取り入れた12種類をご用意しました。「今日はどれにしよう」、それぞれに異なるおいしさなのでその日の気分でチョイスしたりご家族やご友人との団らんにも最適です。1種類ごと袋にお詰めしています。その種類別シールもまた可愛いのでお楽しみください。せんべいは国産小麦を使用、色合いや風味を損なわないように焼き上げています。上品な甘さはコーヒーや紅茶、お茶との相性抜群です。ご自分のおやつに、贈りものにぜひご利用ください。
下鴨茶寮/味百選
税込10,800円
鮑や松茸、国産鰻など6種の贅沢な味わいを、格式高く化粧箱に詰めました。<鮑と松茸のぜいたく煮>松茸と鮑をやわらかく煮含めました。ご飯に添えても、酒肴としても格別です。<京のぜいたく牛しぐれ>国産牛を生姜の香りとともにじっくり炊き上げました。ご飯にのせて、またお弁当のおかずにも。<鰻と山椒のぜいたく煮>ふっくら仕上げた国産鰻に実山椒の香りをきかせました。酒肴としても人気の品です。<ちりめん山椒>鮮やかな碧色の実山椒と国産ちりめんじゃこ。ご飯にはもちろん、チーズやワインとも好相性。<きんぴらまぐろ>ふっくらまぐろとしゃきしゃき牛蒡の甘辛い炊き合わせ。お子様からご年配まで親しみやすい味わい。<昆布ふりかけ>北海道産のがごめ昆布を使い、ごまや山椒と合わせました。炊き立てご飯、お茶漬けに。
Yogurt Four Seasons(ヨーグルト フォーシーズンズ)
税込3,142円
様々なシーンを華やかに彩るヨーグルトデザートやスイーツをお届けする、ヨーグルト専門店<ヨーグルト フォーシーズンズ>。前発酵製法で丹念にお作りしたカップヨーグルトのプレーンと、果肉感じる果実シリーズのお詰合せです。
Yogurt Four Seasons(ヨーグルト フォーシーズンズ)
税込4,222円
様々なシーンを華やかに彩るヨーグルトデザートやスイーツをお届けする、ヨーグルト専門店<ヨーグルト フォーシーズンズ>。前発酵製法で丹念にお作りしたカップヨーグルトのプレーンと、果肉感じる果実シリーズのお詰合せです。
Feve(フェーヴ)
税込2,920円
定番人気のピリ辛なわさび醤油味に仕上げた「カシューナッツ×わさび醤油」、アーモンドにチーズと石川県産珠洲の塩をまぶし優しい味わいに仕上げた「アーモンド×珠洲の塩チーズ」と玉川店限定5種の味わいが楽しめる「そら豆×二子玉ミックス」などおつまめ系の商品を詰め合わせました。
SALE
税込10,340円
フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン「シャルル・ド・カザノーブ」が手掛けるブリュットの2本セットです。きめ細かな泡立ちと柑橘や白い花を思わせる華やかな香り、フレッシュな果実味が魅力。前菜や生牡蠣、カルパッチョなどの魚介料理をはじめ、天ぷらやフライ料理とも相性が良く、乾杯からお食事まで心地よく寄り添う上品なシャンパーニュです。
SALE
税込29,150円
スペイサイドを代表する家族経営蒸溜所「グレンファークラス」から、日本市場向けにリリースされた限定ボトルをセットにしました。「グレンファークラス ディケイズ」と「グレンファークラス マリアージュ オブ カスクス 23AW」、それぞれ異なる個性を楽しめる飲み比べセットです。グレンファークラスならではのシェリー樽熟成由来の芳醇な香りと深みのある味わいが魅力。ドライフルーツやナッツ、スパイスを思わせる豊かな風味が広がり、ストレートはもちろん、少量の加水でも複雑なアロマをお楽しみいただけます。ご自身へのご褒美におすすめの、日本限定プレミアムセットです。
税込9,350円
(1)ラブ マルベック(アルゼンチン)味わい: 豊潤で濃厚な果実味と、ベルベットのように滑らかなタンニンが特徴。熟したプラムやスパイスの芳醇なアロマが広がる、アルゼンチンワインの魅力が詰まった豊かな味わいです。(2)カンペロ カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ・ヴァレ・セントラル)生産者: ハッシエンダ・エル・コンドル味わい: 恵まれた気候が生み出すカシスやブラックベリーの上品なアロマ。果実感と程よい渋みのバランスが心地よく、幅広いお肉料理と調和します。(3)セント・クレア ヴィカーズチョイス ピノ・ノワール(ニュージーランド・マールボロ)生産者: セント・クレア味わい: ニュージーランド屈指の名醸地マールボロ産。ラズベリーやチェリーのような華やかな香りと、シルキーな口当たりが楽しめるエレガントな仕上がりです。(4)メナージュ・ア・トロワ バーボン・バレル カベルネ・ソーヴィニヨン(アメリカ・カリフォルニア)生産者: メナージュ・ア・トロワ味わい: バーボンウイスキーの樽で熟成させた特別な逸品。カベルネの持つ力強い果実味に、バニラやオークの芳醇で香ばしいアロマが重なり合う、深みのあるリッチな味わいです。
税込8,250円
(1)セントセント・クレア ヴィカーズチョイス ソーヴィニヨン・ブラン(ニュージーランド・マールボロ)生産者: セント・クレア味わい: マールボロ産ならではのパッションフルーツやフレッシュハーブの鮮烈なアロマ。クリアな酸味と豊かな果実味が心地よい、キレのある爽快な味わいです。(2)スワートランド ファウンダーズ シュナン・ブラン(南アフリカ・スワートランド)生産者: スワートランド味わい: 世界が注目する南アフリカの銘醸地より。熟した洋梨や白桃を思わせる豊かな果実香に、程よいミネラル感が重なり、優しくも奥深い味わいを奏でます。(3)プレシジョン ナパ・ヴァレー シャルドネ(アメリカ・カリフォルニア)生産者: プレシジョン・ワイン・カンパニー味わい: カリフォルニア屈指の高級産地「ナパ・ヴァレー」の贅沢な1本。熟したトロピカルフルーツの風味に、香ばしいオーク樽やバニラのニュアンスが重なる、リッチでエレガントな仕上がり。(4)カンペロ シャルドネ(チリ・ヴァレ・セントラル)生産者: ハッシエンダ・エル・コンドル味わい: 恵まれた太陽のもと育まれたシトラスや青りんごのフレッシュなアロマ。素直な果実感と程よい酸味のバランスが美しく、幅広いお料理と相性の良い親しみやすい味わいです。
ワインショップ ENOTECA(エノテカ)
税込11,000円
(1)シャトー・ペイ・ムートン南フランス、ローヌに拠点を構える生産者。農薬や除草剤は一切使用しない自然派の造り手。こちらは、摘みたての赤い果実をそのまま食べたかのようなフレッシュさが魅力の赤ワイン。果実味、タンニン、酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。(2)シャトー・ジレ・ルージュ伝統的な手法でワインを造る老舗シャトーが手掛ける赤ワイン。黒系果実のふくよかな果実味と程良いタンニンを兼ね備えた、お手本のようなボルドー・ルージュです。しっかりとした芳醇な味わいは、ビーフシチューやトマト煮込みなどの料理と好相性。ぜひ食事と一緒にお楽しみください。(3)レ・コティーユ・ピノ・ノワール / ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスブルゴーニュのメゾン・ドメーヌとしては非常に珍しく1885年から家族経営を貫く生産者。こちらは、ブルゴーニュのサン・トーバンやコート・ドールの南端、その他地域のピノ・ノワールをブレンドして生産されるキュヴェです。ブルゴーニュと名乗ることはできませんが、エレガントなスタイルはブルゴーニュのピノ・ノワールそのもの。料理を選ばないためどんなシーンにもマッチしてくれる万能な1本です。(4)カデ・ドック・メルロ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド五大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南仏のラングドック地方で手掛けるワイン。一流の技術と、厳選された畑のブドウのみを使用して仕立てており、手頃な価格ながら高品質な味わいをお楽しみいただけます。こちらはメルロで仕立てる赤ワイン。メルロらしい丸みのあるストラクチャーとフレッシュさが調和のとれた味わいに仕上がっています。トマト煮込みなどの料理と好相性です。(5)カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド五大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南仏のラングドック地方で手掛けるワイン。こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン主体で仕立てる赤ワイン。品種の特徴である豊かなタンニンが、赤身肉のグリル、ビーフシチュー、生ハム、ソーセージなどと相性抜群です。
ワインショップ ENOTECA(エノテカ)
税込13,750円
(1)シャブリ・プルミエクシュ・レ・ヴァイヨン / ダニエル・ダンプダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。こちらの一級畑ヴァイヨンは、3つの区画をブレンド。異なるテロワールの良さを調和させ、豊富なミネラル感と綺麗な酸味を表現した上質なシャブリです。(2)シャブリ / ナタリー・エ・ジル・フェヴルフランスの権威ある評価誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンにて3つ星獲得の実績を持つ注目生産者。シャブリの中心に位置するフォントネ・プレ・シャブリ地区の高所や斜面に位置する、約10区画の畑のブドウを使用して仕立てる村名シャブリです。フレッシュなアロマに豊かなミネラル感が特徴。甲殻類や魚のグリルをはじめハムなどの肉類とも好相性です。(3)プティ・シャブリ スー・ル・ヴァン / コルトー・ミシュレ(ジャン・クロード・コルトー)1984年からワイン造りを始めた、ブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組む家族経営の優良生産者です。こちらは当主の娘とその夫が新規で購入した区画で育つブドウを使用し、コルトー・ミシュレ名義でリリースしているキュヴェ。爽やかな果実味とミネラルの風味が絶妙に絡み合う上品なプティ・シャブリです。
ワインショップ ENOTECA(エノテカ)
税込12,650円
1)バローロ / プルノットピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われる名門です。こちらは彼らのフラッグシップキュヴェ。香り高く洗練された仕上がりで、力強さを秘めたエレガントなスタイルをお楽しみください。2)サンタ・クリスティーナ・ピノ・グリージョ / サンタ・クリスティーナイタリアの名門アンティノリが手掛けるサンタ・クリスティーナ。1946年の発売以来長く愛され、イタリア国内で「その名を知らぬものはいない」と言われるロングセラーを記録しています。イタリアの「白ワインの聖地」で造られる、豊かな果実味とミネラル感を感じる爽やかなスタイルです。3)スプマンテ・ブリュット / カ・ディ・ライオイタリア・ヴェネト州に拠点を置く、プロセッコの人気生産者。こちらは彼らのスタイルを気軽に楽しめる、香り高いアロマとフレッシュかつフルーティーなスパークリングワインです。ピュアな果実味と清々しい酸味のバランスのとれた味わいは、前菜やアペリティフ、魚介料理と相性抜群です。
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込5,400円
イベリコ豚ならではの旨味や脂の甘みを、さまざまな味わいでお楽しみいただけます。ローストポークは、大麦や小麦に加え、オリーブオイルやひまわり油を与えて育てられた高品質なイベリコ豚を使用。真空調理でじっくり火を入れることで、しっとりやわらかく仕上げました。味付けは塩とブラックペッパーのみ。スライスするだけで手軽にお召し上がりいただけます。最高ランク「レアル・ベジョータ」を使用。パリッと焼けば、あふれる肉汁と濃厚な旨味、上品な脂の甘みをお楽しみいただけるじゅわっとウインナー、肩ロースとバラ肉を使用し、赤身の旨味と脂の甘みを引き出し、しっとりやわらかな食感で、そのままでも軽く焼いてもおいしく、サンドイッチやサラダにもおすすめなボロニアソーセージ。イベリコ豚のフランクはパリッと皮の中から肉汁あふれるごちそうフランク。4種のオードブルセットをお楽しみください。
鹿児島ますや
税込5,799円
明治時代から受け継がれる鹿児島黒豚の系譜。その血統を色濃く残す希少な「短鼻豚」を使用した詰合せです。さつま芋を配合した飼料で育てられた短鼻豚は、きめ細かな肉質と上品な甘み、奥行きのあるうまみが特長。生醤油で味付けし炭火で香ばしく焼き上げた焼豚と、黒豚本来の風味を活かしたウインナーに仕上げました。伝統ある鹿児島黒豚の魅力を味わえる、肉好きの方におすすめの逸品です。
税込4,320円
脂身と肉のバランスが良い畝須を使用した鯨ベーコンのスライスパックです。竜田揚げはくじらの赤肉を使用し、薄くスライスすることにより揚げ時間も短縮でき食べやすくなっています。フルーツを使った当社オリジナルのタレに漬け込むことにより、やわらかい食感とほんのり甘みを感じることが出来ます。
税込3,780円
ふくの身をサッと湯に通した後、冷水で締めることで旨味を凝縮させる技法を「霜降り」造りと呼びます。その霜降り造りの真ふくの身を、職人が1枚1枚丹念に盛り付けたお刺身と、下味のついた北海道産真昆布にがごめ昆布に国産長芋とオクラをトッピングしたものをセットにしております。
門崎熟成肉 格之進
税込6,463円
黒格ハンバーグ × 門崎熟成肉切り落としセット格之進が誇る最高級ハンバーグ「黒格ハンバーグ」と、熟成の旨みが詰まった「門崎熟成肉切り落とし」を一度に楽しめる、贅沢なセットです。黒格ハンバーグ ー 黒毛和牛100%の最高級黒毛和牛を100%、惜しみなく使用。自家製の塩麹が肉の旨みを引き出し、ひと口ごとに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁と、噛むほどに感じる肉肉しい食べごたえ。格之進で人気の高い一品です。門崎熟成肉 切り落とし ー 切り落としと侮るなかれ熟成によって旨みを凝縮させた門崎熟成肉から、内バラ・外バラ・三角バラ・ブリスケット・肩ロースの各部位をバランスよく詰め合わせました。部位ごとに異なる食感と味わいを、一度に堪能いただけます。焼肉はもちろん、すき焼きや炒め物にも。こんな方に週末のごちそうに、ご家族での食卓に、大切な方への贈りものに。「ハンバーグも、いい肉も、どちらも食べたい」を叶える一箱です。
ユニマット リケン
税込6,804円
ニュージーランドの先住民マオリ族によって古くから健康に役立てられてきたマヌカハニーは、高い抗菌性と腸内環境調整作用のある特別な成分MGO(食物メチルグリオキサール)を豊富に含んでいます。マヌカハニーはスプーンでそのまま、または紅茶やコーヒー、お料理に入れてお召し上がりください。
ユニマット リケン
税込8,964円
ニュージーランドの先住民マオリ族によって古くから健康に役立てられてきたマヌカハニーは、高い抗菌性と腸内環境調整作用のある特別な成分MGO(食物メチルグリオキサール)を豊富に含んでいます。マヌカハニーはスプーンでそのまま、または紅茶やコーヒー、お料理に入れてお召し上がりください。
ユニマット リケン
税込4,860円
ニュージーランドにのみ自生するマヌカの木。採蜜期間が1年の中で4週間という希少価値の高さから、「ハチミツの王様」と呼ばれています。独特の香りとコク、そして天然の生成物(MGO)が最大の魅力です。マヌカハニー400+は1kgに400mg以上の食物メチルグリオキサール(MGO)が含まれており、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴。ワンランク上のマヌカハニーです。携帯に便利な個包装タイプとプロポリス入りマヌカハニーキャンディ(合成着色料、保存料不使用)のセットです。
ユニマット リケン
税込4,050円
ニュージーランドにのみ自生するマヌカの木。採蜜期間が1年の中で4週間という希少価値の高さから、「ハチミツの王様」と呼ばれています。独特の香りとコク、そして天然の生成物(MGO)が最大の魅力です。マヌカハニー250+は1kgに250mg以上の食物メチルグリオキサール(MGO)が含まれており、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴。携帯に便利な個包装タイプとマヌカハニーMGO100+を詰め込んだキャンディのセットです。
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