生づくり 塩数の子[250g]
税込4,536円
「本チャン」と呼ばれる、良質な太平洋産数の子を使用。一度も冷凍せず仕上げた生づくり製法ならではの、パリッとした歯ごたえが特長です。塩抜きをして、お好みの味付けでご堪能ください。
税込4,536円
「本チャン」と呼ばれる、良質な太平洋産数の子を使用。一度も冷凍せず仕上げた生づくり製法ならではの、パリッとした歯ごたえが特長です。塩抜きをして、お好みの味付けでご堪能ください。
税込5,400円
厳重な管理のもと大切に育てられた千葉県産「東の匠SPF豚肉」を、ひとつひとつ丁寧にロール状に仕立てたロールステーキ。肉そのものの旨みを味わうのはもちろん、塩や胡椒などお好みの味付けで調理してお召しあがりください。
税込5,400円
赤ワインの芳醇な香りと、三元豚の旨みを塩釜で包み焼きにしたローストポーク。水分を逃さず、肉の旨みを内部に閉じ込めるため、しっとりとやわらかな食感に仕上がります。塩味が強くなり過ぎず、素材本来の甘みを引き立てるのも塩釜ならではの魅力です。見た目にも楽しめる、特別な日の食卓をより華やかに彩る一品です。
在庫なし
秋田比内や
税込9,315円
「お肉」と「スープ」は「比内地鶏」、鶏の肥育から処理、加工、販売までを一貫体制で行う事により、更に品質向上を強化している比内地鶏専門店「秋田比内や」から。地元の農業法人が育てた秋田県産あきたこまち米を使用した手作り「きりたんぽ」と「だまこ」、野菜は「せり」まで入った本格派のお鍋をご家庭でお召しあがりいただけます。
秋田比内や
税込5,022円
「日本一の親子丼を作りたくて」研鑽を重ね作り上げた親子丼は、お肉にもお出汁にもこだわった自慢の味。「家でも食べたい」とのお客様からの強いご希望で誕生した商品「親子丼の素」と「比内地鶏がらスープ」、「いぶりがっこ」、ふわとろに仕上げる特別レシピをお付けしてお届けいたします。
秋田比内や
税込5,940円
秋田比内地鶏ブランド認証制度で定められる厳しいルールのもと、150日以上の期間を広々とした鶏舎でのびのびと沢山運動して育つ比内地鶏。噛めば噛む程、旨味があふれ出るジューシーさを持つ一方、筋肉質なので冷めると固く締まり歯ごたえが有り過ぎる事も。ご家庭で電子レンジまたは湯煎で温めるだけで焼鳥店と同じ味わいを楽しめる様に作りこみました。比内地鶏の本格派炭火焼鳥の本物の味をご堪能くださいませ。
BISHOKUYUZEN(ビショクユウゼン)
税込10,800円
福井の名水で育った上品な脂のりが特徴の「ふくいサーモン」、乳酸菌を餌に添加し極力抗生物質を減らし育てた旨味たっぷりの脂が特徴の「ふくいポーク」をそれぞれ京都の西京味噌に漬け込んで、個包装にしております。解凍して焼くだけで手軽に西京焼きをお楽しみいただけます。
BISHOKUYUZEN(ビショクユウゼン)
税込5,940円
福井県産紅ズワイがにと、4種のチーズを使用したグラタン・ドリアの詰合せです。北海道産生クリームを使用したホワイトソースに、ベニズワイガニの濃厚なカニみそと、かにエキスを加え仕上げました。
スギモト
税込9,720円
創業明治33年、お肉の専門店スギモトが作る、黒毛和牛のモモ肉の表面を香ばしく焼き上げ、しっとりとしたローストビーフに仕上げました。さらに、とろろ昆布をまとわせ昆布で丁寧に巻き締めることで、牛肉の旨みに昆布の豊かな風味が重なり合う奥深い味わいに。和の趣を感じる、食卓を少し贅沢に彩る一品です。
スギモト
税込10,800円
日本三大和牛のひとつ「松阪牛」のモモ肉を、手軽に楽しめるミニステーキ用にカットしてお届けします。きめ細やかな肉質と、赤身に凝縮された豊かな旨み。ひとくちごとに松阪牛ならではの深い味わいが広がります。食卓を華やかに彩る逸品を、ご家庭でお楽しみください。
柳川かまぼこ処せきや
税込7,579円
冬の味覚と彩りを詰め合わせた、せきや自慢の冬限定手箱かまぼこ。黒豆やとろサーモン、栗きんとんなど冬らしい味わいを丁寧に仕上げました。お歳暮やお正月の食卓を華やかに彩る、特別な詰合せです。黒豆は柔らかく似た国産の黒豆をふんだんに使い、甘さとすり身の相性をお楽しみいただけます。トロサーモンはとろけるような味わいのサーモンをのせて、香ばしく炙って仕上げております。椿かまぼこは、冬の花「椿」を蒲鉾の上に施した、可愛らしい蒲鉾です。栗きんとんかまぼこは、栗とすり身を合わせた、まるで和菓子のような蒲鉾です。海老かまぼこは、海老をのせて蒸し上げました。季節の味覚と職人の技が織りなす冬限定の手箱かまぼこ。年末の団らんや新春のお祝い、大切な方へのお歳暮にもおすすめのお品です。
シェ・シバタ
税込3,240円
マダガスカル産バニラを使用したバタークリームにラムレーズンを合わせたレーズン、1週間以上キルシュ漬けにしたクランベリーを濃厚なショコラのサブレでサンドしたクランベリー、フランス産ゲランドの塩を使用した塩キャラメルクリームに香ばしいヘーゼルナッツを合わせた塩キャラメルヘーゼルナッツ。
美濃忠
税込5,616円
2027年宮中歌会始のお題「旅」から創作した勅題羊羹「旅」。四季の旅をイメージした4層の羊羹。白色は冬。赤色は秋。黄色は夏。桃色は春。表面には金箔をあしらい、丹波黒大豆で旅の足跡を表現しました。粘りの強い伊勢芋を使用した練薯蕷羹と適度な固さの練羊羹の二つの融合した独特の食感が楽しめ、丹波黒大豆が味と食感、風味を引き立てます。丹波大納言小豆を使用した、程よい固さの練羊羹「小倉」は小豆の風味が存分にお楽しみいただけます。
美濃忠
税込11,210円
2027年宮中歌会始のお題「旅」から創作した勅題羊羹「旅」。四季の旅をイメージした4層の羊羹。白色は冬。赤色は秋。黄色は夏。桃色は春。表面には金箔をあしらい、丹波黒大豆で旅の足跡を表現しました。粘りの強い伊勢芋を使用した練薯蕷羹と程よい固さの練羊羹の二つの融合した独特の食感が楽しめ、丹波黒大豆が味と食感、風味を引き立てます。小豆羊羹の中に栗がふんだんに入った人気の「栗羊羹」、丹波大納言小豆を使用した風味の良い、人気の練羊羹「小倉」の3種類の羊羹と栗一粒と北海道産の大納言小豆の入った一口サイズの小袋羊羹「おぐら金時」。西尾のお抹茶の風味と小豆の風味が良い栗入りのぷるぷる食感が楽しめる缶入りの「抹茶くずくり」。多様なお味をお楽しみいただけます。
鶏三和
税込4,860円
「鶏めしの素」「鶏そぼろ」「鶏みそ」「手羽煮」の4種類を詰合せた、食卓を彩るごはんのお供セットです。名古屋コーチン手羽煮:希少な名古屋コーチンの手羽先を、愛知県産の生たまり醤油と6種類のだしを合わせた特製だれで煮込んだ、贅沢な味わいの手羽煮です。名古屋コーチン鶏みそ:名古屋コーチンの深い旨みと八丁味噌のコクが調和した鶏みそ。米みそもブレンドし、まろやかで食べやすい味わいに仕上げました。名古屋コーチン鶏そぼろ:名古屋コーチンの深いコクと旨みに、生姜が香る鶏そぼろ。ご飯にのせるだけで、食欲をそそる一品に。名古屋コーチン鶏めしの素:名古屋コーチンもも肉の深いコクに、香り豊かなごぼうの風味が重なり合い、素材本来の旨みが際立つ贅沢な鶏めしの素。
atelierA(アトリエエー)
税込4,266円
長崎県五島の塩、大分県産かぼす、宮崎県産柚子、鹿児島県産知覧抹茶やほうじ茶、紫芋など、九州各地の素材を使用し、atelierAならではの繊細な色彩と味わいで焼き上げました。ビーツで表現した花結びモチーフのクッキーをはじめ、梅や薔薇をイメージした華やかな意匠が缶を彩ります。塩の旨みや茶葉の香ばしさ、柑橘の爽やかな香りが調和した甘さ控えめの味わいは、紅茶や日本茶はもちろん、白ワインやスパークリングワインとの相性も良好です。「ご縁を結ぶ」という想いを込めた特別な一缶。季節のご挨拶や手土産、大切な方への贈りものにおすすめです。
税込4,320円
パリッとみずみずしい食感と甘み・酸味の絶妙なバランスが魅力の山形県産サンふじ。とろけるような口あたりと芳醇な香りが楽しめるラ・フランス。そして、爽やかな甘みとほどよい酸味が調和したシナノゴールド、または上品な甘さが魅力のはるかを詰め合わせました。りんごと洋なし、それぞれの個性豊かな美味しさを一箱で楽しめる、彩り豊かな旬の詰合せです。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
晴富
税込6,480円
「紅三尺」と「赤嶺」の交配から誕生した紫苑。そのダイナミックな薄紅色の大粒は、食べたときの満足感、やや柔らかい果肉と豊かな食感、たっぷりの甘さ、ジューシーな果汁と爽やかな風味、そして種なしの食べやすさと、皮離れのよさがぶどうを評価するポイントすべてにおいて高評価。新星の味覚を是非ご体験ください。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
晴富
税込6,480円
香川県で育成された温州紅みかんで、見た目の紅色が濃く、糖度の高いみかんです。鮮やかな濃い紅色の果皮が特徴で、金時紅は特に香川の小原紅早生のなかでも濃い甘さです。みかん園では透湿性のシートで地面を覆い、土壌中の水分をコントロールすることで糖度を高め、濃厚な食味に仕上げています。旨味とコクをもつ香川限定のみかんをご賞味ください。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込3,692円
発酵バターに北海道産小麦や卵とあわせ、独自製法で奥行きのある味わいを生み出した、ルタオだけの焼き菓子です。北海道らしい味をイメージし、「チーズ」「バターココア」「ラムレーズン」「塩バター」4つのフレーバーをセットにしました。ゴールドをあしらったパッケージは特別感たっぷり。贈りものにふさわしい焼き菓子です。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込4,728円
発酵バターに北海道産小麦や卵とあわせ、独自製法で奥行きのある味わいを生み出した、ルタオだけの焼き菓子です。北海道らしい味をイメージし、「チーズ」「バターココア」「ラムレーズン」「塩バター」4つのフレーバーをセットにしました。ゴールドをあしらったパッケージは特別感たっぷり。贈りものにふさわしい焼き菓子です。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込4,988円
サバラガムワ紅茶を使用。標高が比較的低いエリアの紅茶でしっかりと紅茶の味わいを楽しめる。香ばしさとマイルドな深みと蜂蜜のような甘みが広がる味わい。ドゥーブルフロマージュのミルキーな甘みに深みのある紅茶がよりまろやかで心地の良いペアリングを楽しめます。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込5,096円
和紅茶をウィスキーの樽で再度熟成させ、薫りをまとわせた紅茶。和紅茶特有のまろやかな甘味がウィスキーのスモーキーな薫りをまとい、コク深く、どっしりとした重厚感のある味わいに。ショコラドゥーブルのカカオ感とミルク感をよりリッチに、深い余韻をお楽しみいただけるペアリングです。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込5,659円
北海道産ミルクを存分に活かした色とりどりの人気のサンドアイス。ルージュバニーユ、バニーユ、ショコラ、シトロンフロマージュの4種の個性豊かなフレーバーが楽しめるアイススイーツ。ほんのり塩気のきいたサブレが、アイスの風味を一層引き立てます。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込4,016円
ルフナの紅茶をミルクティー用でご提供。スリランカの中でも南部の低い土地で作られる紅茶。渋みや重厚感のある甘い香りが特徴でミルクティーにしてもしっかりと香りのする上質な味わいになります。焼菓子に合わせることで、焼菓子のバターの風味や口の中に広がる甘み、香ばしさにルフナミルクティーのボディーの強い香ばしさやミルクのまろやかさが複雑に絡み合いながら旨みがまとまっていくペアリングを楽しめます。
宮崎からすみ 天乃頂
税込23,760円
原料の状態に合わせて複数の天然塩を使い分け、塩味を前に出しすぎることなく、素材が持つ旨みを静かに引き立てています。味の厚み、口あたり、余韻の重なりまで意識して仕立てることで、やわらかく、品のある味わいに仕上げました。口に含むと、しっとりとした質感の中に凝縮した旨みがゆっくりと広がり、後味は穏やかに、長く続きます。お酒のお供はもちろんのこと、薄く切ってそのまま味わえば、天乃頂ならではの繊細な旨みと余韻をより深く感じていただけます。さらに、炊きたてのご飯に添えれば、その味わいを最も美しくお楽しみいただけます。大根や蕪に重ねれば瑞々しさが引き立ち、餅やパスタに合わせれば、ひと皿に豊かな奥行きを添えます。贈答にふさわしい品格と、食べ手の記憶に残る余韻。「天乃頂」は、宮崎の食文化と手仕事の美意識を、今の食卓へと丁寧に届ける本からすみです。<お取り扱いについて>本品は要冷蔵にて保存してください。からすみは乾燥により、風味や食感が変わりやすい繊細な食品です。開封後は密閉容器に入れて保存し、2週間を目安にお召し上がりください。賞味期限につきましては、商品に記載の内容を必ずご確認ください。
へんじんもっこ
税込10,584円
ドイツで学んだ伝統的な製法を礎に、佐渡の自然豊かな気候風土の中で丁寧に熟成させたサラミ3種の詰合せです。グリーンペッパーの爽やかな香りが広がる「ペッファーバイサー」、にんにくの風味をきかせた「カッチャトーレ」、ワインを加えて豊かな香りに仕上げた「ヴィンツァーサラミ」。それぞれの異なる香り、食感、熟成の味わいを食べ比べていただけます。世界的な食肉加工品コンテストで評価された技術を生かし、一つひとつ丁寧に仕上げました。切り分けてそのまま味わうほか、ワインやビールのお供にもおすすめです。大切な方へ、佐渡から熟成の時間と職人の技を贈る、特別な詰合せです。
ダイチク佐渡
税込14,040円
新潟県佐渡島産 浜茹でズワイガニと南蛮エビの詰め合わせです。<本ズワイガニ>11月から2月はズワイガニが最も美味しい季節。業界規格で最上級の「堅ガニ」は、殻がしっかりと堅く足の先までギッシリと身が詰まり味も抜群といわれております。その獲れたてのズワイガニをダイチク佐渡では生息地に近い深海からくみ上げた低温で清浄性に優れた佐渡海洋深層水をかけ流しにした水槽で数日間、短期蓄養を行い体内の泥や不純物を吐かせております。その活けガニを浜茹でし、味を逃がさぬよう急速冷凍を行った逸品です。プリっとした食感と上品な甘味、濃厚なカニ味噌をお楽しみください。<南蛮エビ>一般的には「甘えび」と呼んでおりますが、新潟では色や形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから昔から「南蛮エビ」と呼んでいます。佐渡沖 水深400~800mの深海底に生息する南蛮エビを「エビ籠漁」という魚体を傷つけず、活きたまま捕獲する漁法で丁寧に獲っております。その南蛮エビを活かしたまま港へ、受け取りと同時に急速冷凍処理をします。(受け取りから急速冷凍処理までを短時間で行うことにより、鮮度がよく、エビ本来の旨さをそのまま閉じ込めることができます。また、1匹1匹がバラバラに冷凍されているため、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。)お刺身をはじめ、あぶりや唐揚げ、酒蒸しなど、頭は味噌汁や唐揚げなど余すところなく、濃厚な風味をお楽しみいただけます。
晴富
税込6,480円
芳醇な香りを放つラフランス、蜜をたたえたサンふじりんご、気品ある口どけの紅まどんな。さらに、濃厚な甘みと爽やかな酸味が調和するデコポン、希少価値の高い金時紅みかん、繊細な味わいの温州みかんを詰め合わせました。それぞれの果実がもつ個性を一度に楽しめる、晴富ならではの華やかなセット。大切な方への贈りものや、ご家族皆さまでの食べ比べにもおすすめです。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
SAVOY(サヴォイ)
税込5,800円
SAVOYのピッツァ生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小限におさえた軽い食感です。「アマルフィ」は人気のマルゲリータをぜいたくに2枚お入れしました。具材は厳選されたイタリア素材を使用。余計な調味料を加えず、素材そのものの旨みを引き出す製法です。お日持ちが長く個包装されているので、食べたいときに一枚ずつでもお召し上がりいただけます。
梅や
税込5,800円
日本を代表する二大地鶏、比内地鶏と名古屋コーチンの旨みあふれる「もも肉」だけを贅沢に食べ比べできる水炊きセットです。濃厚でコク深い白濁スープが、地鶏それぞれの旨みをさらに引き立てます。加えてコリコリ食感が楽しめるナンコツ入り鶏つくねを加え、最後の一口まで満足いただける内容に仕上げました。
中村家/味百選
税込7,300円
早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮あげた三陸産アワビ、上質なイクラをトッピングした代表商品「三陸海宝漬」を、食べきりサイズの中容器2つに分けたセットです。お好きなときに半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。
たねや/銘菓百選
税込3,952円
芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」と、桂皮末が香る、なると金時を使った焼き菓子「福寿芋」の詰合せです。
高島屋(タカシマヤ)
税込22,000円
コンパクトに贈れてWEBサイトからいつでもどこでも手軽にアクセスできる、カードタイプのカタログギフトです。こだわりの牛肉、フルーツといった生鮮食材から惣菜、酒まで、バラエティに富んだ豊富なアイテムをラインアップ。先様ご自身がお好みでお選びいただけます。※本カタログのお申込み期限はご依頼主(贈り主)様がご購入された日から120日とさせていただきます。
高島屋(タカシマヤ)
税込33,000円
コンパクトに贈れてWEBサイトからいつでもどこでも手軽にアクセスできる、カードタイプのカタログギフトです。こだわりの牛肉、フルーツといった生鮮食材から惣菜、酒まで、バラエティに富んだ豊富なアイテムをラインアップ。先様ご自身がお好みでお選びいただけます。※本カタログのお申込み期限はご依頼主(贈り主)様がご購入された日から120日とさせていただきます。
KAGOME(カゴメ)
税込3,240円
こちらは高島屋・阪急阪神共同企画商品です。カゴメレッドマリアージュは、トマトと相性がよく、濃厚な味わいを持つ「らいでんメロン」と「せとか」をブレンドしたトマト・果実・野菜ミックスジュースです。トマトは※高リコピントマトを使用しています。トマトジュースが苦手な方にも飲みやすく、トマトと果実や野菜の味わいの最適なバランスを実現しました。健康を気にする方への贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめです。容器には環境に配慮した紙製容器「カートカン」を採用。
KAGOME(カゴメ)
税込5,400円
こちらは高島屋・阪急阪神共同企画商品です。カゴメレッドマリアージュは、トマトと相性がよく、濃厚な味わいを持つ「らいでんメロン」と「せとか」をブレンドしたトマト・果実・野菜ミックスジュースです。トマトは※高リコピントマトを使用しています。トマトジュースが苦手な方にも飲みやすく、トマトと果実や野菜の味わいの最適なバランスを実現しました。健康を気にする方への贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめです。容器には環境に配慮した紙製容器「カートカン」を採用。
麻布十番・花一会
税込3,240円
花をかたどった「椀もなか」や「花一りん最中」。お椀を華やかに彩る和洋のスープとお茶漬のセットです。 花形をモチーフにした最中で味はもちろんのこと見た目でもお楽しみいただけます。
日本ハム
税込5,400円
ローストビーフはブラックペッパーやたまねぎ(粉末)・ガーリック(粉末)で味付けしたお肉を直火で焼き上げ、真空調理製法で仕上げました。別添のローストビーフソースをつけて召し上がり下さい。ローストポークはやわらかく食べやすい豚ヒレ肉を,たまねぎ(粉末)・ブラックペッパー・オレガノ・ガーリック(粉末)・バジル・パセリのハーブとスパイスを使用し、直火で焼き上げ、真空調理製法で仕上げました。
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3,916件 (47/66ページ)
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