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＜銀の米＞牛すじハヤシライス

厳選した牛すじと玉ねぎ、香味野菜をトロトロになるまでじっくり煮込んだ贅沢なハヤシライス。肉の旨味がしっかりと引き立ち、コクのある味わいが特徴で一袋一人前で400g入っています。作りたてを瞬間冷凍してありますのでレトルトと違い家庭で簡単に本格的な洋食を楽しむことができます。牛すじの深い味わいをぜひご堪能ください。解凍後、湯煎で温めるか皿に移してレンジで温めてお召し上がりください。

＜銀の米＞ハンバーグ欧風カレーと牛すじハヤシライス

鳥取牛ハンバーグ欧風カレーと牛すじハヤシライスが一度に楽しめるお得なセットです。厳選された素材を使用し、それぞれの料理が持つ深い味わいが特長。肉の旨味がたっぷり詰まったハンバーグは、特製ソースと絶妙に絡まり、美味しさが広がります。一方、じっくり煮込まれたハヤシライスは、コクのある味わいが魅力です。どちらも瞬間冷凍されており、調理後は湯煎または皿に移してレンジで温めるだけ。贅沢な素材で作られた「銀の米」自慢のハンバーグとハヤシライスをご堪能ください。

パリの星付きレストラン＜タイユヴァン＞がセレクトする赤白4本セット

ラ・ソース・ブラン（プロヴァンス・白）：セミヨンとヴェルメンティーノのブレンド。フルーティーかつボリューミーな香り（黄桃や白い花）。アロマティックさと洗練されたバランスが魅力的できれいな余韻。ラ・モアネリー（ロワール・白）：ソーヴィニヨン・ブランから造られるプイィ・フュメ。3つの土壌の特色が見事に合わさり、火打石やスパイス、フレッシュな果実のアロマなど多層的なニュアンスが感じられる、爽快な仕上がり。ピュアな酸、多層的なな風味が溶け合い、複雑な余韻を演出。ジョクンダス・ルージュ（ローヌ・赤）：グルナッシュ・ノワールを主体とし、シラーとブレンドすることで、このキュヴェは鮮やかに反射する美しい濃いガーネット色。豊かな香りは、フレッシュな赤い果実、モレロチェリーの美しいノートに、クローブのスパイシーなノート、そしてガリーグやタイムのノートが混ざり合います。口当たりは豊かで、タンニンは溶けて丸みを帯び、中盤は肉厚でふくよかな味わい。フィニッシュには、甘いスパイスと赤い果実のノートが長く続くワインの余韻が感じられます。ヴァントゥー・カンテサンス・ルージュ（ローヌ・赤）：南ローヌの注目産地ヴァントゥーの名門のフラッグシップ・キュヴェ。パワフルで複雑なスタイルが魅力で、肉料理との相性は抜群。シラー主体で造られ、パワフルながらもテロワールに由来するフレッシュな酸味が美しいバランス感をつくり上げており、余韻には黒胡椒やリコリスの風味が続きます。

＜ドメーヌ・ド・シュヴァリエ＞2022エール・ルージュ　ボルドー赤ワイン

「赤い翼」プロジェクトオリジナル ボルドー赤ワイン。熟した果実のような深みのある香りとフルーティな味わいが特徴です。

＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞甲州 白＆オレンジセット（化粧箱付）

ブドウは同じ「甲州」ですが仕込み方を変えて2種類のワインを造りました。＜甲州 白＞原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵、乳酸発酵、すっきり辛口搾りたての無濾過ワインです。程よくクリーミーでブリオッシュのような香りや、青りんごのようなスッキリとした綺麗な酸味が特徴です。アルコール度数11％。＜甲州 オレンジ＞話題のオレンジワイン。白ブドウの甲州を仕込むときに皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵。黄色やオレンジの果物の香りとジンジャーのようなニュアンス。口に含むと皮の厚い和柑橘のような旨味と酸味がなだらかに優しく広がり、のびのびした余韻が印象的です。アルコール度数10％。

＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞スチューベン 赤＆白セット（化粧箱付）

ブドウは同じ「スチューベン」ですが仕込み方を変えて2種類のワインを造りました。＜スチューベン 赤＞原材料となる黒ブドウの「スチューベン」は青森県五所川原産のものを使用しました。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵させた辛口の無濾過ワインです。フルーティーでベリーや森林のニュアンスがあり、ややタンニンを感じるコクのある味わいです。アルコール度数11.5％。＜スチューベン 白＞原材料となる黒ブドウの「スチューベン」は青森県五所川原産のものを使用し、特別に「白ワイン（ブラン・ド・ノワール）」として醸造しました。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵させた辛口の無濾過ワインです。レモングラスや青草の香り、ル・レクチエのような洋梨の風味があり、厚みとコクをしっかり感じます。アルコール度数11.5％。

＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞甲州 白（化粧箱付）

原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵、乳酸発酵、すっきり辛口搾りたての無濾過ワインです。程よくクリーミーでブリオッシュのような香りや、青りんごのようなスッキリとした綺麗な酸味が特徴です。アルコール度数11％。

＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞甲州 オレンジ（化粧箱付）

話題のオレンジワイン。白ブドウの甲州を仕込むときに皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵。黄色やオレンジの果物の香りとジンジャーのようなニュアンス。口に含むと皮の厚い和柑橘のような旨味と酸味がなだらかに優しく広がり、のびのびした余韻が印象的です。アルコール度数10％。

＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞スチューベン 白（化粧箱付）

原材料となる黒ブドウの「スチューベン」は青森県五所川原産のものを使用し、特別に「白ワイン（ブラン・ド・ノワール）」として醸造しました。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵させた辛口の無濾過ワインです。レモングラスや青草の香り、ル・レクチエのような洋梨の風味があり、厚みとコクをしっかり感じます。アルコール度数11.5％。

＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞スチューベン 赤（化粧箱付）

原材料となる黒ブドウの「スチューベン」は青森県五所川原産のものを使用しました。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵させた辛口の無濾過ワインです。フルーティーでベリーや森林のニュアンスがあり、ややタンニンを感じるコクのある味わいです。アルコール度数11.5％。

寒仕込み土用越し1kgカップ

大寒の頃、厳選した大豆と米を丁寧に仕込み、夏の土用を越してじっくりと熟成させた「寒仕込み土用越し」。ご予約いただいたお客様のみにお届けしている年に1度の限定商品です。深いコクと旨みの中に少し酸味のある味わいと香りが特徴です。

黒船詰合せ（クアルトバウム3個、ザリッチアンドミルク6枚、ノボタイルダーク・きなこ）

一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかな個包装のバウムクーヘン「クアルトバウム」と、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」と、チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコ「ノボタイル」は定番ダーク味と季節限定きなこ味を詰合せました。

国内産黒毛和牛肩すき焼き用　400ｇ

国内産黒毛和牛の肩肉は赤身と霜降りのバランスがとれた部位で、お肉の旨味が楽しめます。すき焼きでご賞味ください。

国内産牛肩ロースすき焼き用 500g

適度な霜降りがあり、風味の良さが特徴の肩ロースをすき焼き用でお届けします。

たねや最中 黒糖・福寿芋 詰合せ

芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」と、桂皮末が香る、なると金時を使った焼き菓子「福寿芋」の詰め合わせです。

〈高島屋〉有明海産のり「特級」スタンドパック・手巻きのり詰合せ

〈高島屋〉有明海産のり「特級」スタンドパック・手巻きのり詰合せ

フィリピン産カカオを使用したショコラロール

収穫量の少ないフィリピン産のカカオを使用して作ったチョコレートをフィリピン産のカカオはフルーティーでカカオ特有のクセが少なくコクがあり、まろやかな味わいで、その特徴を引き出したチョコレートに仕上がります。生地にもクリームにも使用しました。チョコレートの風味が香るロールケーキをお楽しみください。

結栗日向雅

豊かな自然と清らかな水に育まれ、手間ひまかけて丁寧に加工された須木栗は、まさに和の恵み。『結栗日向雅（ゆいぐり ひゅうがみやび）』は、その須木栗を用い、選りすぐり詰め合わせたギフトです。渋皮のまま練り上げた餡を包む「栗羊羹（渋皮栗餡）」、まろやかな風味が口いっぱいに広がる「栗羊羹（むき栗餡）」、栗本来の食感と芳醇な甘みを閉じ込めた「栗マロングラッセ」、香り豊かな「栗ジャム（バニラ風味）」、そして艶やかに煮含めた「栗甘露煮」。いずれも素材の魅力を引き出す製法と、甘さ控えめの上品な味わいに仕上げています。贈る方の想いが、しっかりと届く、雅びなひと箱をどうぞ。

長期保存食セット 1日分ごはん

A4判程度の箱なので本棚やキャビネットに収納しやすい大きさです。ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

長期保存食セット 1日分いろいろ

A4判程度の箱なので本棚やキャビネットに収納しやすい大きさです。ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

長期保存食セット 3日分

ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

尾西のごはんシリーズ AY

ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

尾西のごはんシリーズ BW

ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

尾西のごはんシリーズ CY

ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

尾西のごはんシリーズ DW

ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

尾西のひだまりパン

長期保存なのにしっとり食感。ミルク風味のプレーン。コクのあるメープル。定番のチョコを用意いたしました。ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

長期保存食ギフトボックス 1日2人分

A4判程度の箱なので本棚やキャビネットに収納しやすい大きさです。ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

長期保存食ギフトボックス 2日2人分

A4判程度の箱なので本棚やキャビネットに収納しやすい大きさです。ローリングストックとは、非常時も普段と同様の食事ができるようにするため、備蓄食を普段の食事に取り入れる方法。この方法は、備蓄食の放置による賞味期限切れ回避にも役立ちます。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

尾西の車載用防災ボックス

メーカーオリジナルボックスを使用。特殊な真空断熱パネルが車内の熱から食品を守ります。温度の上昇を抑える断熱梱包により、夏場の高温環境下等でも食品の劣化防止を実現しました。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

尾西の車載用防災ミニボックス

メーカーオリジナルボックスを使用。特殊な真空断熱パネルが車内の熱から食品を守ります。温度の上昇を抑える断熱梱包により、夏場の高温環境下等でも食品の劣化防止を実現しました。※災害発生時は、被災地優先になるため一時供給が停止する場合もございます。

防災スイーツ バニラガレット

5年間の長期保存できる防災用バニラ味のガレットです。最初の一口はサクッ、その後のほろほろと口の中でこぼれる独特の食感をお楽しみください。

防災スイーツ チョコレートガレット

5年間の長期保存できる防災用チョコ味のガレットです。最初の一口はサクッ、その後のほろほろと口の中でこぼれる独特の食感をお楽しみください。

防災 アレルゲンフリー メープルガレット

5年間の長期保存できる防災用メープル味のガレットです。特定原材料28品目不使用、アレルゲンフリーで作りました。最初の一口はサクッ、その後のほろほろと口の中でこぼれる独特の食感をお楽しみください。

防災 アレルゲンフリー チョコガレット

5年間の長期保存できる防災用チョコ味のガレットです。特定原材料28品目不使用、アレルゲンフリーで作りました。最初の一口はサクッ、その後のほろほろと口の中でこぼれる独特の食感をお楽しみください。

厳選世界のシャルドネを飲み比べ 白ワイン6本セット

世界各国から厳選されたシャルドネの白ワイン6本セット。フランス、イタリア、ルーマニア、オーストラリア、アメリカ、チリの多彩なテロワールを楽しめる贅沢なラインナップです。

ボルドー赤白入り フランス産バラエティ6本セット

フランスの豊かなワイン文化を存分に楽しめる6本のワインを厳選しました。ボルドー地方を中心に、泡・白・赤ワインの満足できるセットです。

欧州フルボディ赤ワイン3本セット

各国のしっかりとした味わいの赤ワインをセレクト。フランス「カオール・シャトー・ピネレ」は南フランス地域の品種マルベックを使用した、のびやかな果実味と凝縮感があり、力強さを感じられます。イタリア「ヴァルポリチェッラ・DOC・ヴァルパンテーナ・リトッコ」は高級赤ワインアマローネで使用されるブドウ果皮を加え再発酵したボディの厚い1本。ドイツ「ジレンティウム・ラルゴ・Q.b.A.・トロッケン」は野生の木苺とチェリーに似たアロマがエレガント。木樽にて6カ月～18カ月熟成したしっかりしたコクとしなやかな果実味のバランスが特徴の味わい。

フランスバラエティ6本セット

フランス各地域のワインをセレクト。赤ワインはフルボディからライトボディまで味わえ、白ワインはしっかりした厚みあるボディから華やかな辛口の味わいまで、様々な味わいのワインをセレクトしたバラエティー豊かなセットです。

お楽しみ袋（8種類19袋）×3袋セット

一口サイズの7種類のあられを、かわいらしい1袋に詰めた「ななよせ」や、食べ応えのある大判サイズのおかき。おせんべい、スティックタイプの揚げせん。バラエティーに富んだおたのしみ袋です。食べくらべをお楽しみください。

＜いつもの365日＠ENJOYBOUSAI＞災害時もおいしいごはん～ふたり1日分～

「災害時でも、できるだけキレイな環境で、おいしいごはんを召し上がっていただきたい」という想いで企画しました。おふたりで朝昼晩の1日のお食事を楽しめるように、「和食な朝」「カフェなお昼」「栄養たっぷりな夜」とテーマを決めて、防災士・防災介助士が非常食を厳選。お食事の際のキレイな環境を整える長期保存用のウェットティッシュや歯磨きシートなどの防災グッズもついています。災害時に自分や家族の好みを確認しておくことが大切です。ぜひ、お味見をしてみてください。もちろん、備えを充実させたい方にもおすすめ。一度開封しても破れにくく、災害時にゴミ袋やお水を入れられるよう「ポリ袋」でお包みしています。

＜いつもの365日＠ENJOYBOUSAI＞おやさいとくだもの

「災害時の食物繊維やビタミン不足に。栄養と美容をしっかりチャージして、いつもの生活に近づけていただきたい」との想いで企画しました。ご自宅にたっぷり備えておきたい方、野菜不足を気にする方におすすめです。トマト・カボチャ・豆・きのこと野菜のうまみと甘みがたっぷり詰まったスープと、ゴロゴロ食感で本格的な味付けの筑前煮・肉じゃが・豚汁。加えて災害時に心の備えにもつながる甘い非常食として、長期保存のブドウゼリーも。災害時だけではなく、いつも便利に使えるバラエティセットです。

＜いつもの365日＠ENJOYBOUSAI＞たっぷり。アレルギー対応の非常食

「食物アレルギーをお持ちの方に、日常時でも災害時でも安心して召し上がっていただきたい」との想いで企画しました。ごはんの非常食は、定番のドライカレー・五目ごはん、ほっとする味の梅じゃこ・がっつりチャーハンを2袋ずつ。心の備えになる甘い非常食は、サクサク食感が楽しいライスクッキー、つるんとのどごし良いゼリーとようかんです。あったかフードボックス本体の中に発熱材とおにぎりを同梱してお届けをいたします。

＜いつもの365日＠ENJOYBOUSAI＞あったかフードボックス・おにぎりセット

「災害時でも温かい食事を楽しみたい」「温かいご飯は、体だけでなく心も満たしてくれる」そんな災害を経験された方々の声から生まれたのが「あったかフードボックス」です。厳しい状況の時でも、食事の楽しさを感じていただけるよう「温かく美味しいおにぎり」が作れるセットになっています。この一台で非常食・食料品の「収納」と「温め」が可能。電子レンジは不要で、付属の発熱剤と水だけで簡単に温められ、繰り返し使用することができます。災害時だけでなく、キャンプや登山など日常のアウトドアシーンでも大活躍。このセットには「あったかフードボックス」と大人気の携帯おにぎり、専用の発熱材が10個入っています。

【よりどり】台湾 魯肉飯（ルーローハン）

豚バラ肉を醤油と砂糖で甘辛く味付けした、台湾の人気メニュー『魯肉飯』。ほどよく効いたスパイスとやわらかく仕上げた豚バラ肉が食欲をそそるおかずです。ごはんや麺にかけてお召し上がりいただけます。

【よりどり】鹹粥（シエンジョウ）

野菜や豚肉など具だくさんな台湾おかゆの定番『鹹粥』。干し椎茸や干しエビの出汁の旨味が滋味深く、ほっとするような優しい味わい。風味豊かなとろりとおいしいおかゆです。

【よりどり】麻油鶏（マーヨージー）

台湾で親しまれている鶏肉と生姜をお酒で煮込んだスープ『麻油鶏』。生姜と胡麻油が効いたやわらかい鶏肉は、さっぱりとした滋味深い味わい。大きめにスライスした生姜の食感も心地よく、みんなが食べたくなる一品です。

【よりどり】獅子頭（シーズトウ）

獅子の頭のように大きな肉団子とたっぷり白菜の台湾料理『獅子頭』。優しい味わいで、毎日のごはんのお供におすすめの一品。レンコン入りの肉団子ととろりとした白菜の食感をお楽しみください。

【よりどり】煮込みハンバーグ

しめじとマッシュルームが入った煮込みハンバーグです。たまねぎやにんじんなど野菜の甘さを生かした味付けに仕上げています。

【よりどり】キヌアとレッドキドニーのミネストローネ

レッドキドニー、ひよこ豆、雑穀のキヌアにオーツ麦も入ったトマトベースの具だくさんスープ。トマト、たまねぎ、れんこん、にんじんなど、たっぷり野菜のほどよい酸味と甘味が食欲をそそります。

【よりどり】豆乳クラムチャウダー

じゃがいも、たまねぎ、マッシュルーム、セロリなど、たっぷり野菜とあさりを煮込んだ豆乳入りクラムチャウダー。あさりの旨みと野菜の出汁のマリアージュを生かした、まろやかでクリーミーな味わいが魅力です。

【よりどり】7種野菜のコーンポタージュ

とうもろこし、さつまいも、にんじん、かぼちゃなど7種類の野菜を使用したコーンポタージュ。バターを加えてコクのあるまろやかな味わいに仕上げました。温めるとよりおいしくお召し上がりいただけます。

【よりどり】黒みつきなこ餅

黒みつときなこ、鉄板の組み合わせでお子様から大人まで人気の一品です。

【よりどり】あんこ餅

トロモチ食感のお餅に、優しいあんこの甘さがベストマッチです。

【よりどり】梅と生姜のサバ味噌煮

脂の乗ったサバを丸ごと、生姜の香る味噌煮で仕上げました。身が柔らかで皮まで美味しく召し上がれます。

【よりどり】名古屋コーチン入りつくねと野菜の和風煮

名古屋コーチン入りの味わい深いつくねと、存在感のあるたけのこ、にんじん、ごぼう、さといもなどの野菜を白出汁でやさしい味に仕上げました。

【よりどり】りんごが決め手の生姜焼き

すりおろしりんごとたまねぎの甘みが豚肉にしみこみ、生姜の香りが効いた後味さっぱりの生姜焼きに仕上げました。

【よりどり】ごろごろ野菜のビーフシチュー

赤身の牛肉を赤ワインとデミグラスソースで煮込み、さらっとしたシチューに仕上げました。

【よりどり】ヨーグルトが隠し味のスパイシーチキンカレー

じっくり煮込んだ手羽元が入ったスパイシーな本格カレーです。

〈竹八〉貝柱粕漬

有明海の魚介を扱う老舗〈竹八〉の原点ともいえる味。芳醇な銘酒粕を使い、家伝の調味で漬け込んだ平貝の貝柱粕漬です。酒粕ごと召し上がれます。